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文哥释玉4年前
偷师米其林大厨的#煎牛扒 结合经验分享。你也能轻松煎牛扒。#牛排 #美食趣胃计划 #美食 #美食教程
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00后牛排迷2年前
如何轻松煎出一份不翻车的牛排？#原切牛排 #安格斯 #00后牛排迷
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恒丰原切3月前
合成牛排煎出来的颜色,跟原切牛排是不一样的,原切牛排纯牛肉,切开时粉红色的,特别是给孩子买牛排,一定要选择原切#澳洲板键 #牡蛎肉 #儿童牛排
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Amanda的小厨房5月前
反常识但好吃，5cm超厚战斧牛排还能这样煎？ 厚切牛排不好煎，要么烤成‘黑炭’要么‘血水泛滥’？今天用5cm的国产和牛战斧牛排，教你在家复刻高级扒房口感！从解冻到煎烤全流程拆解，配上独家秘籍反向法和神仙酱汁，轻松体会肉汁在嘴里爆炸的幸福感#煎牛排 #美食 #抖音美食推荐官
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小乔的食光3年前
保姆级牛排教程 嫩到不行 宅家轻松做出餐厅美味 #牛排#抖音美食推荐官 #宅家抖出好食光
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主厨Will5月前
㊙️牛排这样吃一定不会出错！ 今天就来教给大家三种常见牛排的吃法！西冷菲力和肋眼，每一款都有着自己的特色和烹饪手法！看看你喜欢哪个快点学起来吧！#好好吃饭大赛 #牛排 #牛排的家常做法 #西餐
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新西兰Summer双十一1月前
你们想要的煎牛排教程，有手就会！肉嫩多汁，减脂晚餐轻松解决 #牛排咬不断是不是煎老了 #牛排 #减脂晚餐 #牛排 #新西兰
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恒丰原切1月前
牛排煎不好？注意这些问题，你也可以煎出外焦里嫩的牛排！#煎牛排 #板腱牛排 #澳洲牛排
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阎格格海参1年前
如果我们不喜欢满厨房油烟，重油，重口味，吃牛排直接蒸就可以，将牛排撒上少许盐，黑胡椒等自己喜欢的调味料，如果7分熟，大火烧开后，将牛排放入蒸4分钟，然后关火，盖子盖住，静置4分钟。 如果喜欢全熟，大火将牛排蒸6分钟，然后关火盖子盖住，静置5分钟，按照这个时间，缩短就是5分，3分熟，都可以！，这样后面不要忘了把这个蒸牛排的汤汁，一起倒入牛排中，入味一下，烧饭真的不难，自己喜欢就可以，简单，方便，安全为主！
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正经牛排5年前
五分熟谷饲眼肉心牛排煎制方法
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恒丰原切1月前
煎出来的是生的？只要醒肉5分钟，就可以解决这个问题！#牛肉 #牛排 #牛排🥩 #煎牛排
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豪客来官方旗舰店4月前
你们煎牛排是不是这样、反复翻面 其实你们都错了!#煎牛排 #牛肉 #好吃不贵hwr
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小关老师1年前
肉眼牛排的教程来啦，几分钟就能煎好一块牛排，你还不试试吗？#小关老师的牛排 #肉眼牛排 #牛排
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牛牛镖局牛排4月前
🔥黄油暴击❗草饲眼肉牛排香晕舍友 跟着我这样做!99%不翻车秘诀🔥 1 解冻关键：冷藏慢解冻12h+，烹饪前30分钟室温回温!血水用纸吸干，千万不要用水洗啊❗ 2 调味按摩：黑胡椒+海盐+油，两面按摩1分钟，静置10分钟 3 猛火锁汁：锅烧到滴水成珠!牛排下锅"滋啦"剩超治愈～每面煎40秒(七分熟妥妥的) 4 黄油暴击✨：转小火!放黄油块+迷迭香和你喜欢的调味，疯狂淋30秒奶香串满屋! 5 醒肉王道 锡纸包裹静置5分钟!切开粉嫩爆汁!撒点海盐绝了! 草饲偏瘦？猕猴桃打碎腌10分钟!肉嫩到飞起 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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街头牛排（泰丰店）3月前
一分钟教会你，在家也能制作西餐厅的牛排，鲜嫩多汁又好吃！#原切牛排 #街头牛排 #特色美食小吃 #餐饮人 #小本创业好项目
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全是牛排5月前
🔥煎4cm厚切眼肉牛排！切开我哭了... 🔥 为什么你的厚切牛排又老又柴？ 试过普通煎法翻车的姐妹举手！厚切牛排（4cm以上）直接下锅=外糊内生，血泪教训啊💔 - 🌟 保姆级教程丨厨房小白秒变米其林主厨 ✅ 食材准备 - 眼肉牛排1块（4cm厚，带油花更香） - 海盐+现磨黑胡椒｜黄油1块｜大蒜3瓣｜迷迭香2根 - ⚠️重点：牛排提前48小时冷藏解冻，烹饪前2小时放室温回温！冷牛排下锅必老！* --- 1️⃣高温快煎——焦香脆壳的秘密 - 铸铁锅大火烧到冒烟！倒少量橄榄油 - 牛排每面煎 **60秒**❗️听到“噼里啪啦”声才对（美拉德反应爆发期） - 转小火加黄油+迷迭香，**侧锅淋油60秒**（香气渗进每丝肉缝！） 2️⃣静置5分钟——肉汁逆袭的关键 - 牛排包锡纸放温处 **静置5分钟**（肉汁重新分布，切开不流血水！） - *⏰ 趁热用锅底余油煎芦笋/蘑菇，摆盘高级感拉满~* --- 💖 亲测血泪经验总结 - 厚度决定成败：＜3.5cm的牛排别用此法！会老！（别问我怎么知道的😭） - 拒绝水洗牛排！厨房纸吸干表面，水分是焦脆壳的天敌 - 黄油最后放！早放必糊！淋油时火要小 > 切开瞬间的粉嫩肉纹↓↓↓ > “这真是我做的？！”——老公啃光盘子后发出了灵魂呐喊😂 - #美食趣胃计划 #创作灵感 #美食教程 #煎牛排家常做法
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牛牛镖局牛扒3月前
🔥你一直都在用错方法给牛排调味！教你干腌 教你用干腌法正确调味✅ 其实真的很简单哦！就是提前给牛排撒盐！ 唯一的不同是！要提前24小时给牛排撒盐🔥 - 24小时是最佳时间！可以分解蛋白质 这样能让盐份渗透到牛排内部 因为盐会把水分吸出来，但水分却进不去！ 这也是为什么有时候你会看到肉上有水分。 - 如果你是临时撒盐的话，最好的方法是以前24小时 干腌煎出来的牛排才能带来更好的外壳！ 可以耐心看完哦，会讲的很详细！会持续更新！ #抖音趣胃计划 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官
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我的厨神老公6月前
沉浸式煎牛排#牛排
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壹佰家3年前
@DOU+小助手 每次煎牛排，你醒肉了吗？今天来告诉你为什么！#牛排小知识
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正经牛排4年前
零失败的牛排做法
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K&C-vlog7月前
煎牛排#牛排简单又好吃的做法 #煎牛肉怎么煎又嫩又好吃 #黑椒牛排
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CC的晚餐3月前
这一顿，今年最满意的一顿！
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十三白4月前
家庭煎牛排 超级简单！又是一段减脂餐 #我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #煎牛排教程#减脂餐
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街头牛排（泰丰店）4月前
2025年火爆街头牛排教程，今天把做了7年的配方，毫无保留分享给大家#街头牛排 #摆摊 #美食
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正经牛排5年前
五分熟西冷牛排
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爱偷吃的肥喵8月前
不到一分钟教你在家做出餐厅级别的牛排！鲜嫩多汁，做法还简单！ #煎牛排 #煎牛排教程 #铸铁锅
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全是牛排4月前
🔥一锅煎2片谷饲西冷牛排值回停更15天❗️❗️ 复工首更！停更期间狂练的“煎扒神技”真的不好意思，我回来啦～ 最近由于上时间外出旅行✈️都没时间给大家更新了，后面会按时更新哦，谢谢宝子们 ⭐️ 今天来告诉大家一锅煎两片牛排不翻车技巧 1️⃣锅具和温度：铸铁锅烧到微微冒烟，可撒点水珠测试（水珠在跳舞💃立马变水蒸气，说明锅已预热好）接着倒入油放下牛排，瞬间锁汁焦脆 2️⃣ 牛排处理：老规矩提前放冷藏解冻，煎之前放室温回温半小时左右后吸干血水，只撒盐和油 3️⃣ 双片同煎技巧：先给牛排封边（视频里有说到）其实我还用了油边润锅！中火🔥每面煎1分钟，转小火加入黄油大蒜百里香，倾斜锅每面淋30秒。醒肉5分钟切条！直接粉嫩肉汁炸裂～ 🥔芦笋土豆泥｜宝宝级绵密配方 先把土豆泥煮烂！然后再打成泥！芦笋菜就更简单了，煎牛排的锅不要清洗，直接炒！ 牛排醒肉时可以做很多菜哦！15分钟就能搞定一顿完美的午餐大餐啦 #美食教程 #在家做美食 #vlog十亿流量扶持计划 #抖音美食创作者
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老严有家牛肉工厂1年前
荒谬！黄油直接下锅煎牛排？ 答应我记住这个口诀： ❌黄油不是油，烧焦太下头！ ❌黄油烟点低，烧焦不能吃！ 这种做法会让黄油瞬间过热，容易烧焦，会让牛排表面迅速形成一层厚厚的焦壳。然而内部却可能还未达到理想的熟度，形成外焦里生的尴尬局面。更糟糕的是，高温下的黄油会迅速氧化，产生不利于健康的物质！#原切牛排 #牛排 #抖音美食推荐官 #冷知识
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牛牛镖局牛扒3月前
🔥煎战斧牛排99%的人错在这一步❗️正确煎制秘诀❗️ 其实你一直在用错误的方法煎牛排🥩 下面👇教你如何正确的烹饪一块战斧牛排 这些都是烧烤大佬们不肯让你知道的秘密㊙️ - 首先买一块漂亮的战斧牛排🥩我一步一步教你怎么把他做得完美😍 首先牛排需要在室温下静置大约3个小时！（你需要让牛排回温）让牛排回温可以减少灰色带！让中间的熟度更加均匀！ - 你还需要准备一个高质量不锈钢平底锅🍳 这是烹饪牛排的最好方式！牛排会在自己的油脂里烹饪🍳这比用烤架好太多了！ - 我现在就告诉你，我敢保证你看完视频会学到很多！视频有点长！可以耐心看完！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！ #抖音美食推荐官 #美食教程 #抖音美食创作者 #美食vlog #煎牛排
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豪客来官方旗舰店4月前
煎牛排的好方法！#煎牛排 #牛肉 #好吃不贵 hwr
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哆哥1周前
#腌牛排教程 今天给大家再分享一次，你们一定要试试！超级简单，而且自己做的给孩子吃放心，一点都不会柴，经济又实惠。#腌牛排 #生活化减脂餐 #煎牛排 #美食分享
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花猫同学3月前
广宁煎牛排和开煤气保姆教程。由于之前出的广宁煎白糍 和蛋炒饭 和煎蛋煎蛋教程获得很多好评 一直催更👌
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芳姐爱美食2年前
牛排我是比较喜欢厚切的，太薄的感觉没口感，煎好后一定要静置，让紧绷的肉质松弛，才会好吃😋#奥康新五四青年 #原切牛排 #大人小孩都爱吃 #家庭版煎牛排做法 @DOU+小助手
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Dan4月前
✨我的厨房日记 | 自制牛排，比西餐厅的更鲜嫩多汁，初中生一天两块，快给家里孩子安排上吧！#整肉原切 #牛排的家常做法 #原切牛排 #上热门🔥 #长高食谱
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航宇的乡村生活3月前
立秋后的第一顿牛排，你吃了吗？#上热门🔥#立秋田园趣 #新农人计划2025#立秋后的第一顿牛排 #秋天拍了拍你 @抖音创作小助手 @DOU+小助手
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豪客来官方旗舰店3月前
牛排都是怎么煎的#煎牛排 #牛排怎么煎最好吃 #豪客来牛排冷冻 #豪客来牛排10片装 #怎样煎牛排的家常做法 bh
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Annie叶的厨房日记5月前
别去外面吃铁板烧啦❗️吃我做的吧🥰 #铁板烧 #牛排 #在家做美食 #懒人美食 #美食制作分享
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隔壁老王的健康厨房1年前
在家几分钟煎好一块牛排，像餐厅那样的 #香煎眼肉牛排 #创意美食 #摆盘技巧 #西餐 #一起学做菜
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牛排保鲜局旗舰店1年前
在家煎牛排 学会这几点真的不要太简单~又嫩又多汁 你也试试吧 #原切牛排#牛排#煎牛排
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莓莓的美食日常2周前
互联网总裁们的共享牛排终于更新了！！#美食 #美食教程 #美食趣胃计划 #妈呀太香了 #vlog日常
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星哥美食5月前
牛奶泡牛肉3分钟，做出来的黑椒牛排嫩到爆汁，不费牙口还香气扑鼻#黑椒牛排#煎牛排
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品秩生鲜牛肉1周前
如何煎出好吃的牛排 #牛排 #谷饲牛肉
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呂嚕咪1周前
大火兩面各煎1.5～2分鐘 氣炸鍋 180度 三分熟：約 3 分鐘 五分熟：約 4–5 分鐘 七分熟：約 6 分鐘 取出後靜置 5–10 分鐘（用鋁箔紙蓋著）。這步驟很關鍵，能讓肉汁均勻回流。 中心的熟度。 （建議用溫度計：三分熟約 50–52°C、五分熟約 55–57°C、七分熟約 60°C）
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华仔爱美食1年前
很多人都喜欢吃牛排却不知道怎么做才好吃，其实自己在家做干净又放心，看完今天这个视频你就学会了#美食 #好吃不贵 #黑椒牛排 #吗呀太香了
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煎饼狗子🐶1周前
#vlog日常 #美食 #日常分享 #快手菜 #懒人美食
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林妹妹街头牛排2月前
90后湘妹子工厂裸辞不上班，在广州夜市摆摊做牛排真实的一天#原切牛排 #夜市里的烟火气 #记录真实生活
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聚小德调味品旗舰店5月前
以后想吃牛肉，不要总是红烧和清炖了，我教你在家做和西餐厅一样好吃的黑椒牛排，营养好吃，一上桌就光盘 #家常菜 #牛肉 #牛排
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饶羊记2月前
人间烟火饭菜香|煎个牛排吧#煎牛排 #vlog日常 #无肉不欢 #原切牛排
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发福奥利奥1周前
孩子想吃牛排，自己在家就能做，又简单又实惠。牛里脊切成这样的厚片，用刀背敲一敲，再改上花刀，加葱姜水、半包这个法式牛排腌料，抓匀后放冰箱冷藏两小时。锅中油热，下入牛肉煎至八面金黄，翻个面再煎一分钟，装盘后撒点欧芹碎就可以吃了，一点也不比西餐厅的味道差。
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小苹果4月前
今天吃牛排呀～#美食教程 #牛排怎么煎 #晚饭吃什么 #健康饮食 #快手菜
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姚姚美食日记1周前
别再给孩子吃合成牛排了，在家这样做的整切牛排，鲜香多汁，软嫩不柴，每次多做点放冰箱，吃的时候煎一下就行很方便#牛排 #儿童美食 #好吃到停不下来 #蒙想家保鲜袋
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采薇（优选）1月前
#铸铁条纹牛排锅 #无涂层煎锅 #家用平底锅 #牛扒专用煎锅 #煎牛排锅 铸铁条纹牛排锅正宗牛排煎锅无涂层牛扒煎锅家用平底锅煎牛排的锅
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富贵大牛排3月前
工作的压力没有一顿蒜香牛仔骨不能解决的 煎好的牛仔骨记得静置3分钟再切，肉汁会回流到每块肉里，咬下去汁水混着蒜香冲出来，配一碗米饭简直绝了 😋。#牛仔骨#富贵大牛排 #厨房日记
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徐掌厨在这里2周前
#美食教程 #牛排做法 #牛排 #美食
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全是牛排4周前
💥效率拉满！双锅齐开15分钟搞定四人份牛排 姐妹们！谁懂啊！家里突然来了朋友，要快速搞定一顿能镇住场子的硬菜？🤯 - 别再一块一块煎牛排了！试试我的“两锅起开”大法，效率高到离谱，味道一点不打折！💪 - ✨ 今日菜单： ✔️ 完美谷饲西冷牛排+菲力牛排 ✔️ 外焦里嫩烤土豆 ✔️ 清甜蒜香芦笋 - 🥩 牛排部分（核心技巧！） 1️⃣. 牛排提前12小时放冰箱保鲜层自然解冻，用厨房纸吸干表面水分！这是产生美拉德反应的关键！两面撒上海盐和黑胡椒简单调味。 2️⃣. 两锅同步预热：两个铸铁锅烧到冒烟再下油！这样能瞬间锁住肉汁。 3️⃣.双锅齐下：同时放入两块牛排，计时90秒。不要动它！让它好好上色。 4️⃣.翻面加料：90秒后，同时给两块牛排翻面。在其中一个锅里加入黄油、大蒜和百里香或迷迭香，倾斜锅底，用勺子将融化的黄油不断淋在牛排上，另一锅继续煎。这样一块有复合香气，一块是纯粹肉香！ 5️⃣.出锅醒肉：根据厚度，每面再煎30-60秒。出锅后放在烤架上，一定要醒肉3-5分钟！这是汁水丰盈的秘诀！ - 🥔 烤土豆 & 🥬 芦笋 土豆提前煮熟，用刀背轻轻压扁，撒上橄榄油、盐、黑胡椒和罗勒碎，跟牛排一起进烤箱200度20分钟，出炉焦香酥脆！ 用煎完牛排的锅底油（精华！）直接炒芦笋和蒜片，2分钟出锅，清爽解腻～ - 💡 小贴士： 双锅操作前期准备很重要，所有配料切好放小碟里，方便随手取用。 醒肉的时间刚好可以用来做蔬菜和摆盘，时间管理大师就是你！ 这样一顿色香味俱全，还超级有排面的牛排大餐，前后不过半小时！再开一瓶红酒，朋友直接夸你是隐藏大厨！🎉 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官 #美食创作人计划
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饭小姐美食1周前
今天做了小朋友超爱吃的牛排，煎出来巨香，鲜嫩多汁太好吃了#原切牛排 #牛肉 #抖音美食创作者
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CC的食界4月前
🥩 肉眼牛排+烤蔬菜，能量充满格！ 滋滋作响才是生活的BGM！#煎牛排 #美食 #肉眼牛排 #肉食爱好者 #美食vlog
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Darren_L7月前
自己的牛排自己煎#一个人也要好好吃饭
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伊恩🎄1月前
伊恩的早午餐系列#牛排的家常做法 #早餐吃什么
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Amyyy8月前
0失败！手残党也能煎出完美牛排！ 🔥煎牛排翻车100次后…终于悟了！ 手残党必看！煎牛排记住这3步👇 冷锅下肉！大火90秒！ 翻面再来90秒！ 关火加黄油！静置5分钟！ 切开瞬间爆汁！这也太绝了8⃣#我的厨房日记 #我的小日子呀 #美食vlog #每天吃什么 #一日三餐人间烟火
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爱吃酱的一天1周前
教你10分钟搞定小学生早餐#日常vlog #小学生早餐 #美食 #营养早餐 #抖音美食
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必胜客必胜优选旗舰店1周前
110701吃必胜客牛排，好吃又实惠，享快乐人生！！！#必胜客 #牛排 #美食 #低价暴击 #双十一低价暴击
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兰兰食品金四刚1周前
谷饲安格斯牛排，不管是当家里吃还是摆地摊都很合适！#义乌餐饮 #餐饮 #餐饮创业
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豪客来官方旗舰店3月前
煎好牛排这几步你千万要记住！#煎牛排 #牛肉 #好吃不贵 hwr
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