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与我烘焙
8月前
私房爆单的秘密一口封神卡仕达外交官奶油丝滑爆浆到颤抖终极教程 一口封神冰淇淋口感,私房爆单的卡仕达外交官奶油丝滑爆浆到颤抖终极教程!#自己做蛋糕 #外交官奶油 #蛋糕抹面 #奶油蛋糕 #烘焙新手
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蛋糕学徒李
3月前
你最常用哪种酱? #甜品 #蛋糕 #卡仕达酱 #英式奶酱 #炸弹面糊
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六六顺的妈妈👩自学烘焙
8月前
#学会快去试试吧🔥 #美食vlog #烘焙 #我的厨房日记 #卡仕达酱 ,每次做肉松小贝,还有肉松蛋糕卷,我都用这个自己调的万能升级版卡仕达酱,我觉得好好吃。
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是玥玥妈的日常
1年前
卡仕达酱奶油版的肉松蛋糕,真的是爱了爱了,强烈建议你们去做呀#肉松蛋糕 #私房烘焙 #动物奶油蛋糕
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小叶哥爱开酥
5月前
蛋糕面包冰淇淋都可以用的香草卡仕达分享!在家10分钟就能做 #烘焙 #烘焙人的日常 #面包 #面包培训 #面包店
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小胖爱烘焙
2月前
#抖音美食创作人 #创作者中心 #创作灵感 #北海道戚风 #卡仕达酱 奶香和空气感都十足的北海道戚风蛋糕。
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忆点点美食(烘焙)
3月前
蛋糕届小清新,柠檬卡仕达海绵蛋糕超好吃,清爽到连吃3块都不够 #烘焙 #美食 #海绵蛋糕 #好好吃饭大赛 #省饭课代表
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冒冒老师教甜品
6月前
🌽当香甜玉米撞上丝滑卡仕达❗️ 5分钟解锁甜品店爆款秘籍✨ 搅一搅就能做的万能酱👇 泡芙夹心✔️蛋糕淋面✔️面包蘸酱✔️ 绵密爆浆好吃到舔手指🤤 #玉米卡仕达酱 #卡仕达酱做法 #卡仕达酱 #卡仕达酱料 #卡仕达酱
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倍倍妈妈爱美食
7月前
自制万能卡仕达酱,可以拿来做肉松小贝,北海道戚风,各类爆浆蛋糕蛋糕夹心,做法超级的简单 #卡仕达酱 #烘焙 #我的烘焙日常 #美食vlog #自制卡仕达酱
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航妈烘焙时间
3月前
一周做三次的肉松小贝,越吃越上瘾,孩子根本吃不够,自制卡仕达酱+酥脆肉松+蓬松蛋糕体,美味极了 配方: 2个鸡蛋 20克玉米油 28克牛奶 40克低筋粉 20克白糖 上下火140度20分钟 转150度15分钟 #肉松小贝#家庭烘焙 #烘焙新手 #烘焙 #肉松小贝
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爱弹琴的小李砸
4月前
卡仕达酱制作流程!之前做肉松小贝时学习的,这次做蛋糕卷没有奶油又制作了一遍,简单又好吃奶香十足!#美食制作分享 #家庭烘焙 #vlog日常 #烘焙新手 #卡仕达酱做法
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小乔料理
4年前
爆浆的戚风纸杯蛋糕做法,一口下去,满满的卡仕达酱爆出,满嘴生香#抖音美食创作人 #治愈系美食 #戚风蛋糕
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七七
4月前
空气炸锅之蛋糕卷#空气炸锅美食 #蛋糕卷 #卡仕达酱 #厚皮橙 #简单易学
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杰西学烘培
11月前
卡仕达肉松纸杯蛋糕🧁|松软绵密,咸甜口感,奶香浓醇 做法很简单,新手小白也不用担心,喜欢的朋友赶紧试试 #纸杯蛋糕 #肉松蛋糕 #卡仕达酱做法 #大人孩子都爱吃 #蛋糕甜品
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顺德虾哥(米浆砵仔糕+手作糖水)
4月前
又来啦!今日做的是 海盐芝士卡仕达夹心#砵仔糕 #米浆砵仔糕 #砵仔糕做法
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大喵是个勤快的喵
1周前
🍓北海道戚风蛋糕,清爽好吃绝绝子 📜材料: ✅卡仕达酱: 蛋黄2个 | 白砂糖30克 | 玉米淀粉12克 | 牛奶160克 | 柠檬汁15克 | 柠檬皮屑1个 ✅卡仕达奶油: 淡奶油100克 | 做好的卡仕达酱全部 ✅戚风纸杯蛋糕: 鸡蛋4个 | 牛奶45克 | 玉米油35克 | 低筋粉70克 | 白砂糖40克 | 柠檬汁适量 ✅烘烤温度: 上下管150°烤30分钟 #好好吃饭大赛 #蛋糕 #草莓 #甜品 #省饭课代表
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社恐女王😈
4月前
一口爆浆的肉松小贝居然做法这么简单! 卡仕达酱150g(做法见上期泡芙) 20牛奶 2片黄芝士酱 超软蛋糕体: 2颗鸡蛋 油20g水20g 低筋面粉 25g 糖 20g 外层蘸料 炼乳:蛋黄酱=1:1#在家做美食 #vlog日常 #肉松小贝 #烘焙 #蛋糕
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面包面包快长大
4月前
一个几乎万能的卡士达酱,在家就能做,非常简单,戚风蛋糕,冰面包,爆浆麻薯,泡芙肉松小贝等等的馅料都可以用卡仕达酱。#甜品美食 #在家做美食 #卡士达酱 #烘焙原料 #烘焙
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Nana的异域美食之旅(新号❤)
2年前
柠檬卡仕达蛋糕、奶油夹心蛋糕【Nana的异域糕点】#美食 #美食教程 #糕点 #甜品 #下午茶 #甜点 #蛋糕
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NiNi的厨房
6月前
重做10年经典配方:卡仕达酱 且看理论型的甜点师,如何讲解卡仕达酱。这款西式甜点里最基础又最重要的奶酱之一,材料虽简单,但如果要做得标准又顺滑,依然有不少技术要点。我曾在六年前的旧账号里,讲解过一次,现在依然会收到粉丝们重讲的请求,我愿意为你们再做一次,也是证明我的进步,对你们的感谢,以及,请让我看到你们的成长罢~#卡仕达酱 #美食
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悠悠妈的日常
5月前
自己做的比买的馅料好吃太多了!主要是低糖健康,还能做各种面包蛋糕的内馅,好吃又百搭!#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #厚皮橙 #卡仕达酱 @凯度电器 #凯度用心焕新厨
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厨房老虎烘焙
4周前
家庭版宝藏甜点!香草卡士达蛋糕,做法超简单, #蛋糕制作 #卡仕达蛋糕 #蛋糕甜品 #法式烘焙做法
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盆栽小姐🎍
3月前
2个鸡蛋就能做❗kitty迷你蛋糕🧁一口爆浆❗ 谁能拒绝这么可爱的黑皮kitty迷你小蛋糕呢 绵软的戚风蛋糕🧁搭配 冰淇淋口感🍦的巧克力卡仕达酱 细腻丝滑,冰冰凉凉🧊 一口爆浆,真嘟太好吃了 食材和步骤都很简单✅ 2个鸡蛋就能轻松搞定❗ 不开裂❗不凹陷❗实战过无数次的配方 烘焙小白也不会翻车哦 大家一定要记得收藏保存哦❤ ————————————————————— 📝食材: ▪戚风蛋糕 鸡蛋2个|玉米油25克|低筋小麦粉42克|可可粉10克|牛奶50克|蛋黄2个|细砂糖25克|柠檬汁适量 ▪巧克力卡仕达酱 蛋黄2个|白糖20克|低筋小麦粉13克|可可粉4克|牛奶175克|黑巧克力30克 〰 📝步骤:详见视频 〰 #烘焙 #hellokitty #治愈系美食 #抖音美食创作人 #蛋糕
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JoJo小烘焙
1周前
#美食的诱惑谁能抵挡 #创作者中心 #创作灵感 #烘焙教程 #蛋糕教程 00后裸辞在家做烘焙!!今天是北海道纸杯蛋糕 内馅儿是卡仕达奶油酱~香草的味道超级香 老规矩配方在最后截图保存哦~
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千大吃货的日常
3年前
蛋黄派 卡仕达蛋黄酱配上海绵蛋糕 奶香柔软 还有卡仕达奶油做法 #蛋黄派 #卡仕达酱 #卡仕达 #卡仕达奶油
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厨房老虎烘焙
3月前
DIY香草卡士达蛋糕,简单步骤,浓郁奶香,冷藏更美味! #蛋糕制作 #diy蛋糕 #香草蛋糕 #烘焙原料 #夏季甜品
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晨妈烘焙手记
4月前
冰淇淋口感❗北海道戚风蛋糕👍🏻满满卡仕达馅~超丝滑! 这款北海道戚风蛋糕真的太适合夏天吃啦!戚风蛋糕挤入满满的卡仕达奶油馅,冷藏一下,冰冰凉凉~真的太好吃了! 做法简单,快来试试吧 🌈🌈🌈配料: 蛋糕胚: 鸡蛋3个 玉米油30g 牛奶40g 低筋面粉50g 细砂糖30g 柠檬汁2g 卡仕达酱: 蛋黄2个 糖15g 玉米淀粉15g 牛奶200g 卡仕达奶油馅: 淡奶油100g 细砂糖6g 做好的卡仕达酱 喜欢的姐妹快去试试吧~欢迎留言探讨! #这也太好吃了抖音美食精选 #北海道戚风 #烘焙 #抖音美食推荐官 #好吃的小蛋糕
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🧏🏻♀️~锦鸿姐的食光~
3周前
巧克力控必入💥很难不好吃的配方🍫巧克力卡仕达芝士蛋糕🍰#巧克力芝士蛋糕 #巧克力控 #我是美食创作者 #芝士蛋糕 #下午茶甜品分享
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老夏的厨房料理
3年前
夹心戚风小蛋糕,冰激凌口感,满满的奶油卡仕达馅心
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小江粒粒的魔法厨房
9月前
复刻百变小樱里知世家的草莓奶油大蛋糕,真的好松软呀!童年经典 知世家的大蛋糕复刻出来啦~ 超好吃的卡仕达草莓蛋糕,是馋了一整个童年的味道啊~ ·戚风蛋糕胚(一个8寸戚风) 牛奶……62g 玉米油……52g 低筋面粉……80g 蛋黄……90g 蛋清……142g 砂糖……65g 柠檬汁/白醋……3g ·卡仕达酱 蛋黄……5颗 砂糖……90g 低筋面粉……30g 玉米淀粉……15g 牛奶……500g 香草膏……5g 无盐黄油……25g ·抹面奶油 淡奶油……300g 砂糖……25g 香草膏……少许 ·其它材料 装饰草莓适量🍓 #草莓蛋糕 #百变小樱 #治愈系美食 #谁懂这一口的好吃程度 #动漫美食还原
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阿米粒_Amelie
1周前
火山蛋糕~ #美食 #甜品 #烘焙
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生活小妙招
4月前
草莓卡仕达松饼蛋糕 草莓卡仕达松饼蛋糕怎么制作?#蛋糕 #蛋糕教程 #蛋糕甜品
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丸子爱吃饭
8月前
肉松小贝|圆滚滚胖嘟嘟 一口沦陷! Hi大家好,今天做了肉松小贝,松软的蛋糕中夹着自制的卡仕达酱,一口爆浆!再加上酥脆的肉松,真的超好吃! 配方: ⭐️蛋糕胚: 玉米油:40g 牛奶:40g 低筋面粉:65g 鸡蛋:3个 细砂糖:45g ⭐️卡仕达酱: 蛋黄:4个 细砂糖:45g 盐1克 牛奶:340g 玉米淀粉:32g ⭐️海苔肉松:80-100g #抖音美食推荐官 #肉松小贝 #下午茶甜品 #蛋糕 #甜品烘焙
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丸丸子
5月前
今日份:北海道戚风蛋糕~云朵般柔软❗ 奶香浓郁,柔软的蛋糕搭配冰凉的卡仕达奶油,一口爆浆,又好吃又满足。做法简单,一次就能成功。喜欢的宝宝赶紧码住🥰#烘焙人的日常 #抖音美食创作者 #自学烘焙 #北海道戚风蛋糕 #卡仕达酱做法
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巧克历险记🍫
2月前
卡仕达酱冰激凌泡芙蛋糕!还有草莓酱夹心!这也太好吃了吧~ #泡芙蛋糕 #卡仕达酱 #冰激凌蛋糕 #波兰泡芙蛋糕 #冰激凌泡芙
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兰馨🍀
5月前
🔥 **“卡仕达酱+巧克力=王炸CP!”** 轻食夹馅,一口就上瘾!💯 手残党也能做,全网疯抢的配方在这!🍫 #甜品控必学 #爆款蛋糕卷 #强烈推荐 @抖音小助手 @抖音美食达人助手
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雅宁回家吃饭啦~
1周前
周末甜品时刻到~卖爆的原味奶贝,在家也能做!! 卡仕达酱部分: 鸡蛋黄3颗 糖25g 玉米淀粉25g 牛奶260g 奶贝奶油部分: 淡奶油200g 糖20g 卡仕达酱130g 奶贝蛋糕胚部分:我前边的视频里有哦~ 最后的最后:奶粉若干(家里有就放,没有也不影响!) 我这个量能做6个大奶贝!!!自己做,奶油可以多多抹,一点不腻!#美食 #美食视频 #烘焙 #奶贝 #原味奶贝
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cathy🌸
6月前
中种法做出来的红茶柠檬卡仕达酱乳酪面包真的巨好吃 #美食制作分享 #甜品美食 #在家做美食 #新鲜出炉 #爱烘培爱生活
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晶晶烘焙时光🥯🍰
3月前
万能的卡士达沙拉酱可以做肉松小贝,肉松蛋糕,肉松面包,还可以做纸杯夹心,真就是很百搭,关键是做法简单#卡士达酱#卡士达酱做法 #沙拉酱 #沙拉酱的制作 #蛋糕
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禾川烘焙帮
5月前
卡仕达酱蛋糕 #甜品烘焙 #新鲜出炉 #面包制作 #禾川烘焙
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@是⭐️⭐️的苹果呀
2周前
#烘焙 🍰烘焙党看过来!卡仕达爆浆纸杯蛋糕来啦👏~操作超简单,新手小白也能轻松拿捏🤌!烤好的蛋糕入口松软,像云朵一样☁️,轻轻一咬,浓郁的卡仕达酱瞬间爆浆💥,那丝滑香甜的味道在嘴里散开,幸福感直接拉满🥰!别犹豫啦,赶紧动手试试,让这甜蜜滋味在舌尖绽放🌸!
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焙士达烘焙店
2周前
卡仕达泡芙蛋糕 #烘焙 #烘焙教程 #卡仕达 #蛋糕 #好吃不贵经济实惠
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航妈烘焙时间
4月前
万能的卡仕达酱可以做面包夹馅,北海道戚风,泡芙馅,肉松卷,肉松小贝等,想夹哪夹哪!信我,这个配方闭眼做,搅一搅就能解锁N种神仙甜品!#自制卡仕达酱#卡仕达酱#万能馅料#肉松小贝#烘焙
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千大吃货的日常
4月前
1个视频学会2款超实用做法 泰奶卡仕达酱+泰奶外交官奶油! #烘焙 #美食vlog #卡仕达酱 #蛋糕甜品 #淡奶油
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cathy🌸
4月前
一口爆浆雪顶椰椰卡仕达酱面包,口感太绝了 #美食 #甜品 #蒸馒头 #家庭烘焙 #在家做蛋糕
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吴小厨的成长日记📝
7月前
肉松蛋糕巨好吃🍰|自制卡仕达酱一点都不腻‼️吴老师说比蛋糕卷还好吃~ #抖音美食推荐官 #烘焙 #肉松蛋糕 #肉松 #好吃到停不下来
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爱好做蛋糕
3月前
柠檬卡仕达酱蛋糕做法 我觉得夏天和柠檬味很配,除了喝柠檬水,我也会想吃柠檬蛋糕。#柠檬 #柠檬蛋糕 #蛋糕 #磅蛋糕 #夏天的味道
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面团烘培屋
5月前
【面团日记•Vlog】没有什么比香草外交官奶油更适合夏天了 #烘焙 #蛋糕 #奶油 #香草冰淇淋 #甜品 牛奶煮香草才是完整的卡仕达酱
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大梅烘焙屋
5月前
超级清爽的香蕉奶油慕斯!两步就能完成! 大家好,我是大梅,做过了咖啡喝巧克力慕斯,这次来做一款甜度非常低的香蕉奶油慕斯!整体非常丝滑!其实是香蕉卡仕达酱和奶油的组合,如果觉得太低糖了可以加一些蜂蜜!搭配饼干碎真的非常好吃!#慕斯 #卡仕达酱 #奶油 #甜品制作 #香蕉甜品
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袁宝的烘焙日记
1月前
吃完可以接吻的波兰泡芙蛋糕‼️奶冰激凌口感! 拜托🙏🏻,一定要试试 无法用言语表达的好吃‼️ 谁能拒绝这一整个巨型泡芙蛋糕 卡仕达酱: 蛋黄三个,砂糖25g,淀粉25g,牛奶280g,黄油20g。 泡芙体: 牛奶150g,砂糖5g,盐2g,黄油60g,低粉90g,全蛋180g。 夹心奶油: 淡奶油200g,砂糖15g。全部卡仕达酱 #治愈系美食 #烘焙 #甜品美食 #烘焙人的日常 #烘焙教程 @DOU+小助手
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丸丸子
3月前
今日份:肉松小贝~松软香甜❗一口爆浆❗ 在家也能实现鲍师傅同款肉松小贝自由,小贝松软加上自制的卡仕达酱,还有酥脆的海苔肉松,甜而不腻真的超好吃!做法也简单,喜欢的宝宝赶紧码住🥰#抖音美食创作者 #家庭烘焙 #肉松小贝 #超好吃 #热门🔥
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暖居茶舍
5月前
面包体松软到能回弹,切开直接爆浆,不用厨师机也能做#上热门🔥 #美食教程 #鸭子的奶面包 #卡仕达酱 #好好吃饭大赛 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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爱烘焙的MR.李
3月前
北海道戚风蛋糕❗️一口爆浆实在太好吃了 食材: 【北海道戚风蛋糕】15杯 鸡蛋4个,玉米油35g,牛奶45g,低筋粉40g,白砂糖35g 【卡仕达奶油馅】 蛋黄2个,白砂糖15g,玉米淀粉20g,牛奶200g,淡奶油100g,白砂糖7g #甜品 #家庭烘焙 #北海道戚风蛋糕 #烘焙教程 #美食教程
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袁千万的快乐生活
3月前
vlog|升级复刻!超火的东京香蕉蛋糕🍌 新鲜香蕉+香蕉卡仕达酱+红茶焦糖酱 并且降低了甜度 切开就是香喷喷的蛋糕卷 配上我自己做的康普茶 真的太巴适了!有没有想和我当邻居的姐妹 食材清单: ①烤蛋糕胚:鸡蛋3颗、牛奶35g、葡萄糖浆13g、玉米油30g、低粉45g、砂糖30g、盐0.5g、玉米淀粉5g ②卡仕达酱:蛋黄24g、糖17g、牛奶125g、黄油12g、低粉5g、玉米淀粉6g ③红茶焦糖酱:糖62g、奶油62g、红茶1.5g、海盐0.5g、黄油12g ④打发奶油:奶油130g,一半加入卡仕达酱和香蕉泥,一半加入红茶焦糖酱 #蛋糕培训 #烘焙 #蛋糕卷 #烘焙教学 #烘焙教程
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小雪有点甜
4月前
这个波兰蛋糕配方我会用到去世…… 我宣布这是2025年我坠爱的爆浆波兰蛋糕!丝滑酸甜的甜杏,一口就爱上❤️❤️ ⚠️甜杏酱配方:果肉:砂糖(或者冰糖)=1:0.3 ⚠️卡仕达酱配方:蛋黄3个(40g)|糖30g|玉米淀粉27g|牛奶260g|黄油20g ⚠️泡芙配方:锅中需要加热的部分:牛奶95g|黄油55g|砂糖3g|盐1g低筋面粉55g|全蛋液(打散)3个-4个(根据面粉吸水量不同蛋液有差异,看状态加) ⚠️外交官奶油:卡仕达酱一份|砂糖10g(可不加)|淡奶油200g 希望大家会喜欢~感谢点赞,感谢关注,爱你们🥰#抖音美食创作者 #我的厨房日记 #甜品治愈一切 #在家做美食
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芈食芈克_
7月前
北海道戚风纸杯蛋糕,一款经典的小甜品!松软的戚风蛋糕搭配冰冰凉凉的卡仕达酱奶油,真的太好吃啦!#北海道戚风蛋糕做法 #纸杯蛋糕 #芈老师烘焙课 #长帝烤箱 #烤箱推荐
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丸丸子
3月前
今日份:椰蓉卡仕达面包~椰香浓郁❗蓬松柔软❗ 椰蓉和卡仕达酱真的太配了,真的巨好吃。椰蓉的香味,奶香的卡仕达酱,软乎乎的面包,一口下去真的超满足,做法又简单!喜欢的宝宝赶紧码住🥰 #抖音美食创作者 #超好吃#椰蓉面包 #🔥热门 #烘焙人的日常
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喜悦她爹(二胎版)
1周前
🔥宝爸烘培系列…小学生必备甜点,强推 云朵级松软暴击!北海道戚风一口爆浆,卡仕达内馅丝滑入魂,甜而不腻超治愈~ 关键技巧(避免失败) 1. 蛋白霜打发是核心:容器无油无水、蛋白冷藏、分次加糖,湿性发泡偏硬状态最佳。 2. 翻拌手法:绝对不能画圈,否则会消泡,导致蛋糕发不起来或塌陷。 3. 烘烤温度:分三次不同温度逐一烘烤。 全保姆级视频 #烘培#戚风蛋糕 #一口被惊艳到的美食 #舌尖上的味道 #治愈 #美食推荐官
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静姐闲不住
5月前
冰激凌泡芙蛋糕,夏日甜品❤外面是冰冰凉凉的酥皮,里面是超级丝滑的卡仕达奶油酱,好吃到起飞!操作简单,零失败!#泡芙蛋糕 #冰淇淋泡芙蛋糕 #夏日甜品自制 #甜品
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袁宝的烘焙日记
2周前
吃完可以接吻的波兰泡芙蛋糕‼️奶茶口味呦~ 巨型泡芙蛋糕~冰激凌口感,爱极了这个搭配~奶茶口味呦~一定一定要试试 🔆卡仕达酱: 蛋黄三个 | 砂糖25g | 淀粉25g | 红茶奶280g | 黄油20g 🔆泡芙体: 牛奶150g | 砂糖5g | 盐2g | 黄油60g | 低粉90g | 全蛋180g 夹心奶油: 淡奶油200g | 少许茶渣 | 砂糖15g | 全部卡仕达酱 ‼️奶茶煮完可能可能多于280g,也可能不足280g,不够的话加点奶,反正280g就好啦,加入蛋黄糊的时候要低于50度,不然会把蛋黄糊烫熟的,再倒回奶锅中,要小火加热,不断搅拌至浓稠#当ai美食被博主驯服 #创作者中心 #创作灵感 #泡芙蛋糕 #抖音美食创作者
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小虾米和大虾的烤箱
2月前
✨北海道戚风纸杯蛋糕|云朵般柔软~一口爆浆 🔥今天给娃做冰淇淋🍦口感的北海道戚风纸杯蛋糕,冰冰凉凉的卡仕达奶油馅,带一些柠檬🍋清香,真的太好吃了!冷藏过口感更加丝滑浓郁~做法简单,快来试试吧。 ✨ 材料准备: 鸡蛋 3个(约60g/个)或者4个(45g/个) 低筋面粉 50g 牛奶 40g 玉米油 30g 细砂糖 30g 柠檬汁 2g 🍦 卡仕达酱奶油: 蛋黄 2个 牛奶 200g 细砂糖 15g 玉米淀粉 15g 淡奶油 100g 柠檬汁少许 👩🍳 制作步骤: 1️⃣ 蛋黄糊:玉米油+牛奶搅拌乳化,筛入低筋面粉Z字搅拌,加入蛋黄混合均匀 2️⃣ 蛋白霜:蛋白加柠檬汁,分三次加糖打发至小弯钩状态 3️⃣ 混合面糊:取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,再倒回蛋白霜中轻轻拌匀 4️⃣ 烘烤:装入纸杯7分满,130度烤25分钟转150度5分钟 5️⃣ 卡仕达酱:蛋黄+糖搅匀,加粉类混合,倒入热牛奶快速搅拌,回锅煮至浓稠 6️⃣ 组装:淡奶油打发与卡仕达酱混合,注入放凉的蛋糕中,撒糖粉装饰 💫 小贴士: • 蛋白霜打发要细腻稳定 • 烤好后记得震出热气 • 卡仕达酱要冷藏后再用 📌 适合下午茶/派对/野餐,冷藏后口感更绝! #北海道戚风蛋糕 #纸杯蛋糕 #烘焙人的日常 #冰淇淋蛋糕
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🐰润润的小厨房
1周前
秋天的幸福感是栗子蛋糕给的🍂 #在家做蛋糕 #栗子蛋糕 #烘焙人的日常
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蕊宝麻麻的小厨房
3月前
【北海道戚风蛋糕】✨ 云朵般绵软的蛋糕胚,包裹着丝滑爆浆的卡仕达酱,入口即化的温柔瞬间治愈所有疲惫~🌾 轻盈如北海道的风,甜蜜如初恋的吻,每一勺都是幸福塌陷的温柔陷阱💛 #日式甜品天花板 #一口沦陷 #烘焙新手 #强烈推荐 #在家给孩子做美食
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日落前心动
1周前
🍰【一口爆浆!肉松小贝0失败教程】手残党也能秒变烘焙大师!✨ 🔥软fufu的蛋糕胚+咸香肉松+爆浆卡仕达酱 谁顶得住啊!!姐妹们在家也能复刻网红甜品啦~ 👇手把手教学,看完直接省下30块外卖钱! 👩🍳 步骤: 1️⃣ 蛋黄蛋清分离,蛋黄+牛奶+玉米油搅匀,筛入低筋面粉Z字搅拌 2️⃣ 蛋清加柠檬汁,分三次加糖打发至小弯钩状 3️⃣ 取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,再倒回蛋白霜中拌匀 4️⃣ 装入裱花袋挤圆形面糊,烤箱150度烤25分钟 5️⃣ 蛋糕胚晾凉后两片一组,中间挤沙拉酱粘合 6️⃣ 表面抹酱→滚肉松→反复按压→爆浆小贝完成! 💡 秘诀分享: 🌟 蛋清盆必须无油无水!否则打发失败! 🌟 烤盘记得垫油纸!不然脱模到崩溃😭 🌟 肉松要用海苔芝麻口味!口感升级MAX! 👉 关注点赞收藏三连!明天早餐就吃它! #烘焙教程 #肉松小贝 #在家做甜品 #小红书美食教室
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最新发布时间:2025-11-11 05:35
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