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小卷的美食日记6月前
学会自己和饺子面再也不用去外面买加了甲醛的了，学会这个技巧自己和的饺子面又劲道又透亮还不破皮！#水饺 #饺子皮 #我的厨房日记 #面食 #和饺子面
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牛运霞水饺总店1年前
一斤面粉放250g水，一张皮9g，饺子馅22g，能出多少个饺子？谁来帮我算算#和面 #饺子 #饺子馅
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牛运霞水饺店3年前
和面加多少水？不同的面食加的水是不一样的#开店 #餐饮创业 #餐饮人 #水饺 #餐饮
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岳阳三姐馄饨饺子（收徒）10月前
手擀水饺皮，1斤面粉加多少水才能软硬合适又不粘？店主经验分享 #岳阳三姐馄饨饺子店 #手擀水饺皮
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一世宜家7月前
饺子馅我们就这样调，鲜嫩多汁，好吃到转圈圈！#饺子馅怎么调 #肉馅 #色香味俱全 #饺子 #面食
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凤姐私房水饺6月前
任丘的家人们，要想饺子皮筋道爽滑，还不容易破一斤面放3克的盐+240克的水#纯手工水饺 #家的味道 #抖音美食推荐官 #好吃到停不下来 #好食材好味道
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叶子吖🍃7月前
按照这个比例就算新手小白都可以把面发好，一斤面粉半斤水五克酵母八克猪油十五克白糖！#发面 #发面配方 #纯手工制作美食
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百味美食哥3月前
和面技巧#美食制作分享
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希姐私房水饺（收徒）1周前
饺子和面方法#手工水饺馄饨#同城美食#纯手工零添加
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金条美食3月前
自创饺子馅，味道美极了
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深刻运动1月前
简单又好吃的包水饺 + 煮水饺全流程教程，在家就能轻松搞定！ 一、食材准备 面皮 中筋面粉 500g 清水 约 250ml（根据面粉吸水调整） 少许盐（增加筋度） 馅料（猪肉白菜馅示例） 猪肉末 300g（肥三瘦七口感好） 白菜 500g 姜末 10g 葱花 20g 生抽 2 勺 蚝油 1 勺 料酒 1 勺 香油 1 勺 盐、胡椒粉 适量 二、包水饺步骤 和面 面粉 + 盐混合，慢慢加入清水，边加边用筷子搅成絮状，然后揉成光滑面团，盖上湿布醒 30 分钟。 调馅 白菜洗净切碎，加少许盐拌匀，静置 10 分钟后挤干水分（防止出水）。 猪肉末中加入姜末、葱花、生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉，朝一个方向搅匀。 加入白菜碎，淋香油拌匀。 擀皮 面团搓成长条，切成小剂子（约 12g / 个），擀成中间厚边缘薄的圆皮。 包饺子 取一张皮，中间放适量馅，对折捏紧中间，再从两边向中间捏出褶子。 三、煮水饺技巧 水要足 大锅水烧开，加少许盐（防粘连）。 下锅方法 水开后下饺子，用勺子轻推防粘，盖盖煮至水再次沸腾。 点水 沸腾后加半碗凉水，重复 2-3 次（让饺子内外受热均匀）。 判断熟度 饺子浮起且鼓胀，用筷子轻夹有弹性就熟了。 四、小贴士 想让饺子皮更筋道，和面时可加 1 个鸡蛋。 馅料要干爽，否则容易破皮。 煮好的饺子过一下凉水更爽滑（尤其做凉拌饺子）。 #美食制作 #水饺教程 #莆田方言
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苏苏厨房记1周前
如果幸福是全程亲手做的水饺#在家做美食 #饺子 #面食分享 #包饺子 #霍霍面粉
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宝姐手工水饺馄饨3月前
要想水饺不破皮，必须做到以下三点，500克的面粉，三克盐，一个鸡蛋清，220克的冷水，10分钟揉一次，三揉三醒，，放冰箱冷藏两小时就可以用了。#手工水饺馄饨 ##手工擀皮水饺
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乐妈向钱冲⁵¹¹1月前
总有朋友问一个剂子多少克，统一回复哈，一个剂子大概是8克左右，揉面的比例是一斤高精面粉大概250克左右冷水和面，加两三克左右的盐，三揉三醒就好#手工 #饺子 #美食#同城#种草@DOU+上热门 @DOU+小助手
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小李不小了3月前
记录95年宝妈做手工饺子的一天#在家做美食 #美食制作分享
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香大豆的无麸质辅食4月前
大米水饺碎碎念 1.大米面粉和水的比例是10:8，觉得80克大米面粉少，可以按比例多和面，大米吸水性更大，一开始看面团感觉缺水，再揉一会就粘手，一定要面粉和水都称重，水放少了会干裂，水放多了包好几分钟就塌了 2.和面用凉水，不能用开水或热水，大米面粉本来就粘，热水一烫就更粘了 3.可以放葱姜，大豆姜不耐受，葱也懒得放了 4.肉馅必须加水，可以少加，但不能不加，不加水包出来的肉馅干柴，不软糯 5.可以换其他菜吗？随意换，想吃什么馅就做什么馅的饺子 6.煮多久？饺子飘起来，肚子鼓鼓的，就是熟了 7.可以一次多包点，生饺子放冷冻保存 #过敏体质宝宝 #无麸质饮食 #过敏娃的辅食 #养胖过敏娃
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岳阳三姐馄饨饺子（收徒）5天前
包饺子的加水量和水温原来这么重要！难怪味道和口感不好，学会了 #岳阳三姐馄饨饺子店 #包饺子
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小番茄开心1周前
#饺子 #在家做美食 做一碗水饺，原来是这么简单.
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晓颖美食记8月前
你们要的饺子皮教程，真的很简单一看就会#饺子皮 #晓颖美食记 #晓颖爱美食 #妈呀太香了
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赫兹吃了吗1周前
是家的味道呀 #饺子 #赫兹吃了吗 #深夜助眠
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冬雪教做菜👍1周前
在家怎么做出外皮劲道，鲜嫩多汁，香掉眉毛的三鲜馅饺子#饺子#三鲜馅饺子#家常水饺#简单易学
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南京牛运霞水饺3年前
和面到底加多少水，不同面食加水比例都不同#餐饮创业 #餐饮 #餐饮人 #水饺 #水饺培训 #水饺馄饨 #开店 #餐饮培训 @DOU+小助手
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娟娟私房馄饨水饺（盐城）1周前
#同城精选 #同城配送#馄饨水饺#创业 蛋白质含量10以上的高筋面粉500克，230克水，3克盐，5克油，经过三揉三醒便可以得到劲道十足的水饺皮啦
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帅府饺子家常菜（思景水饺）4天前
#日常分享 #手工 #饺子 姐妹们，我撒的是普通面粉，和面的时候也没有加什么，只是一斤面250克水2克盐，还有那些加鸡蛋的加淀粉的加油的都可以不影响擀多个
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李姐私房水饺馄饨1年前
天津东丽湖粉丝要求出一个和面包饺子视频#抖音美食推荐官 #真材实料才能做出好味道 #同城好店推荐 #纯手工制作美食 #同城美食
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凤姐私房水饺6月前
任丘的家人们喜欢吃水饺，不知道怎么和面好，一斤面放3克的盐240克的凉水#抖音美食推荐官 #好吃到停不下来 #真材实料才能做出好味道 #同城美食#家的味道
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猫朵家7月前
饺子馆老板绝对不外传的饺子皮配方，赶紧收藏#水饺皮 #同城美食 #同城好店推荐 #技术培训 #老板娘日常
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弹吉他的厨子2周前
在家里做三鲜饺子为什么不够鲜？ #三鲜饺子#水饺#饺子#天津美食#蚝油
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老洋美食1周前
别等了！立冬第一顿饺子，必须是酸菜馅的蒸饺 #酸菜馅蒸饺#立冬美食
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岳阳三姐馄饨饺子（收徒）10月前
同样面粉跟同样配方做水饺皮，为什么有时软有时硬？跟温度有关！ #岳阳三姐馄饨饺子店 #水饺皮
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小酒館老板3月前
教你做黃金煎餃。#在家做美食 #抖音美食创作者 #煎饺 #美食 #水饺
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汲姐（营养师）1周前
#饺子 #家庭日常 #生活记录 #美食分享 #传统美食
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笑对人生9月前
鲜香味美#爱抖音爱生活爱分享 #抖音记录真实生活的烟火气息 #三鲜馅饺子虾仁拌馅做法
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他二舅水饺-技术咨询6天前
想要饺子皮筋道爽滑，这个口诀一定要记牢#餐饮 #饺子 #经验分享 #开店日常 #手工水饺
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济南张姐私房水饺3月前
#济南美食 #济南 #济南同城
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小酒吃点啥3月前
今天包的西葫芦鸡蛋馅水饺，也太鲜太好吃了吧！ #美食教程 #抖音美食创作者 #我的厨房日记 #西葫芦鸡蛋饺子
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筱梦食遇记1周前
今天立冬，做一顿饺子吃吃吧#好吃不如饺子 #立冬吃饺子 #自己做美食 #动手做美食 #日常分享
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餐饮研发（可教学）1月前
怎么让饺子皮又白又筋道？#饺子 #抖音美食推荐官 #美食教程 #餐饮培训 #手把手教学
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食光健匠3周前
半手工美食：饺子做法 #美食vlog #好好吃饭 #面食 #饺子 #水饺
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茄子炖豆角3月前
酸菜水饺 #酸菜饺子 #饺子 #立秋
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包小二～嵊州小笼包1周前
大肚水饺和面配方，记得点赞收藏#饺子#大肚饺子#元宝水饺#郑州美食 #美食教程
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面包超人🦸‍♀️（做出冒泡豆角版）3月前
猪肉芹菜水饺，这个馅你们一定要试试，爆汁鲜香，味道可以赶超东北饺子馆，我总结一下主要材份量： 馅的部分： 猪肉（肥瘦）：250g 芹菜：100g 打料水75g+芹菜水约30g 面团部分： 面粉：200g 常温水：100g 按这个配比能包35-40个，在东北二人份足够，南方的宝子们你们一顿能吃几个？ 包饺子的全部步骤里，包饺子对我这个东北孩子有一种情节，当我能流畅的包一顿饺子的时候，就觉得自己长大的，可以向父母证明，我己经不需要你操那么多心不，不知道你有没有这种感觉#包饺子
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燕姐厨房3月前
自己做小笼包，外皮暄软，肉馅鲜嫩，建议新手一斤肉馅，一斤半面 #小笼包 #肉包子 #没事嚯嚯面 #面点
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海洋和妈妈的生活2周前
#水饺 #猪肉白菜饺子 #美食制作分享 #传统美食制作
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小厨爆汁水饺（教学）4月前
#美食制作分享 #饺子面的和法 #面食分享
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老包爱做饭4天前
下班给媳妇做饭，第5天！#好吃不如饺子 #创业
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岳阳三姐馄饨饺子（收徒）1年前
同1种面粉做水饺皮，冬夏加水量和醒面时间也有区别，难怪老控制不住软硬 #包饺子 #水饺皮 #同城美食 #岳阳市岳阳楼区美食
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橙子奶奶爱美食1周前
#立冬就要下馆子吃饺子 #吃顿热乎的才叫立冬 #今日立冬 过节就要吃饺子#萝卜大肉水饺
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安小厨美食1月前
过节必吃的饺子首选肉三鲜馅，皮薄馅大，又鲜又香，全家人爱吃#安小厨美食#保姆级教程 #家常美食教程 #创作者中心 #创作灵感
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莉莉吖2周前
今天吃酸菜猪肉水饺🥟#酸菜猪肉饺子 #美食教程 #美食 #学会快去试试吧🔥 #好吃到停不下来
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朱厨蘸汁水饺3月前
今把朱厨的饺子馅配方教给大家，赶紧在家做起来！#朱厨蘸汁水饺 #饺子馅 #饺子 #唐山美食 #唐山老菜馆
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小帅琦1周前
牛肉水饺 只需要仔细看馅子怎么调，面应该怎么和#抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #牛肉水饺 #水饺
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饭美美5月前
总裁喊你吃蒸饺了#老板日常 #60000亿热门话题 #美食教程 #le
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飞理世家3周前
手工水饺的制作方法
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顶牛烤肉方姐2周前
#记录生活 #美食制作分享
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锅气哥老陈3周前
#美食 #饺子馅 #抖音记录美好生活
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鸿延美食3月前
皮薄馅大的三鲜水饺！#饺子 #三鲜饺子#美食教程 #美食
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小曹厨房2周前
天冷要多吃这馅的饺子，教你水饺店不外传秘诀，鲜美滑嫩又多汁
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蓉妈私房馄饨2周前
饺子好吃面粉要选好，一定要高筋面粉，蛋白质在12以上的，一斤面粉加2克盐，250克水左右，一斤肉馅老抽5克，生抽20克，盐8克，白胡椒粉3克，松鲜鲜5克，鸡汤250克，20克料油，想自己做的可以私我，#手工美食 #同城美食#常熟美食#私房馄饨创业 #蓉妈私房
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五星剁馅水饺程程5月前
饺子皮怎么做才能更劲道 #饺子#饺子皮
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小许说菜4月前
一盘蒸饺，皮薄馅足，味道鲜美，全家人都爱吃#在家做美食 #蒸饺 #农村生活
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婉婉的幸福生活6月前
海肠饺子真是鲜美无比#我的乡村生活 #农村美食 #好客山东好品山东 #新农人计划2025
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牛乐爱美食1周前
#制作过程 #饺子 #同城美食 #在家做美食 #日常分享
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