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猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属植物的果实,因其富含维生素C等营养成分,被誉为“维C之王”。  以下是具体介绍: - 起源与分布:猕猴桃原产于中国,唐朝就有记载,当时多为野果。20世纪初,新西兰从中国引进野生猕猴桃种子,经培育推广使其成为新西兰“国果”,并命名为“Kiwi”(奇异果)。中国是猕猴桃资源最丰富的国家,云南、广西、湖南等多地均有分布。 - 形态特征:果实多为长圆形、椭圆形或圆形,表皮覆有褐色茸毛,也有部分品种无毛,如软枣猕猴桃。果肉颜色丰富,有翠绿、黄绿、黄、橘黄、紫红等。 - 主要品种:常见的有中华猕猴桃和美味猕猴桃两大类。中华猕猴桃多为黄肉或红心,果面较光滑,如红阳猕猴桃,果实短圆柱形,果肉黄绿色,中心柱呈放射状红色条纹;美味猕猴桃多为绿肉,有毛,如徐香猕猴桃,果实长圆柱形,果肉绿色,风味酸甜适口。 - 生长习性:猕猴桃为阳性树种,耐半阴,喜阴凉湿润环境,怕旱、涝、风,耐寒,不耐早春晚霜,适宜生长在土壤深厚、湿润、疏松、排水良好、有机质含量高、pH在5.5-6.5的微酸性沙质壤土中。 - 营养价值与功效:果肉含十多种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质,以及胡萝卜素和多种维生素,维生素C含量是柑桔的5-10倍、苹果的15-30倍。中医认为其具有解热止渴、健胃等功效,现代研究还发现其有防癌、护肝、延缓衰老等作用。
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以下是关于徐香猕猴桃的介绍: - 基本信息 :徐香猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属美味猕猴桃的一个栽培品种,学名Actinidia chinensis var. deliciosa 'Xu Xiang',由江苏徐州果园于1985年选育而成,后被河南、陕西、江西等地引进栽培。 - 形态特征 - 果实:圆柱形,平均纵径5.8厘米,横径5.1厘米,侧径4.8厘米,单果重75-110克,最大果重137克。果皮黄绿色,被褐色硬毛,梗洼平齐,果顶微突,果皮薄易剥离,果肉绿色,汁多浓香。  - 茎:枝条生长健壮,嫩枝绿褐色,密被黄色柔毛,1年生枝棕褐色,皮孔中大、明显,多年生枝深褐色,皮孔椭圆形,凸起明显,节间中长,平均4.2厘米。 - 叶:叶片大,倒卵形,平均叶长15.5厘米,叶宽16.5厘米,叶面绿色有光泽,背面叶脉明显凸起,密被灰绿色短茸毛,先端突尖或凹,基部楔形,叶柄长8.4-14.5厘米。 - 花:花单生或三花聚伞花序,白色,花径5.1-5.7厘米,花瓣多为5枚,花梗长2.3-4.6厘米,雌蕊31-38,雄蕊退化,无授粉能力。 - 生长习性:适宜生长在气候温暖、夏无酷热、冬无严寒地区,年平均气温15-18.5℃、无霜或少霜地区生长结果佳。喜湿润,在年降水量800毫米以上、相对湿度65%以上地区生长发育好。植株抗逆性和适应性较高,耐阴、喜光、抗风力和抗病虫能力较强,但不耐水涝和暴晒。 - 营养价值:含有15.3-19.8%的可溶性固形物、12.1%的总糖、1.42%的总酸以及994-1230微克/克的维生素C,还含多种氨基酸、膳食纤维等营养成分,有降低胆固醇、促消化、降血脂等功效。 - 保鲜方法 - 温度:为典型呼吸跃变型果实,4℃下可长期保存,20℃下可贮存11-19天。 - 气调:2%氧气+5%二氧化碳的气调条件保鲜效果佳,可保持果实硬度,延缓营养物质下降,抑制丙二醛含量上升及多酚氧化酶活性增加。 - 市场优势:徐香猕猴桃口感酸甜适口,具有草莓等多种果香味,风味独特,受到消费者广泛喜爱。而且相比一些新秀品种,价格较为实惠,具有较高的性价比,是市场上的“性价比口粮之选”。
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以下是猕猴桃的简介: 基本信息 - 学名:中华猕猴桃(Actinidia chinensis Planch.),是猕猴桃科猕猴桃属的大型落叶藤本植物。 - 命名由来:中国是猕猴桃的原产地,因猕猴喜食,故名猕猴桃,也有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。 形态特征 - 果实:果形一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。  - 枝:枝呈褐色,有柔毛,髓白色,层片状。 - 叶:叶为纸质,无托叶,倒阔卵形至倒卵形或阔卵形至近圆形,长6-17厘米,宽7-15厘米,腹面深绿色,背面苍绿色,密被灰白色或淡褐色星状绒毛。 - 花:花为聚伞花序1-3花,花开时乳白色,后变淡黄色,有香气。 生长环境 - 气候:猕猴桃喜温暖湿润气候,耐寒性强,喜光,但适合在半荫环境下生长,属半阴性果树,主要分布在北纬18°-34°的广大地区,年平均气温为11.3-16.9℃。 - 土壤:适合中性至微酸性的砂质土,一般在40-80厘米深的土层中根系分布最多。 分布范围 - 中国产区:中国是猕猴桃的原生中心,主要分布在华中地区的长江流域和秦岭及其以南、横断山脉以东的地区,包括河南、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、陕西、四川等省份。 - 世界产区:除中国外,新西兰、智利、意大利、法国、日本等也是猕猴桃生产大国。 营养价值 - 维生素含量高:猕猴桃含有丰富的维生素C、维生素A和叶酸,其中维生素C的含量是苹果的十倍左右,被誉为“维生素C之王”。 - 富含矿物质:含有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素,以及人体所需的17种氨基酸。 - 其他营养成分:还含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪等。 主要变种 - 贵长猕猴桃:生长于贵州修文县,属中亚热带气候,境内海拔高度1200-1400m,气候温和,雨量充沛,有利于其种植。 - 黄金果猕猴桃:果实为长圆形,果皮光滑,果肉为金黄色,口感香甜,维生素C含量高。 - 红心猕猴桃:果实为短圆柱形,果皮绿褐色,无毛。果肉黄绿色,中心柱呈放射状红色条纹,果肉甜酸适中,清香爽口。#每日精选爆款 #健康生活 #强烈推荐
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猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属植物的果实,因其富含维生素C等营养成分,被誉为“维C之王”。  以下是具体介绍: - 起源与分布:猕猴桃原产于中国,唐朝就有记载,当时多为野果。20世纪初,新西兰从中国引进野生猕猴桃种子,经培育推广使其成为新西兰“国果”,并命名为“Kiwi”(奇异果)。中国是猕猴桃资源最丰富的国家,云南、广西、湖南等多地均有分布。 - 形态特征:果实多为长圆形、椭圆形或圆形,表皮覆有褐色茸毛,也有部分品种无毛,如软枣猕猴桃。果肉颜色丰富,有翠绿、黄绿、黄、橘黄、紫红等。 - 主要品种:常见的有中华猕猴桃和美味猕猴桃两大类。中华猕猴桃多为黄肉或红心,果面较光滑,如红阳猕猴桃,果实短圆柱形,果肉黄绿色,中心柱呈放射状红色条纹;美味猕猴桃多为绿肉,有毛,如徐香猕猴桃,果实长圆柱形,果肉绿色,风味酸甜适口。 - 生长习性:猕猴桃为阳性树种,耐半阴,喜阴凉湿润环境,怕旱、涝、风,耐寒,不耐早春晚霜,适宜生长在土壤深厚、湿润、疏松、排水良好、有机质含量高、pH在5.5-6.5的微酸性沙质壤土中。 - 营养价值与功效:果肉含十多种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质,以及胡萝卜素和多种维生素,维生素C含量是柑桔的5-10倍、苹果的15-30倍。中医认为其具有解热止渴、健胃等功效,现代研究还发现其有防癌、护肝、延缓衰老等作用。
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