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#好好吃饭大赛 🌸【荆棘花园|一口沦陷的梦幻粉!新手也能调的鸡尾酒,好好吃饭就是好好生活】 爱喝颜值高又不冲的鸡尾酒?这杯“荆棘花园”绝了!粉粉的颜色超戳少女心,龙舌兰混着刺果番茄的鲜,喝着清爽不腻,3步就能做,在家也能调出小酒馆氛围~ 🥄 步骤分解(跟着做,零翻车!) 1️⃣ 提前冰杯(锁冰又好看!) 提前在杯子中放入满杯冰块,对杯子进行降温。 2️⃣ 雪克壶混材料+摇晃(粉色秘诀在这!) ▪ 拿个雪克壶,按顺序加材料:45ml龙舌兰(选基础款就行,淡烈感刚好,不压其他味道)、45ml刺果番茄汁(重点!纯刺果番茄汁能带来自然的粉调,还带点鲜果香,别用兑水的)、20ml君度(加一点能中和龙舌兰的烈,还带淡淡柑橘香)、2ml红石榴糖浆(就放2ml!调深一点粉色,放多了会太甜盖味)。 ▪ 往雪克壶里加满冰块(冰要够多,摇晃时能快速降温,还能摇出绵密小气泡),盖紧盖子,双手握住壶身快速晃15秒(晃到壶身外壁结水珠,材料就融匀了,粉色也更均匀)。 3️⃣ 过滤+装饰(氛围感拉满!) 用滤网把雪克壶里的酒过滤进冰杯里(过滤掉碎冰,喝着更顺,粉色酒体也更干净),最后插一小枝绿植(比如迷迭香、薄荷枝)当装饰,瞬间呼应“荆棘花园”的名字,简单又出片~ 💡 新手必看小贴士 ▫ 刺果番茄汁别买带添加糖的!选纯榨的,不然会太甜,盖过龙舌兰和君度的香味 ▫ 红石榴糖浆别多放!2ml刚好调出色,放多了会有齁甜感,破坏整体清爽度 ▫ 没有雪克壶?用带盖的密封杯代替,加冰后盖紧晃,效果差不多,就是气泡少一点 🍹 风味速写 入口先尝到刺果番茄的鲜酸,接着君度的柑橘香冒出来,尾调是龙舌兰的淡烈,整体酸甜平衡,粉色酒体超清爽,喝着没负担~ #把美食写成诗 #鸡尾酒 #调酒日记 #调酒
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