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丹姐3年前
笠”指海南闽语念作“lap”的食品,在海南话中指“套”或“罩”的意思,所以有把福气或好运套住的寓意。海南人大多习惯将其称为“笠饭”(音译),富含吉祥之意;还有的因发音相似,甚至用英文中的“love”来称呼它,这也使其多了一层浪漫的味道。每逢闰月之前,已出嫁的女儿要做“笠”送回娘家,亲友间做“笠”互相问候,以此祝愿对方在这“多出来”的月份中平安顺利,添福益寿。 笠”,用野菠萝叶编织成笠兜,并装入糯米后烹煮而成,也可以编织成各种形状的外壳——“鸭仔笠”“笔架笠”“枕头笠”“三角笠”“手拇笠”等等。 送“笠”表达心意,吃“笠”也有讲究。民间认为,“笠”不能直接用刀切开,得用双手将叶子一根根抽离。由于“笠”的外壳由长条的野菠萝叶或椰叶交结编织,剥“笠”壳时把一个接一个的结解开,叫做“解宽”,俗语称“平安脱壳”。亲手解开“笠”壳,蕴含着解脱困境的寓意。 当然,“笠”不只是闰月才出现的应景食品,在有些地方喜迁新居、筑灶完工等民俗中,“笠”也作为庆贺的礼品。 有些地方,遇上亲朋大病初愈,会给其送“笠”表示慰问。祈望平安消灾时,大家都会拷“笠”,以图吉利。 希望这份吉祥美好得以延续,唯愿疫情早日退散,国泰民安。
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