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是洋妈呀4月前
超详细一次发酵的水光肌大馒头，省时省力，蓬松暄软，太适合新手啦～#蒸馒头 #面食 #水光肌馒头
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吉玉召2周前
听说死面馒头砸死狗⁉️第一次蒸馒头会成功吗？用的还是自己做的天然酵母菌‼️#死面馒头 #天然酵母 #蒸馒头技巧 #生活小妙招 #青年创作者计划
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高中生饲养员2月前
#蒸馒头 #抖音美食创作者 谁懂啊，前面发个用后酵母一次性包的包子被好多网友说，我为了流量骗他们，根本做不成功！我好想说，这个方法我也是在抖音上看到的的，也是经过做成功的验证才发出来的，你们做不成功肯定是很多细节自己没在意！多找找自己的原因！今天我又发个用后酵母法做的馒头！馒头做出来暄软，气孔绵密，嚼劲儿十足！
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小布丁♥甜甜圈4月前
夏天做不好馒头的看过来🥳 可以试试“后酵母”法，推迟发酵时间 给整形揉面留够足足的时间 水光肌大馒头轻松搞定👍🏻 #水光肌馒头 #馒头 #在家做美食 #馒头的花样做法
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冰糖炖雪李1月前
来看看你做馒头总是失败的原因是哪一种？ 馒头开裂：1.水温太低，面团太凉2.醒发的时间太长，或者醒发特别小3.蒸的时候火太大 解决办法：1.发酵时保持适宜的温度，蒸锅中可加温水2.控制好发酵时间3.整的时候火不要全程大火，水开了就可以转中火。 馒头皱皮：1.面粉筋性太强或太弱.2.发酵不到位，发酵过大或过小3.揉面不到位，面团有气泡 解决办法：1.使用大牌的中筋面粉（小麦粉）2.控制好发酵时间，发酵到1.5倍大即可3.充分揉面排气 馒头发硬：1.选错面粉了，用中筋面粉2.和面时水不够3.面团醒发不到位 解决办法：1.选择大牌的中筋面粉，2.和面时多加水3.增加发酵时间 馒头塌陷：1.面团醒发速度太快2.揉面不均匀、排气不充足3.面粉质量差 解决办法：1.面团发酵时适当降低温度（25-30度）2.将面团充分揉面排气，松弛一会再揉面3.选择大牌的中筋面粉 馒头蓬大松塌：1.醒发时间过长2.面团太湿， 解决办法：1.缩短醒发时间，建议55-30分钟（1.5倍大）2.和面时减少水的用量（能搅拌成絮状）#强烈推荐 #早餐吃什么 #南瓜馒头 #馒头失败 #强烈推荐
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西西妈妈爱做饭6天前
#自制馒头 #蒸馒头 做馒头就经营生活，需要耐心等待发酵的过程，别急。慢工出细货日子总会像馒头一样蒸蒸日上。
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爱做饭的美少女妈咪（带娃版）6天前
自己蒸的馒头蓬松暄软，面香味十足#蒸馒头#馒头 #面食 #创作灵感
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笑口常开❤5天前
为什么你蒸的馒头没有面香味 回缩不喧软呢
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智森搞馒头1周前
蒸馒头第3天，为啥感觉不够松软，味道还怪怪的
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是毛毛呀1周前
湖南媳妇学做馒头 大闺女想吃馒头、我试着做了一下、为啥我做的馒头没有光滑肌#创作灵感 #馒头 #南北差异 #面食 #是毛毛呀
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童言小记1周前
零失败做馒头 特别适合南方姐妹来做的馒头，一次发酵，不需要挨个造型，蓬松喧软，像面包一样，夹菜夹肉都好吃#奶香馒头#馒头#美食
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迁迁麻麻（美食版）2月前
夏天快试试后酵母法吧。 总结一下：下次用凉水或者冰水和面；发酵程度把握不准就用瓶盖发酵法。 还有一个疑问就是，为什么蒸出来的颜色变的那么淡？？？#好好吃饭才是正经事 #美食 #面食教程 #日常生活小常识 #美食视频
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AAA皮蛋染色雕花-黑大帅1周前
老面是上次用剩下的，不用也行，这是一个不记重量不记配比的和面，记住少量多次，用自己👊🏻做对比，一人吃一拳头，蒸出来两大馒头，分三分就是三馒头。 #教程 #分享#包子 #馒头 #新手
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张大发5天前
今天这锅馒头蒸的太精彩了#馒头 #面食 #抖音美食创作者 #没事嚯嚯面 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音创作灵感
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潇馨儿6天前
全麦馒头，蒸得有点塌，是火候未到还是面粉未醒？正所谓“心急吃不了热豆腐”，下次再试试吧。🥯✨ #健康食材 #美味佳肴
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露西好物分享5天前
如果你是经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔。一招解决馒头塌陷
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海迅食品超市5天前
在家发面总是发不好的的姐姐，快试试这个发面宝，有了它不需要发面，水开直接上锅蒸就可以了！
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宁宝👶🏻的辅食🥣2月前
奶香南瓜🎃馒头 | 8月➕ 馒头发酵不成功？蒸出来的馒头硬邦邦的下不了嘴？快试试我这个方法，新手也能一次成功！（内含方形和圆形馒头制作手法） 软糯香甜的奶香南瓜馒头，学会了快做给宝宝吃吧！ #宝宝辅食制作 #宝宝辅食跟我学 #馒头发酵做法教程 #宝宝馒头制作 #宝妈分享
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海迅食品超市5天前
在家发面总是发不好的的姐姐，快试试这个发面宝，有了它不需要发面，水开直接上锅蒸就可以了！
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云深不知处🍃5天前
不用提前发面，无需等待发酵，做好直接上锅，个个蓬松暄软，面香味浓郁#手工馒头 #发面 #发面不用酵母 #蒸馒头 #美食
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小橙子呀1周前
如果你经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔，一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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萌逸食品5天前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面宝 #包子馒头 #发面
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煌旗早餐小吃机构5天前
早餐面点教学 早餐包子教学 #早餐包子教学 #包子教学 #包子技术教学 #早餐面点 #包子馒头教学
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萍宝1月前
姐妹们，蒸馍时面揉不光，表皮坑坑洼洼的很可能是水分不足导致面团缺乏延展性揉不匀。可以试着多加点水，把面和软一点。#记录真实生活#蒸馍
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可爱爸1周前
南瓜馒头  南瓜馒头，暄软蓬松，很好吃，大家可以试着做起来！#热门 #南瓜馒头 #在家做美食
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云深不知处🍃6天前
不用提前发面，无需等待发酵，做好直接上锅，个个蓬松暄软，面香味浓郁#手工馒头 #发面#发面不用酵母 #蒸馒头 #美食
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幸福的种子💕2月前
馒头发不起 看看是不是酵母开封太久失效 或者是面没揉够时间 我这个感觉还是有点揉得不够光滑 我辅导孩子写作业都会开着手机录制的 这是我孩子教我不发脾气的方法 分享给大家😂#在家做美食 #水光肌馒头做法 #多吃面食好处对
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隔壁花大椒2周前
这怎么跟妈妈讲的蒸馒头不一样！？ #抖音创作季 #如何蒸馒头 #好好吃饭
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莉姐美食记3周前
如果你做的馒头不是硬就是塌的，今天这个可要学仔细了#蒸馒头 #自制馒头 #面食
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石头妈（爱美食🍝🍡）1周前
#dou上热门 大家都在蒸馒头，我不蒸一锅，显得不合群哈#在家做美食 #蒸馒头 #爱生活爱美食 #抖音美食创作人 @DOU+小助手
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梨NN6天前
暴食暴饮前请吃馒头，补充主食，干净饮食，稳定食欲；和队友生活化减脂，坚持坚持✊#蒸馒头#快手菜 #晚饭吃什么#生活化减脂 #周末在家做美食
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爱做饭的大清吖5天前
#红糖开花馒头 保姆级教程来啦！跟着步骤来，个个开花，好看又好吃！#开花馒头 #红糖馒头 #面食 #过年必做的美食
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云深不知处🍃6天前
不用提前发面，无需等待发酵，做好直接上锅，个个蓬松暄软，面香味浓郁#手工馒头 #发面#发面不用酵母 #蒸馒头 #美食
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中原食品(Ting婷)6天前
#舌尖上的美味 冬天也不用二次醒发哦
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@倩倩爱生活3周前
水光肌馒头的保姆级做法，这样做的馒头白白亮亮的，蓬松暄软，里边可细腻了#水光肌馒头 #馒头 #简简单单一顿家常便饭 #家常美食 @抖音广告助手 @DOU+小助手
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泽妈健康饮食2周前
天气越来越冷了，蒸馒头发不好面的姐妹看过来，电饭锅发面只要20分钟左右，又快又好，这个冬天再也不用担心面醒发不好了#电饭锅美食#电饭煲发面
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老牟美食分享6天前
老面味发酵粉，发酵快，稳定性高，做出来的馒头包子，个个蓬松暄软有劲! #老面馒头 #发面 #老面味发酵粉 #包子馒头
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依依呀呀看世界5天前
#馒头花卷 #美味又健康 #健康美食自己做 奶香四溢的小馒头，是依依最爱的温暖味道。发酵面食的健康魅力，简单却滋养脾胃。
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吉祥如意（小颖）2周前
分享一个蒸南瓜馒头水光肌的简单做法 冷藏缓慢发酵可让面筋形成更充分且均匀，口感更松软有弹性，内部气孔分布更细腻。低温能抑制酵母过度活跃，减少面团发酵过度的风险，同时让面团更易塑形，不易塌陷。#南瓜馒头 #水光肌馒头 #养生就是养健康 #中式面点
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嘉沐妈妈1周前
蒸馒头 学会蒸馒头，自己在家做，蓬松暄软有嚼劲。#蒸馒头 #安琪高活性干酵母
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小月5天前
南方人做馒头也有一套呀，细节都在视频里了#红糖馒头 #馒头 #面食分享 #南方人的馒头
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海迅食品超市5天前
如果你经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔，一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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三个女孩的妈妈5天前
这算是中式馒头吧#南瓜馒头 #跟着抖音做美食 #霍霍面粉 #厨房里的快乐 @抖音创作小助手
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巧手小厨娘1周前
学校订的牛奶喝不完，做成奶香小馒头，松软奶香孩子特别爱吃！ #奶香馒头 #牛奶小馒头 #面食#蒸馒头 #松软香甜
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珏珏5天前
家里有吃不完的南瓜可以做成这样松软香甜的南瓜馒头#美食制作分享 #在家做美食 #美食 #美食制作视频 #美食做法
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是莉莉呀4周前
没开花成功、也不知道是不是酵母用错了#我的生活日记 #我的厨房 #开花馒头 #面食分享
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旺仔 QQ糖5天前
适合第一次做馒头的人观看，因为我是第二次做✌🏻 有空的时候，还挺解压的#南瓜馒头 #自制馒头 #霍霍面粉 #解压 #自己做美食
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泽妈健康饮食6天前
天气越来越冷了，蒸馒头发不好面的姐妹看过来，电饭锅发面只要20分钟左右，又快又好，这个冬天再也不用担心面醒发不好了#电饭锅美食#电饭煲发面
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兰兰的馒生活5天前
干净碳水 一次醒发的基础白馒头，做法简单，个个都是蓬松暄软，有嚼劲！#蒸馒头 #没事嚯嚯面 #面食 #干净碳水 #我的厨房日记
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乐宝麻麻5天前
面食小白的地瓜馒头初体验🤯 差点就翻车啦！还好陈先生紧急救场，终于解锁成功～ 现在一周狂炫两次，做一次吃两天，根本赶不上炫的速度！慢慢学面食，成就感up up✨ #面食小白成长记 #陈先生的救场时刻 #地瓜馒头太香了#记录生活
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阳.羽妈妈美食记1周前
我今天又做了烫面馒头，太柔软了，面香味浓郁 放冰箱一天还是软的，做一次就爱上了#烫面馒头
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兰兰的馒生活2月前
第一次做红糖开花馒头，竟然个个都自然大开花！ 馒头自然开花的关键：拧开以后不要碰褶皱处；拧好的馒头二发不要超过5分钟，或者不二发直接蒸也可以，时间过长没有爆发力就开不了花；蒸的时候一定要水开大火蒸~#红糖开花馒头#没事嚯嚯面 #我的厨房日记
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Sun向阳3月前
#空气馒头 全麦馒头能有多暄软？老面发酵没放酵母，捏完秒回弹，麦香直冲天灵盖！#
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萌逸食品5天前
老面味发酵粉，发酵快，稳定性高，做出来的馒头包子，个个蓬松暄软有劲! #老面馒头 #发面 #老面味发酵粉 #包子馒头
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我是庆庆呀2周前
馒头是河南人的最爱，天天吃都吃不够，天冷了面不好发，试试咱这个酵母，面发的好蒸馒头是真好吃#酵母粉 #发面 #馒头
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徐伊(是小徐呀)1周前
#在家做美食 #自制馒头 豆沙小馒头，一口一个，很适合小孩子吃。外皮松软，内馅香甜，当早餐吃再好不过。
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锦鲤厨房许师傅6天前
老面发面旺#在家做美食 #美食制作分享 #花样面食 #抖音美食教程
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