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牛牛镖局牛排4月前
🔥绝了❗在家煎板腱牛排🔥焦脆爆汁！！ 💡前面两次煎的牛排都翻车了，感谢大家的指点和帮助，让我的煎牛排技术有所进步，我会继续努力的💢 为什么这次选板腱牛排❓ 因为板腱肉质确实嫩！中间有条肉筋，有嚼劲，刚好我也喜欢😍关键性价比真的高啊 🍳平底锅焦褐感秘诀来啦！ ①解冻处理 ⚠️解冻缓慢解冻：提前12小时放冷藏，保留肉汁 ⚠️拒绝水洗：厨房纸吸干血水，表面越干焦脆感越炸❗ ②断筋按摩 板腱筋多？用刀尖在筋两侧轻划几刀！切断筋膜不柴不塞牙～ ③高温锁汁 🔥锅烧到滴水成珠(这是重点！) ➡️不锈钢锅滴水测试：水珠乱跳+秒蒸发=温度达标！立马下牛排 ⏰时间 ⭐大火每面1分钟(焦褐层关键) ⭐翻面后转小火，加黄油+迷迭香 ⭐倾斜锅油淋30秒！ 总结： 拒绝冷肉下锅 黄油后放！(黄油只是调味料不要当油直接用！) #牛牛镖局的牛排 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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滋滋煎牛排日记1周前
30秒教会你煎牛排#牛排 #原切牛排 #牛排怎么煎#煎牛排的家常做法
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滋滋煎牛排日记1周前
新手也能完美地煎牛排，简单又详细的教程来啦#牛排 #美食 #在家做美食 #抖音美食创作者 #原切牛排
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牛排研究生狒狒6天前
板腱牛排怎么煎才好吃？为啥自己做老出问题！#煎牛排 #和牛 #澳洲和牛 #原切牛排 #真实分享计划
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市井里中式烤肉官方号1周前
保姆级的偷师米其林大厨的家庭#煎牛扒 自身经验分享，带你轻松煎牛扒。#牛排#西餐#靖江烤肉店 #美食制作分享
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牛排研究生狒狒4天前
西冷牛排怎么煎才好吃！需要注意哪些问题#牛排 #原切牛排 #澳洲和牛 #美食 #自制牛排
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小铭好牛1周前
烹饪Q&A | 对厨房友好的煎牛排方法 比较详细的一次分享，有需要的朋友抓紧收藏 #牛排中的劳斯莱斯 #我是美食创作者 #烤肉店 #我的探店日记 #烧肉
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🐷艺小佳1月前
之前总是把牛排煎老 这次虽然时间煎久了 但竟然牛排外一圈焦边脆脆的！ 筋是糯糯的 里面的肉质比外面稍软！ 下次买厚点的牛排 一定要再试试这个方法 #牛排 #早餐吃什么 #牛排的家常做法 #你怎么看 #今天吃什么
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FBU绿谷冷冻食品专卖店4天前
煎牛排教程，为什么你总是煎不好牛排 是谁还不会煎牛排，看这里啦~ #牛排保鲜局 #牛排做法 #家庭料理 #煎牛排教程
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爱吃饭小元1周前
买了板腱只会煎牛排 还可以怎么做好吃😋 #牛肉 #美食 #煎牛排 #板腱#厨房小白
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正義原切和牛牛排1周前
煎牛排嘛，真的很简单！#和牛 #原切牛排 #肉食主义 #无肉不欢 #美食制作分享
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豪客来官方旗舰店4月前
煎牛排的7个好方法！#煎牛排 #牛肉 #好吃不贵 hwr
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阿昕和牛1周前
很嫩！很juicy！板腱后段这么做才好吃#和牛 #牛排 #煎牛排 #国产谷饲和牛
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方Mr.品牌.营销1周前
#原切牛排 #煎牛排 #美食教学
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龙帅食堂6月前
五一后紧急轻食餐，一周减脂搭配，快乐掉秤也不累！ 超爱板腱牛排的全能美味！优质蛋白均衡搭配，夏天可以好好吃饭了！#好好吃饭大赛 #抖音首届好好吃饭大赛 #煎牛排教程 #减脂餐 #板腱牛排教程
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恒丰原切1月前
板腱是对新手小白特别友好，全熟都嫩，煎起来也特别简单！#板腱 #牛排 #儿童牛排
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莹4天前
一块好牛排，就能把烟火气煎成浪漫。#创作灵感 #原切牛排 #自制牛排 #牛排 #自己做牛排怎么又嫩又好吃
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和冠亨（牛公子）2周前
突然想吃牛排了，结果和我预想的一样 果然煎老了。下次肯定能煎成喜欢的熟度，一定是因为太久没吃了，和技术无关哈哈 #牛排 #日常分享 #户外美食 #vlog日常 #新农人计划2025
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恒丰原切3周前
板腱跟其他牛排有区别？为什么煎之前要把筋剪断？#煎牛排 #板腱牛排 #和牛
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厨师（城老板）6天前
粤菜专业厨师教你做高级西餐牛排 澳州牛仔骨好吃做法#美食 #牛排 #澳洲牛仔骨#美食教程 #抖音美食推荐官
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恒丰原切3周前
不会煎牛排？煎出来的是外焦里生的？这条视频看完，你也能煎出西餐厅的水准！#板腱 #牛排 #澳洲和牛
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豪客来官方旗舰店3周前
精选西冷，带筋的嚼劲最迷人#豪客来 #煎牛排 #牛肉 #好吃不贵 hwr
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阿昕和牛4天前
夜深人静，煎块牛排犒劳下自己：菲力，几成熟都好吃！#菲力#牛排#国产谷饲和牛
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小燕子4月前
煎牛排的香气，正如苏轼所言：“人间有味是清欢”。🥩🔥 #我的厨房日记 #美食
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恒丰原切3月前
板腱牛排不止是单吃好吃，搭配菠菜小番茄，会更美味！ #牛排 #原切牛排 #儿童牛排 #澳洲牛排
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恒丰原切2周前
板腱的筋，吃起来会不会很难嚼？要怎么处理呢？这期视频教会大家！#煎牛排 #和牛 #牛排 #板腱
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小馋猫美食4周前
以后孩子想吃牛排了 你就像我这样做 做法简单 鲜嫩多汁 自己做的真材实料 干净卫生吃着也放心 而且一点也不比买的差#牛排#黑椒牛排#自制牛排
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切墩鲜生1月前
新手煎板腱牛排教程 浅出一个煎牛排教程分享。 1.牛排解冻至室温 约1h 2.擦干表面血水 3.把肉从中间分开，处理掉筋膜 4.洒上黑胡椒盐 腌制15mins 5.大火薄油冒烟后下牛排，正反面各40s 6.转小火后下黄油🧈，正反面30s 7.出锅静置醒肉1min 然后就可以开吃啦 #牛排 #板腱牛排 #美食 #看过来 #龙泰贵府
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牛嫂臻牛4天前
牛嫂的煎牛排vlog #煎牛排教程 #怎么煎牛排 #烟台和牛 #好牛排
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肖肖 减脂的肖4天前
嫩到爆汁的煎牛排，在家也能简单做！打工人下班12分钟、10元做出减脂餐，鲜嫩的自制牛排搭配蚝油生菜，有肉有菜就米饭，超满足，热量不超500卡#生活化减脂 #减脂家常菜 #自制牛排 #煎牛排家常做法 #水油焖菜
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开心牛牛3周前
牛排，煎就完了！ #牛排的家常做法 #原切牛排 #美食vlog #牛肉
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成都大姨鲜切牛排14天前
教大家 如何煎出好吃的牛排#成都#成都美食#鲜切牛排#成都鲜切牛排
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你给俺个说法🥩3周前
信我！20多块的板腱牛排，也能吃出幸福感别再觉得煎牛排是门玄学了！ 今天给家分享一个我家吃了N次的板腱牛排，和 我的"有手就会"煎法，简单到哭 真的就几步： ﹣牛排不用洗，用纸擦干 ﹣锅烧烫！烫到滴水会滋啦那种 ﹣倒入橄榄油 ﹣正面煎，反面煎，边边也煎一下 - 关火，放黄油大蒜迷迭香，用它的余温给牛排淋个浴 ﹣然后！让它躺旁边休息五分钟（这步不能省！)你瞧这个肉！我家冰箱常年囤货，随便煎煎都不柴不硬，汁水锁得死死的！ 有人爱吃嫩得流汁的，有人爱嚼有韧劲的。这有啥对错？吃饭嘛，自己开心最大！
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厨师（城老板）4天前
90后退休厨师！用2天时间教会你做西餐铁板牛排，口感嫩滑 味道上台闻到香 酱料配方标准化技术#美食 #铁板牛排#美食教程#餐饮企业培训#厨师城老板教学
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老谈厨房1周前
香煎梅花猪排 一块梅花猪排，煎出人间烟火的焦香浪漫。 热锅冷油的瞬间，平底锅与梅花猪排碰撞出“滋啦”一声脆响，那是食欲被唤醒的序曲。带脂带筋的猪排横切面红白相间，像晕染的胭脂玉，薄盐与现磨黑胡椒轻轻揉按，让肌理吃透咸鲜本味，静置片刻的肉汁在纤维间悄悄回流，锁住每一分柔嫩底气。 油温升至六成热，猪排下锅的刹那，边缘迅速泛起金黄焦壳，肉香混着油脂的醇厚香气漫出厨房——是瘦肉的紧实喷香，裹挟着筋膜的弹润脂香，还有表层焦脆带来的炭火感芬芳。翻面时用锅铲轻压，能触到肉质的弹韧回弹，两面煎至琥珀色微焦，边缘微微卷起，筋膜在高温下收缩出焦香纹路，连空气里都飘着勾人的肉香分子。#美食教程 #家常菜教程 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #同城
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豪客来官方旗舰店1月前
这样煎牛排非常简单又好吃，不用去餐厅，在家就能做！#牛排 #牛肉 #煎牛排 #美食 #美食教程 bh
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小伍直播好物分享2周前
下班太累了，想10分钟解决中餐或晚餐的姐妹们，犇西诗牛排，原切静腌的，带骨带筋，吃上一口满满的都是肉香，直接用家里的油下锅煎就OK，超简单，省时又省力，喜欢的朋友赶紧下单吧！#牛排 #太好吃了 #大口吃肉的感觉真好 #吃肉 #无肉不欢
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豪客来官方旗舰店2月前
你煎牛排喜欢几分熟？评论区告诉我#豪客来 #煎牛排 #牛肉 hwr
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豪客来官方旗舰店2月前
不出门也能吃到仪式感满满的家庭版煎牛排来了#西餐 #牛排 #煎牛排 #煎牛排家常做法 #美食 bh
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豪客来官方旗舰店5月前
煎牛排真的都需要黄油吗？#西餐#牛排 #牛肉 #早餐 #618好物节 bh
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豪客来官方旗舰店2月前
煎牛排你们会先放盐吗？#煎牛排 #牛肉 #牛排几分熟 #好吃不贵 hwr
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豪客来官方旗舰店2月前
你们心心念念的煎牛排方法来啦 你们心心念念的煎牛排方法来啦 #豪客来 #轻烹 #小白变大厨 #牛排 #西餐
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何何小厨6天前
牛排日记|何何小厨 今日牛排餐，臀腰肉盖，很有嚼劲，肉质纤维很不错，老公做的时候，看着都流口水啦！ #牛排 #治愈系美食 #好好吃饭
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美乐多🍭5天前
#牛排 #板腱牛排 #原切牛排
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凯西加州生活5天前
今天教小白新手买了一块非常好的厚牛排又保证能百分百煎好的方法。没有烤箱没关系，下次教大家做煎锅版的。
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肉鲜森旗舰店7月前
不知道怎么选牛排的，看这条你就全懂了 #牛排 #肉鲜森
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元气好物昊昊3月前
在家怎么腌牛排才能不老不柴， 分享一下我的做法，这样腌的牛排煎炒都是嫩嫩的#.牛排 #原切牛排 #黑椒牛排
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幸福美食频道1周前
#厨房好物 想要自己在家做牛排，想要做出软嫩好吃的口感，这个松肉锤必须得有，它一面是粗钉，一面是细钉，通过物理捶打的方式，可以轻松割断肉筋纤维，使肉类更加鲜嫩美味。平时用它锤个蒜，拍个黄瓜，坚果都不在话下。夏天到了，用的肯定多，赶紧整一个吧！
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佬铁做顿饭3周前
这款牛侧唇真的很好，鲜嫩多汁还有奶香味，还带点点筋口感非常好，如果有任何质量问题或者不满意得地方联系客服或者直接找我，绝对让您满意#鲜会鲜 #菲力牛排
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璞研生鲜1周前
澳洲安格斯M3板腱牡蛎雪花牛排，美味即刻享！ 吃遍各种牛排，还是板腱的口感戳我！尤其是中间那根嫩筋，煎完糯叽叽又脆弹，层次感直接拉满。​#牛肉​​ ​ ​​​#美食分享​ ​​ ​​​#牛排​ ​ ​ ​​​#雪花牛肉​​​
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晓芝的吃喝玩乐4天前
菲力是最嫩的牛排🥩很适合小朋友和老人吃🥰#牛排 #柳州西餐厅 #原切牛排 #柳州酒吧 #葡萄酒
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四季美食分享4天前
到底要做多好吃的牛排才可以让你回来，爱它就该怎么做。#美食 #美食推荐 #牛排 #好吃到停不下来 #美食教程 双十一美食
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叮当鲜现切鲜牛排3周前
很多朋友说怎么你们牛排那么薄？怎么你家牛排里面有筋？怎么你家牛排形状没有别人家好看？😁😁😁那么我用一个视频回答你！第一：首先我们用的是黄牛里脊，切出来也是手指厚的厚度和外面的原切，厚切差不多！第二：为了增加牛排的嫩度，我们会把指头厚的牛排又敲成薄片，再去去血水，排酸等工艺，达到口感的最佳，并非市面上的合成肉，科技肉能比的！第三：由于里脊的特性，我们尽我们所能的把里脊外面的大筋以及内部的筋都用刀和剪刀去掉了！但难免有的筋我们实在是没办法去了……所以也请大家见谅！因为里脊是不规则的，我们敲出来更是不规则，所以我们的里脊有所区分市场上的腿腿肉，其他部位肉！所以虽然我们没有市场上其他家的好看，但我们一定是最新鲜最美味的！
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必胜客必胜优选旗舰店4天前
111027优质选料，秘制工艺，美味口感，今天你get了吗？#必胜客 #牛排 #美食 #低价暴击 #双十一低价暴击
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豪客来官方旗舰店4天前
每一块都让人流口水，根本顶不住#豪客来 #煎牛排 #牛肉 hwr
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