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嘉鹏做卤味
1年前
猪货焯水时要注意的细节!#卤味熟食 #卤菜熟食培训 #卤肉熟食 #卤汤
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卤酱一家刚哥日常
3月前
猪头肉焯水注意细节#卤酱一家#熟食技术#卤肉培训
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饺子哥老胡
6月前
饺子哥免费分享商用卤味技术,第二课:食材焯水 饺子哥免费分享商用卤味技术,第二课:食材焯水
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木宸
5月前
卤肉发腥,有异味,是不是这几个点没注意?#卤肉熟食 #卤肉 #卤肉腥味重怎么去除 #猪肉处理 #卤肉料包
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猪肉婆吴素芬
3月前
焯水就是把食材丢水里这么简单?芬姐教你肉类到底如何焯水! #好好吃饭大赛 #谁懂这座城的好吃程度 #寻找中国最美城市 #烟火气是中国城市的舒适区 #猪肉婆
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精卤阁卤味
1周前
猪货焯水很重要#餐饮创业 #手艺人在抖音 #创业摆摊
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@客家书老牛
3月前
好吃并不难,老牛带你玩。水煮猪八宝,一样的食材,不一样的风味体现。赶紧收藏起来吧😃#好好吃饭大赛 #抖音美食推荐官 #清新风也刮到美食届了 #水煮肉片 #美食教程
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卤点七卤味
7月前
猪蹄焯水这样做,焯完之后泡凉水#猪蹄 #卤味熟食 #卤味 #卤菜 #卤菜实体店教学
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阿涛厨房
3月前
猪板油买回来千万不要直接下锅熬,今天教你如何正确的熬出既雪白又没有任何腥味的猪油#熬猪油
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小欧的美食日记
3月前
卤猪蹄你要记住这个五方三不放的诀窍,这样卤出来的猪蹄软烂弹牙,太好吃啦!#抖音美食推荐官 #猪蹄
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胡财喜医生
7月前
最全焯水食物 #食物 #育儿健康 #育儿知识
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全江腊味 王峰
8月前
猪头这样吃才豪横#全江腊味
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卤点七
4月前
猪蹄子卤出来想要好吃还不破皮,前期处理的时候就按照我的方法来。首先给猪蹄来两刀,其次在焯水的时候加入食用碱,把猪蹄的异味去掉,接着要注意,猪蹄焯完水一定要放凉水里浸泡,把碱味去掉,这样卤出来的猪蹄就好吃了。#卤肉熟食 #猪蹄 #卤肉 #卤味熟食 #食用碱
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暮暖暖❤️
3天前
休息一天#在家做美食 #vlog日常 #煲汤
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喜哥美食
3天前
大家注意看,以后猪蹄买回来千万不要直接下锅炖,今天教大家一个红烧猪蹄,做出来软烂入味,不油不腻,和饭店做的一样好吃#红烧猪蹄 #家常菜 #美食 #猪蹄
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美味小舍
4月前
熬猪油,记住不要直接下锅熬,教你一招,猪油又香又白,无腥臭味 #抖音美食推荐官 #美食教程
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滁州最知名麻辣羊头【乌衣店】
1周前
今天教大家绰水时注意三点很关键。#纪录美好生活 #日常分享 #记录生活 #羊头绰水 #同城热点
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手握风云
3周前
(1)守先是《猪大骨》熬汤,买回的猪筒子骨先用:(盐)(小苏打)冷水浸泡约十五到二十分钟洗第一次,清除血水脏东西。(2)锅中用冷水烧开焯水,内加(盐,高度白酒,陈皮,生姜,大祘、葱叶)不用料酒,在次去除血水辛味,打去锅内浮沫后捞出在用热水清洗干净,切记不要用冷水哟,以免肉质热胀冷缩,这样才汤清不辛。(3)开始熬汤:锅中放猪油,提前备点(山药剁细),不用莱籽油哟,油中放《生姜、大祘、红花椒、将猪大骨炒自微微金黄色和香味,然后将提前备好的开水加入锅中,在加入(山药)后在加点(胡椒粉、香叶、桂皮、八角、大枣)慢火熬(2小时以上)汤一次性加足。作用是(汤色乳白,口感不油腻,鲜香可口)。(4)大骨汤内在放点火锅底料、西红柿)在用(枸杞、大枣、干红辣椒、大葱段、)(5)开始就餐,锅里放备好的,牛肉片、毛肚、脆皮肠、豆腐、肉圆子、萝卜片、莲藕片、土豆片、青蔬菜等,根据自已的喜好任意可舔加其它食材,随吃随下锅。(6)对料碗根据自己的口味而定,(盐、葱叶、香菜、生姜粒、祘末、鸡精、香油、香辣酱、老干妈、陈醋、花椒面、生抽、蚝油)等对好料碗在加点原汁大骨汤就搞定开吃了。朋友们也做做吧,家庭小聚哟还可以,(绿色,健康,零舔加)很棒嗷。
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美食爱做菜
5天前
#家常菜 #美食制作分享 #下饭菜
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韩小厨教做菜
7月前
在家做猪蹄千万不要直接下锅就炖,这样做出来的又老又硬,你就像我这样做,做出来软烂脱骨、香而不腻#炖猪蹄#炒糖色
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美食记
4周前
#美食 #美食教程
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栖霞纯粮猪鸡
2周前
咱家的猪肉、排骨、大骨头都可以清水煮,不需要焯水,水开撇去浮沫,只放盐就行,小时候的肉香味#纯粮散养黑猪 #烟台黑猪肉 #栖霞市 #农村养殖人记录农村生活 #好吃的猪肉不在超市不在市场
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阿嬷的配方
3天前
闽南特色猪脚汤,老一辈人都喜欢的一道美食#闽南美食#闽南特色#闽南古早味#闽南地区#闽南人
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食之光
1周前
#把葱姜倒进电饭锅里,再把焯好水的五花肉倒进去,出锅就能解锁一道五花肉最好吃的做法,可能很多人都没有吃过,味道真的比饭店的还要好吃
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齐鲁频道
2周前
焯水不是简单煮一下!这 6 类必须焯水的食物 你可能一直都没焯对……
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乐昌菩提大院
4周前
今天学习猪骨清汤的极致做法!骨头焯水后,汤色清亮,香气四溢~煮出来的汤鲜美无比,健康又滋补!强烈推荐给喜欢清淡美食的你!🍲✨
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五味烩
1周前
#抖音美食创作者 #美食 #快来一起尝个鲜
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兽医小武
6月前
夏季养猪,注意的六大注意事项#关注我每天坚持分享知识 #所有养猪人 #关注我每天分享养殖技术和经验
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菜蜗牛
3天前
#美食 将猪排骨冷水下锅焯水备用,热锅冷油,炒糖色,把葱、姜片、香叶、花椒、料酒煸香,锅下排骨翻炒,加开水,中火半小时,将香料挑出,加入土豆和胡萝卜,两勺盐中小火炖20分钟,大火收汁~,出锅!
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栩澜优选
6天前
#煲汤#为你煲汤#闽南语#闽南文化#美食
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好吃再来
6天前
给你们说一个特简单的腊猪脚的做法啊,炖出来的腊猪脚不但看起来很好吃,吃起来更香啊。材料和做法比你想象的还要紧的。腊猪脚下锅焯水,水开煮个大概十分钟左右就可以了。焯完水的腊猪脚清洗干净后,直接倒入高压锅,加了水要没过猪脚,高压锅上汽三十分钟。再把泡好的洋芋片倒进去,洋芋片煮熟就可以出锅了,你们看看是不是很香。用辣煮饺的时候不一定要用高压锅啊,用普通的锅也可以,时间长一点就行了。最最最关键的来了,吃的时候一定要配上一碗胡辣椒蘸水,就这样多裹一点,这一口下去太满足了。#生活日常 #熬夜
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杨门卤酱下饭菜
4周前
素菜焯水要有尤为注意!#焯水 #卤菜培训 #创业 #餐饮
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白板大魔王
3天前
低卡猪脚姜软糯不腻女神都爱 这道低卡猪脚姜,保留经典风味更健康。取500g猪前蹄焯水,用少量橄榄油将8片老姜煸香,加入猪脚翻炒。转入砂锅,加300ml无糖苹果醋、100ml味淋、3勺代糖、4勺生抽、1勺老抽和没过食材的清水。煮沸后转小火慢炖40分钟,加入8个煮熟去壳鸡蛋续炖20分钟。关火浸泡2小时更入味。猪脚软糯不油腻,姜醋汁酸甜开胃,鸡蛋吸饱汤汁。传统猪脚姜每份约450大卡,改良后仅280大卡,富含胶原蛋白,暖心暖胃不怕胖。经期女神和健身人群都可放心享用。 #猪脚姜广东正宗做法 #抖音美食创作者 #低卡低脂美食 #减脂餐 #减肥餐
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小欧的美食日记
1周前
很多人在家里做排骨喜欢一开始就下锅焯水,其实这样做是不对的,这样做的排骨又柴又硬,根本咬不动,只要你按照我这个方法,做出来的排骨瘦而不柴,软烂脱骨,全家人都喜欢吃#美食 #家常菜 #红烧排骨 #排骨
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中医司莉莉
2月前
各种蔬菜的焯水时间 #抖出健康知识宝藏 #蔬菜 #医学科普 #热点
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兽医阿伟农牧
3天前
猪的高热混感,并不是无计可施#三农流量扶持计划 #猪高热混感 #猪混感高热病的症状及防控
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宝妈爱美食
3月前
#这四类蔬菜一定要焯水#个人观点,仅供参考
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小苒同学.🍰
3周前
好冷啊,天气突然就降温了!#降温了大家注意保暖 #美食分享 #创作者中心 #创作灵感
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慧姐(专注餐饮小吃27年)
4周前
1分钟教会你米线店的棒骨如何焯水?#创业摆摊 #小成本创业 #慧会家 #米线 #摆摊创业 @慧姐爱健身 @慧会家慧姐宠粉号 @慧姐(专注餐饮小吃27年)
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儿科何沛思医生
6月前
这些食物注意居然都要焯水,今天一个视频把蔬菜肉类怎么焯水讲清楚。快点赞收藏好!#焯水 #焯水才能吃的蔬菜 #抖出健康知识宝藏
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有福美食记
2周前
#美食 #美食教程
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玲姐卤味熟食摊
1周前
猪头肉出锅注意事项咱来看看 #郑州玲姐卤味 #猪头肉 #卤肉 #生活不会辜负每一个努力的人
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🐮欧阳☞成都牛羊肉鲈鱼批发
3天前
焯水鲜肥肠 猪筒子骨 黑猪肉 猪头 鲈鱼 牛羊肉 鸡鸭兔 榴莲 菠萝蜜
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一个淡人的小厨房
2月前
给我家大猪蹄子做个软糯酱香猪蹄~喷喷香! 猪蹄是买的现成的,已经切块清理好 先放葱,姜,料酒焯水 猪蹄焯水后捞出倒进炖锅 炖料:葱,姜,干辣椒,八角,香叶,桂皮, 生抽3勺,老抽2勺,耗油1勺,盐1小勺 炖个5、6十分钟把猪蹄捞出,锅里炖料捞出, 猪蹄汤盛出来备用 炒锅里先放蒜未和辣椒段炒香 再倒入适量黄豆酱炒匀 放入炖好的猪蹄炒均匀后,倒入猪蹄汤 大火收汁 快出锅撒上葱花和香菜 完成啦~ #猪蹄 #做饭 #美食
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靓仔爱煲汤
4周前
#养生食谱 #滋补养生 #煲汤 #养生汤 #上热门话题🔥🔥🔥
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玲姐的摆摊日记
1周前
猪头肉出锅注意事项⚠️#卤味熟食 #猪头肉 #郑州玲姐卤味 #教程分享
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2周前
#上热门话题90000亿流量第一名 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #舌尖上的味道
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有福美食记
2周前
#美食 #美食教程
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栖霞纯粮猪鸡
1周前
咱家的黑猪肉就清水煮只放盐就行了,葱姜蒜都不需要放,更不用焯水#纯粮藏黑猪 #栖霞黑猪肉 #零添加绿色农产品 #好吃的猪肉不在超市不在市场 #粮食猪放心肉
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烨彤美食记
1月前
#红烧肉做法
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迷你涵堡饱🍔
3月前
以后请叫我天赋型选手👩🏻🍳#大厨养成记 #做菜我是认真的 #红烧肉
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小高养猪
3天前
#上热门 #养猪人 #养猪人加油干 #养猪技术 #三农养殖
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杨小厨家常菜
3天前
卤大肠 卤水卤肉 卤味 卤大肠这么简单!掌握技巧不腥不腻,软糯爽滑超入味,比饭店还好吃#卤水#卤肉#卤大肠
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阿木美食
6月前
做红烧肉到底是先焯水还是直接下锅炒呢?其实都不对,今天把我家用了30年的老方子分享给大家,肥肉颤巍巍入口即化,学会了又多了一道硬菜。#一起学做菜 #美食教程 #五花红烧肉做法 #美食 #舌尖上的味道
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大麦的小日子
2月前
猪肺处理方法,这样洗干净炖汤超级好喝#抖音创作季 #猪肺汤 #用美食致敬这场胜利 #我们的胜利 #好好吃饭大赛
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大妹的菜
1周前
艳丽想吃猪油渣了,扛来10斤猪板油,美丽先焯后熬,油渣嘎嘎香
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供销助农-顶哥走乡村
3天前
乡里味道格外香,我出手就是不一样。#乡村味道 #乡村守护人 #乡村振兴
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阿玲
3天前
#我的乡村生活 #农村日常生活
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最新发布时间:2025-11-12 06:29
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