#dou上热门 老干妈创始人陶碧华#商业思维 #成功上岸 #商业知识 陶华碧,这位 “老干妈” 麻辣酱的创始人,1947 年 1 月出生于贵州省湄潭县永兴镇。因家境贫寒,小学三年级便辍学。1967 年,她与贵州 206 地质队的一名地质普查员结婚,育有二子。丈夫患病期间,她前往广州打工,自制辣椒酱下饭,调配出独特美味。不久后,丈夫病逝,生活的重担全部压在她一人肩上。 为谋生计,陶华碧开启了创业之路。她每日凌晨便去进货,白天摆摊卖早餐,晚上熬夜做米豆腐,十分辛苦。1989 年,她在贵阳市南明区龙洞堡开办了 “实惠饭店”,专卖凉粉和冷面。她自制的麻辣酱作为凉粉调料,深受顾客喜爱,饭店生意兴隆。随着改革开放深入,1994 年,小店更名为 “贵阳南明陶氏风味食品店”,辣椒酱成为主打产品。她还免费向司机赠送豆豉辣酱等小吃,赢得了良好口碑,产品供不应求。 1996 年,在当地政府部门劝说下,陶华碧借用云关村村委会两间房,办起辣椒酱加工厂,取名 “老干妈”,并招聘 40 名工人。为推广产品,她亲自前往商店、学校食堂推销,采用 “先卖货后收款” 的方式,积累了众多回头客。1997 年,贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司正式成立,员工增至 200 多人。长子李贵山加入公司,协助她制定原始规章制度。陶华碧管理亲情化,对员工关怀备至,员工们都亲切地称她为 “老干妈”。此后,她重视食品安全,曾因原料问题果断退货,宁愿工厂停产也不妥协。 “老干妈” 辣椒酱凭借独特风味,不仅在国内畅销,还走出国门,成为全球华人喜爱的调味品。2005 年,陶华碧被福布斯冠以 “贵州首富” 之名。2014 年,她将 1% 股权转让给次子后淡出管理层。但因公司更换原料致业绩下滑,2019 年,她再度回归,换回贵州辣椒,调整配方,使公司业绩回升。2023 年,“老干妈” 营收达 53.81 亿元,逼近历史最高水平。 陶华碧从贫困山区走出来,凭借坚韧不拔的毅力、对产品品质的执着追求,缔造了 “老干妈” 这一传奇品牌,书写了属于自己的商业神话 。
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