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DXYX95212月前
吃螃蟹怕寒的人首先被列入了 黑名单 吃螃蟹怕寒的人首先被列入了 黑名单 其实只要烹饪食用得法 胃寒的人也能吃螃蟹 中国人的传统 吃蟹不能少了生姜 不仅从口感上来说 蟹与姜是很好的配搭 而且姜属于热性 有辛辣味 可以祛寒温胃 姜中的姜汁还有杀菌去腥和解毒的作用 再者黄酒是螃蟹的最好 拍档 古人早有 饮黄酒 食醉蟹 的雅兴 我这个煎法是一个大厨亲戚教婆婆的 厨师考试他常常做评委偷学到手 其实很简单 分享大家 用料 姜 10来片 盐 一小把 大闸蟹 N只 芝麻油 适量 花雕酒料酒 150Ml 大闸蟹这样做不寒 超香 超好吃 香煎蟹 的做法步骤 步骤 1 洗螃蟹 绳子先不要急着拆 一只只用流动的水 冲刷干净后 再拆线备用 步骤 2 锅烧热 下入植物油和芝麻油各半 下入姜片爆下 再将洗净的大闸蟹倒入场面有点壮观 需立马盖锅盖才不会爬出来 步骤 3 关键一步来啦~ 倒入不到1分钟基本不会乱跑了 ️倒入一碗花雕酒料酒 加饭酒都行 ️抓一戳盐均匀撒在螃蟹表面 盖上锅盖 步骤 4 待酒煮得快干后 锅底会剩一层油 可以再加入一点点芝麻油 中小火翻面煎一会即可 翻面过程可以再撒一点点盐 步骤 5 咸香可口 吃的时候可以蘸点香醋 大闸蟹这样做不寒 超香 超好吃 香煎蟹 的小贴士 1 吃蟹不能少姜 可以祛寒温胃又杀菌 多下点无妨 2 加入的酒 可以是花雕酒 加饭酒料酒都行 都是黄酒类 3 芝麻油是热性食物 刚好能综合蟹的寒 而且香 4 撒少许盐主要吃的时候有点咸香 更能突出蟹的鲜大闸蟹属河蟹 不如海蟹的鲜 这步也很重要 但是煮海蟹就一定不要加盐 另外提醒 不与浓茶柿子同食 浓茶柿子刺梨 山楂等食物同食都容易出现腹痛呕吐等症状 ️吃蟹最理想的佐料是醋姜葱#大闸蟹 #大闸蟹怎么吃
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爱与钱绑定?揭秘螃蟹女的真面目 (螃蟹女的爱情骗局) 什么是螃蟹女?顾名思义,就像那横着走的螃蟹,还带着俩大钳子。你没钱,她就耍横,就夹你。她们嘴上常挂着:“我不是物质的人,但你爱我就该给我花钱”“你连 520 都不送礼,是不是不爱我”“我可以独立,可你不主动转账我就失望”。 这些话听着熟悉吧?她们从不直接说 “我要钱”,却把爱和钱死死绑在一起。你不花钱,就是不够爱;你对她再好,不转账不送礼,就是口嗨。在她们眼里,爱就一个模样 —— 毫无条件地花钱。 为啥螃蟹女越来越多?社交媒体 “功不可没”。天天灌输 “爱要在物质上体现”“男人的钱在哪,爱就在哪”。刷多了,有人就焦虑了:“别人男友买包买房,我咋连早饭都没人送?” 于是反向操作,用让对方花钱来证明自己值得。 长此以往,爱情成了交易,感情成了验证。螃蟹女没自己的价值观,只认一个理:你愿不愿意为她花钱。她们不讲道理,不管现实,只有无止境的测试。七夕、情人节、她姨妈来、心情不好,甚至朋友分手,都能成为你花钱的理由。你扛不住,就分手;扛住了,她继续加码。 这就是为啥男生见了螃蟹女就跑,跑得无影无踪。婚姻里要的是相互体谅,不是一方耍横、一方被夹,“娶妻不娶螃蟹女”,是过来人的清醒,更是对健康婚姻的期盼。#螃蟹女 #螃蟹 #宿迁霸王蟹
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