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后来者一路前行2年前
猪肉16个部位的区别和做法。 #猪肉 #放心肉 #爱吃肉肉
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猪哥的猪肉铺3月前
整扇猪肉的部位和做法，一个视频教会你#放心肉 #分割猪
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杨光_建厨师1周前
底层逻辑解构猪肉！理解各部位的区别和做法，不用死记硬背 为了拍这期视频，我花了快1000块钱买了30斤不同部位的猪肉，连吃了三周，终于给大家呈现了所有常见的猪肉部位，希望对朋友们有所帮助！#猪肉 #猪肉部位名称 #猪肉部位 #猪肉做法 #抖音美食创作人
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驻马店刘霞鲜肉副产批发3天前
300多斤的大膘猪，剔开让大家看看#我要上热门 #驻马店 #猪肉 #这家店回头客超多 #同城优先推荐
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左手刀鹏哥7月前
猪身上可以烧烤的部位 教你挑选猪肉#猪肉 #烧烤 #美食分享 #知识分享 #左手刀鹏哥
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徐州食亿家农产品3周前
#同城精选 食亿家科普小课堂之猪肘子，一分钟教你买猪肉#猪肘子#猪蹄膀#猪肉批发#生鲜配送
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卜丫头（三八红旗手养黑猪）4天前
猪身上有肥有瘦适合炒着吃的部位都在哪#老品种黑猪#乡村振兴#农场生态平衡
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每天割猪肉4天前
猪梅花肉位于猪肩胛骨中心部位，及第四五肋条部位的颈背脊肉，一头猪身上通常只有三斤左右。 猪梅花肉脂肪如粗网般分布在瘦肉间，形似梅花，横切面瘦肉占90%左右，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错。 梅花肉的肌肉纤维松软，且几乎没有硬筋膜，处理起来很方便。其肥瘦比例约为一比三，吃起来鲜嫩多汁，香而不腻，即便久煮也不易变老发柴。#猪肉 #猪肉分割技巧 #珊瑚颂
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左手刀鹏哥5月前
简单介绍槽头肉 槽头肉的位置和组成#槽头肉 #介绍 #知识科普 #美食分享 #美食教程
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小白动物园3年前
猪身上最精华的五个部位，肉贩子经常偷偷留下，懂行的人也常吃！ #猪肉 #科普
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左手刀鹏哥3月前
带领大学生 了解猪的部位构造#大学生放假后的现状 #知识分享 #结构 #猪 #左手刀鹏哥
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卜丫头（三八红旗手养黑猪）3周前
猪肉各部位的具体做法#老品种黑猪#新农人计划2025
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美海鲜6天前
“家人们看过来！今天带你们揭秘咱们肉干好吃的核心——只用每天现到的两三百斤大猪后腿肉！这部位的肉，肥瘦比例刚刚好，尤其是这肥肉厚度，只有大猪才撑得起来，后续烤出来才会滋滋冒油，香到骨子里！
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靓仔猪肉档4月前
炖肉总是又柴又硬？因为你选错了部位！ #一定要保证肉的质量 #正宗土猪肉 #原创 @DOU+小助手 @抖音小助手
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夏姐-底料食材冻品批发（招代理）3周前
猪肉各部位名称讲解🔥 #食材 #好货 #上热门 #冻品食材 #牛羊肉
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猪宝哥1月前
现在好多人都应该认不到猪肉了，特别是现在的00后些 #猪宝哥#我的乡村生活#三农#新农人计划2025#猪肉
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科普哈士奇Y5月前
猪身上最好吃的部位有哪些？ #科普 #涨知识 #冷知识
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一只趴耳朵猪🐽2周前
#创作者中心 #创作灵感 #三农养殖 #新农人计划 #发现音乐计划 @抖音创作小助手 @DOU+上热门
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润新宝面馆总店1周前
宝堰土猪肉占肉#正宗土猪肉 #放心肉 #强烈推荐 #真材实料好味道 #占🥩
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东成二妹农家猪5月前
挑排骨详细教程，教大家怎么区分#排骨 #挑排骨 #农村土猪 #农村土猪肉 #长尾大肥猪 @二妹住家菜
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东成二妹农家猪6月前
你知道猪的排骨上都有哪些骨头吗，一条视频教会大家#农村土猪 #正宗土猪肉 #猪肉分割技巧 #排骨 #排骨怎么做才好吃 @二妹住家菜
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国宝的宝4天前
猪肉的饮食智慧：不同部位猪肉的不同做法 大家好，今天咱们来聊聊一块猪肉里的大学问。 你知道吗？中国人餐桌上的猪肉占肉类消费总量的六成以上，堪称真正的主角。但你真的了解它吗？从分级到挑选，从部位到烹饪，这里面的门道可不少。 先来说说猪肉的分级。根据权威标准，猪肉分为三级：一级猪肉瘦肉率超过55%，肌肉丰满，脂肪分布均匀，是品质之选；二级猪肉瘦肉率在50%到55%之间，性价比很高；三级猪肉瘦肉率低于50%，适合对肉质要求不高的烹饪方式。在更精细的分割体系中，里脊肉是特级，前后腿肉为一级，五花肉则是二级。这样的分级体系，让产销两端都更加高效。 挑选猪肉也有讲究，记住三个关键：渠道、色泽、触感。正规超市或品牌冷鲜肉店检疫标志齐全，买得放心。新鲜猪肉肌肉鲜红或深红，脂肪乳白，指压后凹陷立即恢复，外表微干不粘手，还有正常的肉香味。 说到部位，那可真是五花八门：里脊肉最嫩，位于猪背部脊椎骨内侧，几乎不含脂肪，快炒、油炸都合适，糖醋里脊就是经典；梅花肉在前腿尖甲，每头猪仅产五六斤，瘦肉中夹杂脂肪丝，形似梅花，叉烧、烧烤首选；五花肉肥瘦相间，中五花适合红烧肉、梅菜扣肉，下五花则更适合烤肉；前后腿肉也各有特色，前腿筋膜多、肉质细嫩，适合制馅；后腿纤维粗、肉质紧实，是制作精华火腿的好原料。 烹饪猪肉更要因材施烹：快炒适合嫩肉部位，高温短时保持鲜嫩；炖煮能软化粗纤维部位，让肉质更酥烂；烧烤激发油脂香气；煎炸让外酥里嫩；卤制则使结缔组织多的部位充分释放胶质。 从营养角度看，猪肉是优质蛋白质、B族维生素和矿物质的重要来源。合理选择部位与烹饪方式，既能满足味蕾，又能兼顾健康。正如资深厨师所言：“猪身上没有废料，只有未被理解的部位。”掌握这些知识，你也能在厨房里游刃有余，将寻常食材化为不凡美味。这就是猪肉里的饮食智慧，你学会了吗？ #猪 #猪肉#烹饪 #美食 #舌尖上中国美食
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一只趴耳朵猪🐽2周前
#创作者中心 #创作灵感 #三农养殖 #新农人计划 #发现音乐计划 @DOU+上热门 @抖音创作小助手 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 均重55斤的单身猪牙猪占70%，有需要养的老乡可以来我家看看
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三眼看世界1周前
不同部位猪肉的差别 猪的各个部位的瘦肉的差别
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探秘说说说3天前
买排骨时，“前排”和“后排”差距很大，牢记4个窍门再买不吃亏 （2）#排骨 #猪肉 #科普 #涨知识 #内容启发搜索
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猪宝哥6月前
你们晓得槽头肉都去哪些地方了不？#新农人计划2025 #我的乡村生活 #猪宝哥 #土猪肉 #三农
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东成二妹农家猪6月前
猪身上好吃的瘦肉你知道都有哪些吗#猪肉 #农村土猪 #正宗土猪肉 #土猪 #农村土猪 @二妹住家菜
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天健地坤4天前
第47集，倪师谈猪身上哪些部位不能吃#喔内容来自网络，仅供参考#倪师国学中医养生系列，欢迎关注点赞收藏
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东成二妹农家猪4月前
卖猪肉不懂怎么分割，一条视频教会大家#农村土猪#农村土猪肉#长尾大肥猪#猪肉佬@二妹住家菜
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青楼熟客1周前
猪身上这块肉才是“天选之子”！老饕私藏部位大公开#涨知识 #知识分享 #dou上热门🔥 #涨见识
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扬翔鲜肉2天前
猪身最好吃的是哪一个部位的肉，你知道吗？#猪肉 #猪 #屠宰场 #健康安全食品 #工厂实拍视频
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阿娇-卖猪肉的姑凉7月前
#上热门抖音小助手 猪肉分割是一门学问，不同部位的肉有着不同的特点和用途。以下是常见的猪肉分割部位介绍： 1. 里脊肉：位于猪的脊椎骨内侧，是猪身上最嫩的肉，几乎没有肥肉，适合做糖醋里脊、滑炒里脊丝等需要嫩度的菜肴。 2. 外脊肉：也叫通脊，在猪的背部，肉质较嫩，形状规整，常用于做猪排、炒肉丝等。 3. 五花肉：在猪的腹部，肥瘦相间，有漂亮的分层，适合做红烧肉、回锅肉、粉蒸肉等，口感肥而不腻。 4. 前腿肉：肉质较老，筋膜较多，但肉味浓郁，适合做肉馅、红烧猪蹄、酱肘子等。 5. 后腿肉：肌肉发达，瘦肉多，肉质紧实，适合做火腿、腊肉，也可用来红烧或炖汤。 6. 猪蹄：富含胶原蛋白，前蹄肉多骨小，后蹄肉少骨大，适合炖汤、红烧、卤制，能美容养颜。 7. 猪头：包括猪脸、猪耳、猪舌等，可卤制、凉拌，是下酒的好菜。 8. 猪排骨：分为前排和后排，前排肉多，后排骨多，适合做糖醋排骨、玉米排骨汤等。 9. 猪内脏：包括猪肝、猪心、猪肺、猪肚、猪肠等，各有各的风味和做法，如溜肝尖、卤猪心、夫妻肺片、爆肚、九转大肠等。
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今今4年前
文章分享《猪从出生到150KG体重内脏器官生长的评估》（JAS，V99，I9）
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重庆巫山龚小妹土特产1周前
猪身上瘦肉最多的部位就是这个腊猪脚，一个三到十斤重，喜欢吃瘦肉多的可以搞前脚，喜欢吃肥肉多的搞后脚
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金羽生鲜猪肉批发公司2天前
长春绿园金羽生鲜猪肉批发 一头猪能分割出多少个部位 看完你就知道了 #猪肉 #放心肉 #猪肉分割 #一定要保证肉的质量 #生鲜
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九月百草大肥猪99013天前
猪肉最好吃的部位是哪里？！不会还有人不知道吧？#猪肉 #九月百草大肥猪 #正宗农村大肥猪 #美食 #高品质
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刀爷讲科普3周前
中国癌症病人越来越多，可能和猪的5个部位有关，专家建议要少吃
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普外耿医生2月前
猪身上最好的肉建议大家都吃#猪肉 #饮食健康 #健康科普不基础 #抖出健康知识宝藏
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猪哥的猪肉铺2月前
教00后认识猪肉，学会认猪肉，你也是大厨#猪肉分割技巧 #猪肉佬的日常生活
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万田超市（11月15日直播见）3天前
沉浸式分割猪肉|万田老师傅刀功了得，你要哪个部位，精准安排！🥩 当日鲜肉，安心直达。快来评论区许愿你今晚想吃的部位！#沉浸式 #分割猪肉 #万田超市 #食材新鲜”
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永州猪大大1月前
谁知道这是猪身上哪个部位的肉吗？！#美食#餐饮#养猪#乡村振兴#舜皇山土猪@恒@永州恒惠食品 @荣易购优选 @永州文旅 @湖南经视
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森澳达集团-巨快厂家5天前
两广都在用料肉比2.5#养猪人#育肥猪#三农#巨快三宝#猪
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高冷贩晨越超市官方号1周前
一起来看猪肉分割
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请叫我大亨4天前
你没见过的肉？！买都买不着的猪肉两个部位！是真的好吃😋#猪肉 #猪肉哪些部位好吃 #汕头 #潮汕美食
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内丘收猪老三2周前
称有高有低、 在收猪过秤过程中、不只是称出猪的斤两、也称出人的脾气性情、有及少数斤斤计较、是便宜都占、称猪称每一次都的拉一点、低一点称头、算帐时还喜欢多要三两块、 在一部分占多数人群、求公平、我不占你便宜、你也别占我便宜、有一是一有二是二、过秤要不高不低、 还有一部分也数少部分、价格谈好、过秤中、秤头高点就高点、低点就低点、这些人看似大大列列、感觉一头两猪高低秤头、也差不了半斤、都是豪爽人、痛快人、能长时间合作、 经常买猪什么人都能遇到、我感觉、遇到是便宜都占的人、离远点不合作、买个猪不够找急的、 遇到今天的大哥、价格必须给到位、最后算帐还多给大哥算了二十、大哥太实在了、今天如果遇到别人收猪、价准能压低点、多挣点、 越实在的人、越不能让人家吃亏、让实在人吃亏、心里不安、少挣点多拉几头猪、 #农村收猪 #土猪 #老母猪 #农村生活 #今日猪价
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楚食鲜（日常号）2天前
揭秘猪肉分割全过程！30年老师傅手把手教你认部位 #猪肉分割 #源头好肉 #武汉美食 #冷链锁鲜#餐饮供应链 #白条肉 #专业分割
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石老师讲健康5天前
猪肉三个不能吃的部位
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赤峰铱诺商贸有限公司3周前
鲜品分割猪各部位 #猪肉 #猪 #猪价行情
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大禹生物技术小杨4月前
#流量补贴计划 #养猪 ＃ 一个猪圈放多少头猪合适
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一一一一一2周前
猪的哪个部位脂肪含量最低？#猪#科普 #水浒传#美食 #涨见识
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老刘说猪料1周前
猪肥不肥主要靠五花肉#养猪人 #养猪 #养猪人加油干 #自繁自养#三农 #猪肉
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润新宝面馆总店2天前
宝堰土猪肉占肉#放心肉 #正宗土猪肉 #占肉#宝堰干拌面 #小城小芳土猪肉占肉
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茜茜简言6天前
猪肉的这三个部位
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孔兴龙土特产3周前
#热门 ##而我们更“挑剔”地只选用猪身上最金贵的“钱夹肉”来做丸子！💰 这个部位肥瘦黄金比例，瘦而不柴，肥而不腻，是整头猪的“精华所在”。 所以，您吃到的每一颗丸子： ✅ 是 0添加 的纯粹肉香 ✅ 是 会爆汁 的弹牙口感 ✅ 是 看得见 的真材实料
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猪庄园土猪肉1年前
猪肉16个部位区别与做法，买肉不在迷糊! 是不是每次去市场买肉，面对五花八门的部位都不知道该怎么买?今天我就来给大家介绍清楚，每个部位的口感区别及适用的烹饪方法。
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家悦购超市幸福店（官方账号）4天前
#猪身上最贵的部位 #猪肉 #小里脊做法大全
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漫悠悠5月前
懂行的人买猪肉的时候，专挑这四个部位买#猪肉的四个部位 #美食制作分享 #原创视频 #动漫短片
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彭彭师姐说情感1周前
初步整理参考红肉上榜了
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天天快乐3天前
这是猪身上的哪个部位？你能爱吃吗？#搞笑视频 #搞笑#看一遍笑一遍 #笑到肚子疼 #笑笑死评论区 @抖音小助手
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猪哥的猪肉铺4周前
分割半边猪，00后一起来看看猪肉怎么选#猪肉 #新农人计划
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东成二妹农家猪1年前
猪颈肉在哪个位置，整猪切出来给大家看下#大肥猪 #跟着抖音学美食 #正宗土猪肉 #食尖上的美食 #农村土猪
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（宁乡花猪）深圳猪王8月前
让健康的猪肉传递每户家庭#食品安全 #放心肉 #猪肉 #老百姓关心的话题
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舌尖上的团子4天前
中国人吃猪肉的隐藏密码：越靠近脊柱越嫩，带骨熬汤、多筋慢卤准没错
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是雨煊妈妈呀7月前
你知道猪的哪些部位吃了，会影响人体健康吗？ ✨4个建议吃的高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的部位：瘦肉、里脊肉、猪耳朵、猪腿肉。 ✨3个建议少吃的部位部位（脂肪含量高、胆固醇含量高、热量高）：槽头肉、肋条肉、五花肉。 ⚠️这些部位因含有病变组织，危害健康，千万不要吃:含有病变淋巴结的花子肉（肉枣）、含有甲状腺的粒子肉、含有肾上腺的小腰子！#吃出来的健康 #知识分享 #那些你不知道的冷知识 #饮食健康 #经验分享
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