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温县航拍大队1年前
农村大席扣碗之一八宝饭制作过程#农村酒席 #地方特色美食 #纯手工制作美食 #吃席了吃席了 #老手艺
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豫见康厨1年前
老式婚宴一定会出现的扣碗之一！八大碗之鸳鸯蛋你吃过吗？ #婚宴 #八大碗 #扣碗 #鸳鸯蛋 一道寓意夫妻恩爱的扣碗美食，只羡鸳鸯不羡仙啊！
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辉豆🍜美食4年前
河南八大扣碗之一【条子肉】是酒席必备的菜肴，做法传统口感软烂 #家常菜 #美食教程 #美食制作 #扣碗条子肉
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大事小情1年前
镇安蒸碗又叫蒸菜或扣碗子，是镇安宴席必不可少的一道菜。蒸碗子有荤有素，有咸有甜，可汤可干，取材丰富，色香味美。 扣碗条子肉 朱龙瑶 摄 蒸碗子以带皮五花肉为主料，垫底的配料可以根据自己的喜好来选择，如香椿、豆豉、豆腐、腐乳、腌菜、豆角、红薯、土豆、萝卜等。将肉一片一片整齐地铺在一个扁底宽口的粗陶土碗里，上面铺上配菜，出锅后再倒扣到大碗里，翻过来之后呈一个漂亮的拱形，可谓色香味形俱全。 锅里冒着热气的蒸碗子 朱龙瑶 摄 色香味形俱全 朱龙瑶 摄 材料：猪肉、香椿、豆豉、豆腐、腐乳、腌菜、豆角、红薯、土豆、萝卜等。 调料：料酒，生抽，八角、桂皮、香叶、大蒜、大葱、生姜。 器皿：铁锅、蒸笼、小黑碗。 切肉：将猪肉煮七成熟捞出沥干水分，切成薄片或棱形，肉的长度和厚度并没有严格的要求，不过如果想摆出来好看，肉的长短、厚度尽量一致。 配料：将香椿、豆角切断，把土豆、豆腐、红薯、萝卜切成棱形或三角形备用。 装碗：用小碗蒸肉，肉皮朝下，将肉一片一片（或一块一块）整齐地铺到碗里，两边尽量对齐，一个个斜铺过来。 笼蒸：上笼蒸两个小时左右，时间充裕还可以多蒸一会儿，肉会更加软和，入口即化。#蒸碗 #爱我商洛@抖音小助手
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美食金先生1月前
在河南的大席上从小就期待蒸碗鱼块“八大碗”真的香#地方特色美食 #八大碗 #扣碗
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墨金2年前
#扣碗蒸鱼块#河南老式八大碗做法 #农村八大碗做法 #扣碗做法 #农村大席蒸碗做法
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小赵的美食日记10月前
蒸碗我是真爱吃，吃席的时候只要有剩的我都会打包😜#抖音美食推荐官 #蒸扣碗怎么做 #八大碗 #河南特色美食
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徐记蒸碗（传统八大碗）4月前
#美食 #地方特色美食 #家常美味 #蒸碗 #扣碗
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辉豆🍜美食4年前
河南特色美食酒席必备【扣碗大酥肉】传统做法 #家常菜 #美食教程 #河南美食 #扣碗酥肉 #抖音美食创作人
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兵哥爱美食2年前
#年夜饭菜单来了 四川河南酒席必备特色扣碗小酥肉#大人小孩都爱吃
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小陈爱做饭2周前
农村经典特色八大碗之一#豆腐夹肉，鲜嫩多汁，软烂入味，还是小时候吃大席的味道#扣碗豆腐#大席蒸碗#地方特色美食
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巧克力女士7月前
#河南美食 #八大碗 #嘎嘎好吃 #抖音美食推荐官 #爱生活爱美食
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通许这些事儿！2年前
河南婚宴之回民桌八大碗，朋友们感觉咋样？#农村大席 #扣碗 #河南老式八大碗做法
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徐记蒸碗（传统八大碗）2周前
扣碗18一碗左下角团购 接家宴蒸碗100碗肉片汤100碗预定 #地方特色美食 #梅菜扣肉 #美食 #蒸碗 #扣碗
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徐记蒸碗（传统八大碗）3月前
#扣肉 #地方特色美食 #梅菜扣肉 #蒸碗 #扣碗 搜索徐记蒸碗进店下单可发货
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徐记蒸碗3周前
扣碗18一碗左下角团购 接家宴蒸碗100碗肉片汤100碗预定 #地方特色美食 #梅菜扣肉 #美食 #蒸碗 #扣碗
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村头小梁1周前
谁能懂这碗肉对河南人的含金量有多大#河南特色美食 #酥肉扣碗 #蒸碗 #我的乡村生活 #2025新农人计划
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老东北美食2月前
排骨别总炖，试试扣碗蒸排骨，学会老厨的蒸碗配方，比扣肉更解馋 #扣肉 #排骨 #东北菜 #家常菜 #抖音美食推荐官
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小哆哆2周前
#我的美食日记 #抖音美食 #豫菜 #美味家常菜 #河南菜
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大小姐2月前
#美食教程 #美食 #家常菜 #扣碗鸡块 #鸡肉
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滇味纪（云南家常菜）5月前
云南传统菜：扣百合 寓意非常好的一道菜。 #好好吃饭大赛 #抖音美食推荐官 #云南美食 #抖音美食创作人 #地方特色美食
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思家美食记3月前
河南特色八大碗之“扣碗鸡块”，软香入味，老人小孩都爱吃#扣碗鸡块#八大碗#传统美食#下饭菜
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徐记蒸碗（传统八大碗）3周前
扣碗18一碗左下角团购 接家宴蒸碗100碗肉片汤100碗预定 #地方特色美食 #梅菜扣肉 #美食 #蒸碗 #扣碗
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小马食途9月前
#美食教程持续更新 #年夜饭硬菜 #扣碗肘子 #宴席蒸碗 #扣碗的正宗做法 年夜饭硬菜扣碗肘子
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叶子家厨房日记1月前
河南传统八大碗之一，扣碗小酥肉，学会这道菜，在中秋团圆饭桌上给家人露一手，全桌夸你厨艺好！#河南八大碗#扣碗#扣碗小酥肉#传统美食#家乡味道
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泰山大碗菜扣碗(宁阳店)官方号5月前
传承美食文化扣碗#扣碗 #扣碗蒸碗 #临清扣碗 #宁阳
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翡冷翠21X92周前
美味家常菜，就看翡冷翠#蒸碗小酥肉 #翡冷翠21X9 #山西菜 #家常菜 #一起学做菜
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老婆的主厨5月前
鲁西南传统名吃#蒸碗鸡块 来啦！#河南传统美食 #美味的家常美食分享 #创作者中心 #创作灵感 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @创作灵感小助手
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徐记蒸碗4周前
扣碗18一碗左下角团购 接家宴蒸碗100碗肉片汤100碗预定 #地方特色美食 #梅菜扣肉 #美食 #蒸碗 #扣碗
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王先之鲁菜艺术课堂3月前
山东八大蒸碗之一 /-圈巧阁， 你学会了吗？#美食 #美食推荐 #美食分享 #美食教程 #好好吃饭大赛
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裕隆马青山羊肉馆1周前
想家乡的美食了吗？#美食制作分享 #同城美食 #抖音美食推荐官上热门
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老房家烤全羊乡土菜（独山店）2周前
十大碗好不好吃全看食材和做法！#十大碗 #十大碗宴席 #扣碗 #扣碗小酥肉 #蒸碗
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生凤聂姐的食光小铺2月前
软嫩豆腐裹着鲜嫩肉馅，再经扣蒸入味，这道扣碗豆腐夹肉，咸香浓郁，老少皆宜。#宁陕村光大道#梅子镇#生凤聂姐分享家美食
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行走济源6月前
简简单单，家常扣碗，吃出平凡滋味#济源 #济源美食 #美食 #河南济源 #行走济源
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灶台上的农家味1周前
河南人年夜饭的餐桌上必备硬菜“扣碗小酥肉”传统八大碗之一，软烂入味，咬一口满嘴留香~#八大碗 #小酥肉 #传统美食 #家常菜 #美食
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二哥爱生活1月前
#在家做美食
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厨师老王的美食日记1周前
回族特色扣碗蒸羊排 #蒸羊排 #羊排的神仙吃法 #学会快去试试吧🔥
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商水县谭庄猪阁煷卤肉坊，手工鲜肉丸子。1周前
#美食推荐官 #老式扣碗 #简单家常 #好吃不贵经济实惠 #.....
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胖虎小吃配方分享3月前
蒸鸡块(蒸黄焖鸡)，蒸排骨，软烂入味超级好吃！ #老式八大碗#河南老式八大碗做法#扣碗鸡块#八大碗#蒸碗
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繁事随心6天前
杞县特色美食系列-扣碗 #地方特色美食 #抖音美食 #强烈推荐 #原创视频 #上热门
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新哥的小厨房2月前
这样做的腐竹吃过吗？扣碗腐竹特别简单主要是好吃，咱一起做起来 #家常菜 #美食 #在家做美食 #扣碗腐竹 #蒸菜
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广坤爱做饭2周前
农村经典特色八大碗之一#豆腐夹肉 ，鲜嫩多汁，软烂入味，还是小时候吃大席的味道#扣碗豆腐 #大席蒸碗 #地方特色美食
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老婆的主厨5月前
今天继续吃传统名吃#扣碗排骨 ，根本停不下来！#跟着抖音学做菜 #创作者中心 #创作灵感 #学会快去试试吧🔥 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @创作灵感小助手
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泽 昂 玥1周前
#这家店回头客超多 #扣碗
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李大碗烩面 品质家常菜3周前
传统的蒸碗有两大讲究，一是肥而不腻 二是入口即化 蒸碗又叫扣碗，是日子丰盛富足，家里和睦兴旺的一种象征 也许只有吃过老家的蒸碗才算把所有美好的期盼种植在心里 蒸碗承载了让人难以忘怀的家乡情怀 今天品味的不仅仅是一个家乡美食更多的是对故乡的思念#抖音推广 #附近人 #附近
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新乡市创香园餐饮技术培训2周前
特色扣碗，八大碗#扣碗 #八大碗 #蒸碗 #地方特色美食 #特色小吃
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张大东卤味官方号3周前
大东蒸碗，农家扣碗
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西安伟铭厨具酒店厨房设备2周前
家宴好礼~蒸蒸日上 旧时情怀 ~儿时味道 家的味道~传统口味 美食千千万~扣碗永不变
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干饭大个🍔1周前
扣碗蒸菜！下饭的很！ 扣碗蒸菜！下饭的很！#威海美食 #蒸碗菜 #威海美食
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成都薇薇（橱窗有好物）1年前
四川酒席必不可少的名菜，蒸龙眼肉#特色蒸菜 #蒸碗 #蒸龙眼肉 #扣碗 #地方特色美食
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蒸八方木笼蒸碗西关店2周前
#茌平西关木笼蒸碗 #梅菜扣肉#蒸鸡块蒸排骨 天气渐冷喝个小酒吃蒸碗傲气了👍
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新野大舞台2周前
新野除了板面，还有蒸碗儿。红白喜事必须要有的仪式美食。#民间传统美食 #新野美食#新野板面#新野蒸碗#新野菊花@古城新野（贤哲）
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老哥仨1周前
#三农#家常菜 #美食 #乡村味道 #我的乡村生活 就这一口山东蒸碗，谁吃谁迷糊！香到嗷嗷叫！
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福星宴·专注宴席3月前
原来在婚宴上的每一道菜都是由意义的#永川 #婚宴 #宴席上的美食 #烧白 #永川婚宴
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玉玲老式扣碗3周前
玉玲老式扣碗，下过单的朋友请注意查收[呲牙]民权周边可以送，外地的朋友可以发快递[呲牙]#宴席上的美食
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郑州烩面道口烧鸡沙湾街2店1周前
各种扣碗，自己做的，您吃的放心我们做的用心，河南扣碗下酒神器#家常美食 #蒸肉 #地方美食 #做美食 #亲自下厨
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青县168饭店5月前
一个视频说清楚为什么这么多家人认可咱家蒸碗 传统工具传统方法还原传统味道 在青县吃蒸碗认准168饭店 感谢大家支持#原创视频 #扣碗 #168饭店 #我的乡村生活
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赫赫大米寻吃记2月前
最能上台面的河南名菜扣碗和蒸碗有啥区别，两人花了76元。 #寻味烟火气 #交出你的宝藏烟火小店 #扣碗 #河南特色美食 #吃席
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新郑丁记八大碗1周前
#新鲜出炉 #日常分享 #美食 本想咸鱼躺平，结果卷又卷不动，躺又躺又不平，主打一个随缘摆烂，专业的事情交给专业的人去做，每天的工作就是呀蒸扣碗，除了蒸碗还是蒸碗！！！@#地方特色美食
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黎梨美食生活馆1年前
年夜饭的餐桌上不能少了蒸碗，扣碗鸡块软烂脱骨，学会了又多了道拿手菜#扣碗鸡块#年夜饭#蒸碗
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王小胖胖3年前
今天做扣碗，扣碗是哪里的菜系？我们河南过年，办酒席都会有的#扣碗 #小酥肉扣碗
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威县八大碗饼卷肉总店（收徒）7月前
#正宗八大碗蒸碗 #扣碗 #梅菜扣肉 #酒席上的菜
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杨妈家常菜2年前
河南八大碗中的扣碗小酥肉，年夜饭宴席神一样的菜，缺了啥都不缺它，酥肉蒸碗，软糯飘香。#传统美食 #八大碗 #家乡美食
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