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善善烘焙5月前
电饭锅蛋糕，不用烤箱，用一个电饭锅轻松搞定！ 注意以下几点，你就可以实现蛋糕自由啦！入口即化，不塌陷，没有布丁层，很嫩很嫩的一个电饭锅蛋糕做法！#电饭锅蛋糕 #在家做蛋糕 #我的烘焙日常 #蛋糕🍰
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双胞胎👭禾&菡6月前
家里有普通面粉就可以做的电饭煲/电饭锅蛋糕#电饭锅蛋糕 #电饭煲蛋糕 #电饭锅美食 #蛋糕 #自制美食 鸡蛋6个 牛奶90g 面粉110g （调制蛋黄的时候糊太稀还可以适量加一点点） 玉米油50g 糖50g （木糖醇）白砂糖可减到40g 玉米淀粉10g（打蛋白第三次用） 做法： 1.蛋清分离（无水无油盆2个） 2.蛋黄碗中，依次加入牛奶，玉米油，面粉，搅拌至无颗粒酸奶状 3.蛋白霜：蛋清打发，分三次倒入糖（第三次加玉米淀粉），打至短粗硬的小勾 4.打蛋白霜的时候，就可以预热电饭煲，不粘锅内胆可以不刷油 5.倒少量蛋白霜到蛋黄糊，搅拌均匀，再把蛋黄糊倒入蛋白霜，从盆底往上搅拌 6.倒入电饭煲加入喜欢的水果干，稍微震动气泡 7.煮饭键35分钟左右，马上出锅不用保温
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食尚日记8月前
对新手很友好的空气炸锅做蛋糕不翻车细节： 1.蛋白冷冻，加盐，玉米淀粉，可以使蛋白打发更稳定。 2.打发好的蛋白是光滑细腻的，不会流动，提起打蛋器呈小尖角。 3.不同品牌的空气炸锅功率不同，可以根据自己的功率大小进行调整温度（本视频所用空气炸锅功率是1700W，烤的时长为135度45分钟+130度10分钟）。 4.加入玉米淀粉的好处： 一是降低面粉筋度，使蛋糕更松软； 二是增加粘度，減少烘烤时开裂； 三是使蛋白打发起来更稳定。 5.加入一点点盐，口感更好。 6.空气炸锅做戚风蛋糕，不想翻车的话最好在锡纸上用牙签扎些小孔，让受热更加均匀。 7.切记烤好后的蛋糕一定要第一时间取出震几下、倒扣，不然容易下陷。 #抖音美食推荐官#空气炸锅美食 #美食vlog #动手自己做美食 #蛋糕
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肉肉爱吃肉～9月前
这才是减脂人的好蛋糕！无油无糖满口玉米香！ #粗粮 #烘焙 #嘎嘎好吃 #甜品烘焙 #戚风蛋糕
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文静不文静🌷1周前
一千多万人看过的电饭煲蛋糕教程来喽～#家庭版蛋糕 #跟着抖音做美食 #烘焙新手 #家庭自制蛋糕
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琦姐爱做饭5月前
手残党必看！手把手教你做出柔软蓬松不塌陷的戚风蛋糕！照着做就能成功#六一我给孩子准备了这个 #六一礼物你准备好了吗 #戚风蛋糕 #生日蛋糕坯
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冰糖葫芦裹面2周前
电饭煲蛋糕制作过程🍰全程无需称重🎉#电饭煲蛋糕 #在家做蛋糕 #电饭煲蛋糕教程 #种草视频#海天玉米淀粉
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德馨同学˶⍤⃝˶꒳ᵒ꒳4月前
记成功做出戚风蛋糕。 总结： 鸡蛋若干，蛋清蛋黄分离，注意使用无水无油的容器。 【蛋黄糊】：酌量加入油、牛奶、面粉、玉米淀粉（无顺序，可随机加入；无比例，随机加入） 经验：蛋黄糊过干可适量添加牛奶调和，蛋黄糊能够丝滑从蛋抽落入盆中即为最佳状态；蛋黄不要太多，过多会导致蛋糕中间出现凝固现象（吃起来黏糊）。 【蛋清→蛋白】：白糖+新鲜柠檬汁（白醋） 经验：先高速再低速，蛋白出现纹路转低速，转两圈停下来观察，出现不易弯的小尖角最佳；糖按喜好添加，不喜可酌情减少。 不足：温度后期太高，鼓包开裂，下次注意在上色后降低烤箱温度。 最后想说，实践出真知。从二月份到现在，经过多次实践，已经充分塞了一冰箱蛋糕胚ฅ(⌯͒•̩̩̩́ ˑ̫ •̩̩̩̀⌯͒)ฅ #美食 #美食教程 #蛋糕 #记录真实生活 #日常vlog
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驴宝儿爱美食1周前
“电饭煲蛋糕”一次成功的秘诀在这里❗❗全程无需称重🍰口感绵软，入口即化～#电饭煲蛋糕 #在家做蛋糕 #电饭煲蛋糕教程 #抖音生活观察计划 #生活的烟火气息
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静1月前
#美食 #制作蛋糕过程 #自己动手丰衣足食
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番茄的酱🍅3月前
平时用不用的蛋清就这么消耗，做出的云朵舒芙蕾超级好吃！做法还超级简单，有手就会！鸡蛋清：2颗 白糖：20克 玉米淀粉：10克 柠檬汁：少许 #动手自己做美食 #自制蛋糕 #云朵舒芙蕾 #舒芙蕾 #邪修蛋糕
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许许的干饭日记1周前
零失败版本的电饭煲蛋糕，没有复杂的步骤，这几个关键点记住就行#电饭煲蛋糕 #美食 #抖音美食创作者 #美食教程 #跟着抖音做美食
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颜小安的烘培日记5月前
《自学烘焙Day13 》一口惊艳的酸奶蛋糕无油版清爽不腻～ 简单又好吃，口感就像轻乳酪蛋糕，姐妹们一定要试试～ 酸奶无油蛋糕6寸配方： 酸奶2盒168克 鸡蛋3个 低筋面粉50克 玉米淀粉10克 白糖40克 柠檬汁3克 （上火140度，下火150度，烤80分钟 转上火160度，下火150度，烤20分钟） 根据自家烤箱温度来，我的烤箱有15度左右温差 #酸奶蛋糕 #无油蛋糕 #自学烘焙 #抖音美食创作人 #烘焙日常
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九妈烘焙时间3月前
不加一滴油的酸奶蛋糕‼️有着轻乳酪蛋糕的口感，制作简单、清爽不腻无负担✅ 配方 鸡蛋3个 低筋面粉35克 玉米淀粉10克 糖40克 柠檬汁3克 无糖酸奶240克 #酸奶蛋糕 #无油蛋糕 #低卡甜品 #家庭烘焙 #蛋糕
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芝士汉堡8月前
新手挑战无工具 在家给闺蜜做蛋糕！快叫你的闺蜜来学！#在家做蛋糕 #草莓蛋糕 #我的厨房日记 #烘焙新手 #在家也能做的草莓蛋糕
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遥妈的小厨房1月前
生日蛋糕真的不需要啥烘焙经验，自己在家做其实挺简单的，想吃什么口味做什么口味，自己做的健康、好吃有心意😘#蛋糕制作 #生日蛋糕 #动手自己做美食
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阿珍来开饭4周前
电饭煲做蛋糕也太简单了！只要材料混一混、按个键就能让孩子吃上无添加软乎乎的蛋糕啦#蛋糕#电饭煲蛋糕#烘焙#好吃的蛋糕#家庭自制蛋糕
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Echo Kitchen3月前
夏日无油版可可戚风 · 原来做戚风真的可以不加油 无油邪修版戚风好适合清爽的夏天 · 我的配方： 6寸 可可粉：10g 热牛奶：30g 鸡蛋：3个 牛奶： 45g 低筋面粉：55g 白砂糖：30g 玉米淀粉：5g 柠檬汁少许 · 平炉烘烤温度： 上火：155 下火：145 烤50分钟 · 烘焙愉快 Echo's kitchen #家庭烘焙 #在家做蛋糕 #无油戚风蛋糕 #蛋白打发 #甜品
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食光与烘焙4月前
#强烈推荐 #蜂蜜蛋糕 今天做了蜂蜜蛋糕，低糖无水无油，口感也很绵密
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吴辣妈（爱美食）2月前
在家给孩子做无水蜂蜜蛋糕吃 简单好做，新手在家也能做#蜂蜜蛋糕 #在家做美食 #简单好做 #下午茶 #抖音美食推荐官
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颜小安的烘培日记5月前
《自学烘焙Day15 》一招解决酸奶无油蛋糕不开裂～ 酸奶无油蛋糕6寸 酸奶2盒162克 鸡蛋4个（大的3个） 低筋面粉45克 玉米淀粉10克面糊里，3克蛋白里 白糖40克 柠檬汁3克 上火180度，下火140度，烤15分钟 转上火140度，下火150度，烤50分钟 最后上火160度20分钟上色 我的烤箱有15度温差 （根据自家烤箱来，建议温度低的烤箱先高温30分钟，再低温50分钟，最后高温上色） #抖音美食创作人 #无油酸奶蛋糕 #酸奶蛋糕 #自学烘焙#无油蛋糕
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彤嫲厨房2周前
电饭锅也能做出duangduang 的蛋糕，不信你也试试 #谁能拒绝超duang的蛋糕 #电饭煲蛋糕#在家做蛋糕
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一只小胖胖5月前
按这个方法做古早蛋糕，新手小白也能成功#古早蛋糕 #古早蛋糕做法 #蛋糕
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是里里吖～4月前
蜂蜜凹蛋糕🍯 所需的材料❤️ 全蛋4个，蛋黄6个，糖20克，盐两克，蜂蜜60克，柠檬汁适量，低筋粉40克，玉米淀粉10克。 🔥烤箱170度20分钟 🖤敲重点：做蛋糕盆里一定要无水无油，打蛋器也是！！好多人忽略这个，所以蛋糕会失败。还有就是加入粉类的时候，感觉到匀就可以了，不要过度搅。烤箱的话，我是用个薄烤盘放下层烤的。#新手烘焙 #蜂蜜凹蛋糕 #好利来蛋糕 #在家做甜品 #简单又美味
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汉堡大王1周前
#治愈美食 #万万没想到#搞笑视频
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小陶姐2月前
#家庭版蛋糕 #美食 #日常分享
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小菲生活烘焙日记2周前
无水酸奶蛋糕🍰超棒👍🏻，做给家人一起分享棒👍🏻#甜品#下午茶#日常分享
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九妈烘焙时间6月前
超详细戚风教程🔥🔥新手必看✅不塌腰、不回缩、不凹陷，教你烤出完美戚风‼️ 鸡蛋：3个 细砂糖：45g 玉米油：40g 牛奶：45g 低筋面粉：42g 玉米淀粉：20g 柠檬汁：3g #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #烘焙新手 #烘焙
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秀秀妈1周前
相信我，看完这个视频，新手小白也能一次做出不塌陷不回缩，甚至不开裂的完美戚风蛋糕哦！赶紧收藏起来去试做！ 8寸戚风蛋糕㊙️配方 🍰原料 蛋黄部分: 玉米油50克 牛奶70克 低筋面粉80克 玉米淀粉10克 蛋黄5个 🍰蛋清部分 蛋清5个 白醋5克 白糖70克 🍰不开裂温度:上下火130度先烤40分钟 再转上下火150度35分钟可以根据自己的烤箱温度 先低温烘烤定型再转高温烘烤不塌陷 不回缩哦#在家做蛋糕 #戚风蛋糕教程 #创作灵感上热门
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李佑晨1周前
第76集｜花18个鸡蛋试出的低卡版电饭煲蛋糕做法！#电饭煲蛋糕#低卡低脂餐#懒人美食 #在家做蛋糕
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Summer3月前
无油低卡酸奶蛋糕 口感绵密湿润，入口即化～像云朵般柔软~ 🍃食材： 无糖浓稠酸奶 250g｜鸡蛋 3个｜低筋面粉 35g｜玉米淀粉10g｜细砂糖 40g 水浴法：140度烤70分钟 焖15分钟 #下午茶甜品 #我的烘焙日常 #无油低卡酸奶蛋糕 #在家做美食
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可妮吃点儿🥘5月前
清爽无油！口感细腻的酸奶蛋糕！ 💕所需材料： 鸡蛋4个 面粉80g 玉米淀粉25g 细砂糖50g 酸奶170g #酸奶蛋糕 #减脂甜品 #解馋 #低糖甜品 #烘焙
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六月妈爱烘焙1周前
不塌陷不凹底，没有布丁层的6寸戚风蛋糕，做法真的是非常非常的简单，只要看完这个视频，我们都能做成功#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #烘焙 #烘焙人的日常 #蛋糕
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佑妈食记1周前
无油酸奶蛋糕清爽不油腻，减糖更健康。减脂期蛋白里完全不加糖也没问题。#家庭版蛋糕 #强烈推荐 #好好吃饭 #酸奶蛋糕 #无油蛋糕
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小食甜记1周前
无油低卡酸奶蛋糕❗️细腻软绵超好吃‼️ 制作过程超级简单，搅一搅就成功。无油低卡轻负担，快点试试吧～ 酸奶蛋糕配料表📝 鸡蛋3颗｜浓稠酸奶220g｜低筋面粉75g｜玉米淀粉15g｜白砂糖40g｜少许柠檬汁 #在家做美食 #在家做蛋糕 #下午茶甜品 #酸奶蛋糕#烘焙
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光头老刘4月前
之前不少粉丝问做蛋糕的流程，老婆给录了下#在家做美食 #太原周嵘 #太原吕三毛 #郝呆 #太原牛牛
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甜蜜tatlik美食1周前
#上热门🔥 #在家做美食 #娃娃脸 #烘焙 #抖音美食创作者
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叽叽5月前
无油酸奶蛋糕，duangduang的，口感绵密，奶香十足！好吃不胖！#家庭烘焙 #无油蛋糕 #无油酸奶蛋糕 #家庭版蛋糕
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小吃货十一1周前
一周岁宝宝｜无糖生日蛋糕 #戚风蛋糕 #烘焙 #周岁蛋糕 #一周岁蛋糕 #一周岁生日快乐
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凡妈美食分享5月前
今天做了不回缩，不塌腰的戚风蛋糕🍰零失败！ ☘️蛋黄糊 8个鸡蛋 64克清水 64克玉米油 20克细砂糖 16克玉米淀粉 100克低筋面粉 ☘️蛋白霜 适量柠檬汁 90克细砂糖 注意事项⚠️ 烤好之后立即取出，轻震热气 立即倒扣晾凉，彻底凉透在脱模！#蛋糕🍰 #家庭烘焙 #戚风蛋糕 #蛋糕🍰 #抖音美食创作人
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薯条脆脆5月前
无油酸奶蛋糕🍰 太好吃啦🙌烘焙小白也能做！口感像轻乳酪蛋糕非常细腻，无油配方更健康，宝宝也喜欢吃哦😋 材料📝： 鸡蛋3个 酸奶200g（不要太稀的） 低筋面粉40g 玉米淀粉10g 白糖40g 柠檬汁少许 #新手烘焙 #酸奶蛋糕 #无油蛋糕
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奶油小泡6月前
低卡无油酸奶蛋糕❗️云朵般细腻柔软～巨好吃 材料： 无糖酸奶250g、鸡蛋3个、低筋面粉35g、玉米淀粉10g、细砂糖60g #创作者中心 #创作灵感 #甜品烘焙 #治愈系美食 #酸奶蛋糕
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馒有趣 | 吖米1月前
0失败|简单到有手就会的蜂蜜凹蛋糕 常温鸡蛋2个 蛋黄3个 细砂糖7g 蜂蜜30g 盐1g 柠檬汁几滴 低筋面粉20g 玉米淀粉5g #蜂蜜蛋糕 #蜂蜜凹蛋糕 #自制蛋糕 #蛋糕 #新手烘焙
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宋晶5月前
超详细戚风教程🔥🔥新手必看 不塌腰 不回缩 不凹陷 教你烤出完美戚风！ 食材 鸡蛋：3个 玉米油：40g 纯牛奶：45g 低筋面粉：45g 玉米淀粉：20g 细砂糖：40g 柠檬汁：3g#戚风蛋糕 #蛋糕教程 #蛋糕#美食制作分享
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一口研食---桃子1周前
经典肉松蛋糕，咸甜搭配，永远吃不腻的口味#美食制作分享 #在家做美食 #烘焙人的日常
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二乐美食1周前
#家庭版蛋糕 #家庭自制蛋糕 #教你做美食
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聚小德小颖美食1月前
玉米淀粉大羊毛 #强烈推荐 玉米淀粉食用优质生粉勾芡油炸烘焙玉米粉蛋糕用烹饪调味 #玉米淀粉
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木木搞笑解说2周前
美食界四大邪修#每日分享
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桃桃烘焙日记1周前
水光肌小蛋糕 锁住这个配方做出来的蛋糕不开裂、不回缩、不塌腰#烘焙 #蛋糕 #杯子蛋糕
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烘焙不基础1周前
亲手给妈妈做个生日蛋糕 🎂#家庭自制蛋糕 #生日快乐 #生日蛋糕 #美食
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☘️睿宝妈💫2周前
#家庭烘焙 #家庭版蛋糕 #做法简单又营养 #简易早餐 #日常分享
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老方啦3月前
无油低糖甜品，控体期也照吃不误，口感湿润绵密，巨好吃❗#唯美食不能辜负 #创作者中心 #创作灵感 #蛋糕 #酸奶蛋糕
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小米有点皮1周前
10m+电饭锅蛋糕 用电饭煲做的蛋糕，柔软细腻，0添加，真材实料，宝宝爱吃，我更爱吃#强烈推荐 #种草 #宝宝辅食 #宝宝辅食跟我学
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晨辰1周前
#烘焙新手 、#在家做蛋糕 #家庭烘焙
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爱做饭的亮妹儿2周前
#蒸蛋糕 #家庭烘焙美食制作 #美食分享
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爱做蛋糕的辰辰妈1月前
超详细的戚风蛋糕教程 视频有点长 大家耐心看完 希望大家都可以做出不“气疯”的戚风蛋糕哦#vlog日常 #家庭版蛋糕 #烘焙教程 #烘焙 #学烘焙
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方心的生活日记1月前
想吃蛋糕又怕油多 无油酸奶蛋糕真可以试试，入口一抿就化，口感清爽好吃。 #无油蛋糕 #低卡甜品做法 #家庭自制蛋糕 #自制蛋糕
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忆点点美食（烘焙）1月前
谁发明的这神仙蛋糕！这口感无与伦比，学会再也不用买着吃了！ #治愈系美食 #牛奶软蛋糕 #蛋糕教程 #烘焙 #好好吃饭大赛
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🍒桃妈的厨房日记🌻1周前
家人过生日 吃自己做的蛋糕 成就感拉满😎😎#蛋糕🍰 #在家做蛋糕 #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感
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