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旺仔美食日记1年前
馒头怎么做才能又松又软，其实一点都不难！！#手工馒头 #发面怎么发的又软又蓬松 #馒头 #馒头怎么做才松软好吃
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祁红与美食8月前
蒸馒头更松软的妙招，您做对了吗？#发面怎么发的又软又蓬松
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100种发面美食4周前
一个一个步骤拆解做馒头，新手小白都能学会#做馒头 #发面#简单易学 #做馒头我是认真的 #馒头怎么做才松软好吃
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佩奇的饭3月前
一个视频揭秘馒头蓬松不塌陷的秘诀❗️ 易错点太多了，全是干货！#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #开灶吧年轻人 #馒头减肥法 #馒头怎么做才松软好吃
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冬雪教做菜👍2天前
自己蒸馒头轩软轩软的一个个白白胖胖吃着当心，孩子老人多吃发酵食品好消化还营养#蒸馒头 #美食教程#简单好做
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陈陈爱做菜3天前
一捏就回弹的大白馒头，看看哪步不一样。抹上辣椒酱，再配上自己做的腌萝卜，一下能吃三个。#蒸馒头 #在家做美食 #美食教程 #美食分享
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淼宝零食研究所1月前
听说南方人做不好馒头？我偏要试试看！#早餐吃什么 #馒头怎么做才松软好吃 #宝宝辅食
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二姐的小厨房3月前
波兰种～让馒头超级软，好吃的技巧在这里#蒸馒头#上热门 #我的厨房日记 #早餐吃什么 #波兰种
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吃饱饱了吗1周前
小白也能发好蜂窝状的面团，太简单了！ 学会发面，让馒头包子蓬松暄软、白的发亮、水光肌……通通轻松搞定！#发面怎么发的又软又蓬松 #发面怎么发得又软又蓬松 #蓬松暄软口感好 #水光肌馒头 #发面配方
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大瑶小海3天前
原来做南瓜馒头真的一滴水都不用加， 一次发酵很简单，蓬松宣软，满满都是南瓜的清甜，纯天然果蔬馒头#在家做美食 #南瓜馒头
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莱阳新兴面食店3月前
#干货分享 #和面软硬度#面食经验 夏天和面一定根据这三点控制面团软硬度！@DOU+小助手
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皓皓麻麻小食记3天前
做包子馒头总是失败的姐们，不妨试试烫面的方法，只需要一次发酵，做出来的馒头蓬松选软，非常好吃@DOU+上热门 @DOU+小助手 #我就说跟着网友学做馒头准没错 #抖音生活观察计划 #馒头怎么做才松软好吃 #生活的烟火气息 #自制馒头
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我叫张百万2天前
馒头醒发不到位导致的一系列问题#馒头 #蒸馒头 #做馒头 #馒头醒发 #馒头怎么做才松软好吃
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大风爱美食3天前
蒸馒头如何不塌陷。#蒸馒头 #抖音美食创作者 #自制馒头 #面食分享
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谢后（已瘦49重生）2天前
为啥我做的馒头硬邦邦的？，而你们做的是松软的，到底哪里出错了？#在家做美食 #日常分享
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开心炒饭5月前
馒头表面坑坑洼洼的原因，做馒头的面宁可硬也不要软，夏天白馒头配比：一斤面2到3克高活性酵母（或耐高糖酵母）不要再多了，水220到230就可以，千万不要超过250克水，其实250克水就多了 如果是菜馒头，要看菜的含水量和加菜的重量，没有具体克数，最好用手感受一下面团的软硬程度，不能太软#馒头 #原创视频
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辰妈爱做饭2天前
发面的具体教程。#发面#在家做美食#蒸馒头#发面怎么发的又软又蓬松
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馒开心1月前
用这个方法新手小白也不会失败哦，揉面更容易光滑，做出来的馒头蓬松宣软，口感和面包一样。#发面方法 #发面 #南瓜馒头 #新手必看 #馒头
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皓皓麻麻小食记1周前
可以撕着吃的奶香馒头卷，做法简单，只需要一次醒发，家里小孩都爱吃@DOU+上热门 @DOU+小助手 #中式馒头的不同打开方式 #馒头卷 #生活的烟火气息 #馒头的花样做法 #馒头怎么做才松软好吃
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晴天 · Cake1天前
面点高手请止步 ，厨房手残党福音❗ 有没有朋友总觉得做馒头是门玄学？不是发不起来，就是做得像石头？今天你就来对了！我要分享一个连厨房小白都能轻松搞定的甜白馒头方子，配料超简单，但成品绝对能惊艳到你。蒸好的馒头像云朵一样轻盈，口感绵软还带着Q弹，最绝的是这个表皮，光亮得跟小灯泡似的！ --- 经典松软甜白馒头配方 食材 中筋面粉：500克 水：240-250克 (如果是用耐高糖干酵母需要用到温水约35-40°C，) 鲜酵母：9克 （耐高糖干酵母5克） 白糖：60克 (可根据喜好增减，糖能帮助发酵并使馒头更洁白) 猪油：15克 (能让馒头表皮光滑光亮，内部组织更柔软) 盐：2克 (用来平衡甜味，突出风味) --- 详细步骤（请见视频） 🔥干性材料放入盆内，砂糖放入水内搅拌至完全融化（如果你用的干酵母，需要与砂糖一起搅拌至融化）。 🔥混合揉至光滑，用擀面杖擀成长方形（约硬币厚度），如视频像叠被子一样叠起来，‼️‼️‼️注意擀开的方向，再次擀开，重复以上步骤，（这里没有具体需要擀多少次，因为每个人的力度不一样，最终是看面团的状态，擀到面团表面光滑，内部组织细腻无气孔即可）。 底部稍微打薄，从上至下的卷起卷紧，切除两端不整齐的面团（这部分面团可以搓成圆形馒头），按照自己喜欢的大小长短分切。 🔥取一个面团，双手展开向中间收拢，略微收高，底部垫油纸，依次做好所有的馒头生胚。 有发酵箱就放入发酵箱，温度36度，湿度度80%，没有发酵箱，需要将馒头生胚放入密封盒内自然缓慢发酵，‼️注意观察馒头生胚的状态，见馒头生胚体积明显变大，侧面饱满圆润，用手指轻按感觉蓬松有弹性，压下去的凹陷会慢慢回弹，拿起来感觉变得轻盈，此时的状态最佳。 🔥一定是开水上锅，见锅周边上汽后再计时，中大火15分钟，关火后再闷3分钟，慢慢打开锅盖，避免水滴在馒头上，将松软香甜的白馒头取出，放在晾架上稍凉即可享用。 #面食分享 #抖音美食推荐官 #馒头配方 #蒸馒头 #馒头怎么做才松软好吃
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💞ꦿ鑫এ⁵²º᭄࿐💖꫞宝贝༃1天前
柔软白皙的面团，自己动手做美食的快乐谁能懂？🌟蒸馒头的乐趣，你get了吗？#自己做美食 #蒸馒头
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食光记、—3天前
成功了90%，我感觉松软度还差一点，这个比较偏北方有嚼劲的馒头，还达不到空气馒头的松软度，第一次发酵八个小时，打碱以后，二发2个小时，温度35，湿度25，上大气蒸十分钟，焖两分钟，做馒头的面要比包子面少50克的水，偏干才能成型好看#制作过程 #日常分享 #老面馒头 #老面馒头做法
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餐饮松哥3天前
馒头制作全流程教学#餐饮创业 #馒头 #老台门曹老师 #包子培训
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笑口常开❤5天前
为什么你蒸的馒头没有面香味 回缩不喧软呢
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祎萌妈妈爱生活4周前
一键入冬的日子蒸一锅五红馒头吧！养胃又暖心，热乎乎软肤肤的越嚼越香！#馒头怎么做才松软好吃 #简单的馒头做法 #馒头 #创作灵感
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盖世汤圆3天前
#我的抖音生活日记 #创作者中心 #创作灵感 #我来抖音啦 #在家做美食 愿大家的生活都金灿灿！
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洋妈爱面食3月前
开花大馒头的做法来了⚠️个个蓬松煊软，跟面包🥯一样～#在家做美食 #美食教程 #面食分享 #手工美食 #自制馒头
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蒂芙美食店4周前
发面发不好的就用这款发面旺 新手小白也可以在家做包子馒头#第一次做包子 #发面怎么发的又软又蓬松 #老味发面宝不用酵母不用泡打粉
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乡村润妈1月前
蒸馒头，做好这一步，个个都蓬松暄软。看看我是怎么做的吧#馒头#家的味道#抖音美食创作人 #乡村美食记录生活#我的农村生活
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铄宝辅食记🍠3天前
鲜玉米馒头 | 不加一滴水鲜玉米和面，蓬松暄软，浓浓的玉米香，优质碳水，吃起来也很健康，给宝宝当早餐/主食/辅食都无敌合适#宝宝辅食 #健脾养胃 #宝宝辅食跟我学 #馒头辅食 #辅食教程
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梁子爱吃吃2周前
纯荞麦馒头怎么做蓬松暄软#烟火气
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天在下雨我在想你4天前
为什么你蒸的馒头没有面香味 回缩不喧软呢
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家庭煮叔4天前
蓬松暄软！味道清甜！香喷喷的火龙果馒头#美食 #美食教程#在家做美食 #跟着抖音做美食 #记录生活
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凡凡妈《辅食日记》1周前
好脾胃都是吃出来的，消化不好的宝宝还是要多吃发酵面食，这个黑芝麻红枣小馒头，蓬松暄软，做法简单又营养，新手也一次成功#宝妈分享 #宝宝辅食 #日常分享 #宝宝爱吃 #馒头
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彬彬4天前
新中式馒头的食材到底怎么选？今天这条视频告诉你！ #手工美食 #新中式馒头 #花样馒头 #花样馒头食材清单
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辰宝好物2天前
蒸馒头你学会了吗？馒头暄软的关键是这个尚川酵母粉，发面快，馒头软和好吃#尚川酵母粉 #尚川高活性酵母粉
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我是小满呀1周前
#安琪酵母 #好物推荐🔥 #蒸馒头 #发面怎么发的又软又蓬松 #发酵有安琪面点不发愁 安琪新升级高活性酵母粉，无需二次发酵，小白也能轻松上手，现在价格适合，囤一次能用一年啦！
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爱吃的阿丁2天前
妈妈说这个安琪新一代酵母粉买得太好了，想吃馒头包子的时候就用这个安琪酵母粉一次就成功#馒头怎么做才松软好吃 #包子馒头 #安琪酵母粉
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英英美食2天前
红糖开花馒头软糯香甜超好吃 #红糖馒头 #馒头怎么做才松软好吃 #美食教程
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指尖上的星空2天前
新手小白也能做出蓬松暄软的大馒头，#包子#油条 #馒头 #面包 #在家做美食
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绿蛙优品6天前
老味发面王蒸馒头包子必备 想要面粉发得好，试试这款老味发面王。#发面王 #老味发面王 #包子馒头 #发面馒头怎么蒸又软又蓬松
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黄记老面馒头4天前
馒头面粉如何选 老面馒头，和酵母馒头，选面粉，分高劲，和低劲，正常用两种综合使用，#美食教程 ，#美食分#老面馒头 ，@DOU+小助手
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绿蛙优品1周前
老味发面王蒸馒头包子必备 老味发面王发面宝，蒸馒头包子都好用，想要面粉发得好，试试这款老味发面王。#发面王 #老味发面王 #包子馒头 #发面馒头怎么蒸又软又蓬松
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绿蛙优品4天前
老味发面王发面宝 想要面粉发得好，试试这款老味发面王。#发面王 #老味发面王 #包子馒头 #发面馒头怎么蒸又软又蓬松
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聚小德官方旗舰店3周前
面发不好试试这款高活性# 酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松# 发面 # 馒头包子
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聚小德官方旗舰店3周前
面发不好试试这款高活性# 酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松# 发面 # 馒头包子
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聚小德官方旗舰店3周前
面发不好试试这款高活性# 酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松# 发面 # 馒头包子
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聚小德官方旗舰店3周前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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福满满优选1天前
要想馒头发的得好，酵母一定要选好。安琪酵母粉是从小吃到大的牌子，它采用生物水解技术，不需要二次醒发，可以快速的发酵，发出来的面团柔软度和均匀度都会更高，做出来的馒头呢，也会更加的蓬松暄软，新手小白也能一次就上手，喜欢的话你也赶紧试试吧！#安琪酵母粉 #安琪酵母粉6g #安琪酵母蒸馒头 #安琪酵母粉高活性
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家创去去百货店1周前
还在纠结怎么做出又香又软的馒头吗？快试试这款老面酵子吧！用它 #酵母粉
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阿优醒了1天前
台湾黑珍珠馒头复刻成功！外软内弹像捏捏！ ▪️当我刷到这个馒头，几乎是第一时间就决定要做它，从颜值到口感都很戳我！不愧是台湾老字号～ ▪️外皮是蓬松甜香的红糖馒头，内里藏着QQ弹弹的马拉糕内芯，软fufu又有嚼劲！ 👉完整配方放在视频最后啦，记得在评论区告诉我你们做成功了吗~ #在家做美食 #烘焙教程 #馒头 #红糖马拉糕馒头#黑珍珠馒头
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好吃爱吃喜欢吃2天前
不管是新手小白都可以在家做包子馒头了 #发面怎么发的又软又蓬松 #老味发面宝不用酵母不用泡打粉 #包子馒头 #发面宝
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七七优选好物🔥4天前
姐妹们！有了这款酵母在家也能做出蓬松暄软的大馒头啦，没用过的一定要试试哦！#安琪酵母 #酵母 #面食
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小方不慌6天前
天冷了用安琪酵母也能快速发面，做发面包子馒头很好用#安琪酵母 #发面怎么发的又软又蓬松 #发面包子 #面食分享 #在家做美食
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阿木美食3天前
包子发面怎么发的又软又蓬松 包子发面怎么发的又软又蓬松。#包子发面怎么发的又软又蓬松 #面食 #蒸包子 #蒸馒头 #包子
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小米粥6天前
⚠️成功的紫薯馒头教程来啦！怎么才能出水光肌，酵母应该加多少，怎么看醒发状态，怎么才能开盖不回缩塌陷，视频给大家讲的很清楚哦！#美食制作分享 #自制馒头 #抖音美食创作者 #跟着抖音做美食 #面食分享
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邻家姐姐3天前
做馒头会上瘾，根本停不下来#真实生活分享计划 #紫薯馒头 #面食分享
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陌风美食屋1天前
#老面酵子 #馒头包子发酵粉 #发面怎么发的又软又蓬松 #包子馒头 老味发面宝不用酵母 不用泡打粉
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是谦妈吖5天前
安琪酵母粉 #酵母粉 #蒸包子馒头 #发面怎么发的又软又蓬松
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汾阳三姐2月前
分享大姨老式蒸馒头配方，普通面粉无复杂工具，蓬松好吃！ 葱花馒头、花卷馒头和刀切圆馒头从揉面、配料到手法，每个关键步骤详细讲解，新手也能一次成功，做出的馒头蓬松喧软，放凉也依旧美味！ #舌尖上的抖音 #好好吃饭大赛 #在拍一种很新的vlog #农村生活 #我的乡村生活
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豆苗妈妈在努力3周前
蒸馒头花卷成功的秘诀就是酵母粉，选对酵母粉做出来特别像样！#川秀酵母粉 #南瓜馒头 #口感特别好 #太好吃了
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杂粮果蔬奶香小馒头1周前
#美食分享教程#紫薯南瓜奶香小馒头，健康无添加更安心 下午茶刚需，软绵香甜的紫薯南瓜奶香小馒头，一口治愈疲惫
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爱吃的阿丁3天前
安琪新一代酵母粉来了，一包能发两斤面，发出来的面蓬松炫软，按压会回弹，真的太好吃了#包子馒头 #馒头怎么做才松软好吃 #安琪酵母粉
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喂养咨询指导6天前
蒸馒头，吃的宝宝白白胖胖 #辅食添加顺序 #宝宝辅食 #宝宝辅食添加 #宝宝辅食吃什么 #辅食怎么做
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