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盒马x皮爷联名深烘豆评测:无酸厚脂的坚果巧克力炸弹,价格砍半 10元喝#皮爷咖啡 攻略——深烘选盒马“#浓缩狂想曲 ”,中烘买山姆“#多明戈大街 ”。 今日测评:皮爷x盒马合作咖啡豆——“浓缩狂想曲” ✅ 纯正无酸咖啡豆:浓郁深烘,不喜酸人直冲。 ✅坚果巧克力风味拉满:开袋就是扑鼻的焦香(有一点烟感)。打粉、萃取过程嗅觉大满足。 ✅crema丰富口感醇厚:豆子饱满,油光发亮。做奶咖丝滑度匹配。 ✅日期很好:烘焙日期距到手日期约20天,处于最佳赏味期。 ✅十分好价,平价喝出精品感:200g59元,就口粮豆来说虽不算便宜,但是以皮爷线下咖啡豆价格衡量,便宜了有一半。按照店内出品价30-40/杯(不考虑机器&手艺😂),自制一杯在12元左右(加上牛奶成本)。 💯💯💯适合人群: ☕深烘爱好者、什么都喝党 ☕油脂、坚果控 ☕奶咖爱好者 ☕咖啡续命党&“吃苦”清醒党 🚫🚫🚫劝退人群: 🤦‍♀️浅烘、中烘党 🤦‍♀️喜花果香、喜酸人群 🤦‍♀️厌苦、厌烟味人群(如果用辣度来形容苦度,这款应该属于重辣吧……) ⚠️⚠️⚠️小Tips: 1.推荐冰拿铁。加冰可降低苦的味感 2.豆子因深烘多油,容易变质。 开袋后最好2周内喝完,锁住风味。 (别问我怎么知道的……2月过年回来,原豆仓里的豆子虽未变质,但经历长时间氧化,味道只苦不香,可是长教训了😵) #今天你喝咖啡了吗 #10元咖啡
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