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食鲜生供应服务1年前
#天儿冷吃点啥 #煎牛排 #肉食主义 #美食爱好者 牛排解冻之后要用厨房纸吸干，不要🙅🏻‍♂️洗
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牛排研究生狒狒2月前
煎牛排必须擦血水吗？不擦血水影响有多大，亲测告诉你答案#原切牛排 #牛肉 #和牛 #澳洲和牛 #煎牛排
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牛排研究生狒狒6月前
牛排解冻，这5种方法用哪种最好？ #原切牛排 #澳洲牛排 #牛排 #解冻 #测评
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炎炎辣酱🔥6月前
好多人会问流水解冻牛排🥩 这对吗？？？ ✅今天炎炎来给大家解答：可以作为快速解冻牛排的办法🤔。 ✅如果时间充裕，还是推荐提前一晚冷藏解冻哦～口感会更棒👍。 ✅从冷冻取出牛排，一定 一定 一定（重要的事说三遍）❗️要镉水解冻，可以开小水流冲15-20分钟，也可以不冲，直接泡入水中～ ✅15分钟后取出牛排🥩，一定要室内回温，让牛排接触室内室温，才会彻底解冻哦～#健身打卡 #原切牛排 #牛排 #好好吃饭好好生活 #牛排怎么解冻
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蔡成的菜3月前
新手也能煎完美牛排🥩简单详细，标准化教程 #牛排 #西餐 #美食 #厨房好物
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恒丰原切1月前
牛排解冻方法很多，推荐这两种解冻方法！解冻不好的牛排，也会影响口感的哦！#煎牛排 #澳洲牛排 #儿童牛排
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恒丰原切4周前
为什么解冻后的牛排，颜色还是那么深？这是什么原因？牛排要怎么解冻？#煎牛排 #板腱 #和牛 #牛排
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Amanda的小厨房5月前
反常识但好吃，5cm超厚战斧牛排还能这样煎？ 厚切牛排不好煎，要么烤成‘黑炭’要么‘血水泛滥’？今天用5cm的国产和牛战斧牛排，教你在家复刻高级扒房口感！从解冻到煎烤全流程拆解，配上独家秘籍反向法和神仙酱汁，轻松体会肉汁在嘴里爆炸的幸福感#煎牛排 #美食 #抖音美食推荐官
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贝蒂女王（家居号）3月前
你们有没有被“解冻”毁掉一块好牛排的经历？化成一滩血水、口感变柴、边角熟透芯还冻着…真的气哭！回鲜解冻舱效果真的好 15分钟吃上新鲜肉喔#回鲜舱#冰箱#解冻#冰箱黑科技#西门子
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烧肉研习所-阿东5月前
#烤肉店解冻牛排#解冻摆盘细节方法讲解#烤肉店必备必懂
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MULI_木里6天前
吃好牛排解冻很关键怎么正确解冻一块牛排？看完这条视频就够了 #牛排 #木里厨房 #炭火牛排 #卖picanha牛排的木里 #牛排解冻
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牛牛镖局牛排8月前
🔥女神节仪式感✔煎牛排技巧我告诉你！ 煎牛排要记住解冻真的很重要很重要，建议提前一晚放冰箱自然解冻，第二天放室温回温半小时左右→ ～ ①解冻完后尽可能的完全擦干血水 ②用海盐黑胡椒碎还有油两面涂抹均匀腌制 ③大火热锅3分钟，冒烟后下凉油，再热会油 ④转中火每面煎1分钟，最直接的是看到牛排表面溢出血水翻面 ⑤转小火或关火，用锅的余温放入黄油大蒜迷迭香或你喜欢的配菜，不断淋黄油每面30秒，记住要把锅倾斜起来去淋 ⑥出锅醒肉牛排，5分钟，天气冷用锡箔纸包住醒肉。 ～ 最后祝大家女神节快乐哦～ #女神节快乐 #美食教程 #美食趣胃计划
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做餐饮的庞先森3周前
牛排前期的正确准备方式！你学会了没！#牛排 #大同#做饭
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恒丰原切4周前
解冻后的牛排都是血水，这是不是注水牛排？还能吃吗？#板腱 #牛排 #和牛 #煎牛排教程
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肉天王2月前
在家煎牛排vs餐厅煎牛排（西冷牛排）60秒教会小白煎牛排教程 煎牛排标准化简单详细教程 1.牛排一定要提前放置冷藏室解冻，不能拆袋放水里解冻❌ 2.用厨房纸将牛排表面血水吸干即可 3.大火把锅烧烫再煎，并且保持大火，单面35-40秒即可翻面 4.香料选择：黄油 大蒜 迷迭香 这几种会增强牛排的香味 5.在加入香料时需调小火，一是避免牛排过熟，二是避免黄油焦掉，然后反复淋油 6.牛排出锅后，用锡纸包裹醒肉3-4分钟，让其锁汁释放肉香 #牛排 #西冷牛排 #煎牛排 #牛排怎么煎 #原切牛排
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澳牧VORYOR生鲜牛排1周前
牛肉解冻你做对了吗？ #澳洲和牛#原切牛排#羽下肉
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和宴丨进口牛肉3月前
牛排解冻出的血水太多，教你一招解决~ #原切牛排 #肌红蛋白 #美拉德 #牛排推荐 #抖音美食推荐官
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牛牛镖局牛排4月前
🔥黄油暴击❗草饲眼肉牛排香晕舍友 跟着我这样做!99%不翻车秘诀🔥 1 解冻关键：冷藏慢解冻12h+，烹饪前30分钟室温回温!血水用纸吸干，千万不要用水洗啊❗ 2 调味按摩：黑胡椒+海盐+油，两面按摩1分钟，静置10分钟 3 猛火锁汁：锅烧到滴水成珠!牛排下锅"滋啦"剩超治愈～每面煎40秒(七分熟妥妥的) 4 黄油暴击✨：转小火!放黄油块+迷迭香和你喜欢的调味，疯狂淋30秒奶香串满屋! 5 醒肉王道 锡纸包裹静置5分钟!切开粉嫩爆汁!撒点海盐绝了! 草饲偏瘦？猕猴桃打碎腌10分钟!肉嫩到飞起 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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京菜老刘3月前
谁还在用黄油煎牛排？！ 牛排是不是经常外面焦了里面还没熟？2分钟教会你煎出香嫩多汁的牛排，不焦不老刚刚好！独门小技巧收好咯！#牛排 #厨房小技巧 #西冷牛排 #西餐 #好好吃饭大赛 @抖音创作小助手
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橙子泡芙4月前
牛排不要再煎了，空气炸锅牛排鲜嫩Q弹#美食制作 #美食 #我的厨房日记vlog #生活碎片
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厨房老虎烘焙3月前
家庭版牛排细节教学！每一步都不能省，最后一步最关键！ 你是不是也遇到过这些问题？牛排煎糊了、外老里生、切开全是“血水”？那你一定要看看这一期！这次总统马老师手把手教你用家里的不粘锅做出媲美西餐厅的完美五分熟牛排！从回温、热锅、翻面节奏到basting黄油浇汁每一步都讲得明明白白！连调味、油温控制和休息时间都不放过！#煎牛排 #米其林 #牛排的家常做法
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麦禾禧生鲜8月前
牛排解冻与煎制小技巧 牛排解冻与煎制小技巧#煎牛排 #好物推荐🔥 #煎牛排教程 #原切牛排 #抖音美食推荐官
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崔子5.0T4月前
#牛排做法 #煎牛排教程
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牛排研究生狒狒3月前
如何正确煎牛排？很多人第一步就错了！#牛排 #在家做牛排 #澳洲和牛 #安格斯
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颜泇文3月前
牛排方法千千万，这个腌法用了十来年 #原切牛排 #抖音美食创作者 #美食vlog
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言祐祐6月前
【煎牛排不翻车】 1️⃣ 准备工作 ✔️ 提前30分钟将牛排冷藏解冻至室温，厨房纸吸干血水 ✔️ 两面均匀撒上海盐+黑胡椒 ⚠️ 注：不要用细盐！粗颗粒更锁汁 2️⃣ 热锅 🍳 倒1勺油（葵花籽/牛油果油） ✨ 新手技巧：油微微冒烟时最佳 3️⃣ 煎制 ⏱ 单面煎1分多钟不要翻动！ 🥩 再煎侧边油脂层10秒 🧄 翻面后转中火，加黄油+带皮大蒜+迷迭香 4️⃣ 静置 🔪 出锅放温热餐盘，盖锡纸「醒肉5分钟」 💡 原理：让肉纤维重新吸收汁水 5️⃣ 呈现 🔪 逆纹理切厚片！撒玫瑰盐提升风味 🍷 搭配烤蒜/芦笋更美味 ✨ 熟度指南： 3成熟：中心凉红（50℃） 5成熟：温热粉红（55-60℃） 7成熟：浅粉过渡（65℃） #和牛#煎牛排#适合中国宝宝体质
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较真的老张5月前
解冻的方法会直接影响肉的口感！ 进口牛肉的缓化-也就是解冻的方法，其实也有很多门道！想吃到一块汁水饱满，肉质鲜美的肉，一定要做好解冻！#进口牛肉 #解冻 #解冻肉 #牛排
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牛牛镖局牛排5月前
🔥眼肉牛排这样做，嫩到爆汁！手残党秒变厨神～ 🌟 **超详细步骤**（附时间&火候） 1️⃣ **解冻&回温** 牛排提前一天冷藏解冻，煎前30分钟室温回温，用厨房纸吸干血水（千万别水洗！会变柴柴柴）。 2️⃣ **简单调味** 只撒海盐+黑胡椒！原切牛排别用酱料腌，会掩盖肉香～（减脂姐妹可选橄榄油代替黄油）。 3️⃣ **大火封边锁汁** 铸铁锅烧到滴水成珠（约200℃），牛排下锅每面煎45秒，翻2次！边缘用夹子立起来煎10秒，焦脆油边香到爆炸💥。 4️⃣ **黄油增香秘诀** 转小火放黄油+蒜瓣+迷迭香，淋油1分钟！瞬间get西餐厅同款奶香～。 5️⃣ **醒肉是关键！** 煎完别急着切！锡纸包裹静置5分钟，肉汁回流更嫩滑～（等不及的姐妹可以边炒蘑菇边醒肉，香迷糊了）。 💡 **小贴士** ✅ **锅具选择**：一定要用铸铁锅！受热均匀才能外焦里嫩，不粘锅高温易糊还伤涂层。 ✅ **熟度把控**：眼肉推荐5-7分熟！切面粉嫩多汁，全熟会变硬哦（给娃吃可烤箱180℃再烤5分钟）。 ✅ **避雷重点**：别用盐过早腌制！血水没擦干会溅油！醒肉时间不够＝肉汁流失。 --- #美食教程 #美食趣胃计划 #眼肉牛排 #美食推荐官
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方方圆圆的小厨房7月前
不锈钢煎牛排，家庭做法轻松get 西冷牛排煎了8分熟，汁水多肉嫩 煎完锅身没有发黄，白洁布+洗洁精打圈刷，清洗过程简单 步骤： 1️⃣牛排提前一晚放冰箱冷藏层解冻 2️⃣表面用厨房纸擦掉血水，不用洗肉 3️⃣撒海盐黑胡椒，橄榄油，均匀的抹在整片牛排上 4️⃣不锈钢锅中火加热，滴水成珠说明温度够了，倒适量油润锅，锅的周边都要润上油 5️⃣下牛排，保持中小火煎（锅身厚实，蓄热时间长，锅底有夹铜，所以导热快），不用担心温度不够 6️⃣每面煎20秒左右翻面，煎的时候用硬物压一压牛排，让牛排的每一个部位都煎到位，每面煎90秒左右关火 7️⃣放蒜粒和黄油，再煎几十秒，保温醒肉4分钟了，8分熟的牛排就做好啦 🌸：不锈钢锅火候中火，锅身不容易变黄，清洗也容易 #抖音美食推荐官 #煎牛排 #煎牛排教程 #不锈钢煎锅 #牛排简单又好吃的做法 @抖音创作小助手
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源澳原切牛排2周前
还在为煎不好牛排而发愁吗？看完这个视频你也可以！#原切牛排 #牛排 #牛肉
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全是牛排8月前
99%的人不知道🔥的牛排神仙吃法！春日芦苇菜，这搭配绝了！ #美食教程 #抖音美食推荐官 #牛排教程 #美食趣胃计划 #我的厨房日记
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忭2月前
那年18 吃上老哥做的牛排 #烹饪艺术 #牛排的家常做法
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晓丹7月前
#我的厨房日记 #牛排#减脂
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鲸牛町3月前
今天教大家，做一个铁板牛排意面#美食 #牛排 #牛排的家常做法 #原切牛排
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切墩鲜生1月前
新手煎板腱牛排教程 浅出一个煎牛排教程分享。 1.牛排解冻至室温 约1h 2.擦干表面血水 3.把肉从中间分开，处理掉筋膜 4.洒上黑胡椒盐 腌制15mins 5.大火薄油冒烟后下牛排，正反面各40s 6.转小火后下黄油🧈，正反面30s 7.出锅静置醒肉1min 然后就可以开吃啦 #牛排 #板腱牛排 #美食 #看过来 #龙泰贵府
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😎🤓3月前
煎牛扒就这样做 煎牛扒就这样做
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流浪小猫1月前
家人们，今天煎谷祠原切牛肉，拿到牛排慢慢解冻，用厨房纸檫干表面血水即可，切记不可直接用水冲，大火热锅，感到锅表面明显热感后下油，把牛肉下锅内，先封边再封面，全程大火230度单煎一分钟左右见到汁水开始渗出后翻至另一面，后续将牛排出锅，醒肉两分钟，出锅啦，好香呀#煎牛排 #美食 #记录生活 #谷祠牛肉
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嘉兴博世家电大当家3月前
冰箱解冻邪修大法竟然用上了热玛吉同款！ #解冻 #博世 #好物推荐🔥 10分钟解冻牛排
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享受诗画的年龄4月前
家庭版香煎牛排做法超简单！先把牛排用盐水泡会儿，洗去血水更清爽。接着调点喜欢的料汁，和牛排拌匀腌半小时，入味又嫩。煎的时候火候别太大，两面各煎到三分熟，外皮微焦带香，内里粉嫩多汁，一口下去又滑又嫩，肉香在嘴里炸开，好吃到停不下来！
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琦琦爱吃饭（三胎孕晚期）2周前
#孕期饮食 #红肉指的是什么肉 不要指着别人照顾你，自己照顾好自己最重要
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龙凤胎老爸的Happy life3月前
媳妇孕期最后一顿牛排😍#在家做美食 #vlog日常
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天力啤水机2月前
牛肉解冻难、血水多？别急，啤水机能直接解决！ #牛肉 #解冻 #啤水机 #天力机械 #粤天力
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小桃酥2月前
第4集|黑椒牛柳#家常菜 #下饭菜 #健康饮食健康生活 #牛肉
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跳跳糖3月前
今日分享清炖牛排#家常菜 #美食教程
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爱做饭的小张3月前
#家常菜 香辣牛排#太香啦 #美食 #美食制作分享
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牛牛镖局牛扒4月前
🔥煎好牛排的新技巧！干腌牛排秘诀❗️ 我今天来教你用干腌法腌制牛排 什么是干腌牛排？ 其实就是用两块生牛排像平时一样两面撒满海盐🧂 🔥我会教你两步轻松搞定： 1️⃣牛排提前解冻好后两面撒满海盐 2️⃣把牛排放在碟子上放冰箱保鲜层12-24小时（不要盖盖子） 用干腌法煎出来的牛排才能带来更好的外壳！ 煎制的教程也在前面几期！可以耐心看完！讲的很详细！不喜勿喷哦！ 会持续更新！ #牛牛镖局的牛排 #美食教程 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者
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安徽西门子家电1月前
🔥牛排血水狂流失？西门子终结解冻难题！ ⚡医美级射频10分钟唤醒细胞 ❄冷冻抑菌环境+📱远程智控 👉🏻巅峰鲜度即刻解锁🔓 #西门子家电#回鲜舱#解冻黑科技
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路飞3月前
#来个博世没难事#活氧冰箱#解冻
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燕姐汤膳1月前
自从学会了这个腌牛排，我再也没让女儿出去外面吃合成牛排了。 #牛排 #美食教程 #厨房好物 #牛排的家常做法
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轩辰6天前
#千万别让我和猪皮冻住一屋 卤牛腱子肉💓 1、牛腱子解冻后切块，清洗浸泡血水 2、冷水下锅烧开后撇去浮沫 3、捞出牛腱子放入冷水中浸泡5分钟 4、捞出牛腱子下锅，加入香葱、姜片、香叶、八角，桂皮、老抽、生抽，盐，冰糖，黄豆酱卤牛腱子#整个的牛腱子#不拼接不注水#卤牛腱子的做法##酱牛肉
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吃不饱的曾同学4天前
#美食 #牛排 #黑椒牛排 被美食治愈的每一天
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Edison燕4月前
如果今天就是世界末日前的一小时，你最想吃什么？ 好好吃饭，好好生活。#煎牛排 #煎牛排教程 #成都暴雨 #美食 #好好吃饭
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豪客来官方旗舰店2周前
你还不会做牛排吗？看过来一步一步教你#牛排 #煎牛排 #牛排教程 #美食 #双十一 bh
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爱吃零食の小美1周前
你肯定也想拥有一份美味的空气炸锅牛排吧#如果你有一个空气炸锅 #空气炸锅美食 #牛排的神仙吃法 #牛排
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肠游记张月黄牛肉6天前
买回去的牛扒像我这样，怎么煎都好吃~ #南漳 #南漳手工烤肠 #煎牛排 #在家怎么煎牛排#南漳张小月
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甄牛永越生鲜专卖店1周前
解冻后的牛排为什么会散开呢？ #创作者中心 #创作灵感 #澳洲和牛 #强烈推荐
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mini哲2月前
食材基础做法就不基础，煎牛排不难，但是挺费厨房#煎牛排 #晚饭吃什么
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纽澳阳光官方旗舰店3月前
买回来的牛肉缩水严重？ 牛肉解冻后的血水到底是什么？老涛一个视频告诉你#进口牛肉 #牛肉批发
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小刘家常菜3月前
这样做的#清炖牛排 肉又香又嫩#牛排骨 #香惨了 #家常菜
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朱老板吃不胖(已瘦35斤)1月前
#减脂餐 #煎牛排 #黑椒牛排 #原切牛排 #会吃才会瘦
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甄牛永越生鲜专卖店1周前
今天来一个沉浸式煎牛排～ #创作者中心 #创作灵感 #澳洲和牛 #牛排
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🙏圣伟🙏6天前
#教你做美食 #美食视频 #原切牛排 #美食
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豪客来官方旗舰店1周前
要想一块牛排煎的好吃，煎牛排的方式可是很重要的#西餐 #牛排 #煎牛排 #美食 #煎牛排教程 bh迭
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小牛爱抖3月前
牛肉买回家别急着冲水？90%的人忽略的正确处理法#潮汕牛肉 #广东美食 #广佛生鲜 #牛肉 #火锅鲜牛肉
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