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大伟投食记2年前
猪皮做的奶酪棒你敢吃吗？#大伟投食 #美食创作人计划 #吉利丁片
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白小纯美食记2年前
猪皮做吉利丁片？吃吉利丁片是吃荤还是属于吃素？#猪皮做吉利丁 #吉利丁片 #荔枝
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是丹妹啦3月前
吃不完的猪皮可以拿来做吉利丁片，再用自制吉利丁片做成奶冻，奶冻嫩嫩滑滑#入口即化，没有腥味。#猪皮冻#自制吉利丁片 #夏日甜品 #奶冻
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宋萍在北京2年前
自从学会这样做奶酪，孩子天天喊着给他做#奶酪#猪皮#牛奶#自制吉利丁片@DOU+小助手 我镜头下的毛孩子
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杰儿美食2年前
自制吉利丁粉，用猪皮就可以做，简单方便，做一次可以用半年
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甜心糖豆爱吃糖4月前
✨吉利丁秒替皮冻！懒人灌汤包照样爆汁超鲜 不用熬皮冻的灌汤包你吃过吗/你吃过不用熬皮冻的灌汤包吗 之前分享的灌汤包受到了非常多宝的喜欢 今天就再给大家分享个用吉利丁片代替皮冻的 懒人版灌汤包 也顺便回复一下之前视频大家问的比较多的问题 这两个视频分享的重点不同 之前主要分享怎么做 这一期会更多的跟大家分享为什么这么做 #灌汤包 #爆汁灌汤包 #汤汁满满#灌汤包配方 ##好好吃饭大赛
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甜品阿汤叔5月前
吉利丁片、鱼胶片、明胶片、成分是什么你知道吗？#西点烘焙#西点培训学校#布欧诺西点烘焙学校#烘焙#沈阳西点烘焙学校@抖音小助手
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晓慧碎碎念na2月前
#吉利丁片 #万能奶冻#牛奶 大倩儿这个主播，真是把朴实的生活过出了花，原来做奶酪棒这么，简单牛奶加入吉利丁片就行了， 第一次听吉利丁片这个词，原来它是植物提取的，对人体没什么危害，他是一种凝固剂放到牛奶里牛奶就可以凝固了，变成奶冻，放到豆浆里豆浆就可以凝固了，放到果汁里就成果冻啦， 原来吉利丁片这么好用啊，以后要把它加入我们生活中做一些小甜品， 啊，太好了，人怎么可以这么聪明？刷抖音还是非常有用的，大倩儿这个博主真是个宝藏啊。
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醒来1月前
吉利丁块居然是用猪皮做的，学到了哈#解压小游戏 #小游戏创作赛 #抖音小游戏
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趣味美食科普3天前
水果软糖竟然是用猪皮做的？ #水果软糖 #猪皮#科普 #热点新闻事件 #冷知识
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爱钓人的鱼4天前
#现做现吃的美食
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用户92696294925471月前
吉利丁片是一种从动物皮或骨中提取的蛋白质凝固剂，常用于食品制作。 1. 主要成分是明胶，是一种蛋白质，由动物的皮、骨等部位经过处理提取而来。 2. 外观呈薄片状，半透明，干燥时较硬，使用前需用冷水浸泡软化。 3. 具有凝固性，遇热融化，冷却后又能凝固，可使液体变成凝胶状。 4. 常用于制作慕斯、布丁、果冻等甜点，能让这些食品具有更好的口感和形状。
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周妈妈的狗食堂2月前
#创作灵感 #宠物零食 #自制狗饭 #狗零食
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我是一碗面条3天前
软糖是荤食#涨知识 #明胶#抖音美食创作者 #创作者中心 #美食
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圈内小师妹4天前
千防万防的没防住的是水果软糖啊！！ #软糖 #回族人 #明胶 #吉利丁 #冷知识
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挖宝小能手2周前
吉利丁又叫明胶，是从动物骨头里提炼出来的胶原蛋白。吉利丁片可以用来制作奶酪、慕斯蛋糕、提拉米苏等，使糕点变得蓬松柔软，家庭烘焙常备。 #吉利丁片 #吉利丁
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杰儿美食4年前
自制吉利丁，做出来的甜品像豆腐脑一样嫩，没有一点腥味#抖音美食创作人
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这是一个会飞的椰子4年前
换一种原料做果冻！我用猪皮试了一下。。。 #猪皮 #果冻 #美食 #搞笑
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是谢谢吖4月前
10秒教你用吉利丁片‼️宝宝可吃‼️新手友好！慕斯布丁果冻 分享做慕斯蛋糕🍰果冻🍬布丁🍮等甜品会用到的吉利丁片泡发方法～ 吉利丁片是烘焙和甜点制作中常用的凝固剂，主要用于慕斯、布丁、果冻等甜品。正确使用才能发挥最佳凝固效果，以下是详细的使用方法及注意事项： 👏使用步骤 1️⃣冷水泡软 将吉利丁片，可剪成小片，放入碗中，加入足量的冰水或冷水 浸泡5~10分钟，直至变软呈透明状（像软橡皮）。 2️⃣挤干水分 捞出泡软的吉利丁片，用手轻轻挤干水分（避免用力拉扯）。 3️⃣溶解吉利丁 隔水加热法：将挤干的吉利丁放入碗中，隔水坐在60℃左右的热水中，搅拌至完全融化成液体（约1分钟）。 直接溶解法：将吉利丁加入温热的（约50~60℃）液体配料（如牛奶、果汁）中，搅拌溶解。 ⚠️ 关键：温度勿超80℃**，高温会破坏凝固力！ 4️⃣混合原料 将融化的吉利丁液倒入需要凝固的混合物**（如慕斯糊、果汁）中，快速搅拌均匀。 混合物温度需≤40℃，温度过高影响凝固。 5️⃣冷藏定型 混合液倒入模具，冷藏4小时以上（或过夜）至完全凝固。 👏用量参考 果冻/镜面淋面🍬：5g（1片）放入250ml液体，口感Q弹嫩滑 慕斯蛋糕🍰：7~8g（1.5片）放入250ml液体中，口感柔软可切块 布丁🍮：4~5g（1片）放入250ml液体中，口感细腻绵密 ⚠️ 注意 ：1片吉利丁≈5g，过量会变橡皮口感 👏保存方法 - 未开封：干燥阴凉处，避免高温潮湿。 - 已泡发：立即使用，不可冷藏储存。 - 已溶解：若未用完可冷藏成冻，下次隔水融化使用（效果略降）。 --- 掌握这些技巧，你的慕斯和果冻一定能成功定型！记得操作时控制温度，耐心冷藏，就能做出完美甜品啦~ 🍮 喜欢的朋友们记得点赞关注不迷路哟❤️ #吉利丁片 #自制甜品 #夏日甜品 #凝固剂 #免烤箱甜品
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z小丸子1周前
小朋友早餐🥣灌汤小笼包、黄瓜厚蛋烧 完美复刻了灌汤小笼包，鲜嫩多汁、用吉利丁片代替猪皮冻，鲜而不腻，搭配简单好做的黄瓜厚蛋烧，开启美好的一天#早餐吃什么 #宝宝早餐 #辅食 #早餐 #营养早餐
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大梦吴恙1年前
吉利丁片可以做各种奶冻，水果布丁，奶酪棒！我上一次做小笼包里面的肉皮冻也是用它代替的！ 用法很多很方便哦！ #夏日甜品 #奶冻的简单做法
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张小捶的面膜日记3天前
吉利丁片面膜
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包军3周前
#萌娃 #亲子互动 #剧情 #搞笑 #搞笑视频
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老陈一家人3月前
不用烤箱也能炫蛋糕！搅一搅冻一冻，超简单，好吃到停不下！#新手 #懒人美食 #慕斯蛋糕
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悦玥3天前
#女大学生#宝藏小说#女生必看#解压#强烈推荐
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小倩爱烘焙3天前
90后全职宝妈自学烘焙第一天，俺是新手欢迎大家指正！#90后全职宝妈 #自学烘焙 #甜品
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小熊饰品推荐1年前
吉利丁片可以做各种奶冻，水果布丁，奶酪棒！我上一次做小笼包里面的肉皮冻也是用它代替的！ 用法很多很方便哦！ #夏日甜品 #奶冻的简单做法
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飞丹收纳用品1年前
展艺吉利:/ 丁片5g*10片宝宝奶酪棒布丁蛋糕烘焙慕斯原材料芝士片D 吉利丁片可以做各种奶冻，水果布丁，奶酪棒！我上一次做小笼包里面的肉皮冻也是用它代替的！ 用法很多很方便哦！ #夏日甜品 #奶冻的简单做法
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商心慈爱转圈圈2天前
#小说 #小说推荐 #虐心
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爱睡懒觉4天前
挑战当厨娘的第二天#日常分享 #美食
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珊瑚纺织1年前
吉利丁片可以做各种奶冻，水果布丁，奶酪棒！我上一次做小笼包里面的肉皮冻也是用它代替的！ 用法很多很方便哦！ #夏日甜品 #奶冻的简单做法
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qqq3天前
#蛋糕🍰 #强烈推荐 #快来一起尝个鲜 #甜品美食 #每日分享
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童妈做美食1月前
灌汤包 懒人版罐汤包，爆汁超级美味，用吉利丁片代替皮冻，做法简单太好吃啦##美食
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开心厨房🥳2月前
#在家做美食 #家庭烘焙 #抖音美食创作者
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智披涌霞百货商行4月前
#好物分享#好物推荐#好物分享🔥
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汪汪队来了4天前
#萌娃 #亲子互动 #剧情 #搞笑 #搞笑视频
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宿舍食光机🍚3周前
宿舍无锅美食之柠檬🍋巴巴露亚&双皮奶 #美食 #柠檬巴巴露亚 #双皮奶教程 #自热锅 #女大学生
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甜品阿汤叔1月前
吉利丁的熔点很低哦~不能用温水泡发！#西点烘焙#西点培训学校#布欧诺西点烘焙学校#烘焙#沈阳西点烘焙学校@抖音小助手
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冷漠无情的文字描绘不出我草莓的帅气2月前
#慕斯蛋糕 #vlog日常 最近好水逆快快转运
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爱吃脆桃3天前
脆桃吹吹，zh#宝藏小说 #女生必看 #零食推荐 #假吃素材 #抖音美食推荐官
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妙威工艺3天前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#烘焙原材料 #吉利丁片 #自制甜品 #果冻原料 #奶酪棒原料
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糕疯撸蛋糕2年前
吉利丁片要怎么使用呢？保姆级教程来啦~ #贵哥撸蛋糕 #小猪做蛋糕 #吉利丁片
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大雪糕的糕5月前
杨枝甘露千层卷｜一口入夏，冰爽爆汁巨解腻～ #治愈系美食 #千层蛋糕 #杨枝甘露蛋糕 #夏日甜品
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彩溪百货2周前
经常做烘焙的家里要备一点吉利丁~ #小猪做蛋糕 #吉利丁 #吉利丁片 #好物安利 #超值好物省心选 蜜丹儿 吉利丁片 5g/片*10 食用明胶片慕斯蛋糕布丁自制奶酪棒
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小张大口吃6月前
在宿舍无需奶油❗️搅一搅就成功的小甜品#椰奶冻 #椰奶冻做法 #抖音美食创作人 #宿舍自制甜品 #宿舍自制美食
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教育第1线资讯3天前
家庭烘焙必备的吉利丁片：焙芝友的，不管是做果冻、慕斯还是奶酪棒，用它准没错。#焙芝友吉利丁片 #蛋糕甜品 #自己在家做
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七七5月前
吉利丁片，也叫鱼胶片或明胶片，是从动物的皮和骨头中提炼出来的胶质，主要成分是蛋白质，安全又健康。它就像一位神奇的魔法师，能把液体变成各种美妙的形状，不管是布丁、慕斯，还是果冻、芝士蛋糕，都能轻松驾驭。
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小鱼美食糕点1周前
杨枝甘露布丁 杨枝甘露布丁，香甜好吃，入口即化，做法非常简单！#甜品 #杨枝甘露布丁
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豆豆妈 Julie W3月前
#趣味实验 #自制玩具 #陪娃时光 #暑假嗨玩计划 #暑假就该这么玩
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顿顿吃不饱3周前
哦啊啊！厚奶皮布丁轻松拿捏#懒人美食 #自制甜品 #甜品治愈一切 #甜品控 #奶制品爱好者
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莞尔橙好物推荐5天前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料 #你吃过吗 #营养丰富 #在家做美食 #健康生活 #美食教程
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大傅傅3月前
不需要烤箱不需要吉利丁片，五分钟就能做好的巧克力蛋糕，丝滑好吃又简单#巧克力蛋糕 #邪修做饭有多简单 #自制甜品 #懒人美食 #我的厨房日记
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恢色宝宝3月前
哈喽宝宝们今天我们来学，吉利丁片，原创素@摘陌上星辰 ，是一个很可爱的一个效果，适合可爱风底图。底图素堆🍭7.21⬆️⭐️的女头，只需要5.9🥕/🐮。画师小于。🍎9️⃣宝宝宋~#爱笔思画水印教程 #原创圈 #堆糖
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慢食光8月前
会烧开水就会做，汽水+吉利丁片=神仙甜品！闪瞎闺蜜就看你！ #水晶蛋糕 #减脂零食 #好看又好吃 #美食教程
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小然（水印版）4月前
爱笔思画｜吉利丁片教程 宝宝们下午好呀 效果原创是🍠摘陌上星辰 适用于日漫可爱宽框 不适合细框 所用的底图是堆糖6.28中午⬆️❤️｜画师：假酒烧｜单人女头 #原创圈 #爱笔思画 #爱笔思画水印教程 #原创头像 #堆糖
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一颗蛋黄花1月前
放假啦～一起来做免烤箱的美味奶冻吧💕#美食vlog #免烤箱甜品 #奶冻
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蚊小厨和葱小猪5天前
抖音大学餐饮系，第十八课（生日蛋糕） 我们在一起四年啦#日常vlog #情侣 #蛋糕 #做饭 #宠物
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告告张6月前
不会看泡吉利丁状态的进来听讲 包教包会🤓 #吉利丁 #吉利丁片 #泡吉利丁
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我是丽君呀~1月前
在学校门口摆摊，期待已久的慕斯蛋糕教程它来了 吉利丁片：6片 淡奶油：250克 纯牛奶：100克 果酱：50克#学校门口摆摊 #我的摆摊日记 #慕斯蛋糕做法 #记录摆摊生活
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Camelicious皇室驼奶3周前
看一遍就能学会的【厚奶皮布丁】教程来咯 醇厚扎实，奶香浓郁，每一口都Q弹爽滑~ 必备材料✨ Camelicious凯默利纯驼乳粉 入口微咸醇香，无腥膻味，适口性更佳 至真至纯，喝得到的美味与多元营养！ #Camelicious皇室驼奶 #Camelicious迪拜驼奶 #紫盒驼奶 #美食教程 #自制甜品
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大梅烘焙屋4月前
冠军主厨柳正司的伯爵茶奶冻！商用红茶奶油 #伯爵茶 #甜品 #烘焙教程 #奶冻 伯爵茶巴巴露亚 蛋黄40g，糖25g，牛奶160g，伯爵茶8g，吉利丁片4g，淡奶油180g 操作步骤： 1、茶放进牛奶里面煮沸，焖5分钟，过筛备用，吉利丁片用冰水泡软； 2、蛋黄和糖一起搅拌到充分融合，牛奶煮到基本沸腾倒进去蛋黄里； 3、蛋黄和牛奶的混合物一起倒回去锅里，煮成英式蛋奶酱，手指可以画出来清晰痕迹的状态； 4、放进去吉利丁片，搅拌到充分融合之后过滤； 5、冷却到27到30度之间，打发淡奶油到6分发； 6、分次搅拌到充分融合，倒进去慕斯杯里面。 - 伯爵茶奶油： 淡奶油50g，伯爵茶4g，糖10g，吉利丁片1g，马斯卡彭40g，淡奶油90g 操作步骤： 1、吉利丁片用冰水泡软备用； 2、淡奶油和茶一起加热，煮沸焖5分钟，过筛两次； 3、加入吉利丁片和糖一起，搅拌到完全融合； 4、加入马斯卡彭和淡奶油，均质过筛，冷藏3小时后，打发至硬挺的状态，挤在凝固的奶冻上面，就完成了，冷藏之后再吃口感会更好！
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米淇林面包西点培训（收学员）2月前
烘焙知识｜吉利丁的了解与使用方法#跟我学烘焙 #烘焙培训 #零基础教学 #沈阳学烘焙 #知识分享
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二梁钤江百货店2天前
宝子们，焙芝友吉利丁片太绝啦！它可是做果冻、奶酪棒、慕斯的好帮手，轻松实现自制烘焙自由，让你在家也能享受美食，跟着热点一起动手吧！ #奶酪棒原材料 #热点烘焙原料 #自制果冻 #自制烘焙材料 #食用明胶好物
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简介:

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