解花人2月前
茉莉花茶都有哪些品类? 你们知道为啥横县的半成品茶这么出名不?原来茉莉花茶可是奶茶店、茶饮店的"宠儿",对茶底超级挑剔的!横县作为全球最大的茉莉花生产基地,2024年加工茉莉花茶9万吨,占全国出口总量的一半以上呢!难怪这里的半成品茶市场这么火爆! 说到茉莉花茶的品类,那可真是五花八门!从原料上看,主要分为这几大类: 四川派:代表是"飘雪",用峨眉高山绿茶做茶坯,搭配广西横县的茉莉花,冲泡时花瓣如雪飘舞,不仅好喝还超有观赏性! 福建派:像"小龙毫"就属于这一类,用福鼎大白茶坯,经过9次窨制工艺,香气醇厚带冰糖甜,是老茶客的最爱! 云南派:"针王"是典型代表,用云南大叶种晒青茶坯,叶片肥厚特别耐泡,10泡后还有桂花尾调呢! 广西横州派:这里的茉莉花茶性价比超高,用双瓣茉莉花搭配烘青绿茶坯,3-5次窨制就能香气扑鼻,特别适合喜欢直接香浓口感的年轻人! 从形状上看,茉莉花茶更是千姿百态: 螺型:像茉莉春螺、茉莉香螺,卷曲如螺,香气浓郁 针型:如茉莉针王,条索紧细如针,白毫显露 绣球型:如龙珠茉莉花茶,外形圆紧如珠,重实匀整 绣花针型:外形细长如针,精致美观 而且,茉莉花茶还分为福州茉莉花茶和横县茉莉花茶两大流派。福州是茉莉花茶的发源地,有着国家级非遗技艺,高端茶可达9次窨制,口感醇厚带冰糖甜;而横县茉莉花茶则是后起之秀,产量大、香气浓、性价比高,特别适合日常饮用! #比香更重要的是鲜 #茶系慢生活 #鲜灵茶叶 #健康饮品 #解花人
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