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卷卷泡面头又饿了2周前
半夜不睡觉🔥只为复刻这锅Cajun手抓海鲜 🦐 Cajun手抓海鲜（Cajun Boil）食谱 🍋 一、菜式简介 把整锅海鲜倒在桌上吃的手抓海鲜（Seafood Boil），源自美国南部沿海，尤其以Louisiana风味的Cajun Boil最为经典。 香料热烈、黄油浓郁、吃法豪爽——“messy but joyful” 是它的灵魂。 🧂二、食材准备 【主食材】（可根据人数调整） 大闸蟹 / 螃蟹 2只 大虾 400g 青口 / 蛤蜊 300g 鱿鱼 1只（切圈） 烟熏香肠 2根（切段） 小土豆 6-8个（带皮洗净） 玉米棒 1-2根（切段） 柠檬 1个（半个切片、半个留汁） 【底汤】 清水 3L Old Bay 调味料 2大勺 盐 1小勺 月桂叶 2片 洋葱 1颗（切块） 蒜 1头（拍碎） 柠檬片 若干 【Cajun Boil Sauce（香辣黄油酱）】 无盐黄油 洋葱末 蒜末 Old Bay 调味料 Cajun Seasoning Paprika（红椒粉） Lemon Pepper 黑胡椒 糖 干辣椒碎 鸡汤 柠檬汁 蚝油 酱油 🧈制作Boil Sauce（香辣黄油酱） 融化黄油： 中小火慢慢融化无盐黄油。 炒香洋葱与蒜： 先加入洋葱末炒至半透明； 再放蒜末，小火炒香。 加入香料： Old Bay、Cajun、Paprika、Lemon Pepper、黑胡椒、糖、干辣椒碎，一次性下锅炒出香味。 调味收汁： 倒入鸡汤、柠檬汁、蚝油、酱油，小火慢熬10分钟，直到油层变成深红色、酱体浓稠。 🦀煮海鲜 & 配菜 底汤准备： 将清水、Old Bay、盐、柠檬片、月桂叶、整颗蒜、洋葱放入大锅中，煮出香气。 分阶段下锅： 小土豆先煮10分钟； 加入玉米，再煮5分钟； 加入螃蟹 最后下虾、贝类（贝壳开口即可捞出）。 混合toss（灵魂融合） 准备一个厚实的食品级塑料袋； 将煮好的所有食材放入袋中； 倒入整锅热腾腾的Boil Sauce； 趁热toss几下，让酱汁充分包裹每一块食材。 那层香辣黄油会让空气都变得饱满。 #青年创作者成长计划 #手抓海鲜 #海鲜 #蒜香黄油 #海鲜美食诱惑你
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在US也要好好恰饭1月前
Seafood Boil美式手抓海鲜 一些tips： 1、我在调味料里还加了1-2tbsp的红糖忘记说了 2、大家一定要注意用料。我这些调味料是用于4.5lb的带壳海鲜and三大根玉米和若干小土豆哦（大概够3-4人吃的） 3、那个香肠直接放料汁里可能有点咸了，所以煮完直接蘸着吃就行 4、然后吃的时候记得挤上一点柠檬汁吃会更好吃哦 #青年创作者成长计划 #美式手抓海鲜 #seafoodboil #美国海鲜 #海鲜做法
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小文哥吃吃吃7月前
搞一盘美式手抓海鲜，特朗普看完都得哭 #手抓海鲜 #家庭料理 #吃货日常 #一起学做菜 #舌尖上的味道
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海岛小爬菜5月前
渔民潜水徒手抓鱼 #潜水 #赶海 #渔民生活实拍 #户外赶海抓海鲜 #沉浸式赶海
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石圆玛丽6天前
涩谷辣妹完美复刻美式手抓海鲜 Cos一下蟹阿姨#美式手抓海鲜 #海鲜锅 #太好吃了 #涩谷辣妹 #吃货的日常
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橙子🍊赶海2周前
赶海觅食，现抓现吃！！！ #赶海 #户外赶海抓海鲜
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金刚「青岛海鲜鉴别」1年前
徒手抓鱼 应该怎么抓#海鲜原产地 #快来一起尝个鲜 #海鲜品质优选 #抖音美食推荐官 #青岛海鲜鉴别官
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可乐姐姐3年前
买了把大铁锹安排个家庭版手抓海鲜，仪式感还是要有的～哈哈#一起吃饭吧
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叫我真贤惠3年前
今天在家实现了海鲜自由🦞，一大桌子的海鲜抓着吃，真的太过瘾啦～#抖音美食创作者 #南方跨年美食可以这么朴素
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程哥探海洋6月前
渔民在海底赶海，抓到超大的皮皮虾和鳗鱼 #海底捕鱼 #渔夫探海洋 #沉浸式赶海 #渔民日常 #新农人
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景区路人甲6月前
赶海技巧合集！ 干货满满，看完你就是赶海高手#赶海 #赶海拾贝 #户外赶海抓海鲜 #赶海抓海鲜 #日照赶海攻略
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馒头赶海7月前
赶海抓海鲜，现煮现吃 #赶海
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小宝赶海🐚4月前
海鲜自助 现抓现吃#赶海
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热爱生活的黄同学4月前
在家给女朋友做晚餐～手抓小海鲜😋😋 麻辣鲜香美滋滋#在家做美食 #太香啦 #手抓小海鲜 #抖音美食推荐官 #男人会做饭生活更浪漫
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林中菜根香8月前
农村没有华丽的画卷，一铁锹海鲜，就直接用手抓，吃的就是个欢乐！#乡村美食 #记录我的农村生活 #新农人计划2025
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户外铁铁2周前
赶海记之免费吃海鲜#户外赶海抓海鲜 #创作者中心 #创作灵感 #抓鱼 #捕鱼
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渔夫探海洋4月前
渔民在海底赶海抓海鲜记录#海底捕鱼 #渔夫探海洋 #赶海 #新农人 #海底世界
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长岛芙蓉渔家4月前
徒手抓章鱼，触手吸住你的手的那一刻#赶海 #户外赶海抓海鲜
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老辛在墨尔本（20年土澳潜伏）9月前
墨尔本美式手抓海鲜 #澳大利亚 #墨尔本 #澳洲生活 #海鲜美食诱惑你 #老辛在墨尔本
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赶海日记4月前
海底捞 ，吃不完，根本吃不完，#亲子游玩好去处 #户外赶海抓海鲜 #赶海工具螃蟹钩
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阿一同学6年前
打卡手抓海鲜#这个视频有点料 #vlog日常#美食不止一分钟@你的茜茜上线啦！
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赶海怪才1月前
小囿赶海摔了一跤，只能用左手拿钳子夹海货，这技术还是可以哦 #赶海 #金鼓鱼 #螃蟹 #海鲜 #抓鱼
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宣哥玩具堡6月前
认识河豚、龙虾 #河豚 #赶海抓海鲜
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海润渔家宴5月前
网红手抓海鲜，看着过瘾吃起来更爽！#手抓海鲜 #日照旅游攻略 #海鲜美食 #日照美食 #抖音美食推荐官 @DOU+小助手
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渔礼仓樱花公园店1周前
怎么抓螃蟹，才不容易被夹到手 #海鲜 #渔礼仓 #海鲜礼包 #大闸蟹 #抓螃蟹
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下川岛赶海城仔5月前
这就是赶海的魅力，大海的馈赠🤣#赶海#海底赶海欢乐多 #户外赶海抓海鲜 #分享我的乡村生活
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荒野小侠3年前
老外在海边抓到半斤一只的皮皮虾 #赶海 #户外赶海抓海鲜 #赶海人 #野外抓鱼 #徒手抓虾 #皮皮虾
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皮小猪3月前
海鲜还是直接用手抓着吃更香，跟朋友去了浦东新开的宝灵蟹#宝灵蟹 #手抓海鲜 #亲子聚餐
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小贤的烦恼生活5月前
温州海边抓螃蟹之招潮蟹篇，虽然螃蟹躲得快但是掌握技巧很容易抓 #户外赶海抓海鲜 #户外抓螃蟹 #招潮蟹 #真实的赶海能抓到什么 #洞头赶海
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杰美吃饭了4年前
铲子上菜的狂野海鲜吃法，比胳膊还粗的手抓波龙！ #抖音心动餐厅 #浪计划
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盐战竹蛏0074天前
#赶海 #户外赶海抓海鲜 #大海的馈赠 #盐战竹蛏007 #南田赶海时间
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探黑河4月前
他家凭借一张油纸、一把铁锹、一桌海鲜就能让人吃到爽，超大只乳山生蚝、鲜活的小龙虾都相当哇塞了 #黑河美食 #手抓海鲜
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格小格4月前
很开心前几天的赶海视频受到那么多人的喜欢，今天这条视频分享具体位置、海滩上常见的赶海工具，我们每天赶海收获满满的主力就是三位六十多岁的赶海上瘾选手们，北戴河赶海真好玩儿，下次还来～#赶海 #大海的馈赠 #户外赶海抓海鲜 #纪录美好生活
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大鹏兄弟6天前
抓青蟹日入过千！”擒拿青蟹老巢” 根本吃不完，青蟹王天花板🔥 #潜水鱼猎 #夜潜 #青蟹 #抓螃蟹 #海鲜自由
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空军一号赶海2月前
第104期抓青蟹的12种方法#我的乡村生活#户外#赶海#新农人计划2025#户外赶海抓海鲜
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阿郑1年前
用桶装的手抓海鲜，将近十种海鲜五六斤太过瘾了‼️#跟着抖音来探店 #妈呀太香了 #地道海鲜大餐推荐 #夏日美食我来探 #抖音搜索流量来啦 @DOU+小助手
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溧阳手抓海鲜主理人4月前
帝王蟹分解过程#同城美食 #帝王蟹 #手抓海鲜 #vlog #90后创业之路
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疤哥逛苏州6月前
在苏州头一次吃用大铁锹上菜的海鲜#木渎美食 #手抓海鲜 #手抓海鲜大铁锹 #古韵江南 #夜宵美食
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莫寻路7月前
徒手掏出一斤多的大公蟹 #赶海 巨无霸大青蟹，徒手掏出来，要的就是刺激！#新农人计划2025 #户外赶海抓海鲜 #真实户外 #我的乡村生活
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暴躁的三狗子（赶海日记）4月前
昨天赶海直播，用赶海时直播回放拼凑一下。 边直播边抓花螺，拔带子，抓螃蟹。过瘾。#赶海 #三狗子赶海 #户外赶海抓海鲜 #厦门赶海 #真实赶海抓海鲜
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…..4月前
在北戴河一百多吃顿手抓海鲜也太棒了 #北戴河美食推荐#手抓海鲜大铁锹#北戴河旅游攻略 #北戴河美食 #刘庄夜市
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欧亚美妆3月前
#户外赶海抓海鲜 #赶海拾贝 #带你看大海 #抖音热门🔥🔥
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千江味业-唐门餐饮4月前
干锅爆品菜品做法，”哪吒闹海“。 #手抓小海鲜 #干锅小海鲜 #小海鲜 #美食教学
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平潭赵船长（赶海、海钓）4月前
平潭赶海攻略！玩的开心😁#平潭#平潭赶海#平潭赶海走起 #创作者中心 #创作灵感
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爱赶海的小姐姐4月前
如果你觉得心情不好，就来广东茂名电城，姐姐带你赶海抓螃蟹🦀吃。#户外赶海抓海鲜 #赶海赶海赶海啦 #广东赶海胜地推荐 #我的乡村生活 #农村生活
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（东疆）赶海日记3月前
海边摸鱼抓虾好位置 好停车，适合带老人孩子，可以钓鱼，抓螃蟹，抓虾#户外赶海抓海鲜 #抓虾的视频 #摸鱼抓虾 #海洋博物馆 #天津赶海攻略
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小善哥哥✔️4月前
台东六路的这家赶海肥蛤手抓海鲜可一定不要错过啊#手抓海鲜 #海鲜大咖 #台东步行街 #台东美食 #青岛旅游攻略
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平潭小刘（住宿.钓鱼.赶海）一站式游玩4月前
在平潭与鳗鱼开始争夺战 碰上这个鳗鱼不能用手抓#户外赶海抓海鲜 #大自然的馈赠 #赶海 #平潭
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小饭今天吃饭了嘛3月前
来威海怎么能不尝尝手抓海鲜#海鲜 #手抓海鲜
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成美美4月前
在海一方附近·陆鲜生海鲜！99就能吃到大铁锹手抓海鲜啦！#海鲜 #手抓海鲜 #大铁锹海鲜 #连云港美食 #连云港
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小迪的美好生活3月前
两个人花100出头就能在他家吃一顿手抓海鲜，还能送一份戳五花肉，真挺合适的。 #寻味烟火气#青岛海鲜大排档#青岛美食 #台东美食
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大铁锨手抓海鲜5月前
手抓海鲜大铁锨太划算了！花90块就能拿到100元代金券，去敞开了吃海鲜。想象着那鲜美的海鲜直接用手抓着往嘴里塞，这滋味老得劲了。别等了，赶紧囤券去享受美食！ #吃龙虾的季节 #舌尖上的味道 #同城美食 #抖音美食推荐官 #快来一起尝个鲜
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楠楠的海岛生活（周末上午9点晚7:302周前
海岛入冬之前的掏八爪洞，猜猜八爪抓的又能有过瘾#户外赶海抓海鲜 #我的乡村生活 #真实户外 #赶海
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北京西西里度假庄园1周前
「百里香·脆Hao皮Chi·黄金肘」用手抓的方式，大快朵颐。 #渔夫堡 #手抓海鲜 #新菜品推出 #脆皮 #大肘子
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鲜顺居海鲜家常菜3月前
#北戴河旅游攻略 #大铁锹手抓海鲜 #团购达人
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拓海的猫-厦门赶海|海钓|冲浪|帆艇预订1周前
厦门赶海｜八爪鱼爆桶日记 今年捡八爪鱼跟呼吸一样简单，有手就行，随处可见，连掏洞都不用哈，八爪鱼多到可以用泛滥来形容哈#赶海 #户外赶海抓海鲜 #赶海收获 #八爪鱼 #厦门赶海
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小八妈妈1周前
今天赶海的快乐是带子螺给的。。。#我的乡村生活 #原创视频 #户外赶海抓海鲜 #大海的馈赠 #强烈推荐
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愛玩的阿信3周前
浪花腳下抓浪花蟹。#海鲜 #海鲜水产 #野生 #好货 #浪花蟹
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樂可可爱热可可3月前
美国卡真香辣手抓海鲜～家庭自制版boiling crab～在加州吃过的都应该懂吧～上海那家真的不如我做的好吃！海鲜一定要用现捞的活的～推荐帝王蟹、波龙、梭子蟹或者膏蟹、罗氏虾、基围虾这几样做起来最好吃！#在家做美食 #美国手抓海鲜 #boilingcrab #波龙海鲜大咖 #一口入魂的夏日夜宵
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老谭讲海鲜1年前
挑战徒手抓海鲜！#海鲜当然是现捞的最新鲜 #抖音带你吃遍海鲜
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简介:

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