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秋甜
1年前
炒上海青之前,一定要焯水,冷水浸泡,然后把肉炒熟之后,再把上海青倒进去翻炒一下,加盐就可以了#绿色蔬菜 #炒上海青家常做法 #上海青 #抖音美食推荐官
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@北风雕刻
5月前
上海青选料要大小均匀,下刀不要太深容易伤到下层叶子,需要焯水#摆盘技巧 #盘饰 #盘饰教程 #摆盘 #简单雕花摆盘做法 @抖音小助手 @DOU+小助手
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天天相见厨房 阿鹏
1年前
炒上海青时,千万别焯水,教你一招,出锅又脆又绿,油光透亮的 #炒上海青 #上海青炒肉 #日常炒菜 #家常菜 #家常菜教程 #家常美食 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食分享 #跟着抖音学做菜
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唐大厨的地盘
2年前
#清炒菜心#上海菜 #家常菜 为什么饭店里的清炒菜心总是这么碧绿爽口,原因是菜心要焯水,然后大火煸炒。#跟抖音学做菜 #白灼菜心 #绿色蔬菜
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滨州小丹
4年前
炒青菜时,有人焯水有人直接下锅炒,教你一招,青菜翠绿不出水 #上海青
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铠锡
11月前
咸肉菜饭 这是省事版,我还试过把青菜焯水杀青后再炒的复杂做法,口感跟这版没差,放心使用简易版#上海菜饭 (用上海青、广东菜心都行,只要是有脆脆的杆有叶、自己不带很重味道的青菜都可以
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美食渝儿
1年前
炒上海青,焯水和直接下锅炒就错了,教你饭店技巧,鲜嫩脆爽入味 #上海青 #炒青菜 #学做菜 #简单美食
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朝哥美食
3月前
上海青不要焯水和直接下锅炒,教你一招,清淡入味,天天吃不腻
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苹苹小厨
2年前
炒上海青,先焯水和直接炒是大忌,教你一招,脆嫩爽口不发黑!
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磐谷食蒜客
3月前
上海青菜不要总是清炒了,试试我这个做法,真的又香又下饭#下饭菜 #家常菜 #美食推荐 #美食制作分享
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小猪包🍔(请假)
2周前
上海青还能这样煮?! #晚饭吃什么 #抖音美食创作者 #炒菜 #健康美食吃出健康 #上海青
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山东二姐(
5年前
炒上海青要不要焯水?很多人做错了,难怪不好吃,青菜清脆有诀窍 @抖音小助手
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云子厨艺呀
2年前
炒上海青,直接下锅或焯水是大错,教你一招,清脆爽口不发黄
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灶坯间咪露
1年前
蔬菜焯水的时候,加盐加油,颜色更好看 #营养又健康 #健康 #咪露的餐桌 #上海 #小技巧你学会了吗
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老羊厨房
6月前
99%新手能复刻,又鲜又健康的上海本帮炒素 上海家家必备的本帮菜炒素 这个季节想吃清爽不油腻赶紧码住 热锅爆香胡萝卜是关键 油面筋戳洞泡发后酥软又会挂汁 勾芡前淋麻油让整锅菜油润发亮 三步焯水法保持荷兰豆脆嫩! 素菜也能炒的喷香 #抖音美食新星计划 #时令菜 #上海炒素 #素菜 #减脂美食
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一画美食
2年前
炒上海青切记不要焯水或者过油,教你家常做法,鲜嫩脆爽超下饭。
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徐先生
1月前
炒上海青切记不要焯水或者过油,教你家常做法,鲜嫩脆爽超下饭。
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小如
8月前
炒上海青切记不要焯水或者过油,教你家常做法,鲜嫩脆爽超下饭。
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张姐
1月前
炒上海青切记不要焯水或者过油,教你家常做法,鲜嫩脆爽超下饭。
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晏秋秋
2月前
这几种蔬菜,必须焯水!#终于知道焯水该用热水还是凉水了 #焯水并不是简单的煮一下 #需要焯水的30种蔬菜@抖音小助手
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395元气派
3月前
吃菜不焯水=白吃&伤身 #蔬菜 #焯水 #健康 #好好吃饭大赛 #上海
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海边悠闲踏浪的旅人
1周前
炒上海青切记不要焯水或者过油,教你家常做法,鲜嫩脆爽超下饭。
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龙哥的菜(教做菜)
8月前
以后在家炒青菜,千万别直接下锅炒了,那样炒出来水汪汪的,一点也不好吃不脆爽~#家常菜 #干锅白菜 #上海青 #嘎嘎好吃 #美味下饭菜
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小张开饭啦
1月前
香菇炒青菜到底要不要焯水呢?到底怎么做才能更好吃呢? 香菇炒青菜到底要不要焯水呢?到底怎么做才能更好吃呢?今天呀一.个视频告诉你.赶紧点赞收藏好#我的厨房日记 #美食分享 #一起学做菜 #抖音美食创作者
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三宝妈
6月前
青菜焯水小技巧,快做起来吧#野菜美食 #野菜美食 #青菜焯水 #美食教程
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卢大龙
2年前
又解锁了一道好看简单又好吃的蚝油青菜,其实上海青很难做出好吃,下去炒容易出水,这样子做的青菜很脆,味道又好。#跟抖音学做菜 #蚝油青菜 #上海青的做法
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沪上小邱邱~
7月前
#沪漂 #我的厨房日记 #蘑菇炒青菜 🔥超级快手又有营养的一道菜,青菜脆爽,平菇滑嫩,口感鲜美的一道减脂素菜。夏天来啦,快行动起来吧😄 🥬食材:青菜/平菇/葱蒜辣椒 💚制作: 1️⃣平菇焯水2分钟,捞出攥干水分备用 2️⃣调制灵魂料汁:适量生抽➕一点盐➕老抽➕味精➕少量清水 3️⃣葱蒜辣椒炒香,倒入平菇翻炒变软 4️⃣倒入青菜翻炒,倒入灵魂料汁,加快青菜变软,使平菇青菜充分入味,收汁的差不多即可出锅。 #减脂食谱 #美食教程 @抖音美食推荐官 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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天天相见厨房(阿见)
2年前
炒上海青切记不要焯水或者过油,教你家常做法,鲜嫩脆爽 #油麦菜
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吃货上海小阿姨
1年前
青菜面筋,应该直接炒还是先焯水?炒青菜也是有技巧#妈呀太香了 #抖音美食推荐官 #美食 #好食材好味道 #我的厨房日记
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张姐
1周前
炒上海青时,千万别焯水,教你一招,出锅又脆又绿,油光透亮的
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振哥教美食
3周前
干锅上海青 我真没有想到,上海青把叶子去掉,只炒梗子这么好吃。#干锅上海青#干锅油菜
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天天相见厨房(阿见)
1年前
上海青直接下锅炒是大忌,分享正确做法,翠绿爽口特别好吃#普通的饭菜都是家的味道 #绿色蔬菜
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满贝勒生鲜授权企业店
3年前
蔬菜究竟要不要焯水,您知道吗?@爷俩儿好菜 @抖音小助手 #抖音美食创作人
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黄小鱼生活美食记
3年前
很多人喜欢吃上海青,却不知道怎么做既不油腻又好吃,今天这个做法您可要收藏好了#上海青的炒法 #上海青炒香菇 #家常菜 #一起学做菜
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阿青美食日记
7月前
每次家里来客都要点名要吃我做的白灼上海青,清脆解腻,特别好吃,做法也简单,一看就会#白灼上海青#家常菜#美食
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宁波黄姐
4周前
比肉还要好吃的上海青炒香菇,你们一定要去试试,煮煮非常简单#家常菜#家常小炒 #青菜的神仙吃法 #美食教程 #宁波方言
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忽闻一掌
4月前
焯水时多做这一步,营养不流失毒素全跑光! #蔬菜焯水 #营养流失 #健康烹饪 #健康饮食
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爱做饭的秋哥
2月前
懒人食谱,低卡减脂的夏日小菜白灼油菜 今天分享一道好吃的素菜,白灼油菜。这个菜大家都认识吧,学名叫上海青,北方叫油菜,我们就叫青菜,你们那叫啥? 1、把青菜清洗干净,把外面的黄叶、烂叶和根部去掉,时间允许的,用一盆清水加点盐浸泡半个小时以上可以有效去掉农药残留。家里条件允许的,只用菜心更好吃。清洗干净后,对半切开备用。 2、调料,生抽、蚝油、盐,另外准备小米辣3个、3瓣蒜瓣、一小块姜,都切成沫。 3、起锅烧水,放一点点盐,再来几滴食用油,这能保持油菜不变色,水开后,放入油菜焯水30秒,捞出过一遍凉水,这样既能保持色泽翠绿,还能有效去除草酸和农残。切记一定要用凉开水啊!用自来水拉肚子了别怪我。然后捞出沥干水分装盘备用。 4、起锅烧油,油热后放入姜沫、蒜沫和小米辣沫爆香,然后倒入小半碗清水,加入两调羹生抽、一调羹蚝油煮开,自己可以尝一下,淡了加点盐,咸了加点水。最后淋到油菜上即可开吃。 这道菜营养美味又解腻,制作又简单。不建议用现成的白灼汁,里面的添加剂会让油菜发苦。一个人吃饭也要有家的味道!喜欢就点赞关注一个吧。#白灼油菜 #美食 #家常菜 #美食教程 #轻松做美食
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甲醇
6月前
宿舍小锅清炒上海青 巨巨巨下饭的家常菜!#上海青#宿舍小锅#大学生做饭#蔬菜#健康饮食搭配 #宿舍生活
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做外卖的小王同学
6月前
炒上海青青翠绿秘诀 三步就教会你 #餐饮创业 #vlog日常 #美食制作分享 #vlog十亿流量扶持计划 #家常菜
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赞赞麻麻(辅食日记)
1周前
#辅食日记 今天吃的青菜泥米粉没够吃(买的小上海青) 上海青富含较高的优质植物蛋白、维生素、膳食纤维和矿物质 容易被人体吸收,有助于增强免疫力,可促进肠道蠕动。#宝宝辅食
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上海(老林卤味)
1月前
还在为不知道凉拌菜如何焯水而苦恼吗?一分钟老林教会你 #老林卤味 #两元鸭货 #热点 #凉拌菜 #摆摊创业
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大头的餐桌
1周前
上霜青菜,一盘菜配一碗饭 #上海青
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萍萍记录生活
4月前
很多人喜欢吃青菜,但是不知道怎么做才能清脆爽口,好吃不油腻#白灼上海青 #白灼菜#白灼汁 #记录和阿姨日常
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一名煮啵
11月前
从上海某高级餐厅来的尾锅师傅炒个青菜🥬又是过油又是过水的大家看看他的操作方式正确吗?要不要留他下来当福食将军?#抖音美食推荐官 #厨师 #粤菜 #我的厨房日记 #厨师日常
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秀厨娘
3年前
冬季,遇到这菜别手软,焯水放冰箱冻起来,随吃随取,营养又好吃 #健康美食自己做 #简单美食 #日常做饭
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q陈明星p
1周前
蒜蓉上海青#家常菜#美食教程#做饭 #霸道总裁
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大脸如意
3月前
2元的上海青3元的圆白菜,加上小米辣 蒜瓣 白醋,开水泡一个晚上,一道酸菜就成了,配上五花肉辣椒碎炒一下,米饭都能多吃两碗。#自制酸菜 #开胃菜 #下饭菜 #主母做饭 #我要上热门🔥
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段段来了
5天前
闺蜜,这也是我找我婆婆给你未来老公定制的网课。#婆媳日常 #上海话教学 #上海菜
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小吴同鞋
3周前
简单的一道青菜,你也快来试一下吧。你想吃什么,打到评论区,我来做给你吃#简单做菜 #美食教程
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跟我学做菜~
1周前
#家常菜 #干锅上海青 #下饭菜 #家常小炒
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余姐爱美食
6月前
#上热门菜炒香菇#青菜炒香菇家常做法#上海青菜炒香#青菜炒香菇饭店做法。
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李芽芽
5天前
一盘青菜 三碗饭#美食 #青菜 #美食制作分享 @康师傅方便面 #泡在一起康师傅
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花花同学02
5月前
老人小孩都爱吃的蚝油上海青 有手就会#在家做美食 #蚝油上海青 #抖音美食推荐官 #美食
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自由骆驼的厨房
8月前
地道上海葱油蚕豆秘诀,大厨分享不焯水、保翠绿实用技巧 #葱油蚕豆 #上海葱油 #舌尖上的味道 #家常菜 #美食分享
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邪修做饭
3月前
邪修做菜就是快,微波炉煮出一盘清脆爽口的上海青,不用开火无油烟,太适合夏天了!#邪修做饭有多简单 #把橙学列为人生必修课 #你爱一人食吗 #微波炉美食 #种草
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餐饮松哥
5月前
青菜馅翠绿的原因被我找到啦!#包子 #青菜包 #这家店回头客超多 #早餐店 #老台门包子
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雷哇噻
6天前
鲜味与清香的碰撞#香菇上海青#家常菜 #创作灵感
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敏宝李十一(已脱敏)
6月前
敏宝6月龄+(13-15天)——上海青泥 附解锁注意事项!#敏宝辅食 #辅食解锁 #辅食 #辅食教程 #牛奶蛋白过敏
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娟子日常
2周前
香菇炒上海青#晚饭 #简单的家常便饭
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不一样的上海宴
5天前
一个厨师好不好,就看他炒一道素菜#厨艺精湛 #上海宴 #厨师 #餐饮人
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皮皮(教做菜)
4周前
非常喜欢干锅上海青的做法,吃起来脆脆的非常入味,做法也很简单~
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我是傅阿姨(蘑菇妈妈)
7月前
馄饨好不好吃 馅是关键!#动手自己做美食 #我的厨房日记 #上海馄饨 #家有老妈 #味道好极啦
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香香
4月前
#蒸包子 #日常生活 #新鲜出炉
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