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盛唐画匠（紫顺）2年前
用木耳菜制作中国传统色丁香紫，好高级的颜色#中国传统色 #中国传统色彩 #万物皆可做颜色 #传统文化手工制作 #传统文化
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莹宝美食记11月前
五彩饺子只需要一颗紫甘蓝就行，熟了也不褪色 #彩色饺子 #美食教程 #省饭课代表
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两口子原味老火锅6月前
紫白菜就是加了色素？其实他比肉卖的还贵！#冷知识 #两口子原味老火锅 #承裕两口子原味老火锅
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刘大仁冰糖酸2年前
芋泥之所以是紫色是因为加了紫薯调色，并不是加了色素哦#芋泥 #纯手工制作美食 #青团太好吃了 #同城美食 #原创
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舌尖上的超润甜品5年前
紫薯除了可以吃，食用紫色色素也是从紫薯中提炼的#紫薯紫薯 #餐饮创业 #美食
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阿海乡村3月前
云南壮族的彩色糯米饭，不但养眼而且好吃。#原创视频 #我的乡村生活 #地方特色美食 #云南花米饭 #纯天然无添加
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丽美的视界6月前
紫色、红色的水果蔬菜适合做植物染吗？ 一杯冰镇蝶豆花茶里植物故事#蝶豆花#热带植物#植物染#花青素#东南亚美食
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彪叔研究所4月前
#花青素 #科普 #紫薯 #紫玉米 #黑枸杞 98%的花青素都被你煮没了。错误的食用方式，你吃的花青素只是个安慰和寂寞。
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奥利维亚吃上海10月前
上海还是太超前了…竟然用紫色的蔬菜涮火锅？！ 紫白菜到底啥味道？又长见识了！#紫白菜 #紫山药 #冬天就适合吃火锅 #云南火锅 #跨年吃火锅来年必红火
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烨子妈馄饨水饺110月前
纯天然果蔬的榨汁固色方法#美食分享 #果蔬固色方法#女性创业#郑州大民生 #果蔬汁
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蛋蛋仔4月前
关于《我用色素给女朋友做了馒头》这件事 可食用色素的添加，让平平无奇的小馒头变得韵味十足 #减脂午餐 #夏天的味道 #蒸馒头技巧 #美食博主 #给女朋友做饭
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野蛮靖靖6月前
南宁惊现一家紫色菜火锅！紫色的蔬菜拿来涮火锅，谁发明的？ #南宁美食 #如在蜀 #如在蜀绝绝紫 #紫蜀于你 #五一去哪吃
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君姐大漂亮美食8月前
五彩包子五彩饺子只需要一个紫甘蓝就行了，熟了也不褪色#彩色饺子 #彩色包子 #马卡龙 #美食教程
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西西呀5月前
#健康餐 🍆紫皮茄子中的紫色色素，是一种强效抗氧化剂，可清除自由基，减少氧化损伤。且含有绿原酸有助于降低慢性炎症风险。是一种低钠高钾食物，帮助调节血压，有延缓糖分吸收功效，适合糖尿病患者，总的来说，茄子是一种低能量，高纤维且富含抗氧化物质的蔬菜，合理烹饪可最大化其健康价值。如果有特殊饮食需求（如控糖、低脂），可进一步调整烹饪方式！
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玩.伴 科学实验室1年前
紫甘蓝变色实验 #科学小实验 #神奇小实验 #儿童科学实验 #在家就能做的小实验推荐
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鱼香大柚子5月前
挑战复刻塞尔达里的暗之块 魔人料理的主要食材get,鬼手+幻影加侬特产伴手礼，红色加侬掉落紫色块块做出蓝色料理也不知道是。个什么原理🤔 #美食新星计划 #二次元美食 #塞尔达 #王国之泪 #美食复刻
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Hi我是雅楠7月前
抗炎抗氧的花青素，这样吃才对！！ 花青素与类黄酮化合物是一种植物色素，可让植物呈现蓝色、紫色等颜色，是最有效的抗氧化剂，清除自由基能力是维生素E的50倍、维生素C的20倍，也被称为可口服的化妆品。 #抗炎 #抗炎饮食 #抗炎生活 #花青素 #健康养生
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脑壳大王4月前
贝贝们，新鲜出炉的教程来喽#做泥教程 #史菜姆 #解压声控 #解压视频
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王莫蒂的小宇宙7月前
超级蔬菜羽衣甘蓝你有吃过吗？观赏品种的羽衣甘蓝是绿化带常客，花色多样，它和紫甘蓝、卷心菜和花菜都是甘蓝家族的亲兄弟。#羽衣甘蓝 #甘蓝 #春日盛放 #自然奇境科普季 #自然给你点颜色看看
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童趣知识星球4月前
别只当菜吃！教你用紫甘蓝制作魔法药水，轻松测出酸碱度 紫甘蓝提取液能作为酸碱指示剂，核心原理在于其含有的花青素（一种天然水溶性色素）具有酸碱敏感性，会随环境 pH 值变化而呈现不同颜色。酸性环境下呈现红色、粉红色或浅紫色；碱性环境下随着pH值增强呈现蓝色、绿色甚至黄色。阅享猫趣学伴成长，让孩子爱上阅读，让孩子爱上动手，让孩子爱上思考，让孩子爱上这个世界。#科普#生活中的科学#趣味科普#化学小实验 #紫甘蓝实验
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纯5月前
六年级科学实验，紫甘蓝遇酸碱溶液变色，白醋和小苏打反应产生二氧化碳#在家做实验 #趣味实验
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缤妈手作糖水铺(北门街店)6月前
芋泥冰里的芋泥为什么是紫色的#芋泥冰 #芋泥冰教程 #糖水
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凌星科普5月前
你有吃过这种大黄菜吗？#科普#科普一下#涨知识#有趣
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一小时爸爸3月前
用含铅颜料和食用色素做糕点，看看有什么区别？能不能尝出问题呢 我亲自动手制作，并尝了尝，才发现...... #含铅食物 #食用色素 #铅中毒 #食物中毒 #食物
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良道天成 田柏青5月前
不要以貌取“菜”，这些“问题”蔬菜巨能打 西芹有条纹，西红柿有拉链条纹，羽衣甘蓝变黄，紫甘蓝颜色不均匀，胡萝卜有色素沉淀，这些都能吃！不影响任何食用。#良道天成# #三农 #羽衣甘蓝 #有机蔬菜 #新农人计划
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二厂火锅-意的3月前
？ 二厂火锅土豆丝是紫色的？？！！！ 是用紫薯丝冒充的？？？？！！！ 还是用色素染的？？ 二厂火锅负责人大坦白！！！！！ 真相竟然是？？？？？！！！！！！！#火锅
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所长4月前
#紫甘蓝指示剂 紫甘蓝中的花青素是关键。它的分子结构对酸碱度敏感：酸性环境中，氢离子结合使其结构改变，呈现红色；碱性环境里，氢氧根离子作用导致结构变化，显蓝色。这种随pH值变化的结构调整，让紫甘蓝成了天然酸碱指示剂
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灵宝蔬菜种植指南4月前
灵宝苹果上色原理分享#灵宝苹果 #苹果种植#三农种植
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应城市海山幼儿园4月前
科学小实验🧪神奇的紫甘蓝 紫甘蓝不仅是一种营养的蔬菜 而且还蕴含着有趣的科学小知识 今天孩子们化身小小科学家👩🏻‍🔬 认识了紫甘蓝身体里的“花青素” 借助花青素神奇的特点💫 完成了有趣的变色小实验 ✌🏻
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杨光_建厨师5月前
茄子烹饪指南｜凉拌、炒炖、油炸都如何做到保持紫色、避免吸油 茄子虽然好吃，但容易吸油、不好入味、茄子皮褪色等问题一直困扰大家。今天，我们通过研究底层原理与实验操作来把这些问题一一解决。#茄子 #茄子的神仙吃法 #肉沫茄子 #风味茄子 #擂椒茄子皮蛋
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长沙市开福区姬富餐饮店7月前
鸡杂配菜#紫萝卜 是天然植物色素合成，不存在使用人工有害色素#鸡杂解答
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王喜喜Cholina（冲2000粉）3月前
挑战20秒总结，影响肤色的食物‼️#内调外养 #变美变瘦变好看 #女生变美小心机 #变白 #变白变美
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新新🍀10月前
紫甘蓝变色#五颜六色 #紫甘蓝 #色素 #颜色 #解压
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沛县如歌幼儿园4月前
科学小实验《神奇的紫甘蓝》——沛城街道如歌幼儿园大一班
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Lulu今天吃什么8月前
迷宫饭的驱灵冰淇淋 食材准备：淡奶油500g/泡软的琼脂条20g/白糖40g/清水400g/可食用色素 01.淡奶油加入白砂糖适量，打发成酸奶状 02.分成5份，加入色素调成深蓝色/天蓝色/紫色/粉色/黄色，保留一份原色 03.彩色冰淇淋挤入容器，表面划拉出肌理 04.冰箱冷冻过夜 05.琼脂条加冷水泡软 06.锅中加入清水，加入泡软的琼脂条 07.煮化后加入白糖，熬至冒大泡关火 08.过滤出来，加入色素调色，冰箱冷藏2小时 09.彩色琼脂块脱模，切成小方块后修成宝石形状 10.碗里加入冰淇淋球和宝石，薄荷叶装饰就完成辣~ #动漫美食 #动画片里的美食 #迷宫饭 #彩色冰淇淋 #纯手工制作美食
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家有两宝～月月🌸5月前
紫色的玉米吃起来还可以，有些香有些是糯米的，个别甜的，平时吃玉米喜欢用手剥着吃，剥了几个后手就这样了还有点难洗，吃完嘴唇也染成紫色了😂像中毒一样🙈原来是紫色玉米里有花青素#记录真实生活 #紫色玉米
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九华山禅厨圣定2月前
素食版酸菜鱼？杏鲍菇变“鱼片”，紫花菜天然调色！ #素食 #酸菜鱼 #素食教程
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块块鱼4月前
沉浸式 超美透泰做法#解压 #史菜姆 #起泡胶 #起泡胶教程 #大人也要玩玩具
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带上我小老板一起卖酸嘢3月前
#酸嘢教学 #酸嘢摊#广西酸嘢
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739344603336月前
蓝莓是蓝的，紫薯是紫的……但你可能不知道，它们都富含同一种“魔法色素”✨——花青素！它不仅是天然染色大师🎨，还是抗氧化界的“扛把子”💪！今天就让我们来认识一下花青素吧~👀 #花青素 #花色苷 #天然色素 #类黄酮 #黑枸杞
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糖趣&梓屹4月前
粉彩泡泡果冻牛奶慕斯蛋糕，入口即化！ 材料 Ingredients **牛奶慕斯** * 45克 水 * 9克 吉利丁粉 * 300克 牛奶 * 60克 砂糖 * 3克 香草精 * 180克 鲜奶油 * 红、蓝、紫色食用色素 **奶泡果冻** * 25克 水 * 5克 吉利丁粉 * 75克 水 * 75克 牛奶 * 15克 砂糖 * 1克 香草精 * 黄、红、蓝、紫色食用色素 * 80克 碾碎的全麦饼干 * 35克 融化的无盐黄油 **制作过程** **制作牛奶慕斯蛋糕** 1. 水中加入吉利丁粉，搅拌混合，静置浸泡约10分钟。 2. 温热的牛奶（约35度）中加入砂糖和香草精，充分搅拌至砂糖溶解。 3. 将泡好的吉利丁用微波炉加热约20秒融化，加入牛奶液中拌匀。将鲜奶油打发至5分发（50%程度），加入并混合均匀。 4. 用量杯（120ml）将牛奶慕斯液分装到3个烧杯中。 5. 分别加入极少量的粉红、蓝色、紫色食用色素，搅拌均匀。 6. 将紫色慕斯液倒入12厘米慕斯圈中，放入冷冻室冷冻约15分钟凝固。取出倒入蓝色慕斯液，再次放入冷冻室冷冻约15分钟。（倒入前务必搅拌均匀） 7. 倒入粉红色慕斯液，放入冷冻室冷冻2小时以上。 **制作奶泡果冻** 8. 水中加入吉利丁粉，充分搅拌混合，静置浸泡约10分钟。 9. 另一份水中加入牛奶、砂糖、香草精，充分搅拌均匀。 10. 将泡好的吉利丁用微波炉加热约15秒融化，加入牛奶液中混合均匀。 11. 将液体分成4份（可使用烧杯），分别加入黄、粉红、蓝、紫色食用色素并搅拌均匀。 12. 将不同颜色的液体分别倒入2厘米球形模具中，放入冷藏室冷藏约1小时凝固，然后放入冷冻室冷冻2小时以上。 **组装** 13. 将碾碎的全麦饼干与融化的无盐黄油混合均匀，倒入15厘米慕斯圈中，压平压实，放入冷藏室凝固。 14. 在饼干底上倒入少量牛奶慕斯液。将冷冻好的12厘米彩色牛奶慕斯块放入中间。将剩余的牛奶慕斯液全部倒入。 15. 抹平表面，放入冷冻室冷冻约2小时。 16. 将冷冻好的奶泡果冻脱模，在室温下解冻约30分钟。 17. 将慕斯蛋糕脱模，把奶泡果冻摆放在蛋糕上。 #慕斯蛋糕 #甜品 #美食 #果冻 #蛋糕
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菜小杨3月前
为什么有的人说苋菜是科技与狠活？因为苋菜真的太美了，它像极了染色剂兑出来的绿色。但其实苋菜的紫色茎秆里头含有花青素，而它的红色叶肉里则含有甜菜红。两种天然色素混合在一起，就成了这种特别漂亮的宝石绿。而且苋菜不仅长得好看，吃起来口感还非常不错，脆嫩多汁，清香爽口。关键是它浑身都是宝，有清热凉血、止血、消肿排脓的作用。所以啊，那些说苋菜有科技狠活的人，你们是不是该好好查一查自己的肾有没有问题？#三农 #农业种植 #三农流量扶持计划 #抖音助农
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麦里香胶东花饽饽3月前
没有色素，嫩放心吃就行了#胶州 #同城美食
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Sam新式茶饮6月前
今年夏天摆摊必🔥！宋朝同款“会变色”的紫苏饮！ 不用一滴色素！揭秘摆摊爆款粉色柠檬水的千年古法㊙️ #紫苏饮 #紫苏柠檬水 #茶饮黑科技 #饮品研发 #饮品教程
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块块鱼3月前
拉面泥教程 竟然成功了 非常吸手指的起泡胶！#解压 #史菜姆 #起泡胶 #起泡胶教程 #大人也要玩玩具
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一个哒不W4月前
#上热门 制作彩色面包通常需要使用食用色素和天然食材染色，以下是常见方法： 基础面团制作 材料准备：高筋面粉、酵母、水（或牛奶）、盐、糖（可选）、黄油或植物油。 搅拌发酵：将酵母与水混合后加入面粉中，揉至成团，覆盖保鲜膜发酵至1.5-2倍大（约1-2小时）。 染色方法 天然染色 菠菜汁/南瓜汁：将菠菜或南瓜蒸熟后榨汁，直接替代水与面粉混合。 水果汁染色：草莓、香蕉等水果可切碎后榨汁，过滤后用于染色。 人工色素染色 食用色素（如红曲粉、藻蓝蛋白粉）可直接添加到面团中，揉至颜色均匀。 造型技巧 分层折叠：发酵时多次折叠面团，形成多层结构。 彩绘创意：用不同颜色面团编织成三股辫、螺旋纹等造型。 烘烤建议 温度：上火180℃/下火200℃，烤15-20分钟（根据面包大小调整）。 表面装饰：可撒干酪粉或刷蛋液增加光泽。 注意事项：食用色素需选择正规品牌，避免过量使用影响健康。天然染色建议使用新鲜果蔬，蒸煮后过滤汁液使用#面包 #面包制作 #仅供参考如有不适请及时就医
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是静静吖6月前
这5种菜越「丑」越能吃，现在知道还不晚#健康科普 #健康乘风计划 #在抖音pick你的健康搭子 #解锁春日健康清单 #抖出健康知识宝藏
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严府惠姐4月前
#各地多措并举积极应对高温 #涨知识 #生活小妙招 #买菜小技巧 #严府惠姐
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沐汐-好物分享1周前
花青素满满的高山黑土豆 紫土豆又称黑土豆，黑金刚土豆。紫色土豆营养价值丰富，土豆中含有大量的花青素，食用方法多样，可以蒸，可以炒，可以凉拌，还可以做炖菜用！光看颜色就食欲十足，满满的花青素，不仅好吃，吃了还会变美！[嘿哈] #黑土豆 #满满花青素 #大自然的馈赠 #抖音助农 #好物推荐🔥
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风尘味11月前
艾橙色素烘焙食用蛋糕可ac白色彩色食品级翻糖蓝色红色黑色着色 #翻糖蛋糕 #中式蛋糕 #蛋糕制作 #色素 #好物推荐
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大胖兔子🐰2月前
#抗氧化食物 入秋后多吃紫 ，天然食物颜色发蓝、发紫、发黑的话，那通常是花青素在起作用。花青素属于类黄酮家族的水溶性植物色素。从营养角度来说，它是很厉害的抗氧化成分哦！#吃出健康 #健康食材 #蔬菜水果 #强烈推荐
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小橙子妈妈3月前
科学小实验-紫甘蓝也可以做出神奇的实验 实验原理：紫甘蓝中含有花青素，花青素是一种存在于植物中的水溶性色素，属于多酚类化合物，它在不同酸碱程度下颜色会发生改变。在酸性中呈现红色，在中性中呈现紫色，在碱性中呈现蓝绿色，而且在酸碱性程度不同时，颜色深浅也会相应的发生变化。#在家做实验 #科学小实验 #动手能力 #亲子互动 #趣味实验
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Nana的抗炎食记（孕晚期）8月前
抗炎饮食Day387｜紫色蔬菜汤，喝出好气色 #创作者中心 #创作灵感 #抗炎饮食 #蔬菜汤 #春日好食光
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特菜在饭桌（冰箱断电崩溃停更版）2月前
💜什么？土豆还有紫色的#在家做美食 #好吃到停不下来 #晚饭吃什么 #懒人美食
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TYL餐饮培训7月前
紫甘蓝油沙拉，封存银河的美味，健康又美味🥗💫 ✨Step1 真空魔法✨紫甘蓝+葵花籽油装袋抽真空像封存银河的紫色秘境🌌 🔥Step2 低温慢煮🔥57℃温水浴35分钟让天然色素温柔释放💆♀ 🌀Step3 暴风融合🌀倒入破壁机高速旋转紫霞仙子在跳舞💃 💎Step4 璀璨收尾💎纱布过滤后装挤瓶梦幻紫油永不褪色秘诀👇 ⚠别加热！冷藏保存更持久 🌟天然调色盘+健康油脂 沙拉/摆盘瞬间高级10个Level！ #沙拉 #紫甘蓝 #健康美食自己做 #厨房培训 #餐饮店设计
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崔崔老师4月前
紫甘蓝功效：紫甘蓝是十字花科富含花青素的紫色蔬菜，具有抗氧化、护血管、改善视力、预防癌症及促进肠道健康等功效，尤其适合凉拌食用以保留营养。 食材：紫甘蓝、蓝莓、草莓、柠檬汁、姜汁。#小厨房 #健康养生
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幼儿画报4周前
食育小课堂：紫色蔬菜怎么吃更健康？ #幼儿画报 #幼儿食育 #营养 #健康
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沐春养生说3周前
紫山药食药同源的美食瑰宝
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珂珂小盆油6天前
思路打开⁉️用蔬菜和面粉就能自制颜料🎨1岁+自制安全配方✅（懒人做法：宝宝酸奶➕食用色素或者果蔬粉）既能锻炼宝宝动手能力还能满足宝宝探索需求，在家就能做美育！担心宝宝后期误食颜料可以加入苦瓜水 1.面粉300g（可以用宝宝酸奶代替） 2.盐 7g 3.加开水：300g （搅拌成酸奶状） 4.蔬菜蒸熟榨汁（可以用果蔬粉或者食用色素代替）#自制早教玩具 #早教游戏 #锻炼宝宝手指精细化玩具 #人类幼崽成长计划 #自制颜料
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柠慧手工坊4年前
你们要的色素教学来了@抖音小助手 @DOU+小助手
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温度面包培训教室（烘焙培训）5月前
面包中可用的天然上色原料你都知道有哪些吗！烘焙小知识！ 上期视频分享了禁用原料，今天来分享下哪些颜色用什么原料是可用做出来的吧！ #烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙培训 #面包 #面包店
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妍妍老师.💕3月前
科学实验🧪——《神奇的紫甘蓝》 紫甘蓝不仅是一种营养的蔬菜， 而且还蕴含着有趣的科学小知识。 今天孩子们化身小小科学家， 认识了紫甘蓝身体里的“花青素”。 借助花青素神奇的特点， 完成了有趣的变色小实验。🥰 #幼儿园#科学实验 #幼儿园的日常 #日常分享 #动手能力
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架子手作7年前
3种自制食用色素方法，材料是随处可见的食物，简单又安全
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晋白的美食2周前
#美食制作分享 #在家做美食 #懒人必备
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