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颜小安的烘培日记5月前
《自学烘焙Day12 》1招解决古早蛋糕上层有布丁层 古早蛋糕6寸配方： 低筋面粉65克 玉米油55克 牛奶65克 鸡蛋5个 白糖50克 柠檬汁5克 玉米淀粉5克 烤箱上火140度，下火150度，烤70分钟 转上火160度烤20分钟 （我烤箱温度偏低，根据自家烤箱脾气来） #古早蛋糕 #抖臀蛋糕#抖音美食创作人 #布丁层 #自学烘焙
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萱宝妈烘培日常7月前
水果盒子蛋糕🍰🔥一次成功配方，超级简单，可以摆摊去了😄#水果盒子蛋糕 #蛋糕盒子 #烘培人的日常 #烘培时光
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🍋柠檬的烘焙日记6天前
不开裂！不回缩！用“水浴法”做棉花蛋糕， 你也能做出比店里还软的完美蛋糕#烘焙新手 #在家做蛋糕 #自学烘焙 #棉花蛋糕 #烘焙教程
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拾忆少女的烘焙簿5月前
红茶纸杯蛋糕☕️｜入口茶香四溢一次成功🏅 绵软的蛋糕体带着红茶香🫖不甜腻不厚重，超适合下午茶～ 配方： 30g玉米油 4g伯爵红茶 55g牛奶 50g低粉 3个鸡蛋 3g柠檬汁 35g细砂糖 上下火125度烤40分钟转 上下火145度20分钟 出炉前焖3-5分钟 （不焖可能会像视频中有轻微的遇冷回缩） 出炉时从高处震几下 （不急着吃侧放晾凉型会更好） #创作灵感 #纸杯蛋糕 #伯爵红茶蛋糕 #治愈系美食 #下午茶甜品 @抖音创作小助手 @DOU+小助手
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寒风w(美景)3月前
简单的甜品制作过程#美食vlog #在家做美食 #下午茶
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啊老师的烘焙实验室4周前
0失败！你的蛋糕卷总是开裂？原来是这步没做对！ 很多人问我为啥蛋糕卷一卷就裂 今天直接上干货 烤制最后5分钟，调高上火！ 卷好后，立刻冷冻定型！ 就这么简单，你学会了吗？ 蛋糕卷： 鸡蛋5个（60g/个） 玉米油40g 牛奶52g 低筋面粉65g 细砂糖45g 柠檬汁2g 馅料： 奶油220g 白砂糖30g #蛋糕卷 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #青年创作者成长计划#瑞士卷
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几西鱼的厨房乱玩日记4周前
乱玩日记之无花果抹茶蛋糕！好吃又好看！具体材料配方如下： 抹茶蛋糕卷（28*28cm模具；150°C烤20分钟转160°C烤10分钟） 鸡 蛋5颗 玉米油40g 抹茶粉10g 牛 奶70g 低筋面粉50g 细砂糖40g 原味夹心奶油 淡奶油200g 细砂糖15g 抹茶甘纳许 白 巧50g 淡奶油100g 抹茶粉18g 抹茶奶油 淡奶油200g 细砂糖10g 抹茶甘纳许100g #抹茶 #蛋糕 #烘焙教程 #几西鱼的厨房乱玩日记 #凯度厨师机
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阿琳的烘焙手记🌈4月前
私房爆款岩烧乳酪蛋糕来啦！一人食超合适，做法简单又好吃！保姆级教程教你用基础戚风搭配乳酪酱，轻松升级口感，美味即刻解锁#创作灵感 #在家做美食 #岩烧乳酪蛋糕 #戚风蛋糕 #抖音美食创作者
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今天吃甜品了吗5月前
什么😧？没想到这个香蕉🍌蛋糕卷这么火#在家做蛋糕 #烘焙#香蕉蛋糕做法
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瑶瑶不吃路边摊7月前
在成都小巷子里的老字号槽子糕，老板说传承了几代人了，用的是老式做法，用火烤的，20块钱一斤松松软软的很好吃😋#槽子糕 #地方特色美食 #成都美食 #还是小时候的味道
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是大漂亮吖3月前
邪修老式无水蛋糕，回到了小时候的味道#烘焙 #移植 #新鲜出炉 #好物推荐🔥 #种草
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心宝妈妈的厨房3月前
简单的食材，就能做出这款蜂蜜蛋糕，口感细腻湿润，带有蜂蜜的清甜#美食 #家庭烘焙 #甜品 #零食推荐 #抖音创作季 @DOU+小助手
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陈师奶·新煮意6月前
蜂窝煤球蛋糕，心心念念想吃，终于做好了，附上详细做法#dou上热门 #蜂窝煤球蛋糕#生日蛋糕 #蛋糕#美食教程 #美食分享
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苏蜜娅蛋糕3周前
超火的奶皮子蛋糕，温暖你的味蕾，值得一试呦#蚌埠蛋糕 #蛋糕定制#好吃的蛋糕
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卢米啊Lumi7月前
零失败6寸巴斯克蛋糕|用Go3S拍摄 配方： Kiri奶油奶酪 200g（常温） 白砂糖 50g 雀菓奶油 150ml（常温） 玉米面粉10g（需过筛） 鸡蛋3颗（常温） 柠檬汁4g（去腥） 烤箱预热后 上下烤230度 25分钟 #新手烘焙 #我的烘焙日常 #烘焙日记 #go3s #巴斯克芝士蛋糕
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李夏露1周前
10个鸡蛋就能做的古早蛋糕，超级松软，新手友好，用的烤盘260*260*60，烤箱水浴法烘烤，上火130度下火140度85分钟#古早蛋糕教程 #古早蛋糕做法 #古早蛋糕家庭版 #古早蛋糕 #烘焙
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小纯开烤箱3天前
巴斯克太好吃了 做法也简单#创作者中心 #创作灵感 #美食 #在家做美食 #巴斯克芝士蛋糕
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花花的小屋🌸5天前
软fufu～口感轻盈绵密…做法简单又巨好吃！ #烘焙人的一天 #牛奶软蛋糕 #烘焙 #自制戚风蛋糕
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T2的美食废话笔记2周前
蛋糕卷秋冬口味！柿子红茶乳酪卷！ 蛋糕卷配比：5个鸡蛋（带皮300g-320g），3g红茶碎，40g玉米油，60g牛奶，65g低筋粉，45g砂糖 150度烤30分钟 柿子乳酪：100g保利奶油奶酪，500g火晶柿子（带皮），10g糖#烘焙教程 #美食 #烘焙新手 #甜品
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A ·👻大米家 ～🍰1周前
家庭版炼乳蛋糕#在家做美食 #强烈推荐 #记录生活 #新鲜出炉
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开蛋糕店的芳芳2周前
一口下去三重口感的烤布蕾提拉米苏蛋糕教程来啦！真的超好吃！赶紧码住 #强烈推荐 #教程 #蛋糕教程 #提拉米苏 #抖音美食创作者
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厨房里的月光6月前
全蛋海绵蛋糕｜做法简单 成功率高 复刻小时候喜欢的蛋糕，蓬松绵软，做法简单的全蛋蛋糕，一学就会零失败！#我的美食日记 #一人食吃什么 #宅家美食日记 #烤箱简单版甜品做法 #夏天必备 【食材】 鸡蛋3个、牛奶40g、黄油30g、白糖90g、低筋粉100g。 烤箱下层上下火160°C40—45分钟
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一只小甜鱼1周前
入口即化的棉花蛋糕#今天吃什么 #烘焙教程 #在家做蛋糕 #三明治蛋糕 #vlog十亿流量扶持计划
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皮皮要长胖（产后努力逆袭中）1月前
宝宝无糖香蕉戚风蛋糕教程分享 烤熟的蛋糕闻起来浓浓的香蕉味，宝宝和我都特别爱吃，健康好吃还不长胖 材料：五个鸡蛋，香蕉两根，低筋面粉70g，配方奶2-3勺，玉米油：不加或者最多30g，白醋几滴 看得见的配方，健康又美味 #家庭版蛋糕 #香蕉蛋糕 #宝宝辅食 #戚风蛋糕 #在家做美食
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Sme2月前
下雨天最适合做蛋糕咯~ #自制蛋糕完成 #手工diy #蓝莓蛋糕做法 #烤箱蛋糕
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麦蝶烘焙（面包/蛋糕/甜品）3天前
古早蛋糕详细制作过程#超市现烤面包 #学校面包店 #摆摊 #烘焙#蛋糕定制
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醉不讲理1周前
虎皮蛋糕卷做法#家庭烘焙 #网红甜品 8个常温鸡蛋黄 加入34克白糖 高速打发到画8字停留2秒钟并有堆叠感 再加玉米淀粉拌匀到无干粉 28x28烤盘中倒入面糊铺平不用震盘 烤箱上下火200度烤8分钟
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广州市风暴-烘焙食品机械厂家6天前
牛乳软蛋糕，像云朵一样柔软#牛乳蛋糕 #家庭烘焙 #烘焙教程 #烤箱烤蛋糕做法 #烘焙
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芋头小暖升级中2天前
#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #烘焙 #烤箱美食
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z小姐~有点甜🍅2月前
巧克力脆皮奶油夹心蛋糕｜三重口感｜超详细教程 详细配方: ……………… 🍰蛋糕胚: ◎ 鸡蛋5个 ◎ 玉米油48克 ◎ 可可粉15克 ◎ 纯牛奶65克 ◎ 低筋面粉60克 ◎ 细砂糖54克 ◎ 柠檬汁适量 🔥烤箱提前预热✔150度上下火烤30分钟 …………………… 🍦奶油部分: ◎ 淡奶油300克 ◎ 可可粉15克 ◎ 细砂糖30克 …………………… 🍩巧克力脆皮: ◎ 黑巧克力180克 ◎ 椰子油40克 ◎ 坚果碎40克 #美食教程 #甜品烘焙 #巧克力脆皮蛋糕 #蛋糕教程 #巧克力控
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就是管不住嘴2周前
vlog📒可以抖臀的古早蛋糕｜简单易做超好吃 简单食材就可以做出细腻柔软 吃起来入口即化的古早蛋糕 #在家做美食 #在家做蛋糕 #美食 #烘焙 #动手做美食
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豆妈的日常6月前
只要按照步骤去做，新手小白也可以做好的#自学烘焙的宝妈 #摆摊 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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77-2周前
下雨都要克吃的炭火鸡蛋糕到底有多好吃#大理 #大理美食 #新鲜出炉 #大理好吃好玩 #鸡蛋糕小时候的味道
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罗蒂蛋糕 健康烘焙4天前
今天我生日，分享这个蛋糕都配方给你，祝我生日快乐吧🎂😄，配方在视频最后面，有烘焙爱好的朋友可以收藏起来，周末自己给孩子安排起来。#烘焙人的日常 #美食制作分享 #热门🔥 #同城热点
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小葵的老大（努力涨粉中）3周前
吃腻了香蕉辅食，来看看用橙子怎么做出口感清甜的宝宝版手指蛋糕吧#创作灵感 #宝宝辅食 #宝宝辅食跟我学 #家庭烘焙 #上热门 @DOU+上热门 🔥 @DOU+小助手
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小爱做美食5天前
经典纽约芝士蛋糕，心心念念的醇厚口感，做法简单，浓郁芝士香令人一口就沦陷～#美食 #芝士蛋糕 #今日分享 #烘焙 #甜品治愈一切 @DOU+小助手
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🥤拾忆1月前
图片为8寸蛋糕配方，没黄油用食用油，烤箱120度上下火烤30分钟，转145度烤40分钟。里面可以放一下蔓越莓或葡萄，蛋糕打赢一点不会消泡。#戚风蛋糕胚 #戚风蛋糕 #健康美食自己做
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潘小鱼4月前
流心蜂蜜凹蛋糕❗️5块钱复刻某利来蛋糕~超简单0️⃣失败❗️#蜂蜜凹蛋糕 #流心蛋糕#自制甜品 #烘焙教程 #家庭烘焙 #创作灵感
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佳香麻麻3周前
日式炙烤芝士蛋糕｜表面焦糖酥脆！入口即化的浓郁奶香 这款日式炙烤芝士蛋糕 表层是脆脆焦糖，内部则柔滑细腻、入口即化。 做法简单、口感高级，甜品控一定会爱上！无论下午茶还是节日甜点，都超合适。零基础也能成功，奶香细腻不腻，表层炙烧焦糖香气迷人！ 在家也能轻松做出甜品店的味道～ 记得看完视频后试试看，再来留言告诉我你的成果♡ 📢 食譜（原料） 饼干80g 无盐黄油40g 奶油奶酪250g 细砂糖55g 无糖酸奶170g 淡奶油200g 香草精3-4滴 柠檬汁1小勺 吉利丁12g 淡奶油60g 此配料表用量应用于6寸蛋糕模具 #日式芝士蛋糕 #炙烤芝士蛋糕 #焦糖芝士蛋糕 #无烤箱甜点 #芝士蛋糕
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可可妈的日常4天前
一个视频教会你，如何做出不塌陷、不回缩、没有布丁层的红丝绒戚风蛋糕，气孔全开，组织特别蓬松细腻，巨好吃！#强烈推荐 #烘焙教程 #日常分享 #抖音美食创作者 #抖音二创激励计划
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龙猫的食光1周前
超适合女生的蛋糕来啦！看得见的枣肉颗粒，口感润到爆，做法也超简单，烘焙小白可以放心抄作业！甜度刚刚好不齁嗓，黄金配比，湿润绵密！#烘焙#红枣蛋糕#蜂蜜红枣蛋糕#蛋糕#超简单美食教学分享
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悠妈美食日常5月前
经典虎皮蛋糕，保姆级教程来了，做法简单，纹路清晰，不开裂#美味蛋糕简单做法 #虎皮蛋糕的虎皮 #虎皮蛋糕 #烤箱简单点心做法
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颜女士的日常3天前
8寸戚风详细做法来啦！学会了就可以实现蛋糕自由#自制甜点 #戚风蛋糕 #8寸戚风 #家庭烘焙
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小李免费烘焙教学2天前
前几年我摆摊用卖的无水南瓜老蛋糕教程来喽，向全世界宣布这个蛋糕好吃，松软香甜，老人小孩都喜欢～大家记得点赞收藏，方便下次自己做，按我这个教程，新手也能做成功 #烘焙 #烘焙人的日常 #南瓜蛋糕 #摆摊创业 #烘焙新手
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小融的美好生活7月前
第70集 蛋糕的十种神仙做法，收藏安排 #蛋糕 #蛋糕粉 #在家做蛋糕 #自制蛋糕 #戚风蛋糕
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吃饱饭才有力气打工嘛3月前
低糖戚风蛋糕 #家庭烘焙 #家庭自制蛋糕 #家庭版蛋糕 #烘焙 #在家做蛋糕
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🍋柠檬的烘焙日记2天前
省下一个模具钱！用戚风模具解锁古早蛋糕，真的会Duang～🧡#古早蛋糕 #烘焙 #在家做蛋糕 #自学烘焙 #烘焙新手
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阿拉丁丁3天前
我怎么没早点发现这个做法！真的香迷糊了！#在家做美食 #烤箱美食 #美食教程 #烘焙 #家庭烘焙
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不会做饭的大梦5月前
棉花蛋糕 蛋糕胚： 鸡蛋8个 牛奶50g 玉米油80g 低筋面粉110g 细砂糖65g 玉米淀粉10g 柠檬汁几滴 其他材料： 淡奶油85g 细砂糖5g 📢打发蛋白前烤箱底部托盘倒水，150°预热至少10分钟。蛋糕送进烤箱后150°烤60分钟。 1.无水无油的盆，8个蛋清蛋黄分离。蛋清和打蛋头送去冷冻15分钟，蛋黄盖上保鲜膜防风干。 2.牛奶加玉米油搅拌至酸奶质地。 3.过筛加入低筋面粉，蛋抽z字形搅拌至无干粉。 4.加入8个蛋黄，蛋抽z字形混合均匀，加盖保鲜膜防风干。 5.烤箱底部托盘倒水，150°预热至少10分钟。 6.蛋清冰箱取出，加几滴柠檬汁和糖开高速打发。打发至有明显纹路后，加入玉米淀粉，用低速打发，整理蛋白霜。最后打发出有立挺的小弯钩。 7.1/3蛋白霜加入蛋黄糊混合，再将混合好的面糊倒入剩余的蛋白霜中。蛋抽混合均匀，最后再用翻拌铲整理盆壁。蛋白霜最终是细腻有光泽的。 8.面糊距离20cm垂直倒入28*28的放盘中，晃动并整理均匀，震出气泡。 9.蛋糕送进烤箱150°烤60分钟。 10.出炉将蛋糕胚移至烤网上，表面放烤架，借助烤网和烤架进行翻转。翻转后撕掉烘焙纸，自然放凉。 11.放凉至手温，借助烘焙纸，再次翻转成正面。切掉边角料，使其看起来四四方方。一分为二，打发好的奶油抹上，进行组装。 12.根据喜好切成喜欢的大小，蛋糕放冰箱冷藏保存。 #棉花蛋糕 #简单烘焙 #蛋糕🍰 #烘焙人的日常 #超好吃
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可可妈的日常1月前
只需要两个鸡蛋就可以做出一大盘的迷你小蛋糕，奶香浓郁，一口一个，真的是哄娃神器！快来一起做啊！#强烈推荐 #日常分享 #烘焙 #抖音二创激励计划 #长帝大白鲸s1蒸汽风炉烤箱
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小鹿烘焙日记5天前
6寸戚风蛋糕❗不凹底，不回缩，按压轻松回弹～ 低筋面粉40g 鸡蛋3个 纯牛奶30g 玉米油25g 细砂糖35g 柠檬汁或者醋3g 玉米淀粉5g 换了新烤箱，配方和温度都要变，用以前的配方，同样的配方，模具和方法，新烤箱烤出来面糊总是会多，温度也比旧烤箱要高，不停磨合终于是磨合出来了🌸🌸🌸 #戚风蛋糕 #戚风 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕胚 #戚风蛋糕的做法
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政好屿见你☀️2天前
打卡超火烤奶皮子蛋糕！外皮带点焦香 内里松软还裹着奶香 路过就买！ #美食打卡 #烤奶皮子蛋糕 #宝藏小店 #甜品控必吃#橙子创意烘焙
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英子美食记2天前
家里有空气炸锅或烤箱的快来试试这个千叶纹蛋糕#妈呀太香了 #蛋糕 #在家做蛋糕 #空气炸锅美食 #早餐吃什么
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莹莹的小厨房4月前
戚风蛋糕新手小白一看就会的详细做法 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #烘焙 #蛋糕
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钱哆哆的花样早餐🍳3月前
蜂蜜流心凹蛋糕｜最最最简单的蛋糕之一 适合新手小白 材料：2颗全蛋3颗蛋黄、10克白糖30克蜂蜜、1克盐搅拌至发白、画8字不会马上消失；加入20克低筋5克淀粉搅拌均匀。烤箱预热后170度13-15分钟就可以流心、20分钟就全熟。#在家做美食 #蜂蜜凹蛋糕 #最简单的蛋糕做法
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颜颜的烘培屋3天前
这款老少皆宜，自带南瓜🎃清香的金枕蛋糕，真的巨好吃，关键它做法还简单，家里吃不完的南瓜都来做这款蛋糕吧#长帝烤箱 #长帝大白鲸s1pro蒸汽风炉烤箱 #南瓜金枕蛋糕 #抖音美食创作者 #家庭烘焙
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吃很多蛋糕🍰4周前
完美的戚风胚千篇一律，翻车的戚风胚各不相同，一起来烤糕糕吧，在家就能做！#烘焙教程 #家庭烘焙 #自制蛋糕
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美食频道5天前
烤箱版戚风蛋糕的做法#居家自制蛋糕烘焙教学 #创作者中心 #创作灵感 #烘焙教程 #每天跟我涨知识
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祈和烘焙2天前
自制超好吃棉花蛋糕🍰云朵般细腻绵软 最近很🔥的棉花蛋糕，也来跟风做做～烫面水浴的做法让蛋糕口感特别细腻绵密真的像棉花般软嫩，快去试一试！ 用到的模具是28*28方形烤盘。 . ✅️食材： 鸡蛋6个 | 玉米油80克 | 低筋面粉100克 | 水80克 | 全蛋液100克（两个鸡蛋）| 砂糖90克 | 柠檬汁几滴 | 淡奶油90克 | 细砂糖5克（加入淡奶油） 🔶步骤： 1.鸡蛋分离蛋黄蛋清，蛋清加入砂糖和柠檬汁冷冻备用。烤箱最下层烤盘倒入清水，预热165℃ 2.玉米油加热至120℃，立刻倒入低筋面粉拌匀 3.加水搅匀，加蛋黄和两个鸡蛋搅匀 4.蛋清冷冻至有一圈冰渣，用电动打蛋器打发至中性偏干发泡 5.取1/3蛋白霜到蛋黄糊里搅匀，倒回剩余蛋白霜中，继续翻拌均匀 6.倒入28*28方形烤盘里，送入烤箱中层。水浴法165℃烤50分钟左右 7.出炉后到扣在网架上晾凉 8.对半切开，淡奶油加糖打发至硬挺，均匀涂抹在蛋糕胚上，盖上另一块 9.冷藏定型即可切块 #烘焙 #蛋糕 #祈和打蛋器
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三宝妈沐3月前
新手零失败的微波炉小蛋糕，中火五分钟，高火三分钟，不放巧克力得蛋糕特别适合减脂期的朋友#微波炉美食 #抖音美食创作者 #微波炉蛋糕 #我的厨房日记 #日常分享
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燕姐爱美食2周前
用普通面粉做了蜂蜜脆皮鸡蛋糕，玉米油和牛奶各35克，这个详细做法烤出来蓬松柔软！#鸡蛋糕 #老式鸡蛋糕 #脆皮鸡蛋糕 #鸡蛋糕做法 #烘焙
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小张的烘焙日常1周前
一口沦陷！软fufu棉花蛋糕，手残党也能拿捏❗️不开裂不掉皮不回缩，入口即化，蛋糕卷做不好的可以试试这个！#强烈推荐 #烘焙 #棉花蛋糕 #日常分享 #抖音美食创作者
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珊瑚柚4月前
低卡芋泥巴斯克蛋糕，软糯香甜，吃了就会爱上 芋泥紫薯蒸熟加少量牛奶搅拌成泥，两个鸡蛋酸奶淡奶油低筋面粉搅匀 混合一起进入烤箱200度三十分钟，冷藏后口感更佳，做法简单，在家也能做#家庭烘焙 #巴斯克#减脂甜品#抖音美食推荐官#vlog十亿流量扶持计划
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乖乖妈妈6月前
老式脆皮鸡蛋糕超详细做法，不消泡，好脱膜，烤出来蓬松柔软!#老式脆皮鸡蛋糕#脆皮蛋糕#鸡蛋糕
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