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试营业已经第十天啦#刘文祥麻辣烫 #汶上刘文祥麻辣烫 这几天感受到了大家对刘文祥的热爱,试营业期间我们收到了很多顾客的反馈,我们也是第一时间去解决,最近一直也没有找出时间来跟大家聊一聊, 所以今天来给大家介绍一下我们刘文祥, ①关于卫生问题 我们的后厨是明档 所有顾客来点餐的时候都可以看到 我们所有菜类都是流水冲洗,碗也是先用洗碗机洗一遍再自己流水冲涮,甚至店里用的一次性碗筷都是慎重选择的,大家可以监督哈 ②关于面类问题 都是从总部进的东北的特色牛筋面,比较筋道,面想吃软的提前跟我们说煮软点就好了哈~ ③关于调料问题 刘文祥不同于大家认知中的黏糊麻辣烫 ,我们的麻酱和醋都是总部专供 配料表绝对真实,我们每一碗麻辣烫都是先调好料再用我们的底汤去烫,激发香味 ,所以第一次吃刘文祥的顾客看不到上面有调料麻酱就会以为我们没放 但其实都在下面,需要自己拌开再吃的哈 如果想要黏糊感可以跟我们说少汤 再加麻酱 ,但我真的希望大家可以尝尝我们汤的口感,因为每一锅底汤都是我们用香料牛油煮的 本身就有很好的味道 ④关于就餐问题,由于大家对刘文祥的喜爱,导致很多顾客等待时间长,来了满席没有座位,在此呢也是跟大家透漏一下,二楼我们现在正着手准备餐位啦,浅期待一下叭 最后 希望大家自己到店来尝一尝我们的口味 我们也是第一次干餐饮 确实很坎坷 很多不足希望大家可以跟我们说 ,我们会改进,我们坚信 好的口味,干净的卫生一定能被大家看见 谢谢大家~
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