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硕妈开饭（静静）5年前
全烫面还能发酵吗？你一直坚持的观点对吗？实践和理论说明了一切 @抖音小助手
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爱吃馒头的糖大爷4月前
和面要用几度的水比较合适#温水和面
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睡个好觉🤩4月前
#00后挑战自媒体 #美食分享 #葱花烙饼#裸辞 一定记得热水活面 面片擀薄一点哦😘
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小马减肥日记7月前
教练说这才是正常打工人的减脂餐…… 刚暖和了两天又冷了，我感觉我像冰箱里的肉，拿出来化一化，吃不完再放进去🤣 这个天气，来一碗热腾腾的菠菜鸡蛋面，暖和低脂！ 用到的食材有： 菠菜150克 鸡蛋两个 挂面150克 #生活化减脂 #减脂餐 #低卡低脂餐 #菠菜鸡蛋面 #减肥吃什么
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安安的农村生活3天前
#真实生活分享计划#在家做美食 #农村美食记录生活 #制作过程 #分享家乡美食
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橙艺美食分享2月前
烙饼柔软多层的做法#美食教程 #抖音美食推荐官 #美食教程分享
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南京牛运霞水饺3年前
你知道和面到底用冷水温水还是热水吗？#水饺培训 #和面#水饺创业
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山东二姐（5年前
@抖音小助手 最近这面食火了，热水和面，不蒸也不烙，10秒一个，个个鼓大泡
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酥您呐《迎姐美食》收学员3年前
#原创#美食 #在家做美食 鲜活水油面：500g面粉 200g油油中加150g的热水活成软硬适中的面团，活个油酥，再去100g面粉加100g的油活成稀油酥，反面团省十分钟后改成薄片涂抹上稀油酥把面片折成三折再擀带折然后擀成大片儿，卷成卷儿就可以下剂子包烧饼了，因为是在家里使用烤箱家里的电功率达不到所以油面稍微多放了一点油@DOU+上热门
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杜德春3年前
饺子、面条、春饼等面食为何要冷水或热水活面？和面水温对面团品质的影响 首发|杜德春 不同类型的面团除了其配方与工艺特性不同；其中最主要的是面团的 冷水活面面团（1-20℃） 温水活面面团（28-45℃） 热水和面面团（50—90℃） 开水活面面团（90-100℃） 冰水活面面团（-1≥零下℃）。 这节课程主要告诉焙者：小麦面粉中5中蛋白质与2中淀粉、在不同水温下；其吸水率的一些变化；也就是蛋白质与淀粉的物理属性或者说一种其分子结构微观世界的一种物理与化学变化。 知道这些以后，人类就可以根据不同温度的面团来制作自己嗜好的：水饺、春饼、烫面葱花饼、面条以及面包或馒头。 #冷水活面面团热水活面面团温水活面面团水调面团#饺子油条面条春饼抻面面团水调面团#水调面团发酵面团油酥面团米粉面团速冻面团杜德春面点面食工艺技术大学学院杜德春焙烤食品工艺技术工程学院
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乐爸料理记3月前
山间的美味 一碗菌汤素面鲜美清爽太好吃了 非常简单快手的麻油菌汤面，菌菇煮出来的汤底鲜美至极，无需多余调味，素面也可以很好吃，夏天没胃口吸溜一碗面，喝上一口鲜汤实在是舒服 #好好吃饭大赛 #年轻人生存料理指南 #鲜活美食家 #素食 #面条的神仙吃法
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勾妈妈羊肉锅盔.丸子汤（收徒）1周前
烫面，半烫面，发面，死面，老面，怎么区分和用法，一次性给大家讲清楚#勾妈妈羊肉锅盔 #锅盔馍#发面 #小餐饮创业 #和面
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少华-秦人油泼面（昌平店）3天前
1斤面半斤水和出来的面你觉得怎么样 #油泼面 #秦人油泼面 #昌平美食#秦人集合#面馆
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立青～做饭小记3天前
#家常菜 #在家做美食 #美食制作分享
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小马饱饱7月前
好喝到一口喝下一碗汤的金汤肥牛面 又是一个营养早餐面，味道浓郁鲜美，不能吃辣不要放小米辣，汤底本身不辣，喜欢吃什么菜都可以放，建议挂面条最好哦我对象不爱吃挂面我就换手擀面了#抖音美食推荐官 #把生活调回春天频道 #普通的饭菜都是家的味道 #美食博主上线啦 #金汤肥牛面
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木火土金水大循环（做饭？能吃但不保证好吃2周前
有点基础尝试做饭——清汤龙须面加煎蛋 #好好吃饭#清汤龙须面#清汤面#煎蛋#鸡蛋
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倪倪｡✿*ﾟ1年前
备餐。之前有朋友问我鸡蛋灌饼和面不加鸡蛋可以吗？当然可以，这期视频是和面不加鸡蛋的。美食可以随心所欲，喜欢什么放什么。#美食制作教程 #早餐 #鸡蛋灌饼
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木火土金水大循环（做饭？能吃但不保证好吃4天前
有点基础尝试做饭——清汤龙须面、煎蛋 #好好吃饭#清汤龙须面#清汤面#煎蛋#鸡蛋
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淇儿ki4月前
99%的人都不知道的泡面正确打开方式。。 又涨知识了！！大家快来试试！ #泡面神仙吃法 #太好吃了 #泡面的一亿种吃法 #泡面 #太好吃了
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科创奇-cc3月前
山间的美味 一碗菌汤素面鲜美清爽太好吃了 非常简单快手的麻油菌汤面，菌菇煮出来的汤底 鲜美至极，无需多余调味，素面也可以很好吃，夏天没胃口吸溜一碗面，喝上一口鲜汤实在是舒服#素面#面条的神仙吃法 #嗦粉 #菌菇 #学会快去试试吧🔥
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丽姐姐店铺1年前
不说不知道，原来面条要这样煮才不会坨#美食教程 #面食 #煮面 #葱油拌面 #拌面
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鄂托克前旗索菲亚老万5月前
花洒水路改造标准#同城装修 #水电完工 #原创视频
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茗宝姥姥家常饭2天前
#烫面蒸饺，薄皮大馅又软乎，关键是咱多吃点大白菜！
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心雨2月前
用黄鱼和鱼骨熬汤，加入滚烫的热水，浓汤一下就出来了，没有科技狠活，不加一滴高汤，搭配宁海雪里蕻，一个字，鲜！#黄鱼面 #张府记黄鱼面
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会爆营销号7月前
第一次见到被凉水烫到的人 #万万没想到 #宿舍整活
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可乐妈妈的厨房吖1周前
每天记录分享一道美食！长寿面，长长的面、长长的愿～岁月沉淀的爱意都藏在这一碗热气腾腾、仪式感满满的长寿面里😘生日快乐！岁岁安康！
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小晴与小硕的美食 Vlog6天前
#面条的n种吃法 #竹升面的家常做法 天气冷了，来一碗热腾腾的能鲜掉眉毛的虾汤竹升面，简直不要太爽#抖加小助手
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娇妹儿吃不饱2天前
打搅团啦！冷水和面搅成絮，热水一烫秒变团。筷子顺时搅出筋，铁锅慢煮咕嘟响。浆水辣子来调味，配菜一搭香掉魂。家常味道藏手艺，一碗下肚暖身心。#3000万回馈季 #陕西美食嘹咋咧
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鸿雁南飞4月前
烙油饼要想层多柔软，到底用冷水还是热水和面呢？#香酥层多油饼 #老味儿发面王 #家常烙油饼#美食
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小柠读生活2天前
谁还没吃过东北九台热面！大冬天来上一碗多舒服，方便省事，五分钟就能吃上！#美食
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小小徐的一家7月前
#今日美食分享 婆婆用了她30年的老手艺，做了让人吃不够水烙馍。开水烫面，擀出透月亮的皮！ 一擀一蒸，软得能兜住整盘菜 。卷土豆丝！卷豆芽！卷哭了多少离家的胃—— “这馍，一看就是亲婆婆！” #家的味道会烫嘴 #跟着婆婆学面食 #咬一口就穿越回童年 #水烙馍
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王大可很幸运4月前
#每日美食分享
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甘肃女子陈花花6月前
带大家看看什么是苜蓿浆水面#我的乡村生活 #乡村味道 #特色美食 #回村的生活
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小样吖3月前
#烙饼 是冷水还是热水和面呢？#饼#馒头#小技巧
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有个魔鬼2天前
如果你不想早起做早餐，又想多睡一会，那你可以试试这个好紫味的酸汤面叶，开水一冲就能吃，特别方便。它可不是普通的面叶，而是用优质面粉搭配新鲜紫菜制作而成的，口感更加鲜美，还是非油炸的！老人小孩都能放心吃，早上来一碗，酸爽过瘾，既好吃又省事。#爱了爱了 #新发现 #方便
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禧儿优选2周前
热水一冲就能吃到酸笋肥牛面，筋道爽滑的面，搭配 酸辣爽口的肥牛汤底和酸笋 #谁懂这一口的含金量 #泡面 #五谷道场 #五谷道场酸笋肥牛面 #双十一
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春子优选3天前
:85岁的老人传授给我一个小妙招， 让我第二天元气满满， 到底是个什么方法呢？ 今天我就来和大家分享一下。 每天睡前取30克酸枣面， 温热水冲泡， 坚持喝。大家都知道酸枣的好， 这款酸枣面 精选的都是太行山脉优质酸枣， 老师傅古法手工制作， 是真正的碱性食物， 人到中年， 尤其是家里有老人小孩的， 一定要多囤点。#酸枣面 #酸枣粉 #酸枣 #山西特产 #零食
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香蕉卜呐呐3天前
热水一泡就能吃的#酸汤面叶 汤鲜味美滑溜溜的比泡面好吃还方便！#强烈推荐 #华味坊酸汤面叶 #太好吃了 #速食美食
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李品食间⤵︎3月前
鲫鱼汤面 谁还没被一碗热乎的鲫鱼汤面勾过魂？快来学这道男女老少都爱到骨子里的家常味！ 奶白的汤可不是靠科技狠活，新鲜鲫鱼煎至金黄，加开水咕嘟咕嘟熬出浓白，秘诀全在火候里藏着。面一煮，捞进汤里打个滚，撒把葱花，那股鲜劲儿能从舌尖暖到胃里。 老人喝着养脾胃，孩子抢着吃精光，小两口煮一锅，连汤都不剩——做法真不难，跟着步骤慢慢来，厨房小白也能熬出这碗“人间烟火”。今晚就试试？保准全家夸你是大厨～#哺乳期妈妈吃什么 #奶白色的鱼汤怎么做 #辅食 #老人吃什么 #老少皆宜的美食
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馋嘴小甜豆4天前
白象方便面 白象方便面，热水一冲香到跺脚！劲道面条裹着浓汤汁，料包足得像在家做饭～ 饿了来一桶，暖到心窝窝～ #国民好面白象 #解馋速食天花板
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千秋永旺1周前
孩子的早餐不要总想着出去买着吃。早起几分钟，在家做一碗鲜美又营养的鸡汤面，清清爽爽，吃起来可太舒服了。油热，打入一个鸡蛋，给它煎至两面焦黄，放点葱蒜末提香，再倒入滚烫的开水，再来一小把香菇。汤汁烧开后下入干面条，汤鲜味美的关键就是这个大品牌泰泰乐鸡汤鲜，它选用的都是谷物养大的鸡。古法的汽锅蒸鸡不加一滴水和我们在家熬出来一个味，特别的鲜美，它还是这种挤挤瓶的设计，特别方便，其他的什么都不用放了，平时拿它来煲个汤、煮粉煮面，做个水煮菜，都特别鲜美好吃。#鸡汤鲜 #鸡汤鲜推荐
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爽麻乐食品5月前
这是一个教会你煮面的视频 也是你才上黑松露葱油拌面的开始，配料表干净，老人小孩孕妈妈都能吃！#葱油拌面 #爽麻乐
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小锦儿@百货商行6月前
好物分享#美食教程 #五一去哪儿
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周大宝7月前
#有趣的知识又增长了 #科普一下 古代人冬天洗澡有多难。？
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农村 魏妈妈4天前
白菜烫面大蒸饺一出锅吃了五个太香了 老妈做的白菜大蒸饺皮薄馅香，凉了也不硬，太好吃了#烫面蒸饺#白菜蒸饺#面食分享
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马哈哈4天前
#创作灵感 面条裹满浓汤，一口面一口汤，暖到脚尖！体虚怕冷、面色差的姐妹，吃完素颜都透着好气色，做法简单还不上火#真实生活分享#美食 #红枣党参乌鸡 @DOU+小助手
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木火土金水大循环（做饭？能吃但不保证好吃1周前
有点基础尝试做饭——清汤龙须面加煎蛋×2 #好好吃饭#清汤龙须面#清汤面#煎蛋#鸡蛋
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下班去买菜6天前
在家5分钟也能搞定个早餐#我的厨房日记#抖音美食创作者 #跟抖音学做菜 #面条的n种吃法
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小小-侯.1周前
记录美好生活！#在家做美食 #vlog日常 #日常分享
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虎院@东北宁妹儿3天前
不用去九台，在家也能吃到地道的九台热面了，咸香软糯，筋道爽滑，当个早餐夜宵都不错#九台热面 #东北美食 #夜宵 #地方特色美食
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慕慕林2天前
猪油面，每周小王点名至少吃一次，十分钟搞定的打工人早餐！#vlog日常 #生活vlog #营养又健康的早餐 #早餐吃什么 #日常生活
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依依（优选）3周前
#五谷道场方便面 #桶装速食泡面 #酸笋肥牛面 #番茄牛腩面 #夜宵泡面 【主播推荐】五谷道场方便面桶装酸笋肥牛番茄牛腩碗装夜宵速食泡面
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阿木美食1月前
烙油饼，到底是用冷水还是用热水和面呢？如果你直接用水和面，那再好的面都会被你浪费了。这样烙出来的饼不仅没有嚼劲，还没有层次，不软和，一点也不好吃。很多朋友都喜欢吃油饼，但是我敢说10个人里面有9个都做错了。#美食推荐 #蒸馒头 #烙油饼
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吃着香调味品专营店3月前
苏州下雨都要吃的一碗苏式汤面！ 为什么苏式面馆人这么多？原因就在这份底料里 ，这款苏式汤面调料包调出来的口味丰富稳定，按照教学比例加入苏式汤面底料和配套猪油，用热水一冲一搅即可!#苏式汤面 #苏式汤面底料 #苏式汤面调料
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狂野小火箭3天前
我不允许你还没吃过#九台热面干净方便又好煮！下班回家5分钟让你吃到嘴#太好吃了
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沐沐小食记2月前
吃腻了大鱼大肉，一定要试一下这个素馅蒸饺。#抖音美食创作者 #蒸饺 #素馅蒸饺 #面食分享 #蒸饺的面怎么和
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可可4天前
跟着网友学做的烫面馒头，面香味十足，太柔软了！ 我就说跟着网友学做馒头准没错！又是沉浸式蒸馒头的一天，今天跟着网友做了这个烫面馒头，太萱软了，面香味十足，配上家常菜可乐鸡腿，稀饭，孩子吃的那是嘎嘎香！#我就说跟着网友学做馒头准没错 #日常做饭#烫面馒头#手工馒头#家常菜@DOU+小助手
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爱才子3天前
我不允许你还没吃过#九台热面干净方便又好煮！下班回家5分钟让你吃到嘴#太好吃了
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和厨速食旗舰店1周前
和厨冻干面也太好吃了！只需开水一冲和现煮的味道一样好吃！#冻干面#这一碗好过瘾#速食美食 #妈呀太香了 #宵夜
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