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大晴子在变好4月前
黄色墨客咖啡，一包不到1大卡，凤梨百香果咖啡冷萃，加冰🧊真绝了，一定比柠檬水解馋更没负担#强烈推荐 #黄色墨客
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边境优品11月前
潞江坝黄色的#咖啡豆#瑰夏
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我是梦享6月前
#墨客咖啡 只推荐红色或黄色，绿色不推荐#咖啡 #抗馋
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可可喝点啥3月前
别人做粉色土星咖啡VS我做黄色土星咖啡☕️ #自制饮品 #土星咖啡
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YUNC咖啡哥6月前
德热132简介 2016年国审品种； 云南省精品咖啡区划推荐品种。 农艺性状：植株高度中等（170~230厘米），冠幅中等，树形圆柱形，树干节间距中等（6~7厘米），成熟鲜果黄色，顶芽及幼叶绿色，种子椭圆形，商品豆粒度小，出米率84％左右。适宜种植在海拔800~1500米的区域，每亩种植333株，株行距1.0米x2.0米，正常管理种植后3年初结果，丰产性好，丰产期亩产咖啡豆120公斤以上，抗锈病能力强。 品质特性：杯品分在80~85分之间，风味有茉莉花香，果酸明亮。#新农人计划 #德热132#萨奇姆 #抖音助农扶农 #有一种叫云南的生活
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小7的家庭咖啡小饮馆1周前
🫚姜黄拿铁｜一杯让你从头暖和到脚的咖啡！舒服又好喝！#姜黄拿铁 #姜黄粉 #热咖啡 #创作者中心 #创作灵感
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可可喝点啥4周前
挑战土星咖啡之奶黄色星球🌍 #自制饮品 #土星咖啡
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鸟哥来了1月前
越喝越有味 星巴克10月SOE云南孟连日晒黄波旁沉浸测评 #强烈推荐 #vlog十亿流量扶持计划 #万万没想到 #上热搜 #星巴克
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咖啡猎人范典2月前
探店｜粉丝心中的“长沙第一”特调咖啡 今天在长沙的coffee ceol， 尝试了两杯特调， 一杯叫6月28日， 是埃塞，黄色水果调性的， 另一杯叫去海边走走， 用的是肯尼亚，酸度很高， 我个人更喜欢这一杯； 在咖啡店旁有一家湖南菜馆，味道不错， 感兴趣的小伙伴可以顺便吃个午餐再喝个咖啡； #我的咖啡日记 #咖啡日常 #咖啡 #咖啡探店 #精品咖啡
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喜猫拉鸭4天前
(粤）阿拉比卡咖啡豆和罗布斯 塔豆有什么关系？#今天你喝咖啡了吗
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咖啡汤6月前
桦木庄园高定，珍稀咖啡大合集！ #咖啡豆
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KOKOGO的咖啡日记4月前
在产区带你们识别咖啡品种 #精品咖啡 #咖啡知识 #瑰夏 #咖啡产区 #手冲咖啡
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俏妹识百草10月前
#一日一植物 #咖啡黄葵你认识吗 内容仅供参考，如有不适请线下就医
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妹妹今天喝什么5月前
这是我坠爱喝的咖啡做法了！！#自制咖啡#咖啡#自制饮品#美食教程#好喝的饮品
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芒果咖啡5月前
【三大网红商业咖啡豆测评】海耶斯谷｜大航海家｜百分号阿拉比卡#海耶斯谷 #大航海家#百分号咖啡 #咖啡豆 #咖啡
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大咖来了1月前
咖啡的四大品种#阿拉比卡咖啡 #罗布斯塔咖啡豆 #利比里亚咖啡豆 #咖啡豆品种 #咖啡
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爆爆江7月前
真喝过才知道它不是智商税！这杯下去拿捏入夏自律妥妥的#谷本日记#咖啡#自律
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西瓜超爱吃牛肉🐛3周前
黄油姜黄肉桂拿铁这个组合我真的百喝不厌！#姜黄肉桂拿铁 #黄油拿铁 #咖啡日常 #自制拿铁
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路易·欠蹬7月前
终于开启成都咖啡之旅！这家馆子属实有点难找，一次点了5杯咖啡 都很意外…预期瞬间被拔高 #咖啡 #吃货 #成都 #美食vlog #探店
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本草学乐1月前
咖啡黄葵为锦葵科草本植物，叶、花、果被疏硬毛，叶掌状3～7裂，花单生于叶腋，花黄色， 内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，全草入药#植物科普我来讲 #创作者中心 #创作灵感 #植物科普 #秋葵
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芝芝喵3天前
天一冷就馋？试试咖啡热奶+有机姜黄锡兰肉桂，好喝还能稳食欲！#姜黄肉桂奶咖 #姜黄肉桂#姜黄肉桂咖啡#仙女都在喝什么
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西瓜超爱吃牛肉🐛2周前
黄油姜黄肉桂拿铁，好喝！#咖啡日常 #黄油拿铁 #姜黄肉桂 #肉桂拿铁 #早八人
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白哥会染发【文森】1周前
这个冬天一定要染的一款免漂显白发色伦敦咖啡色、茶棕色系，自己在家就能染，赶紧来试试吧！
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西双版纳象明源鼎精品咖啡种植庄园2周前
咖啡高产品种T8667
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醒醒，今天吃什么9月前
瑞幸新品小黄杏美式和Mstand谁更好喝？ #小黄杏美式 #瑞幸新品 #冰摇黄杏美式 #Mstand #咖啡测评
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金灿灿陪你吃4月前
#咖啡推荐 #夏日饮品 #仙女都在喝什么 喝的最多的就是黄色夏天来点冰水可太好喝口
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共生咖啡豆2天前
总有新的苦要吃，月桂粉波旁我先吃为敬 #共生咖啡#咖啡豆#精品咖啡#好咖啡本应低价日常
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华宫古玩城318爵士咖啡1周前
大连318爵士咖啡 谁能拒绝一整桌的复古明媚感啊！ 这杯“复古黄”咖啡，是老CD里蹦出来的阳光☀️ 谁能拒绝一整桌的复古明媚感啊！ 318爵士咖啡这组明黄色瓷杯直接戳中我——杯沿的红黑细边像给阳光镶了金边，配着散落在木桌上的咖啡豆，连空气都暖融融的🍯 更妙的是背景里的Laura Fygi老CD、堆叠的唱片和复古台灯，咖啡香混着旧时光的松弛感，像掉进了90年代的午后客厅🎶 （这组杯子是店主的私藏，明黄色在光线下会发光！）#每日分享 #今天你喝咖啡了吗 #陪你精致生活 #治愈 #老CD里的咖啡香 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音媒体内容优推官 @抖音创作灵感 @抖音 @抖音来客官方助推官 @抖音音乐 @大连交通广播 @大连随手拍📷
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@热情的小九1周前
TR4 #抖音新农人 #农业种植 #抖音助农计划 #咖啡豆#咖啡种植@DOU+小助手
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广咖植3天前
广东新品种黄皮#广东咖啡种植 #东莞咖啡种植 #咖啡种植
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简说咖啡1周前
#简说咖啡 虽然瑰夏品种出自埃塞俄比亚，但却成名于巴拿马。当全世界咖啡迷对瑰夏推崇备至时，一批热爱咖啡的追梦人回到了它的原产地，寻找根源并尝试着种植出同样品质的瑰夏咖啡豆。虽同为瑰夏，实际上在巴拿马/中南美洲地区种植的瑰夏咖啡与在埃塞俄比亚种植的瑰夏咖啡，是两个不同的品种。英国人1931年和1936年的两次瑰夏样本采集，头一次是被送往肯尼亚的Kitale试种，被选出了编号Geisha1，9，11，123等苗株。第二次则是被送往坦桑尼亚的Lyamungu咖啡研究站试种。然后Lyamungu咖啡研究站，又将这些瑰夏透过人工选育定性，挑出了一组编号从VC496至VC500的选苗。直到到1953年，位于哥斯达黎加的热带农业研究中心CATIE，才从坦桑尼亚Lyamungu咖啡研究站取得了这批来自埃塞的瑰夏咖啡种苗。直到60年代，CATIE才将这批瑰夏咖啡（含有翡翠庄园的编号T2722品种），送往巴拿马的波奎特镇上交给当地农民种植以对抗叶锈病。再过了40年之久，它才被彼得森一家发掘出来，并在BOP大杀四方。而埃塞俄比亚瑰夏村的瑰夏，主要是三种。一种是戈里瑰夏（Gori Geisha），而另一种是瑰夏1931（Geisha 1931）， 而最后一种是非瑰夏品种伊鲁巴伯(IIIubabor Forest)。瑰夏村的瑰夏，无论干香的独特，还是啜吸风味、口感余韵都让人唇齿留香，印象深刻....🤗🤗🤗🤗#瑰夏 #云南瑰夏 #鹅头山瑰夏 #野鸭塘河谷杨老师
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橘子1周前
黄色玛格丽特，也叫木春菊。 它的花型很像小雏菊，叶片呈羽状分裂，花瓣为半重瓣，花心呈黄绿色，是非常清新可爱的品种。
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九紫青玄3天前
11月21日黄色贵人香 今日黄色大吉，为《贵人色》，大环境生你的意思，易招贵人，易获扶助，乃大旺之像，可直接产生好运势！轻松开心，诸事易成。 主要配色：黄色、咖啡、棕色、卡其、褐色系 有利方位：东偏南，南偏西，西偏北，北偏东 贵人香：土（脾经）#香道养生 #非遗 #天然香 #送礼新选择
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Velamus咖啡1月前
#咖啡品种#阿拉比卡
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生元1周前
NMN咖啡#NMN#咖啡#爱健康#赚钱
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咖啡佬1周前
一天聊一种咖啡 今天聊耶加雪菲 第1期・一天聊一种咖啡｜耶加雪菲。来自埃塞俄比亚，以 “花香、柑橘调、干净口感” 封神。不是所有叫 “耶加雪菲” 的都好喝，关键看这 2 点：海拔≥1900 米、水洗处理法。学会这招，轻松挑到优质耶加雪菲～#耶加雪菲 #咖啡推荐 #咖啡 #咖啡豆
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小生活2月前
Coffee vlog☕早八人的咖啡•话梅椰椰美式 · 咖啡豆：治光师·黄色潜水艇 话梅椰椰美式 冰凉✓清爽✓提神✓ #仙女都在喝什么 #咖啡日常 #咖啡 #自制饮品 #咖啡的神仙喝法
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简说咖啡6天前
#简说咖啡 瑰夏咖啡的生物特性：树型高大，间节长，呈45°分枝，叶桃叶型。果实长粒型，结果柄长、皮厚，豆船型。风味描述：咖啡花、柑橘、绿茶、柑橘酸转甜快。瑰夏咖啡在众多咖啡中，具有花的香气和热带水果浓烈的甜度，瑰夏更像一种勾魂的咖啡味儿的花果茶，花香余韵，果甜味持久。金褐色的咖啡豆果香四溢，因种植地区有各种果树，咖啡豆散发着一丝迷人的自然果香香气，第一口咖啡滑落口中，口感非常丝滑，没有苦涩的感觉，果香味浓郁，喝起来更像是果茶。通过水洗加工的处理方式，咖啡豆中的果酸被完全释放出来，在此基础采用浅度的烘焙，将咖啡豆的风味达到最佳的效果。香气层次感丰富，回味甘甜，温度越低，酸质越细腻。中国·云南·普洱瑰夏种植者联盟由40多家种植瑰夏咖啡的庄园联合成立，旨在更好地维护瑰夏咖啡种植者的合法权益，加强对瑰夏种植庄园、企业发展的监督、指导、服务，促进种植者间的联系与协作，达到健康，稳步发展普洱瑰夏咖啡的目的...🤗🤗🤗🤗#瑰夏 #云南瑰夏 #鹅头山瑰夏 #咖啡知识
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凤凤团购2天前
瑞幸杨枝甘露咖啡真的太好喝啦！！谁懂啊！#瑞幸 #瑞幸咖啡 #瑞幸生椰杨枝甘露 #饮品推荐 #抖音团购优惠
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大咖来了1月前
详解夏威夷咖啡#夏威夷咖啡 #可娜咖啡 #Kona #Kona咖啡 #夏威夷
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汐珀咖啡2周前
咖啡树知识科普#咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡知识#知识科普#咖啡树#咖啡樱桃
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@热情的小九6天前
高产罗布斯塔咖啡品种！#三农种植 #抖音助农扶农 #抖音新农人 #咖啡豆#咖啡种植@DOU+小助手
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印象派·冯先生4天前
黄色系三角梅天花板：#暗斑柠檬黄 #蒙娜丽莎黄 #养花人 #三角梅 #露台养花
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海蒂的花园园艺官方旗舰店3月前
大丽花经典品种：牛奶咖啡 #爱生活爱养花 #花卉绿植 #大丽花 #海蒂的花园 @抖音小助手
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卖咖啡的马丁6天前
不要问我是谁我不会说的。知道的也不要打在评论区。免得有人说我拉踩。人家的用户根本就不是咖啡爱好者。#行业秘密 #精品咖啡
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西瓜超爱吃牛肉🐛1周前
我的咖啡三件套，肉桂粉姜黄粉紫苏籽油，好喝的不行#姜黄粉 #锡兰肉桂粉 #咖啡日常 #自制拿铁
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干将会玩1月前
这四杯名字取得！谁都想知道是什么味道吧？ #测评 #咖啡 #咖啡测评 #幸运咖
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阳十五3月前
提神神器，夏日必备#每日分享 #咖啡#种草激励计划
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印格咖啡寻豆人Nat3周前
咖啡品种Vol.8|粉波旁，出色的风味表现 有小伙伴点名想了解粉波旁，今天就为大家安排上。 关于粉波旁的起源，网上众说纷纭。有人说它是波旁的变种，也有人认为是红波旁与黄波旁杂交的产物。不过说到底，品种背景只是故事的一部分，一杯咖啡是否好喝，才是真正关键所在。 粉波旁之所以备受追捧，正是因为它出色的风味表现。我品尝过的高品质粉波旁，干净度极高，口感晶莹透亮，酸质优雅而复杂。干香中常常带有成熟水果的芬芳，尤其是一些来自高海拔地区，比如哥伦比亚2000米以上的粉波旁，你甚至能闻到清新的花香。入口甜感突出，呈现出蜂蜜、黄糖般的柔和甜味，酸质干净柔和，伴随柑橘、莓果或是桃杏类的酸甜感。 整体口感丝滑，余韵悠长，甜感持久。 以我们带来的一支哥伦比亚粉波旁为例，它正是优质风土与创新处理法完美结合的体现。 这支豆子“元气粉波旁”来自哥伦比亚娜玲珑产区的El Muro庄园，种植海拔高达1950米，采用日晒处理法。 庄园主梅尔基·查韦斯（Melky Chavez）是家族的第三代咖啡人，约十年前从父亲手中接手管理。农场种植有红波旁、卡杜拉、卡斯蒂略和哥伦比亚等多个品种，并因卓越品质屡获当地及地区奖项。 梅尔基接手后，不断尝试创新发酵工艺。他深知处理与发酵过程对咖啡最终品质至关重要，因此致力于通过技术提升咖啡的一致性与质量。 首先鲜果在最佳成熟期采摘下来，再彻底清洗，放在密封的塑料罐中发酵 120 小时。 采用混合干燥工艺进行干燥，最初在阳光下脱水一周，最后在机械系统中以可控温度进行干燥，直到达到理想的湿度。 这支豆子风味是清新的柠檬草与小雏菊花香香气，随之而来的是多汁的红李子果甜，最终以一丝复杂的香料感收尾，酸质明亮，Body干净透亮。 品种的故事固然精彩，但咖啡真正的乐趣，永远在于亲自品鉴。粉波旁的独特魅力，还需要大家亲自去探索和品尝。 #我的咖啡日记 #咖啡豆种#精品咖啡 #粉波旁 #印格寻豆人Nat
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幺妹严选百货2天前
#种草活动 #今日分享 #咖啡推荐 #抖音健康使用计划 #抖音上热门
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幺妹严选百货2天前
#种草活动 #今日分享 #咖啡推荐 #抖音健康使用计划 #抖音上热门
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印格咖啡寻豆人Nat6天前
咖啡品种Vol.9|为罗布斯塔正名（下） 如今，罗布斯塔占全球咖啡产量的25%-35%，主要产自越南、印尼、巴西还有非洲西非等国家，尤其在越南，咖啡生产已成为国家主推的发展政策里，他们虽也种阿拉比卡，但以罗布斯塔为主。 罗布斯塔的醇厚度高于阿拉比卡，咖啡因和绿原酸含量也更为丰富，因此常被用于意式拼配与速溶咖啡。 在意式拼配中，它能够有效提升口感的醇厚度与油脂的丰富性，像意大利街头的咖啡馆里，一杯经典的意大利浓缩Espresso，往往就有罗布斯塔的身影。 基于这个特点，我们近期研发了一款名为“松露可可”的生豆拼配。我们观察到，大家对咖啡的需求与日俱增，传统的360-400毫升的杯量已难以满足深度咖啡消费者的需求了，500毫升的超大杯正逐渐流行。 为此，团队经过多轮杯测与意式机复测，不断调试美式与不同牛奶搭配的表现，希望出一款风味要干净，同时又能hold住大杯装的美式和奶咖的四边形战士。所以这款松露可可生拼我们是选用了三个产区的豆子去做，乌干达罗布斯塔，搭配埃塞俄比亚与巴西的日晒豆。 美式呈现煎焙茶与可可的香气，奶咖则释放出香甜的黑巧、焦糖榛子的香气，整体酸度低、醇厚顺滑，尤其适合追求平衡低酸与超大杯量的咖啡爱好者。 其实就像我们每一个人都有各自的长处和短板，豆子也是，罗布斯塔或许在风味上没有阿拉比卡那样的精彩，没有那么广阔的风味味谱，却有着比阿拉比卡更醇厚的口感，更多的咖啡因含量，更大的产量与更强的抗病性。 总之，罗布斯塔它不能跟“劣质豆”画上等号，饮用它对身体也无危害。我们可以根据个人口味与实际用途，做出更合适的选择。好了，关于罗布斯塔的“正名”就到这里。经过这两期视频的了解，你对罗布斯塔的印象改变了吗？ #我的咖啡日记 #咖啡知识 #咖啡豆种 #罗布斯塔 #印格寻豆人Nat
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黄房子咖啡1月前
香甜不腻的雪花梨拿铁好适合冬天！一口下去暖呼呼#咖啡日常 #保定咖啡 #保定探店 #咖啡 #咖啡Vlog
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HkBA咖啡联盟3周前
咖啡脑袋集合！喝了这么久精品咖啡，还分不清瑰夏、花魁、耶加雪菲？总把它们搞混的举个手 #涨知识 #咖啡 #日常分享 #咖啡知识 #咖啡文化 内容由AI生成
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普洱咖啡种植点1周前
"橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。" 咖啡亦然，T8667品种在适宜的土地上绽放独特风味。🌿 #咖啡种植 #T8667
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生元2周前
NMN咖啡#NMN#咖啡#好物推荐
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爱喝咖啡的豌豆黄～1月前
55/100 长春|33 Coffee Lab 分享单品:西南早市（25年秋季上新的特调） 有些朋友问我，为什么不聊些更有争议的话题，或者直接点评“这家最牛、那家难喝”？这样或许会更有关注度。 但其实，我更想分享的，是那些在咖啡店里遇见的瞬间—可能是店主想表达的态度与审美，可能是偶遇的小动物，也可能是和陌生人的一次投缘交谈。这些，远不止一杯咖啡的味道那么简单。 祖国这么大，每一家店背后，都是创业者投入的心血与梦想。我们很难仅从一个维度，就去断定它值不值得。 当然，专业程度和体验感确实有高低之分。如果遇到不太好的，我也会坦诚表达。毕竟，大家观看时可以带着感性，但消费时，还是要保持理性。 愿大家生活愉快，下次见。🌿#今日分享 #vlog旅行记 #咖啡日常 #打卡100家咖啡馆 #长春
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@热情的小九5天前
#三农种植 #农业种植 #咖啡豆#咖啡种植#抖音助农扶农 @DOU+小助手
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不会做咖啡的大叔2天前
全球寻豆记 八种世界上公认好喝的咖啡豆。 📍巴拿马瑰夏：瑰夏豆以其独特的花香、果酸和细腻的口感而著称，尤其是巴拿马出产的瑰夏豆，更是咖啡爱好者追捧的对象。 📍牙买加蓝山：蓝山咖啡是世界上最昂贵的咖啡之一，以其均衡的口感、柔和的酸度和丰富的香气而受到赞誉。 📍苏拉威西托拉雅：这种来自印度尼西亚的咖啡豆具有浓郁的口感和丰富的巧克力、坚果香气，深受咖啡迷的喜爱。 📍危地马拉安提瓜：安提瓜咖啡以其柔和的口感、均衡的酸度和甜度以及独特的香气而受到赞赏，是许多咖啡师的首选。 📍埃塞耶加雪菲：耶加雪菲咖啡以其明亮的酸度、花香和果味而闻名，是许多手冲咖啡爱好者的最爱。 📍肯尼亚：肯尼亚咖啡以其鲜明的酸度、浓郁的口感和复杂的果香而受到赞誉，是咖啡鉴赏家的首选。 📍夏威夷科纳：科纳咖啡以其独特的口感、均衡的酸度和甜度以及浓郁的香气而受到喜爱，是夏威夷的特产。 📍苏门答腊曼特宁：曼特宁咖啡以其深沉的口感、浓郁的香气和较低的酸度而受到欢迎，是许多咖啡爱好者的选择。 ☕️每种咖啡豆都有其独特的口感和风味特点，可以根据个人口味和喜好进行选择。同时，咖啡豆的新鲜度和烘焙方式也会对最终的咖啡口感产生重要影响。 #不会做咖啡的大叔[话题]# #咖啡豆[话题]# #咖啡[话题]# #今天你喝咖啡了吗咖啡推荐 #咖啡知识
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印格咖啡寻豆人Nat1月前
咖啡品种Vol.6｜瑰夏豆种，凭什么一豆千金 "咖啡界的爱马仕""咖啡天花板"说的都是这个咖啡豆种瑰夏。 但你知道吗？如今备受追捧的瑰夏，当年压根没人重视，只能种在庄园边上当防风林。 如今，它几乎是所有人心中那个“一定要尝一次”的咖啡豆。 今天我们来聊聊它的故事。 瑰夏原产于埃塞俄比亚瑰夏山的森林。1931年，一场致命的咖啡叶锈病席卷全球咖啡产业。为了寻找具有天然抗病基因的品种，英国植物学家与当地埃塞俄比亚向导一同深入瑰夏森林区域，希望找到具有天然抗病的品种基因，他们就将从埃塞俄比亚收集到的多批咖啡种子，分别几个英国殖民地的农业研究所，其中最重要的是坦桑尼亚的利恩达咖啡研究所和肯尼亚的斯科特农业实验室。 在这些实验室中，来自瑰夏森林的种子被培育成树苗。研究人员发现，瑰夏虽然对叶锈病有较好的抵抗力，但产量低，商业价值不高。尽管商业潜力不被看好，但作为一种具有抗病性的“保险”品种，从20世纪30年代到50年代，瑰夏的种子和树苗仍被逐步引种到中美洲多个咖啡产国的实验室中继续研究。 1953年，瑰夏被引入哥斯达黎加咖啡研究所，并分发给多个农场，希望利用其抗病特性。然而，由于产量远低于其他商业品种，在接下来的几十年里，瑰夏依然不受重视，常被用作防风树。农民们更倾向于种植产量更高的品种，例如卡蒂姆、卡杜拉这些豆种。 直到一场比赛让它成为咖啡的传奇，风靡全球。 2000年前后，巴拿马翡翠庄园的彼得森家族意外发现，那些被种在高海拔地块、用作防风林的咖啡树，结出的豆子在杯测中展现出特别的风味。于是，在2004年，他们将这些豆子单独采收处理，并以“Gesha”为名，参加了当年的“最佳巴拿马”（BOP）大赛。 结果，瑰夏以惊艳的花香、柑橘、茉莉、桃子般的复杂风味彻底颠覆了人们对咖啡风味的认知，征服在场所有的评委，拿下前所未有的高分，一举夺冠，最终以每磅21美元破纪录的价格成交。 从此，瑰夏一战成名。 2007年，巴拿马翡翠庄园的瑰夏又拿下美国精品咖啡协会（SCAA）的国际名豆杯测大赛冠军，价格飙升至130美元/磅。 2017年更是在拍卖会上创下纪录，翡翠庄园的一批日晒瑰夏拍出601美元/磅的天价，相当于每公斤生豆约9000元人民币！ 自此，瑰夏成为全球最贵、最受追捧的咖啡品种之一。 #我的咖啡日记 #精品咖啡 #瑰夏#咖啡豆种 #印格寻豆人Nat
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健康星球王璞3周前
咖啡如何挑选和购买？一个视频全部讲清楚 #主动健康 #咖啡 #山姆 #阿拉比卡
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咖啡无解药6天前
老品咖啡种更适合中国宝宝#咖啡日常 #原创视频 #抖音美食创作者
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隆阳发布2周前
“啡”行日记第七集——保山小粒咖啡“身份证”大公开！（制作：聂芮彤 记者：聂芮彤 夏维东）#有一种叫云南的生活 #保山 #样样好隆阳 #保山小粒咖啡 #咖啡科普
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南山见咖啡主理人宠粉专属号2周前
全球咖啡三大原生种：第一个：阿拉比卡种；第二个：罗布斯塔种；第三个：利比里亚种#vlog日常 #原创视频 #咖啡品种 #阿拉比卡咖啡 #咖啡
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印格咖啡寻豆人Nat2月前
咖啡品种Vol.4｜卡杜艾豆种vs卡杜拉的区别 卡杜拉与卡杜艾，不仅名字相近，外形也相似，是不是总让你有些分辨不清？今天就来带大家弄清楚它们到底有什么区别！ 首先，卡杜拉是波旁的一个自然变种，植株较矮、结果率高，风味表现常常令人惊喜，具有明亮的酸质和干净的口感，是中美洲高海拔产区常见精品咖啡的重要来源。而卡杜艾则是卡杜拉与新世界（Mundo Novo）的人工杂交品种，它在巴西经过多代单株优选，于1972年正式发布并广泛推广种植。 卡杜艾不仅继承了卡杜拉的矮株特性，还增强了抗病和抗风雨的能力，果实不易掉落、产量稳定可靠，特别适合多风雨的产区大规模种植。 在巴西，卡杜艾拥有多个子品种，其中一些以高生产率著称；不过移植到中美洲的卡杜艾生产力相对较低，洪都拉斯和哥斯达黎加的研究表明，其与卡杜拉在结果率方面并无显著差异。 尽管卡杜艾的整体风味层次略逊于卡杜拉，但其风味品质仍然相当出色：口感均衡、酸度柔和，常带有巧克力与焦糖的甜感，并伴随坚果和奶油的香气，对于刚接触精品咖啡又不喜欢较高酸度的消费者来说，是一个十分友好且理想的选择。 根据果实颜色，卡杜艾还可分为红卡杜艾与黄卡杜艾，两者都是各产豆国中备受信赖的“实力派品种”，其中巴西就种植着大量的卡杜艾。 下期大家还想了解哪个豆种？欢迎在评论区告诉我！ #我的咖啡日记 #咖啡豆种 #咖啡知识 #精品咖啡 #印格寻豆人Nat
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简介:

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