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🔥迪拜奢华开心果巧克力➕双色软心巴斯克 天做的这款双色软心巴斯克真的很绝!! 直接把迪拜土豪巧克力的灵感端上桌了👑 醇厚巧克力+香浓开心果,软心巴斯克+千丝酥巧克力脆层!这搭配想想就知道有多香多完美!双重口味双重口感! ✨【一口四重奏】✨ 1️⃣ 顶层:开心果碎+巧克力脆层,咔嚓一声,坚果香爆炸 2️⃣ 上层:开心果酱千丝酥脆,口感惊艳,酥到掉渣! 3️⃣ 中层:开心果流心巴斯克,浓郁顺滑,清香不腻 4️⃣ 底层:迪拜巧克力流心巴斯克,醇厚丝滑,微苦回甘 一勺从上挖到底,四种口感在嘴里开派对! 冰激凌般的流心+酥脆的咔嚓声,快一起来做试试这种爆炸的幸福感! ps.之前会有很多人说我的配方复杂,但其实抛开想要增加更多风味和口感来说,我的配方是可以保证单独的一层也依旧非常好吃的,比如你可以只做开心果巧克力巴斯克,也可以全部做开心果巴斯克(将全部的芝士糊加入80g开心果酱)或者是全部做巧克力巴斯克(将全部的芝士糊加入80-100g的黑巧),也可以巧克力巴斯克搭配开心果千丝酥,所有的搭配只要你喜欢都可以任意的组合,在我看来烘焙就是依照自己的喜好灵活变动的,因为每个人的口味喜好都是不一样的,我也只是提供了一个可以参考的灵感,希望大家可以做出更多符合自己口味的甜点,让自己开心🥳 奥利奥饼底 奥利奥碎 140g 黄油 50g 巧克力开心果巴斯克 奶油芝士 280g 糖 40g 全蛋 2个 蛋黄 1个 淡奶油 150g 巧克力 50g 开心果酱 40g 上火230 下火200 21分钟 开心果千丝酥 千丝酥 70g 黄油 25g 开心果酱 40g 巧克力脆层 巧克力 50-70g 开心果碎 20g #蛋糕教程 #迪拜巧克力 #抖音生活观察计划 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
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