一、各品种核心特点与用途 1.苦水玫瑰:甘肃永登特产,精油萃取率、茶多酚/氨基酸含量比普通红玫瑰高1倍,适合制作玫瑰精油、花茶,香气浓郁持久。 2.平阴玫瑰:山东济南平阴“玫瑰之乡”特产,因花大色艳、香气浓郁,被写入《中国药典》,常用于玫瑰花茶、玫瑰酱、玫瑰饼(如云南鲜花饼)。 3.墨红玫瑰:澳大利亚进口品种,花青素含量比普通玫瑰高10多倍(花青素是强抗氧化剂),适合抗氧化饮品、花茶。 4.滇红玫瑰:云南昆明特产,因气候适宜,花朵大、花青素高,是云南鲜花饼、玫瑰酱的核心原料。 5.金边玫瑰:新疆天山/伊犁特产,经冰川雪水灌溉,香气清幽,适合花茶、精油(香气更淡雅)。 6.和田玫瑰:新疆和田特产,生长周期长(一年只开一次),精油品质高,适合高端精油、护肤品。 7.大马士革玫瑰:原产叙利亚,全球公认“玫瑰精油之王”,精油纯度极高,常用于高端精油、香水、护肤品(如雅顿、娇韵诗的玫瑰系列)。 8.千叶玫瑰:法国进口品种,产量稀少,精油产量低但品质稳定,适合高端精油、花茶。 二、食用玫瑰的常见用途 花茶:平阴玫瑰、苦水玫瑰、金边玫瑰(香气浓郁,适合日常饮用); 鲜花饼/玫瑰酱:滇红玫瑰、墨红玫瑰(花青素高,口感更浓郁); 护肤品:大马士革玫瑰(精油纯度高,保湿抗氧化); 精油:大马士革玫瑰、千叶玫瑰(纯度>95%,适合按摩、香薰)。
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