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阿本不懂咖啡8月前
日晒咖啡&水洗咖啡，喝一下就知道区别。 #咖啡 #咖啡处理法 #日晒咖啡 #水洗咖啡 #阿本聊咖啡
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阿本不懂咖啡9月前
直观感受咖啡处理法：日晒、水洗、蜜处理。 #咖啡豆 #咖啡处理法 #日晒 #水洗 #蜜处理
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美式小白鼠3周前
日晒、水洗到底有啥区别？看完秒懂咖啡风味密码#咖啡机 #咖啡日常 #咖啡豆
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即兴咖啡笔记3年前
你知道咖啡豆的日晒和水洗分别代表什么吗？#手冲咖啡 #咖啡 #咖啡知识 @DOU+小助手
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咖啡铭师4月前
手冲咖啡：日晒和水洗豆到底区别在哪 这个疑问大概在我开始上班之后玩咖啡3个月左右就有了，毫不夸张的说，直到前两天开始自己烘豆子，才真正把这个事儿弄明白。而在这之前我已经喝了3000+杯不同的咖啡。所以我觉得应该要拍一个这个视频，通过2分钟补上了我4年的疑问。 为了保证实验的严谨性，我购买了同一个庄园（Alto）的的同一个豆种（74158），对比所达到的感受非常好，感兴趣的朋友也可以私信我（还有点样品没喝完）。 #手冲咖啡 #日晒 #水洗 #咖啡小白 #一本正经的胡说八道
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阿本不懂咖啡3年前
朋友们能喝出：水洗和日晒咖啡豆的区别吗？#咖啡 #咖啡豆 #vlog日常 #阿本聊咖啡 #一杯咖啡的快乐 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡知识 #咖啡日常 #精品咖啡 #vlog十亿流量扶持计划
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布师傅聊机械1年前
水洗和日晒咖啡豆有什么区别？ #咖啡豆推荐 #瑰夏咖啡
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丛岗咖啡庄园2年前
什么是水洗咖啡？#咖啡 #咖啡豆 #精品咖啡 #现磨咖啡 #手冲咖啡
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咖啡原物料好物推荐官2年前
咖啡的处理法到底是什么？日晒、水洗、蜜处理有什么区别？厌氧发酵是什么意思？#咖啡豆 #咖啡知识 #处理法 #日晒 #水洗 #蜜处理
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优你咖啡Unicaffe3年前
优你课堂第80课 水洗咖啡是用水把咖啡洗了吗？#给自己一杯咖啡的时间#咖啡 #自制饮品
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乌梅子酱🔍8月前
谁看完还不会区分的话，把眼睛捐了！#咖啡豆 #咖啡知识 #咖啡知识干货 #云南咖啡 #昆明咖啡馆
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Andy少说点5月前
咖啡加工法 当今世界主流的三种咖啡加工方法 解锁咖啡风味的钥匙#咖啡 #咖啡加工 #日晒 #水洗 #蜜处理
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淡水树下coffee2月前
手冲咖啡：日晒和水洗的区别 #咖啡师日常 #咖啡知识 #每日分享
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豆·记6月前
咖啡三种常见处理法之——水洗 #云南原产地小粒咖啡 #敬五一劳动人民
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我是一一（正经咖啡博主）2月前
水洗 蜜处理 日晒！咖啡 到底是什么意思！一分钟就能懂！#咖啡果 #咖啡庄园 #咖啡庄园义工 #普洱咖啡#咖啡小白讲咖啡
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印格咖啡寻豆人Nat8月前
咖啡处理法辨认指南☕️ 咖啡豆的处理法多种多样，比如水洗、日晒、蜜处理、厌氧日晒等，这么多处理法，该如何识别呢？其实，咖啡豆的外观、香气和风味与其处理工艺密切相关。今天教你“一看二闻三品”，轻松辨别咖啡豆的处理法！ 一看👀：豆子的外观 水洗处理的咖啡生豆呈现蓝绿色或绿色，表面带有一层不完整的银皮。烘焙后，银皮剥落不均匀，熟豆的夹缝处会形成一条明显的白色中心线。 日晒处理的咖啡生豆外观会呈现黄绿色，有些豆子表面会覆盖一层麦黄色的银皮，在烘豆过程中银皮脱落比较干净，所以大部分日晒豆咖啡豆不会像水洗咖啡豆一样，豆子间不会有明显的白色中心线。 蜜处理的咖啡生豆外观颜色就会比较不均匀，像视频中展示的咖啡生豆是经过红蜜处理法，它保留比较多的果胶，颜色偏深。蜜处理也分很多种，有黑蜜、红蜜、黄蜜、白蜜，主要是胶质保留层度不一样导致，果胶含量越高，颜色越深。 厌氧日晒处理的咖啡生豆外观颜色会偏黄、偏红一点，有些咖啡生豆银皮会呈现橘黄色，如果是厌氧发酵时间比较长，豆子颜色可能会偏白。 二闻👃：豆子的味道 水洗处理的咖啡生豆闻起来会有轻微的青草还有柑橘类的香气。 日晒处理的咖啡生豆会有股淡淡的发酵气息，有些许莓果的果甜，还有热带水果的一些香气。 蜜处理的咖啡生豆，如果是红蜜处理的咖啡生豆，相较水洗处理法的生豆，它会保留更多的果胶，闻起来会有红色水果还有一些莓果类的香气。 厌氧日晒处理的咖啡生豆会有股发酵水果的香气，风味会更重，就像果脯或是果酒类的香气。 三品👄：豆子的风味 四种处理法的咖啡生豆经过烘焙后，通过杯测，我们就能品尝到豆子更丰富的风味层次。 此外，产地和品种的不同也会让风味有所变化，这也是我觉得咖啡多变好玩的一个魅力之处。 😉你学会了吗？快来试试“一看二闻三品”，轻松识别咖啡豆的处理法吧！ #我的咖啡日记 #水洗处理法 #日晒处理法 #蜜处理法 #印格寻豆人Nat
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凌凌是海外咖啡买手2年前
现在才知道，这么多年，我误会水洗了。#水洗咖啡
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铜山里coffee3年前
水洗处理法#阿忠说咖啡 #原创 #咖啡 #咖啡培训
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郭老师不老实1年前
水洗豆和日晒豆大家应该都听过，但是真正的差异在哪？估计不少咖啡师也没能弄明白☕️#郭老师日常 #咖啡豆的处理方法 #精品咖啡 #咖啡的花果香 #興咖啡
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DiDi咖啡代喝1年前
水洗冲甜小技巧#咖啡知识 #学咖啡 #手冲咖啡 #咖啡小白 #咖啡教学
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弘顺派福咖啡1年前
埃塞俄比亚水洗咖啡怎么做？看完就懂#埃塞俄比亚 #咖啡豆 #咖啡知识
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二米二（咖啡版）5月前
水洗咖啡的全过程.#咖啡你冲不冲
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Fairy10月前
我家的咖啡也太棒了！ 跟随我的镜头了解一下咖啡水洗豆的制作过程吧#咖啡 #记录真实生活 #咖啡种植 #咖啡日常
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阿本不懂咖啡9月前
咖啡处理法的日晒和水洗，你一定能喝出区别。 #咖啡 #咖啡豆 #阿本聊咖啡 #日晒 #水洗
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相遇咖啡（Gary张）5月前
咖啡可不是浓缩一倒有手就会哟！ 你知道如何区分阿拉比卡跟罗布斯塔豆嘛！日晒跟水洗豆有什么不同？一个视频教会你#咖啡豆 #冷知识 #咖啡教学
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小蔡今天喝点什么4月前
试试乔治队长指引的方法去冲煮哥伦比亚的水洗瑰夏。 #咖啡日常 #咖啡饮品做法 #乔治队长 #宝石咖啡 #咖啡
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司令咖啡｜Brew Commander7月前
手冲咖啡｜高甜水位法冲煮水洗果丁丁｜🎵：孤雏 #一杯咖啡 #一杯咖啡的快乐 #手冲咖啡 #咖啡日常 #咖啡
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咖啡范Daniel3周前
【水洗处理】小白也能喝出“小资感”，不浪费钱#咖啡知识#咖啡豆选择#咖啡烘焙
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张张咖啡日常7月前
水洗处理的咖啡豆，到底是怎么制作的？ 水洗处理的咖啡豆在浸泡发酵过程中，微生物分解果胶会产生很多酸性物质，但整体发酵量不大。 所以风味上会出现比较明亮的酸质，和很高的干净度，不容易出现杂味。 缺点就是风味会相对单一，豆子密度也比较大，也就是比较硬，里边的物质更难被萃取出来。 所以平常冲水洗咖啡豆时，需要调细研磨度，或者抬高冲煮水温，才能冲煮出更好的味道。 #咖啡豆 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡教学 #咖啡知识
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湘遇茶与咖啡3月前
你知道水洗咖啡 是怎么做出来的吗？
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香港🇭🇰咖啡师Gary5月前
什么是水洗咖啡豆？ #咖啡 #咖啡知识
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咖啡知识科普6月前
每天一个咖啡冷知识—咖啡豆的处理方法之水洗法
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器趣研究1周前
当你在简历上吹自己是咖啡师时.... #新手咖啡师 #咖啡科普 #咖啡处理法 #咖啡梗 各位咖啡同行先别动手...我知道“水洗咖啡”真的真的不是把豆子丢进水池里搓澡的！此视频只是搞笑~水洗咖啡”指的是咖啡果脱皮后，先静置发酵让果胶分解，再用水把果胶冲干净的一种处理法 源自The Roasters Pack
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对的咖啡2年前
咖啡处理法｜带你揭秘厌氧水洗全过程 #精品咖啡 #咖啡豆 #咖啡处理 #咖啡产区 #咖啡
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黑老大•小黑店咖啡5月前
#知识分享 #每天跟我涨知识 #vlog十亿流量扶持计划 #咖啡日常 #vlog日常 咖啡三大主流处理法，你都知道吗？
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宋春丹的咖啡分享1年前
水洗咖啡豆的风味优势 #咖啡豆 #咖啡烘焙 #肯贝咖啡
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咖啡铭师2月前
【3种蜜处理】当我试图让新疆老婆喝懂咖啡 吃拌面，喝奶茶长大的新疆老婆能喝的懂什么是“日晒”什么是“水洗”什么是“密处理”吗？ #手冲咖啡 #蜜处理 #情侣日常 #精品咖啡 #自烘焙咖啡
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童掌柜的咖啡事业2月前
咖啡基础知识——咖啡豆处理方法～水洗#水洗#咖啡豆处理#咖啡知识#咖啡培训#日晒和水洗的区别
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伍楼安妮儿6月前
今天知道了水洗啥意思 水洗咖啡是一种咖啡豆的处理方法，以下是其概念及特点： 水洗咖啡是指在咖啡豆的处理过程中，利用水来去除咖啡果实的外皮、果肉和黏膜等部分，以获得干净、高品质的咖啡豆。具体过程一般包括将咖啡果实放入水中浸泡，使果肉与咖啡豆分离，然后通过发酵、水洗等步骤进一步去除残留的果肉和果胶，最后将洗净的咖啡豆进行干燥处理。 特点 • 口感纯净：水洗处理法能有效去除咖啡豆表面的杂质和果胶，使咖啡口感更加纯净，酸度明亮，苦味较低，具有清新的果香和花香，味道层次丰富且平衡。 • 外观整齐：经过水洗处理的咖啡豆，外观较为整齐、色泽均匀，豆型饱满，瑕疵豆较少，在市场上更具吸引力。 • 品质稳定：水洗法的处理过程相对精细、规范，能够较好地控制咖啡豆的品质，使每一批次的咖啡都能保持较为稳定的风味和品质。 • 保质期较长：由于水洗处理后的咖啡豆杂质少、含水量低，在储存过程中不易受到微生物和霉菌的侵害，所以保质期相对较长。#咖啡店日常 #vlog日常 #沉浸式做咖啡
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1️⃣🉑的咖啡实验室4月前
今天这个才是真正的细糠 黛博拉庄园水洗瑰夏 92度浸泡式 风味层次感很强 而且是好的风味 #咖啡日常 #咖啡 #手冲咖啡 #我的咖啡日记 #瑰夏
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厨行侠江南4月前
今天有冷萃可以喝，第一款云南楚雄草莓茶，第二款是乌干达水洗。随口说，想了解怎么制作冷萃咖啡的可以看看。#咖啡
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优你咖啡Unicaffe4年前
优你课堂17:咖啡是水洗出来的吗？#优你课堂
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辛家山Coffee11月前
一杯好咖啡每一个细节都重要。 #咖啡豆 #精品咖啡 #咖啡 #水洗咖啡 #现磨咖啡 @创作灵感小助手
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我不喝咖啡会死3周前
双重厌氧水洗 应该配个巧克力蛋糕🍫 不然好酸 酸的没有一点杂味 纯酸 #咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #手冲咖啡 #手冲 #咖啡日常
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余天天-kaau saan靠山咖啡1周前
秘鲁-水洗-瑰夏 简单干净的茉莉花香 细腻平衡，喝完让我觉得咖啡真美好 #咖啡分享 #深圳咖啡店
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鸟哥来了5月前
Mstand新品埃塞罕贝拉水洗soe快速测评 顺便征集一下粉丝建议！ #咖啡 #咖啡探店 #咖啡测评 #mstand新品 #鸟哥来了
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Alaia的寻豆之旅5月前
不同瑰夏的价差竟高达十倍！ #瑰夏 #咖啡知识 #哥伦比亚瑰夏 #水洗咖啡 #咖啡推荐
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索隆咖啡-胤哥3月前
10个咖啡内行人才知道的冷知识#咖啡#知识分享 #咖啡豆 #索隆咖啡机 #你不知道的事
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席薇生技麝香猫咖啡3周前
生咖啡豆的核心加工过程（二）水洗法 咖老爷和您聊咖啡,也聊聊是啡. #咖啡 #黑咖啡 #猫屎咖啡 #喜咖 #席薇生技麝香猫咖啡
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小蔡今天喝点什么4月前
今天冲一个厌氧水洗的埃塞☕️ #咖啡师日常 #咖啡 #咖啡豆批发 #咖啡豆 #咖啡供应商
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老刘同学5月前
做一壶夏天必备的冷萃咖啡，用埃塞74110&74112双重厌氧水洗咖啡豆！我做的冷萃，和常规方法不一样！#创作者中心 #创作灵感 #夏日特饮 #冷萃咖啡 #今天你喝咖啡了吗
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咖啡苏晓生3年前
什么是水洗咖啡豆，庄园主实地讲解，孟连阳光真的晒 所以咖啡可以更快晾晒，品质更高#咖啡知识 #咖啡豆处理法 #咖啡师 #云南咖啡豆 #咖啡生豆 #咖啡
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孟连雅珍咖啡2周前
水洗豆的优势，靠水的浮力帮轻的飘走，沉淀淀留下来，想玩咖啡豆的来咯😊😊😊#咖啡#云南咖啡#咖啡加工处理
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认真做咖啡的阿Q3月前
98分的水洗瑰夏到底是啥味？#BOP #咖啡 #咖啡日常 #咖啡杯测 #咖啡推荐
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狗头咖啡师3月前
咖啡处理法之 水洗法 #咖啡 #咖啡日常 #抖音小助手
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Dembiwudo咖啡（寻豆师）8月前
埃塞蜜月水洗咖啡 弘顺甄选，蜜月水洗2.0来了，严控品，质致敬客户#咖啡豆 #埃塞俄比亚咖啡 #精品咖啡
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阿虞的饮咖记录7月前
咖啡新手入门注意！有些东西不能水洗！ 磨豆机不能水洗！ #咖啡机 #咖啡日常 #coffee #咖啡器具 #家庭咖啡馆
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白云师叔☯️2月前
日晒咖啡处理法 日晒咖啡是咖啡豆最传统的处理方式之一，其特点在于保留咖啡果实的全部结构（果皮、果肉、果胶等）进行自然干燥，最终通过脱壳得到生豆。 #咖啡 #咖啡培训 #日晒咖啡
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咖啡师纪善生4月前
简单好学，三段式手冲咖啡 水温：93度 萃取时间：2分10秒 粉水比例1:15.5 中浅烘焙水洗的豆子，稍粗的研磨度，93度水温，这个参数下冲煮出来的咖啡基本不会过萃，风味干净明亮，口感平衡。喜欢的朋友们快去试试看 #我的咖啡日记 #vlog日常 #自制饮品 #手冲咖啡 #手冲咖啡器具
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1️⃣🉑的咖啡实验室5月前
埃塞耶加雪菲G2阿瑞恰水洗 90度水 8研磨度 一刀流 独家公式怎么冲都不难喝 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #手冲咖啡 #我的咖啡日记 #咖啡豆
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湘遇茶与咖啡3月前
咖啡豆的处理方法：有日晒，水洗，和密处理……
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鸟哥来了6月前
Manner齁甜桃子冰茶美式和秘鲁水洗soe快速测评！ #咖啡 #美式咖啡 #咖啡测评 #咖啡探店 #冰美式
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疯咖啡3周前
水洗耶加雪菲的浅烘焙过程
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小木酱咖啡3月前
挂耳咖啡｜今天是水洗耶加雪菲 太适合不想洗杯子的懒人了…… #挂耳咖啡#一杯咖啡的快乐 #vlog日常 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡日常
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