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罗小四的食界观6月前
野生菌鉴别准备#野生菌 #火锅 #安全
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兔牙莉莉🐰Valerie5月前
云南人说：有毒的菌子才好吃… 我吃了没躺板板就好😂🫣 #外国人吃中国美食 #云南美食 #野生菌火锅 #外国人在中国 #外国媳妇
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啊哆卡卓1周前
火锅中通常会放入一个“菌菇拼盘”，包含多种菌类，以下是一些最经典和受欢迎的： · 见手青：牛肝菌的一种，切开后手碰过会变青蓝色，非常鲜美，但必须彻底煮熟，否则有毒。 · 鸡枞菌：口感似鸡肉，鲜甜脆嫩，被誉为“菌中之王”。 · 松茸：香气浓郁，口感如鲍鱼，极名贵。通常可以生吃刺身，也可涮煮。 · 青头菌：外表呈绿色，口感滑嫩，味道清淡。 · 牛肝菌：种类繁多，肉质肥厚，口感滑爽。 · 羊肚菌：外形独特，香味特殊。 · 鸡油菌：颜色杏黄，有如鸡油，带有淡淡的果香味。 --- 经典吃法与步骤 吃野生菌火锅的流程非常讲究，主要是为了安全和品味最佳的鲜味。 1. 汤底 · 最经典的是土鸡汤底。用云南本地的土鸡熬制数小时，得到一锅金黄清澈、鲜味十足的鸡汤作为基底。 · 其他汤底如排骨汤、火腿汤也都很常见。 2. 处理菌菇 · 新鲜的野生菌会被仔细清洗并切成薄片，方便煮熟和入味。 3. “下菌”与计时 · 这是最关键的一步！将所有准备好的野生菌片一同下入沸腾的汤底中。 · 服务员通常会拿来一个沙漏（计时器），并郑重告知：在沙漏漏完之前（通常是15-20分钟），绝对不可以食用锅内的任何东西，连汤都不能喝！ · 这个时间是为了确保所有菌菇，尤其是一些可能带有微毒的品种（如见手青），能够被完全、彻底地煮熟，从而分解毒素，保证安全。 4. 先喝汤，再吃菌 · 计时结束后，打开锅盖，瞬间香气扑鼻。第一件事就是先舀一碗汤喝。此时的汤汇聚了所有菌菇和鸡汤的精华，是整锅火锅的灵魂
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木鱼科普4月前
带你了解6野生菌#科普一下 #蘑菇 #涨知识
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青青带你看世界1周前
这种菌我朋友能吃吗？#野生菌 #科普
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木鱼科普4月前
带你了解5种菌子#科普一下 #蘑菇 #涨知识
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小虎正能量4月前
这种毒蘑菇千万不要吃 #毒蘑菇#蘑菇 #野生菌
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曲靖阿亮4月前
为什么你买的红葱见手青不好吃，还是苦的。云南旅游吃野生菌注意。怎么分辨牛肝菌见手青有没有毒。#正能量 #涨知识 #原创视频 #见手青中毒 #牛肝菌
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菌巷·云南野生菌火锅4月前
第一次来云南千万别吃野生菌！！！ #云南野生菌#西双版纳美食#野生菌火锅#野生菌中毒 #找菌子
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凤阳本地生活4月前
据说这家有道菜是毒蘑菇，而且还有很多人要去尝试，我今天也去试试#野生菌火锅 #云南野生菌火锅不给筷子 #菌山上火锅 #见手青蘑菇
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木鱼科普5月前
50秒带你了解8种不同的野生菌#科普一下 #野生菌 #涨知识
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小陈创业日记4月前
石灰菌，我们这不吃说会闹人，看网友们都焯水再吃，到底好不好吃啊，能不能吃啊#新鲜野生菌 #菌子的季节 #野生菌 #捡菌子 #云南野生菌
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山野良人6天前
这个类群的大多有毒，且毒性非常大。值得你了解#野生菌科普#野生菌交流
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大理老表5月前
野生菌季节到了，一起了解一下野生菌中毒菌#野生菌
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木鱼科普5月前
1分钟带你了解10种不同的蘑菇#科普一下 #野生菌 #涨知识
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Miss6觅食5月前
吃云南野生菌火锅，一定要听劝#万物皆可种草搜 #云南野生菌 #菌子宴 #菌子火锅 #上海美食
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营养师饶姗3月前
#热点 #食物中毒 #健康饮食 上海一家餐厅多人吃菌子中毒，野菌子的致命风险，你了解吗？
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桐桐店铺3月前
新手必看！野生菌图鉴。美味与危险并存，试毒需谨慎。（图片仅供参考）
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张六石（博物科普）7月前
到底哪些蘑菇有毒不能吃？ 且看《中国的毒蘑菇》#创作者中心 #创作灵感 #科普 #毒蘑菇 #野生菌
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阿涛和伙伴们5月前
早就听说云南的菌子火锅了，今天看看怎麽个事#见手青 #云南野生菌 #野生菌火锅
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大王菌游记4月前
毛脚乳菇 胃肠炎毒性 参考资料：《云南野生菌》 科学出版社 #大王菌游记 #毛脚乳菇 #成都龙泉山脉大型菌物图鉴 #野生菌 #科普一下
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小王子科普（收徒）3月前
多认识些毒蘑菇，这样就能吃到躺板板菇了。#野生菌 #科普
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滇菌臻彩云南野生菌火锅5月前
当小日子来我家吃野生菌#云南野生菌 #云南特色美食#野生菌中毒#云南旅游攻略 @抖音小助手
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木鱼科普5月前
40秒带了解8种野生菌#科普一下 #野生菌 #涨知识
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采蘑菇的欧巴3月前
科普视频细褐鳞环柄菇，肠胃炎毒性，吃了又吐又拉，谨慎采食#野生菌 #蘑菇🍄 #菌子的季节 #毒蘑菇
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野趣横生3月前
最容易被当成红菇采食的毒蘑菇#红菇#假红菇 #正红菇 #假红菇可以吃吗 #毒蘑菇
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妈辣烫୧⍤⃝🍗5月前
云南的菌子种类多样，毒性不详#云南美食 #野生菌王国 #菌子中毒 大会
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菌乡四季别院4月前
吃野生菌火锅中毒事件后续 #段子 #探店 #野生菌 #野生菌火锅 #野生菌中毒
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采山老妖4月前
这个视频教会你，如何区分可食的火炭菌和有毒的亚稀褶红菇？#新农人计划 #野生菌 #户外
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曲靖阿亮5月前
云南最常见的四种牛肝菌如何分辨，吃货们点柄牛肝菌有毒，别误认为粘盖牛肝菌了。实在不认识的评论区贴图吧。#野生菌
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采访昆明5月前
这样的菌火锅太好吃了（广告）#菌子的季节 #野生菌火锅 #野生菌安全测试 #野生菌火锅云南特色 #发现宝藏曲靖
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青青带你看世界1周前
带你认识15种菌朋友能不能吃#科普
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糊涂探长5天前
省去机票钱，在北京就能吃到云南菌子火锅#菌彩云南野生菌火锅 #北京美食 #云南特色美食 #快来一起尝个鲜
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🍄童话镇的大蘑菇🍄3周前
每天认识一种野生菌，棕灰口蘑又叫小乌菌，灰灰菌，是夏秋季节一种美味野生菌，营养丰富，虽然含有毒素，但是要130公斤口蘑才能使人中毒，你吃过吗#真实生活分享计划 #蘑菇 #菌子 #棕灰口蘑 #每天认识一种野生菌
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新疆野生菌2月前
新疆最毒的13种野生菌，大家一定要注意，避免采食。#毒蘑菇 #毒蘑菇幻术
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四叶草科普3周前
这种蘑菇有毒吗？ 如果遇到真菌，千万小心！#科普 #毒蘑菇 #野生菌
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悟道1周前
#健康食材 #野生菌 #养生之道 #吃出健康
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菌無二·野山菌火锅2周前
给大家介绍一下野山菌！#随州 #云南野生菌 #同城好店推荐 #同城美食 #见手青
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🍄童话镇的大蘑菇🍄4周前
盘点2025年重大野生菌中毒事件，顺便科普一下有毒野生菌，误食毒菌后的正确做法是立即催吐，带上菌子样本就医，不要轻信土办法#真实生活分享计划 #菌子的季节 #蘑菇 #野生菌中毒 #科普小课堂
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百科万物6天前
分享科普10种蘑菇，看看都有哪些不能吃#自然奇观 #科普 #涨知识 #野生菌
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滇翁云南酸菜牛肉火锅（新世纪广场店）1周前
#同城美食 #见手青野生菌 #邯郸美食 #一定要看到最后 #上热门
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峰峰和侃姐3月前
云南必吃的野生菌，毒蘑菇超级好吃#云南美食 #西双版纳 #美食 #美食分享 #探店
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山野良人1周前
这个菌子虽然有毒，但民间大量食用。比较考验肠胃。#野生菌科普＃野生菌交流
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山野良人1周前
建议焯水，且开始少吃一些。#野生菌科普#野生菌讨论
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北冥有鱼2月前
山林里的“菌”子别乱尝！🍄采野蘑菇前必看，教你快速辨别可食与剧毒菌。视频仅供参考，不确定的菌子千万别吃，吃出问题自己负责。拍摄于十堰地区。#野生菌科普 #采蘑菇指南
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山野良人1周前
最近大量出的 一种有毒蘑菇。大家可以熟悉一下。#野生菌科普#野生菌交流
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方展文化传媒6天前
采菌时节教你识别野生菌，避开毒菌！ #野生菌#误食毒蘑菇住院的日子
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习水发布1周前
别让“山珍”变“毒药，野生菌千万不要乱采乱吃#野生菌中毒无特效药 #警惕致命野生命 #不采不买不食野生菌 #误食野生菌急救指南 #别让山珍成夺命陷阱
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时光2周前
森林茅草菌爆满山，教你分辨可食有毒菌子。 #捡菌子 #茅草菌 #盔孢伞 #裸脚伞 #野生菌
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律师周晓玲（云南大理）5月前
吃云南野生菌中毒了怎么办#云南野生菌 #见手青 #律师#打官司
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柚子万物3周前
分享十几种菌，来看看有没有毒#采蘑菇 #野生菌 #捡菌子 #见手青 #蘑菇
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你的哆啦A梦吖🍰2周前
见手青初体验 吃完就会见小人吗？#云南火锅 #见手青#菌芸季野生菌火锅 #郑州美食
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兔子知道2周前
分享几种常见的蘑菇 菌虽好吃 但要注意分辨呦 #野生菌#采蘑菇#毒蘑菇
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益铭分享5天前
贵州5人误食野生菌中毒：3人殒命2人受伤，剧毒菌常规烹煮难去毒#抖音玩法达人中心 #贵州5人误食野生菌中毒3死2伤 #致命山珍条盖盔孢伞有多毒 #野生菌中毒常见误区盘点#采食野生菌安全警示
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山野良人1周前
大家自行判断，是否继续食用它哦。#野生菌科普#野生菌交流
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南山北熙DRC1周前
云南野生菌火锅店当众锁锅#热门 #饮食安全#野生菌#原创视频#
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小王子科普（收徒）6天前
带你避雷一些有毒的蘑菇
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食亦蘑菇君【云南野生菌/毒菌子科普】3周前
毒蘑菇也能逆袭成商品 松林乳牛肝菌到底有毒没毒？图鉴上的毒蘑菇被广泛采食！到底能不能吃本篇科普给你答案！毒蘑菇识别指南，安全采食野生菌指南！危险的美食尽在西南F4。云南只打巅峰赛。 #知识前沿派对 #云南野生菌#牛肝菌#有用的知识又增加啦 #启发搜索激励计划
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时间发布1周前
野生菌别乱采！贵州一家四口中毒 痛心！贵州一家四口采食野生菌中毒，5岁女童不幸离世，其余三人脱险！涉事的“雨伞状 鹅膏菌含致命毒素，误食易引发急性肝衰竭。民间鉴别毒蘑菇全不靠谱，误食后务必保留样本、尽早催吐、立刻送医！野生菌再鲜也别乱采，管住嘴才是对生命负责！ （主播、摄像：赵雪伦；编辑：路漠）
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华生5天前
#食用野生菌注意中毒的提醒……#
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阳阳2月前
#毒蘑菇【致命诱惑·剧毒蘑菇警示】#野生菌中毒 ⚠️ 大自然暗藏杀机，一朵看似平凡的蘑菇可能在几小时内夺走生命！⚠️ 请牢记这些血泪教训： → 不要相信民间辨毒秘诀（颜色鲜艳≠有毒，虫蚁啃食≠无毒） → 不要冒险采摘未知野生菇类（50克白毒伞可致死成年人） → 不要凭经验判断（剧毒鹅膏菌与食用菇肉眼难辨） 中毒症状潜伏期长达6-24小时，当出现恶心呕吐时，肝脏可能已永久损伤！黄金救治窗口极短，医疗费用动辄数十万，存活率不足50%。 📌 牢记三不原则： 不采摘！不购买！不食用！ 生命没有试错机会，野味诱惑背后是破碎的家庭。请转发提醒身边人，远离致命陷阱！#涨知识 (如发生误食：立即催吐+带残渣就医+拨打120）#植物科普视频
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吃到好吃就发疯 🪳2月前
父母以为的菌菇火锅vs我吃的
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金沙融媒3周前
辨别野生菌是否有毒的五大误区，你中招了几条？ #野生菌 #采蘑菇
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简介:

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