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高志强2月前
大家好!我叫高志强是你们喜欢的营养博主。 粗杂粮:全谷物,杂豆及薯类。前期学习了全谷物及杂豆,今天继续学习薯类。 薯类 食物种类:土豆,红薯,芋头,山药等。营养价值:薯类的优势在于维生素C含量较高,另外山药,土豆中钾的含量非常丰富,红薯中的胡萝卜素含量突出。 常见搭配推荐:红豆大米饭,小米山药饭,大米红薯饭等。注:如果是想维持现有的身体状态,可以适当混合精制谷物,全谷物,杂豆和薯类,做到粗细搭配,食物多样。如果是想逆转当前的疾病,就需要在充分了解到咱们身体情况后,出具相对应的强化饮食干预方案了。 这里俺必须强调下主食是人体必须的膳食纤维的主要来源,蔬菜,水果类的膳食纤维含量远不及主食,咱们可以翻翻《中国居民膳食指南》可以查到。 营养学学好不是件容易的事,身体健康的人用营养做好未来的健康也是逆水行舟不进则退,更不要讲已患有疾病的人了。讲起来很简单的事把吃出来的病再吃回去,这是口号能做到真不易,没有专业的从业多年的人员不断的指导无法做到。如医学院毕业的大学生需在医院摸爬滚打多年后才能独立操作,营养学的大学生也一样,把所有医疗手段都停了,刚出校门的学生能行吗? 随便讲下,俺的作品当下均是自已写的文案,当然大家也能看出来多多斧正,用渡家剪辑做的包装。期待下期健康厨房之主食05,关注我们一齐走向健康的未来。#科普健康知识 #学习#认知
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