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老鸹撒,外地的朋友估计都么听过,更包说吃了!我长这么大,要是有人问我对撒饭印象最深,我闭哈眼窝都得说是这老鸹撒——不为啥,就因为吃这口饭,我还挨过额妈一顿打,到现在想起来都想笑又鼻子酸。 那时候家里条件差,哪像现在碗碟一大堆。额屋就一个正经的大瓷碗,剩哈的全是洋瓷碗。用过的肯定都知道这洋瓷碗,老早以前大部分都用滴这,比现在超市买的碗起码大两圈,盛饭上面都能堆个尖尖。可额屋那大瓷碗更厉害,比洋瓷碗还得大上几圈,捧哈沉太太,每次额zimen几个抢这个碗——碗大,装的老鸹撒就多木! 第一次吃额妈做的老鸹撒。那个时候不像现在配菜多,就是弄些面糊糊一下,上面倒些炒的葱花,离老远都能闻戳葱花的香味,汤上面飘着炒的葱花。面疙瘩光溜光溜滴,汤里还飘着碎青菜片片,就这,光闻哈口水都能流一地。我跟额姐俩眼窝都直了,俩人几乎同时伸手去抢那个大瓷碗。桌子就那么小,俩人你拉我拽,谁都不肯松劲儿,结果“哐当”一声,大瓷碗摔到了地上,碗碴子溅得到处都是,美美一碗老鸹撒全撒了,一哈倒了额妈一脚。额妈马上脸掉掉哈,一把拽过我,抵住我耳朵就给了额一耳把,打得我耳朵嗡嗡响,额还么来得及委屈,就看chuo额妈蹲到地上,手捡着碗碴子,眼圈儿通红通红滴,还拿手抹着眼窝——那时候我小不知道撒,不知道额妈是心疼那只陪了家里好几年的大瓷碗,还是心疼忙活了拌汤才做好的老鸹撒,只知道自己闯了祸。#我的乡村生活 #乡村美食 #农村美食记录生活 #乡村味道 #乡下柴火饭
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