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教丈母娘做养生美食
7月前
从0-1做馒头(3分钟详细教程)附揉馒头手法示范,新手一次学会!#馒头 #红糖馒头 #馒头花卷 #揉馒头手法 #面食分享
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苏西妈妈日记
3月前
邪修做饭有多简单,绞肉机和面做馒头,省时省事还不费力气!红枣馒头,松软香甜,还有浓郁的枣香味,一次发酵,蓬松暄软,没有一点技术含量,新手小白也能一次成功。#馒头 #绞肉机和面 #邪修做饭有多简单 #我不是做饭天才吗 #霍霍面粉
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霞姐生活美食
7月前
开水烫面蒸馒头,老一辈方法就是好用,不提前发面,个个松软香甜 #面食 #馒头 #美食 #蒸馒头
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静静美食
4月前
做馒头我强的可怕,不加酵母做传统老面馒头,越嚼越香,麦香味十足#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #老面馒头 #手工馒头 #传统馒头做法
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布布的小屋(分享版)
8月前
打工人下班自学馒头丨水光肌全麦馒头 全麦馒头也可以有水光肌,0 糖 0 又,健康到离谱#创作者中心 #创作灵感 #我的厨房日记 #烘焙人的日常 #水光肌馒头
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甜心糖豆
4年前
南瓜馒头和面比例,教你一招,新手一看就会蒸馒头发面,快收藏#蒸馒头技巧 #发面教程 #果蔬馒头
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静静美食
4月前
做馒头我强的可怕,不加酵母粉做酒酿馒头,纯天然无添加保姆级教程,自带淡淡酒香,非常好吃😋#好好吃饭大赛 #开灶吧年轻人 #酒酿馒头 #蒸馒头 #面食分享
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静静美食
5月前
你们喜欢的甜馒头保姆级教程来了,大家记好这个配比,新手小白也可以轻松做馒头#省饭课代表 #甜馒头 #一次醒发馒头 #揉馒头手法 #纯天然无添加
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阿信和我
4月前
第一次做馒头的话这样比例:250克面粉,130毫升温水,2.5克酵母粉,2.5克盐正常可以做4个馒头,小馒头的话也可以有8个啦,这样试试感觉咋这么容易成功 再做下面500克面粉的😄 哈哈 500克面粉的话,260毫升30几度的温水和5克酵母粉 5克盐一起搅拌后倒入面粉中,和好面 醒发15分钟后做馒头(不能在空调间里 ),再放入温水蒸锅中醒发10分钟,冷水开火(20分钟后关火焖2-3分钟就可以起锅吃啦 #创作者中心 #创作灵感 #馒头 #美食 #蒸馒头
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静静美食
4月前
做馒头我强的可怕,用红枣和枸杞做成发面馒头,原汁原味,口感微甜,宝宝喜欢😄#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #红枣枸杞馒头 #纯天然无添加 #宝宝喜欢
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毅妈厨房🍜
3月前
来做馒头啦#没事嚯嚯面 #在家做美食 #自制馒头
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莹宝小厨(邪修版)
7月前
北方人民用矿泉水瓶做发面馒头,新手级教程! 我就不信教不会你#黑芝麻馒头 #手工馒头 #省饭课代表
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秋雨
5月前
详细的白面馒头教程来了,朋友的评论我都看了,不会发面的,不会揉面的,馒头胚整型你们看这个视频肯定可以做出白胖白胖的大馒头#蒸蒸日上 #霍霍面粉的日常 #记录真实生活
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年富立强71
3年前
我家菜谱之39:小黑馒头。白云(面粉)和黑土(黑芝麻粉)的结合 #健康美食自己做 #在家做美食 #纯手工零添加 #新鲜出炉
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面抱抱馒头
6月前
4种判断馒头发酵状态的超简单方法|做馒头3/100 1、水球法 称10克面团 捏紧、团成圆形,放入水中 水杯中的面团飘起来 超过水面差不多四分之一即可 2、瓶盖法 同样称10克面团 捏紧、塞进瓶盖里,按平 瓶盖中的面团膨胀到1.5倍高 就说明发酵好了 3、按压法 观察面团状态 手感是软软的 按压能回弹就说明发酵好了 4、触摸法 是我自己做多了馒头发现的 就是发酵好的面团 表面是光滑的、不沾手 摸起来像有一层浮面在上面的感觉 就说明发酵好了 #手工美食 #抖音美食创作者 #馒头 #发酵 #极度舒适
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毛豆崽
8月前
宝宝蔬菜小馒头|懒人做法‼️4种口味一次搞定 之前备餐做过很多有造型的馒头,今天来分享4款超简单的刀切小馒头,0糖0色素!只需要一次发酵,效率超高~ ➡️关于材料比例 面粉、食材不同,吸水性也不同,比例仅供参考,自己最后再调整,干了加水湿了加面 ➡️关于揉面 手揉就是把全部材料搅拌成絮状,揉成团以后醒10分钟再揉光滑。如果是借助厨师机可以5分钟就成团,再手揉几下就光滑了。想要馒头水光肌,揉面这步一定不能偷懒 ➡️关于造型 刀切小馒头很简单,就是容易大小不一,我也是随意看着切了,蓬松好吃就行啦 ➡️关于发酵 我常用的就是视频里的方法,锅里放水不烧开,40℃左右不烫手就行,放上蒸屉,把馒头放进去,盖盖子开始发酵,通常半小时,按压有轻微回弹就ok,直接开火蒸12分钟焖2分钟 ➡️关于保存 都做好也凉的差不多了,直接装密封袋或者保鲜盒冷冻就行,我们一家人都吃馒头,所以消耗起来也比较快 #辅食馒头 #宝宝辅食 #一岁宝宝辅食 #长帝企鹅顶顶厨师机 #辅食教程
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Sun向阳
4月前
甜酒酿馒头 今天用甜酒酿做了馒头,口感松软有嚼劲,有酒香又有面香,空口都可以吃两个,小时候的味道 #酒酿馒头 #地方特色美食 #美食教程
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岳了个饭
8月前
水光肌南瓜馒头保姆级教程,不加一滴水 一次性醒发,按这个比例闭眼做0失败,轻轻松松拿捏😁#南瓜馒头 #宝宝面食做法 #绞肉机和面 #简单易学 #宝宝辅食
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小兔面点教学
4月前
馒头还做不好的赶紧试试我这个方法#家常馒头 #面食 #自制馒头 #山东大馒头 #没事嚯嚯面
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面点师阿勇
4月前
酒店商用版牛奶红糖馒头,自用了五六年的配方分享给大家 #抖音美食推荐官 #美食教程 #红糖馒头 #广式茶点 #美食分享
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木禾发酵食养记
4月前
老面馒头的比例公式,想用一个视频说清楚,但是也不确定能不能清楚🥲。把自己要做的面粉重量套进去就可以。#在家做美食 #蒸馒头 #vlog日常 #老面馒头 #老面引子
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老派少女的蒸馍日记
4月前
挑战蒸100种水光肌馒头 今天用波兰种蒸馒头 白白胖胖的馒头 放凉也依旧蓬松柔软#馒头 #抖音美食推荐官 #在家做美食 #蒸馒头 #没事霍霍面
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甜妈五谷养娃
4月前
太能干了,根本不敢发朋友圈,怕别人看到了,说我适合过日子#黑芝麻水光肌馒头#养生馒头 #在家做美食 #早餐 #馒头
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东方摄影
3年前
我们食堂的馒头口感劲道,一斤面,半斤水,5克酵母,8克白砂糖。 #面食
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爱吃馒头的糖大爷
4月前
做馒头面粉和水的比例#做馒头要加多少水
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小路美食记
4月前
黑芝麻一共160g打碎;面团:300g面粉,3g酵母,3g白糖,20g黑芝麻,170g水;黑芝麻馅:140g黑芝麻,30g纯牛奶,40g白糖,20g黄油或者玉米油。#抖音厨房 #手工美食 #黑芝麻馒头
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童言小记
5月前
暑假主食备餐 这个奶香开花大馒头你能吃几个?像我这样做,个个开花,暄软香甜#奶香开花大馒头 #开花馒头 #备餐 #暑假备餐
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苏西妈妈日记
4月前
邪修做饭有多简单,绞肉机和面做馒头,省时省事还省力!黑麦馒头麦香浓郁,一次发酵,蓬松暄软,没有一点技术含量,新手小白也能一次成功。#馒头 #绞肉机和面 #邪修做饭有多简单 #我不是做饭天才吗 #霍霍面粉
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面点师阿勇
6月前
按照我这个配方做出来的馒头真的又香又松软,小白都能一次成功 #抖音美食推荐官 #椰香馒头 #馒头 #美食教程 #万物皆可种草搜
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娇娇面食分享
8月前
菠菜双色馒头,不塌陷不变形,颜色翠绿,好看好吃有营养 #蔬菜卷做法 #菠菜馒头 #双色馒头 #花样面食 #美食教程
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🐑大文
3月前
七分钟超详细手揉馒头教程! 从和面比例到面团整形再到基础发酵 一步一步教你从零开始! 这里我就不at某人了 希望你看到了可以自觉跟做(严肃脸 #在家做美食 #美食制作分享 #馒头
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乐姐不爱乐
4月前
家庭版松软馒头全教程~轻松get水光肌 挑战全网最详细的松软大馒头教程,有问题可以留言哦!欢迎大家评论区交作业~ 面团配方如下: 面粉和水的比例是2:1 500g面粉、4g酵母、5g糖。 #馒头教程 #中式面点 #保姆级教程 #蒸馒头技巧
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我一定酷毙啦!
5月前
来!蒸馒头! 又来备口粮啦!馒头!非常健康的碳水!制作馒头的过程包括准备面粉、酵母、盐,按1:1比例混合,少量多次加水和面,揉面至面团光滑,醒面1小时,再揉成小球,醒发20分钟后上锅蒸。另外,还制作了红糖包。#馒头 #纯手工制作美食 #山姆会员店 #低卡 #蒸馒头
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苏西妈妈日记
4月前
邪修做饭有多简单,绞肉机和面做馒头,真的又快又省事!一次发酵,蓬松暄软,没有一点技术含量,新手小白也能一次成功。#馒头#绞肉机和面 #我不是做饭天才吗 #邪修做饭有多简单 #霍霍面粉
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童童妈
4月前
每天必不可少的馒头,天热加点凉水活面,一样也能出白白胖胖的漂亮馒头#自制馒头 #手工馒头 #蒸馒头
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小千美食
4月前
杂粮馒头按这个比例做,蓬松暄软营养好吃#抖音美食创作者
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教丈母娘做养生美食
6月前
和包子馒头面团注意这4点!简单易学比例 1.把酵母融入液体(水/牛奶) 2.少量多次加水,先用二挡活成面絮,让水和面粉 充分融合 3.然后三挡揉成面团,包子馒头含水量50%左右 4.密封松弛五分钟,然后就可以做包子馒头了 用的的高比克007厨师机,屏幕和手机差不多大,一次能和面6L,稳如泰山。#面食 #在家做面食 #花样馒头#包子 #发面
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北京小寒
5月前
别再想尽办法补气血了,你真的可以试试吃馒头 真实分享—— 小寒近两个月 每日饮食结构如下 馒头300克(约6两) 蔬菜200克(生重) 鱼/肉/蛋100克(掌心大小) 零食50克(随意吃) 今日数据:体重48kg(身高163cm) BMI 19 面色红润有光泽 脱发量减少约50% 以上是大家实测的! / 早饭以哈佛蔬菜汤为主 午饭馒头、炒时蔬、肉、纳豆(豆腐乳)… / 和面粉洗头一样—— 停止过度清洁 改用温和方式(天然面粉吸附油脂) 头皮环境修复后发质自然改善 / 补气血养脾胃同理: 关键在"减负+正确供给" 让脾胃这辆"运输车"轻装上阵 代谢效率才能真正提升 / 为什么说馒头是补气血好物? ① 小麦是五谷之贵 《黄帝内经》早有记载: "五谷为养,小麦为首" 其性温味甘,最能补益中气 而"中气"正是脾胃运化的动力源 / ② 发酵赋予双重优势 酵母菌分解了部分植酸 让B族维生素含量提升4-5倍 更重要的是: 蓬松结构让胃的消化负担降低50%+ 就像给脾胃配了"省力杠杆" / ③ 精准解决气血生成链 中医讲"气为血之帅" 脾胃之气充足→ 推动血液生成的"发动机"才能运转 这就是为什么吃对主食后 脸色会从"萎黄"转向"淡红明润" / 关于精致碳水的认知偏差: 我们担心的从来不是碳水本身 而是—— 过量摄入(远超身体需求) 单一摄入(无蔬菜和蛋白搭配) 错误摄入(加糖加奶油的精制面点) / 反观小寒的吃法: 300克馒头提供约225g碳水 占每日所需50%-65%(营养学标准) 搭配200克膳食纤维+100克优质蛋白 形成完美的"碳水-纤维-蛋白"三角组合 既保证脾的运化效率 又避免血糖剧烈波动 / 最关键的是: 这种吃法成本极低 一袋5斤面粉20元≈75个馒头 日均主食成本不到2元 没有任何过度营销能影响你! / 适用人群参考: √ 脸色萎黄/唇色淡白 √ 晨起头发油塌、脱发增多 √ 舌苔白厚、饭后胃胀 √ 总感觉睡不够、动一动就累 √ 尝试过各种补气血方法无效 / 小麦的温柔力量就在于: 它不搞"猛力干预"那一套 只是用最质朴的方式 帮你把脾胃这座"气血工厂"的地基夯实 当运化功能回归正轨 气血就会像春天的溪水一样 自然而然地充盈起来 / 记住:补气血的智慧 从来不是"加法思维" 而是学会用最简单的方式 给身体做一场温柔的调整! #6211一顿半过午不食养瘦法 你值得试一试!
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我是瑞霞
4月前
用酒酿蒸馒头这几天实验么好几次 这是方法最简单 不用酵母 直接用发酵好的酒酿发酵头 比例也好记 20克酒酿(水加米粒)100克面 100克水 拌到没有干粉发酵一晚上 它的活性就非常强了 直接用绞肉机和面 不沾手 比例好掌握 时间也快 活好的面团醒几分钟继续揉 不用二次醒发 直接揉成馒头醒发一次就可以了 喜欢吃馒头的可以去试一试#蒸馒头 #酒酿馒头#醪糟米酒
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川渝小厨房
3月前
传统手艺,老面馒头#面食 #美食教程 #自制馒头 #馒头
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我是录
4月前
简单好做的白面馒头#馒头发面技巧 #在家做美食
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老家的泥土味
2年前
蒸馒头的面团水和面粉比例大约多少才算硬面团,#发面 #老面馒头 #蒸馒头技巧 #发面馒头 #面食分享
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费小厨
3月前
夏日清新荷花馒,说简单这个词都复杂 配方忘了写仙人掌果粉1克#花饽饽教学 #花样馒头 #花饽饽
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赫赫姥爷
3月前
面肥发面揣碱比例 #健康生活 #同城热点话题🔥 #面肥发面#如何掌握揣碱比例
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爱生活的刘班长
6月前
手工馒头教学,满满的干货,相信你们看完都可以成为高手#手工馒头#馒头
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大胖美食
4月前
#美食教程 #馒头的新做法
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筱筱的日常
9月前
#南瓜馒头 南瓜小馒头比例来啦,看完就学会了#学做面食 #跟着抖音做美食 #内容启发搜索
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板栗微微甜
4月前
新手做馒头。材料很简单:面粉,水,酵母。 步骤: 1.面粉和水和酵母的比例为100:50:1,酵母用不烫手的温水发酵更快,揉成面团状。 2.静置15分钟等待发酵。 3.把面团揉搓排气并放在温水上不开火放15分钟再次第二次醒发。 4.再次揉搓排气并捏成等份的小球 5.静置15分钟,把锅里的水烧出蒸汽了再放入蒸15分钟焖3分钟。随后即可出锅。.#在家做美食 #我的厨房日记 #日常分享 #新手做馒头 #奶香馒头
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麦香多面点
5年前
硬面馒头配方,面粉一斤,酵母5克,盐5克,白糖5克,水5两,喜欢关注一下
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木禾发酵食养记
4月前
用米酒接种做老面馒头。没有藏私哈,看不懂的可能是流程不太熟悉,或者原理不清楚。发都发出来了,没有藏私的可能,要不你多看几遍?#vlog日常 #抖音美食创作者 #老面引子 #老面馒头 #鲁邦种
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家有三百万日常
4月前
今天用新做的甜酒酿,发酵酵水,做酒酿馒头 自从会做酒酿馒头以后,再麻烦都宁愿发酵酵水 做酒酿馒头,还有不会做酒酿馒头的么#发面馒头#自制香喷喷的包子#大馒头出锅了#发面馒头#老面馒头的做法
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静静美食
5月前
你们要的紫薯馒头教程来了,好看又好吃😋,赶紧给娃安排吧#紫薯馒头 #宝宝辅食 #宝宝爱吃 #纯天然无添加
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美丽姐
3月前
不想用发酵粉发面做馒头包子的,就用面粉和水自己做老面引子发面。方法非常简单,按照这个比例,新手小白也能轻松拿捏。#美食制作分享 #在家做美食 #面食分享 #纯手工制作美食 #制作过程
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小路美食记
5月前
100g细玉米面,100g开水,2个鸡蛋,200g面粉,3g酵母,5g白糖。#美食推荐 #面食分享 #在家做美食 #玉米面新吃法
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涵妈~@
5月前
#白面馒头 #馒头的家常做法 今天跟大家分享下刀切馒头的做法,只加了水和酵母粉,面粉和水的配比保证谁看谁会哈😃
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本芝妈妈
5月前
就按照妈妈这个方法蒸出来的开花大馒头!又香又软!#开花馒头 #农村美食 #新农人计划2025
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甜妈五谷养娃
3月前
减脂期最爱的馒头来咯,颜值满当当,松软细腻,羽衣甘蓝水光肌馒头快去安排#在家做美食 #学会快去试试吧🔥 #好吃到停不下来 #水光肌馒头 #羽衣甘蓝
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涵妈~@
5月前
揉几个大白馒头吃吃,只加了水和酵母粉,满满的面香味,连挑食的妹妹都当零食吃了一个😃#在家做美食 #馒头怎么做才松软好吃 #圆馒头
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静静美食
5月前
养孩子就是养脾胃,用蓝莓和牛奶做成发面馒头,蓬松暄软又好吃,快快给娃安排吧,愿每个宝宝都能吃出健康好脾胃#省饭课代表 #蓝莓牛奶馒头 #手工馒头 #儿童辅食 #静静美食面食分享
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教丈母娘做养生美食
1年前
万能和面比例,和面发面教程 配料: 500克面粉 230克温水 5克高活性干酵母 10克白糖1个鸡蛋清10克食用油 #面食#馒头#发面 #和面的方法和技巧 #蒸馒头绝密配方 #馒头
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家有三百万日常
3月前
酵水馒头做起来,好吃简单,零添加,酵水馒头要想做得蓬松暄软,酵水的活性很重要哦,你的酵水馒头都是卡在那一步啊,评论区评论出来,我们一起探讨一下酒酿馒头的做法哦#发面馒头#自制香喷喷的包子#大馒头出锅了发面馒头#老面馒头的做法传统手工美食
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苏西妈妈日记
4月前
邪修做饭有多简单,绞肉机和面做馒头,省时省事还不费力气!酒酿馒头,香甜有嚼劲,一次发酵,蓬松暄软。没有任何技术含量,新手小白也能一次成功。 #馒头 #绞肉机和面 #邪修做饭有多简单 #我不是做饭天才吗 #霍霍面粉
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甜妈五谷养娃
4月前
今天的西瓜水光肌馒头翻车啦,原因分析是娃等不及偷掀了锅盖导致馒头瘪了,不过口感依旧蓬松,赶紧安排#在家做美食 #西瓜水光肌馒头#纯天然无添加 #简单美食 #馒头
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躺平的橙子🍊
3月前
跟着@静静美食 做不加一滴水的南瓜馒头,按照她的比例来做,面团不软不硬,再搭配上最近很火的#后酵母法 ,个个蓬松暄软#抖音美食推荐官 #种草激励计划
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小路美食记
5月前
水面:150g面粉,30g白糖,55g猪油,60g清水;油面:100g面粉,50g猪油;咸蛋黄:表面喷高度白酒去腥,烤箱180度烤8分钟,起沙的效果更好。#美食制作分享 #面食分享 #美食推荐 #美食制作分享
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水面比例馒头
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最新发布时间:2025-11-25 05:33
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