00:00 / 02:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞12
00:00 / 00:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
猴头菇的简介 猴头菇(学名:Hericium erinaceus)是齿菌科猴头菌属的一种真菌,既是名贵菜肴,又是药用菌 。  以下是其详细介绍 : - 形态特征:由菌丝体和子实体组成。子实体单生或对生,肉质,外形头状或块状,宽5-10(20)厘米,新鲜时白色,干燥后浅米黄至浅黄褐色。基部狭窄,或有短柄,上部膨大,除基部外均布有针形肉质菌刺,刺直伸而发达,长1-3厘米。 - 分布范围:分布于中国、日本、美国、英国等多地。在中国,主要分布在东北大、小兴安岭,西北天山、阿尔泰山,西部的喜马拉雅山及西南横断山脉的林区。 - 生长习性:多生长在栎、胡桃等阔叶树种的立木及朽木上。属好气性真菌,喜偏酸环境,菌丝在6-34℃能生长,最适温度为25℃左右,子实体生长最适温度为16-20℃。 - 历史记载:三国时期沈莹《临海水土异物志》中就有“民皆好啖猴头羹”的记载,明代徐光启《农政全书》也提及猴头菇是可食菌类。 - 药用价值:猴头菇可入药,具有健脾养胃,安神等功效,可用于治疗体虚乏力、消化不良、失眠、胃与十二指肠溃疡等病症。 - 营养价值:猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的优良食品,含有的不饱和脂肪酸能调节血脂,多糖体、多肽类等物质有抗癌、抗氧化等作用。 - 保护现状:2018年被列入《中国生物多样性红色名录—大型真菌卷》,级别为VU(易危),在克罗地亚、匈牙利等多地受到法律保护。#强烈推荐 #原创视频 #健康食材
00:00 / 01:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
00:00 / 01:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞415
00:00 / 02:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
00:00 / 01:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞518