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双胞胎👭禾&菡
6月前
家里有普通面粉就可以做的电饭煲/电饭锅蛋糕#电饭锅蛋糕 #电饭煲蛋糕 #电饭锅美食 #蛋糕 #自制美食 鸡蛋6个 牛奶90g 面粉110g (调制蛋黄的时候糊太稀还可以适量加一点点) 玉米油50g 糖50g (木糖醇)白砂糖可减到40g 玉米淀粉10g(打蛋白第三次用) 做法: 1.蛋清分离(无水无油盆2个) 2.蛋黄碗中,依次加入牛奶,玉米油,面粉,搅拌至无颗粒酸奶状 3.蛋白霜:蛋清打发,分三次倒入糖(第三次加玉米淀粉),打至短粗硬的小勾 4.打蛋白霜的时候,就可以预热电饭煲,不粘锅内胆可以不刷油 5.倒少量蛋白霜到蛋黄糊,搅拌均匀,再把蛋黄糊倒入蛋白霜,从盆底往上搅拌 6.倒入电饭煲加入喜欢的水果干,稍微震动气泡 7.煮饭键35分钟左右,马上出锅不用保温
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烘焙老炮(烘焙日记)
6月前
蛋清2000 糖800 塔塔粉25 纯牛奶600 液态酥油600 泡打粉15 玉米粉150 低粉700 蛋黄900 170/160 35分钟左右 #同城好店推荐 #蛋糕 #烘焙 #烘焙人的日常
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食尚日记
8月前
对新手很友好的空气炸锅做蛋糕不翻车细节: 1.蛋白冷冻,加盐,玉米淀粉,可以使蛋白打发更稳定。 2.打发好的蛋白是光滑细腻的,不会流动,提起打蛋器呈小尖角。 3.不同品牌的空气炸锅功率不同,可以根据自己的功率大小进行调整温度(本视频所用空气炸锅功率是1700W,烤的时长为135度45分钟+130度10分钟)。 4.加入玉米淀粉的好处: 一是降低面粉筋度,使蛋糕更松软; 二是增加粘度,減少烘烤时开裂; 三是使蛋白打发起来更稳定。 5.加入一点点盐,口感更好。 6.空气炸锅做戚风蛋糕,不想翻车的话最好在锡纸上用牙签扎些小孔,让受热更加均匀。 7.切记烤好后的蛋糕一定要第一时间取出震几下、倒扣,不然容易下陷。 #抖音美食推荐官#空气炸锅美食 #美食vlog #动手自己做美食 #蛋糕
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唐山小雨
2周前
准备5个鸡蛋,100克低筋面粉,80克牛奶,70克白糖,60克食用油#戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #美食 #热门 #学做蛋糕
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跳跳美食记
5月前
今天用水浴法做了超好吃的棉花蛋糕,组织细腻入口即化,像云朵般绵软,新手也能一次成功 所需食材✅ 玉米油90克 纯牛奶110克 低筋面粉120克 白砂糖50克 鸡蛋8个 柠檬汁适量 #烘焙 #蛋糕 #家庭烘焙 #棉花蛋糕 #治愈系美食 @抖音小助手
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一小朵
1周前
6寸原味戚风教程🔥超详细细节解析‼️。超详细0失败的戚风教程,不塌陷、不回缩、不爆裂、没有布丁层。 1个6寸戚风配方: 鸡蛋3个 牛奶35克 玉米油30克 低筋面粉45克 白砂糖40克 柠檬汁2克 上下火140度50分钟 #戚风 #原味戚风蛋糕 #家庭烘焙 #蛋糕 #分享日常生活记录
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墨妈的小食记
7月前
用了2年的戚风蛋糕配方,蛋白打发详细教程,像海绵一样柔软 戚风蛋糕胚 一个6寸配方:(放250g面糊) 新鲜鸡蛋3个(一个带壳50g) 蛋清约90g 蛋黄45g 玉米油25g 纯牛奶35g(必须常温) 新良低筋面粉42g 细砂糖35g 柠檬汁3g 视频里面是配方×3,做了3个6寸蛋糕胚 做8寸:就用一个6寸配方×2 平炉模式 ~145度提前预热10多分钟,最下层烘烤1个小时,震模,倒扣放凉,做生日蛋糕可头天晚上做蛋糕胚 #抖音美食推荐官 #谁懂这一口的好吃程度 #戚风蛋糕教程 #爱烘培爱生活 #烘焙人的日常
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贪吃的猪
5月前
不浪费一个蛋清的虎皮蛋糕卷 一款不用担心蛋清如何消耗的虎皮蛋糕卷 松软的蛋糕胚加上香甜奶油,简直不要太好吃! ———————————————— 蛋白卷 牛奶:55克 油:45克 蛋清:60克(混入面糊) 低粉:60克 淀粉:15克 蛋清:165克(打发) 糖:70克 (上下火150度烘烤35分钟) 对蛋腥味敏感的小伙伴,可以加两滴香草精去腥(在面糊部分加) 注意:两个部分的蛋清克数不定,只要在这个区间,把蛋清消耗完就可以 ———————————————— 虎皮 蛋黄:8个(约150克) 细砂糖:40克 淀粉:20克 (上火220下火200度烘烤8分钟) ———————————————— #阿莫奇K40S #阿莫奇烤箱 #私房烘焙 我#烤箱推荐家用#虎皮蛋糕卷
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小羊小羊几点钟.
2月前
成功率100%🔥超级适合新手小白的快手蛋糕❗️#烘焙 #强烈推荐 #抖音美食创作者 #美食 #vlog日常
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碳水宇宙
1月前
手把手教你如何做好戚风烘焙新手必看!一次就能成功的戚风蛋糕教程#烘焙 #在家做蛋糕 #戚风蛋糕 #烘焙新手 #抖音美食创作者
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-大胡子少女
4月前
今年做过最好吃的咸奶油蛋糕配方! #美食 #咸奶油蛋糕 #甜品
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小萝卜酸菜的烘焙日记
2周前
私房超🔥的云朵牛奶蛋糕,比戚风蛋糕更加好吃的云朵牛奶蛋糕,松软绵密,奶香奶香的像云朵一样柔软~以下配方可以做两个6寸蛋糕🍰 ✅蛋黄糊部分 6个蛋黄 80g牛奶 80g奶油 10g白砂糖 70g低筋面粉 20g玉米淀粉 ✅蛋白糊部分 6个鸡蛋清 5克柠檬汁 70g白砂糖 10g玉米淀粉 🔥烘烤温度 150°烤45分钟#戚风蛋糕 #云朵蛋糕 #牛奶蛋糕 #蛋糕做法 #蛋糕胚
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小贺不饿
2月前
解锁了黄油戚风就再也看不上普通戚风了😂 6寸黄油戚风:60g的鸡蛋3个,细砂糖40g(蛋黄需要10g,蛋清需要30g)黄油36g,牛奶36g,低粉45g 🔥120度30分钟转150度20分钟#美食教程 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #烘焙教程 #美食制作过程
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芝士汉堡
7月前
戚风蛋糕做不成功是因为这两点 视频最后有注意事项 准备材料: 40g牛奶 35g玉米油 50g低筋面粉 3个鸡蛋 几滴柠檬汁 40g白糖 3g玉米淀粉 戚风蛋糕最主要的就是蛋清状态,一定要打到位,搅拌时间不宜太久 避免消泡 还有就是烘烤时间 不宜过高 低温慢烤是最好的#戚风蛋糕胚怎么做 #戚风蛋糕 #戚风失败原因 #烘焙 #烘焙新手
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九月二十四
1周前
自己做的蛋糕奶香味十足,太好吃了😋 鸡蛋五个,低筋面粉100g,牛奶90g,白糖35g,黄油20g。 #电饭煲蛋糕 #跟着抖音做美食
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小夏冲鸭
4月前
这个配方,我的可可胚从来没消过泡! #烘焙 #蛋糕 #烘焙人的日常 #甜品#高比克007
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厨房小白学习中
1周前
#电饭煲蛋糕 #日常分享 #蛋糕教程
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一口绵蛋糕
4月前
配方在最后#戚风蛋糕教程 #蛋糕🍰 #在家做蛋糕
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馋嘴小刘
4月前
古早蛋糕get✅ 湿润绵密、奶香浓郁 超喜欢这种软fufu的口感💗 材料: 鸡蛋5个 低筋面粉80g 玉米油60g(加热到70度) 牛奶70g 细砂糖30g(偏淡,可以加到40g) 柠檬汁几滴 烤箱提前预热 上下火150度烤65分钟 ❗️水浴法: 下层烤盘倒入温水 ❗️冷冻蛋清是为了更好打发 ❗️蛋白打发太硬的话整体口感没有那么松软,打发不够的话烤出来会有点湿[笑哭R],太难伺候了 #古早蛋糕 #新手烘焙 #自学烘焙
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🌈小婷爱烘焙
4月前
别再只做戚风啦!这个牛乳软蛋糕香到犯规🥛 样子像戚风 口感却秒杀十条街! 古早的扎实+戚风的松软 一口封神 秘诀就是狂加牛奶+淡奶油 烤完整个厨房都是奶香暴击 掰开软fufu会回弹 甜度刚刚好 新手跟着做也零失败!答应我一定要试试~ #牛乳蛋糕 #烘焙教程 #甜品分享 #比戚风还好吃
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颜姐姐
1月前
古早蛋糕,为何会塌陷与开裂 #家庭自制蛋糕 #美食 #家庭烘焙 #甜品制作 #自己动手做美食
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2爷💪
4月前
十年后第一次做浮云卷 哈哈哈哈#家庭烘焙 #vlog日常 #下午茶 #烘焙新手 #在家做蛋糕
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文竹与七月
2周前
#家庭烘焙 #在家做蛋糕 #戚风蛋糕 #抖音美食创作者 #焙士达es7 鸡蛋5⃣个,蛋黄用牛奶40克,玉米油40克,白糖20克,低筋面粉65克,蛋白白糖30克 135度烤30分钟,转155烤30分钟
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广东四季靓汤
1月前
有手都能做的低糖版的戚风蛋糕,松软绵密非常好吃😋#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #美食 #家庭版蛋糕
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小爽吖辅食日记🍗
1周前
6个鸡蛋打入无油无水的盘中,蛋清蛋黄分离,蛋清放冰箱里冷冻一会;90g低筋面粉,倒入70g70度左右的玉米油,搅匀,再加70g纯牛奶,搅匀加入6个蛋黄,再次搅拌均匀。取出蛋清,50g白糖分两次加入,电动打蛋器打发到提起油大弯钩的状态;[玫瑰][玫瑰][玫瑰]#家庭自制蛋糕 #美食 #在家做蛋糕 #家庭烘焙
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又崽汁
3月前
电饭锅蛋糕教程来喽 #在家做蛋糕 #甜品 #自制蛋糕 #烘焙 6个鸡蛋,蛋清蛋白分离,蛋清加入50克白糖和白醋,放冰箱冷冻半小时,60克玉米油,90克牛奶,搅拌到乳化状态,100克低筋面粉,再加入6个蛋黄,搅匀,如果稠了就再加点牛奶,打发蛋清,结合搅拌,蛋糕键
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柚子的烘焙日常
5月前
零失败的棉花蛋糕配方终于被我挖到啦~ 做蛋糕翻车的姐看过来,水浴法烘烤不掉皮,不开裂,它具有戚风的蓬松,古早的湿润绵软,入口即化。 ⭐️食材: 鸡蛋8个 玉米油85克 牛奶110克 细砂糖70克 低筋面粉110克 柠檬汁适量 ⭐️参考温度:上下火150度55~60分钟#棉花蛋糕#好吃的蛋糕
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随心
2月前
#上热门 原味蛋糕卷配方 牛奶50g 玉米油50g 低筋面粉50g 大点的鸡蛋五个 白砂糖50g 柠檬汁5g 先把牛奶玉米油搅拌乳化,加入过筛的面粉搅拌均匀后,加入蛋黄再搅拌均匀,蛋清中加入白砂糖和柠檬汁打发至硬挺状态,取一半蛋白霜与蛋黄糊混合均匀,再把剩余蛋白霜倒入蛋黄糊中混合均匀,倒入烤盘中,温度上下150度 40分钟左右#烘焙日记 #甜品爱好者 #甜品美食 #烘焙人的日常
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跳跳美食记
3月前
不塌陷不凹底!也没有布丁层!超详细的戚风蛋糕教程来啦,组织非常细腻,像云朵般柔软,做法特别简单,新手小白也能一次成功~ 所需食材✅ 蛋白90克 白砂糖35克 柠檬汁适量 玉米油25克 纯牛奶35克 蛋黄40克 低筋面粉46克 #烘焙 #戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #家庭烘焙 #甜品治愈一切 @抖音小助手
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好好魚
8月前
重点在于蛋白的打发和分三次加入糖,一定要先搅拌均匀蛋黄糊再去打发蛋清,要不然蛋清会消泡,影响蛋糕的松软程度。#自己动手丰衣足食 #厨房日记
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小羊小羊几点钟.
1月前
新手小白一次成功!不塌腰不回缩柔软的双色戚风蛋糕~#烘焙 #抖音美食创作者 #戚风蛋糕 #美食 #抖音美食创作者
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@金河
2周前
戚风蛋糕口感还是不错的,脱模形状技术不太成熟,在不断精进的路上#家庭版蛋糕
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holiday
6月前
每周必做的古早蛋糕🔥新手也能一次成功‼️ 用玉米油、纯牛奶和5个鸡蛋做出超软古早蛋糕! 蛋清加柠檬汁打发,三次分次加糖,打出如云朵般细腻蛋白霜☁。 面糊翻拌轻柔,烤箱140上火,150下火,70分钟完美出炉。 香软弹性满满,秒杀买的古早蛋糕,自己做才有爱 #古早蛋糕 #烘焙日记 #美食vlog #我的烘培日常#吃货薯
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吴昭阳
1周前
#甜品制作 #烘焙教程 #跟我学烘焙 #烘焙培训#蛋糕制作
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小新小新
6月前
原味戚风蛋糕 2个6寸配方 材料: 1. 鸡蛋6个 2. 低筋面粉100g, 3. 玉米粉10g, 4. 牛奶60g, 5. 玉米油70g, 6. 细砂糖100g,(改成70克就好)太甜了 *打发蛋白前忘了加几滴醋可以更好打发和去除蛋醒味。
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云梦姐的烘焙日常
1周前
金枕蛋糕这个配方太好用了,不开裂,不塌陷,没有布丁层,跟着教程做新手小白也能一次成功#蛋糕 #金枕蛋糕 #在家做蛋糕 #烘焙教程 #家庭烘焙
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酒蒙子的烘焙日常
4月前
不用手揉,不用厨师机,搅一搅拌一拌,0失败,新手就能做的古早蛋糕。软糯可口,太太太好吃了。配方放在后面啦,可惜模具还没有到,但不影响口感。#古早蛋糕 #烘焙
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野缘小新
6月前
很难不爱的布里奥斯面包😋坚果版✌️ 配方如下:📝 高筋粉400g 低筋粉60g 盐5g 鲜酵母18g 糖80g 奶粉15g 黄油100g 鸡蛋100g 牛奶150g 蛋黄2个 核桃69g 烫种46g 波兰种92g 蛋白霜: 蛋白35g 糖50g 低筋粉30g #烘焙教学 #布里奥斯面包 #烘焙人的日常 #一起做面包 #面包脑袋申请出战
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美食美珂铺
1周前
‼️八寸古早蛋糕详细教程✅配方超好用‼️ 配方: 鸡蛋7个 低筋面粉105g 玉米油80g 纯牛奶90g 白砂糖50g 柠檬汁6g#长帝海鸥Max轻音多功能厨师机#长帝厨师机#古早蛋糕 #八寸古早蛋糕 #原味古早蛋糕
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香芋辅食记
1周前
做一次就被娃每天追在屁股后面要的纸杯蛋糕,不开裂不回缩,做法来啦~ ❤️配方:两个鸡蛋,28g玉米油,38g牛奶,40g低筋面粉,20g白砂糖 🧚🏻♀️烘焙时间(建议):120度35分钟,140度15分钟,150度5分钟#在家做美食 #自制甜品 #宝宝美食 #婴儿辅食 #家庭烘焙
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爱烘焙的小琳妈
9月前
迷你小蛋糕拿下,一口一个好好恰#爱烘培爱生活 #动手自己做美食 #配方分享 #宅家美食日记 #霍霍面粉
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一粒大米
4月前
#蛋糕 #甜品 #烘焙 #下午茶甜品 #治愈系美食
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大林美食
1周前
六寸可可双色戚风蛋糕详细做法 颜值超高的可可双色戚风蛋糕,一个蛋糕,双重口感,蓬松细腻,回弹性好,全网最简单的拼色方法,包您一次成功🏅 🔆材料 蛋黄部分: 纯牛奶30g,玉米油30g 白砂糖10g,蛋黄3个 低筋面粉40g,玉米淀粉10g 蛋清部分: 蛋清3个,白砂糖30g,柠檬汁3g 玉米淀粉5g(稳定蛋白,可不加) 调色:可可粉5g+玉米油6g 🔆参考温度: 长帝S1 Pro烘焙模式 最下层145℃烤60分钟左右 #六寸戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #双色蛋糕 #动手自己做美食 #在家做美食 @抖音美食创作人
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静静流呀
8月前
醇香浓郁的咖啡奶油蛋糕卷|咖啡脑袋爱了! 咖啡蛋糕: 牛奶50克 黑咖啡粉3克 牛油果油50克 低筋粉65克 蛋黄5颗 蛋清5份 砂糖50克 柠檬汁几滴 (牛油果油可以用其他没有味道的油代替) (分享咖啡浓缩液版:用一份浓缩代替部分牛奶 会比咖啡粉版本更香!) 咖啡奶油: 淡奶油200克 砂糖20克 黑咖啡粉3克 #爱烘培爱生活 #抖音美食推荐官 #甜品美食 #跟我学烘焙 #蛋糕卷
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婧文的辅食日记
6月前
第63集|10月龄+蓝莓小蛋糕,超级松软好吃的下午茶,一岁以上可以适量加糖,香晕宝宝啦,简单好吃又好做,妈妈们快试试#不重样宝宝辅食 #辅食打卡 #好香 #宝宝辅食 #宝宝零食
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圆宝辅食日记
5月前
有牛奶就能给宝贝做的小蛋糕 #在家做美食 #蛋糕🍰 #家庭烘焙 #蛋糕 #宝宝辅食一周不重样
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庄雨菲
1周前
是谁想吃小蛋糕!是我(Aye Aye Captain!) 戚风小蛋糕,简简单单拿下 首先,将10个鸡蛋蛋白蛋黄分开。 其次,在蛋黄里加入45g白糖。120g玉米油,120g牛奶。搅拌均匀后加入180g低筋面粉。翻拌搅匀。蛋黄糊就做好了。 蛋白加入90g白糖,打到硬性发泡。 然后将蛋黄糊和蛋白糊混合,装入纸杯。 烤箱180度烘烤20分钟至表面金黄。 ok啦!粉丝先吃!有不会的问大厨!!!@远水无波 #美的P40pro烤箱 #美的美粉 #学厨
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顺然电器Sunatur
5月前
循规蹈矩做蛋糕一定失败 没有那么多讲究,其实只要了解逻辑,做10次也会成功10次#做蛋糕 #烘焙教程 #烘焙新手 #打发蛋清
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吃鸡蛋不吃蛋黄
5月前
挑战100天自学烘焙 | 奶香味舒芙蕾#我的烘焙日常 #自学烘焙 #烘焙 #舒芙蕾 #甜品治愈一切
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猫妹妹
4月前
夏日甜品🍑蜜桃乌龙蛋糕|多巴胺配色好喜欢 👩🏻🍳6寸食材: 🍑蛋糕胚: 鸡蛋3个|牛奶55克|玉米油35克|仙人掌粉2克|糖40克|低筋粉55克|柠檬汁适量 🍑奶油: 淡奶油400克|乌龙茶10克|糖25克 🍑椰子奶冻: 厚椰乳110克|淡奶油40克|糖5克|吉利丁片8克 🍑外层奶油: 淡奶油80克(每个颜色)|蝶豆花粉|仙人掌果粉|黄色色素 #治愈系美食 #美食volg #蜜桃蛋糕 #好好吃饭大赛
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甜味食光Amy
5月前
🍈蜜瓜椰椰小方丨夏日小清新,一口入夏! 蜜瓜椰椰奶油小方 🌈斑斓蛋糕胚 🔸蛋黄4个,玉米油45g,牛奶50g,搅匀 🔸筛入低粉45g,斑斓粉10g,搅匀 🔸蛋清4个,糖35g,柠檬汁几滴,打发至中发泡 🔸打好的蛋白和蛋黄糊分两次混合均匀 🔸倒入烤盘28*28cm,温度:145/150度,30分钟 🌈椰奶冻(夹馅奶冻130g左右) 🔸椰子水120g,牛奶10g,淡奶油30g,椰浆20g,糖10g,边煮边搅,加热到60度左右关火 🔸加泡软的吉利丁7g,搅匀至吉利丁融化 🔸倒入6寸方形模具冷藏至凝固(模具底部提前包保鲜膜) 🌈纯椰子冻 🔸椰子水200g,白凉粉25g,加热至80度左右 🔸倒入碗中冷藏备用 🌈蜜瓜椰椰奶油 🔸淡奶油280g,糖20g,椰子粉20g,打发至硬挺 🔸加入蜜瓜果茸30g,继续打发均匀 🌈蛋糕组装 🔸烤好的蛋糕胚用6寸方形模具(108*108mm)切割一下 🔸蛋糕胚打底➕蜜瓜奶油➕椰奶冻和蜜瓜果粒做内馅,表面及边缘抹上蜜瓜奶油 🔸顶部放蜜瓜果肉、蜜瓜果茸和爆珠做点缀 🌈蜜瓜椰椰饮品 🔸椰子冻➕爆爆珠打底,加冰块和椰子水,蜜瓜果茸➕海盐奶盖封顶,表面放上蜜瓜串做装饰就好啦#热门饮品 #自制饮品 #蜜瓜蛋糕
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NaN
新疆采韵旺商贸有限公司
1周前
昂特小烤箱 小蛋糕做法: 1.6个鸡蛋,蛋清蛋黄分离(这个量可以做12个)。 2.蛋黄里加入20g白砂糖,搅拌均匀。 3.再加入60g玉米油,继续搅拌,充分乳化蛋液。 4.加入70g纯牛奶,搅拌到充分融合。 5.过筛110g低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,无颗粒。 6.蛋清滴几滴柠檬汁,可以去腥。 7.分三次加入50g白砂糖,打发至硬性发泡 8.取一部分蛋清液和蛋黄液翻拌均匀。 9.混合好之后倒入剩下的蛋白里,继续翻拌均匀。 10.挤入纸杯里。 11.我用的小烤箱(130度 55-60分钟) 大烤箱 (先130度 25分钟,后150度 20分钟) 12.奶油打发好,可以自己DIY,放上自己喜欢的水果和饼干。#昂特 #ERNTE #昂特小烤箱 #烘焙教学
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是饼饼呀HZ
3周前
电饭煲戚风! 配方:5个鸡蛋黄➕30g玉米油➕50g奶➕70g低粉➕10g糖;蛋清稍微冻一下,加点柠檬汁➕30g糖打发 电饭煲提前煮饭键预热5分钟,倒入蛋糕糊后再煮饭模式 #电饭煲蛋糕
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是谢谢吖
7月前
🍰6个鸡蛋+电饭煲=完美蛋糕!新手友好,一次成功💯 🍰材料准备 1️⃣6个鸡蛋,蛋清蛋白分离,蛋清加入50克白糖和白醋,放冰箱冷冻半小时 2️⃣60克玉米油,90克牛奶,搅拌到乳化状态,过筛100克低筋面粉,再加入6个蛋黄,搅匀,(这个过程也可以全部材料混合搅拌后再过筛一次)如果稠了就再加点牛奶3️⃣打发蛋清,结合搅拌 4️⃣预热电饭锅,选择煮饭键25分钟,转保温10分钟 ⚠️关键技巧 - 蛋白打发需彻底,否则蛋糕易塌陷 - 混合时用翻拌手法,避免消泡影响蓬松度 - 无蛋糕功能的电饭煲可手动煮40分钟,中途勿频繁开盖 #宝宝辅食 #dou上热门 #电饭煲蛋糕 #自制蛋糕 #免烤箱蛋糕
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丽芳
2周前
家里有电饭锅就可以做的蛋糕,我已经做过好多次都成功了,就按我这个标准去做,不会失败,,#家庭版蛋糕 #家庭自制蛋糕 #电饭锅蛋糕
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贝贝今天吃啥
2周前
组织松软到像云朵,咬一口是淡淡的蛋香和奶香,终于告别“气疯蛋糕”啦! 鸡蛋3个 牛奶35克 油30克 低筋面粉45克 白糖25克 盐0.5克 玉米淀粉10克 柠檬汁3克 新手避坑小tip: 1. 蛋白盆一定要无油无水! 2. 蛋黄糊别画圈搅拌,避免起筋~ 3. 出炉立刻倒扣,凉透再脱模! #在家实现自制美食自由 #创作者中心 #创作灵感 #烘焙 #戚风蛋糕
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HRD芳芳
1周前
第一次动手做#蛋糕🍰 ,没有电子秤,面粉、油、白糖、牛奶都是随心放的,结果没有塌陷,没有筐瓢,松松软软的非常好吃😋#家庭自制蛋糕 #在家做蛋糕 #动手做美食 #新鲜出炉
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停停停停王
1周前
#烘焙新手 #戚风蛋糕 小小蛋糕拿捏~
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美食美珂铺
3月前
六寸古早蛋糕‼️新手0失败教程~ #在家做蛋糕 #抖音美食创作者 #古早蛋糕#原味古早蛋糕#六寸古早蛋糕
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面包姗子
1周前
这个牛乳蛋糕太好吃了❗好香好香❗完美复刻 一口惊艳,甩普通戚风好几条街。一定一定要去做! #美食 #在家做蛋糕 #家庭烘焙 #甜品制作 #烘焙教程
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东儿妈
3月前
今天蒸的蛋糕零添加,非常松软绵密,只有鸡蛋,面,食用油,牛奶,白糖,白醋没有任何添加都试试吧家人们#美食 ##抖音美食创作者 #蒸蛋糕 #强烈推荐 #日常分享
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蛋白加糖加牛奶可以打发吗
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最新发布时间:2025-11-25 05:56
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