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舌尖上的风味4周前
油底肉 在炎热的夏季防止猪肉腐烂变质而研制的一种对肉食品保鲜的储藏方法;其加工制作方法也非常简单，将猪肉切割成长方形的块状，待锅里的猪油烧沸后，把切好的猪肉放入油锅中，放入适量的食盐，待肉中的水分煎熬干后，将肉取出放入备好的陶瓷罐内，再将油倒入罐中，油底肉即成也--这油底肉说来也还真有点神奇，在没有任何冷冻设施辅助的情况下，放置数年也不会腐烂变质，真是神来之笔;此肉醇香，䆵而不酥，肥而不腻，肉软而不绵，开胃健脾，色香味俱全--油底肉因色泽鲜艳，肥而不腻，口感极佳而受到客人的青睐。 #美食教程 #油底肉
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章丘铁锅官方旗舰店8月前
铁锅炒肉 为什么粘锅？ #炒肉粘锅怎么办 #章丘铁锅 #铁锅炒肉 #粘锅解决方法 #粘锅 @DOU+小助手
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牛牛爱做菜2月前
热油激出椒香，肉片嫩滑够味，咸鲜带辣超下饭，吃完唇齿留香。#家常菜 #抖音美食创作者 #美食教程 #辣椒炒肉
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庞弟扣肉坊3月前
炸扣肉为何要冷油下锅，细节全在这#炸扣肉 #炸扣肉教程 #广西扣肉
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团团记1周前
炖肉做法教程 #炖肉 #天津美食做法教程
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爱情罗曼没有史1周前
想吃红烧肉不会做？快来试试这样做，软烂入味真的超超超好吃 我先去炫饭了😎！#红烧肉 #五花肉 #深夜放毒 #美食
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做饭极速版1月前
教会你炒肉不粘锅 炒肉再也不粘锅！一分钟学会这招，厨房小白秒变大厨！#炒肉再也不粘 #家常菜教程 #做饭小技巧 #厨房小妙招 #做饭技巧
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山哥爱美食1周前
#简单家常菜 #美食制作分享 这道菜的重点是：肉过下开水能更好的去除里面的嘌呤和血水，吃着会更健康，但切记不要过凉水，不然会发老发柴。更多细节欢迎评论区交流
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每日美食分享1周前
有菜有肉热热乎乎的一锅出，人少有这一个菜就够了！肉片嫩滑，配菜好吃入味！强烈推荐你们也去试试！#家常菜 #美食 #天儿冷吃点啥 #下饭菜 #水煮肉片
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王翠（家常美食）5月前
这样做的水滑肉，小朋友超喜欢，真的是又滑又嫩又鲜#水滑肉做法#番茄滑肉的做法 #抖音美食分享 #抖音美食推荐官 #日常做饭
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@孟师傅爱做饭1周前
#美食教程 #强烈推荐 #美食 #山西美食 #过油肉
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西西啊🍭6天前
分享今日菜谱🧾 又是多多备米饭的一天～😋 蒜苔炒肉 1️⃣油热先把肥肉下锅煸炒出油脂，在倒入腌制后的瘦肉翻炒至变色(瘦肉放半勺生抽少许胡椒粉1勺淀粉喷点油抓拌均匀) 2️⃣把小米椒蒜片倒进去翻炒出香味，在倒入蒜苔翻炒几下断生加1勺盐1勺生抽调味 3️⃣多翻炒几分钟在加一点点水，中火收汁在翻炒2分加少许鸡精干辣椒沫出锅即可 #美食制作分享 #家常菜 #做菜我是认真的 #vlog日常 #爱生活爱美食做菜我是认真的
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寻味中国纪录片3周前
新鲜猪肉切大块，稍加腌制调味，下热油，高温杀菌，快速炸出薄薄的脆皮，外壳如同一层保护层，锁住内部水分，等肉块冷却，浸入猪肉，封存一个多月，猪肉被油脂缓缓浸润，变得敦厚温婉，这就是油底肉#美食趣胃计划 #猪肉 #抖音美食推荐官 #特色菜 #油底肉
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正定植适得口腔1周前
今日员工餐高光时刻！滚烫的水煮肉片端上桌，热油浇过的香气直窜鼻腔，肉质鲜嫩、配菜爽口，鲜辣过瘾又下饭，打工人的疲惫瞬间被治愈！#今日分享美食
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熊爸爱做饭1周前
红烧肉家常做法 #红烧肉做法 #家常菜教程
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🐼熊猫胖子夫妇🤎7月前
其实自己煮真系好过成日出去吃或者成日点外卖，又能省点钱，又健康好多😋#做饭vlog #日常 #记录真实生活 #简简单单又一餐
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阿栋小厨房(家常菜)4月前
水煮肉片#家常菜 #美食教程 #水煮肉片
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赤海可可3月前
🍜可の便当vlog | 香香番茄牛肉滑蛋饭 🥩腌肉： 生抽 蚝油 黑胡椒 淀粉水 💦料汁： 生抽两勺 老抽半勺 蚝油半勺 白糖一勺 蕃茄酱一勺 淀粉半勺 加适量水搅匀 🥗炒制： 锅热倒油 下入鸡蛋滑至凝固盛出 热锅热油下入牛肉 变色盛出 葱蒜末爆香 下入番茄炒出沙 下入鸡蛋牛肉 倒入料汁收至粘稠 完成出锅✅ #家常菜 #美食 #vlog日常 #美食教程 #日常vlog
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知食分子1周前
🍲 这盆水煮肉片，是我的“情绪稳定器” 工作日的烦躁， 总需要一顿麻辣鲜香来治愈。 当热油“滋啦”浇下的那一刻， 所有坏情绪都随着香气蒸发了。 原来，最好的减压方式， 是亲手做一道滚烫的川菜。 肉片滑嫩，汤汁浓郁， 这一口，是能吃下去的温暖与满足。 #美食 #在家做美食 #抖音美食教程 #下饭菜
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小石爱做饭4月前
来了，东北老式溜肉段来了。吃饱别吃撑！#东北溜肉段 #下饭神器
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斯哥教做菜6天前
#美食制作分享 #美食教程 #美食 #酥肉好吃的做法
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猴哥爱做江湖菜4月前
炒菜有锅气的小技巧，就看这道简单好上手的泡椒滑肉片 #泡椒滑肉片做法 #美食教程 #好好吃饭大赛 #开灶吧年轻人 #下饭神器
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豆浆不放糖1周前
《家常盐菜扣》 三线肉焯水，煮透，拿工具将表皮扎出无数看不清的小孔。涂抹食盐、香醋和老抽，放油锅里炸。先低温文火炸去水分和油脂，再高温猛火炸出虎皮。放肉汤里浸泡，约1小时。 热油下姜末蒜末，推炒激发出香味，倒淘净沥干盐菜，翻炒至水分蒸发，盛出备用。 捞起软肉，拿利刀去切。想吃起优雅，可切薄些；要吃得过瘾，就切厚点。 加花椒面、胡椒粉、生抽、甜酒酿等调料，反复翻揉至入味，虎皮朝下装碗，盖上盐菜，上锅旺火蒸七七四十九分钟，扣成。 温馨提示：炸肉时应有恰当防护措施，滚油飞溅，易脏衣物，恐伤手脸。 #舌尖上的味道 #美食教程
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青岚🍒4月前
人间烟火气，一碗肥而不腻的红烧肉，尝着最治愈的家味。 🔆选肉秘诀：灵魂在于肥瘦相间，专门挑这种五花三层的肚腩肉 💛冷水下锅，焯水，放姜片，葱段，料酒 📀铁锅里把油烧热，舀两勺冰糖，把糖呢烧化到琥珀色，冒泡了再把肉放下去翻炒，炒到四面金黄，发出滋滋滋的飘香味。 💽再下香料，我放的是香叶葱，大蒜，还有生姜，如果你们有八角和桂皮的话，也可以放下去翻炒一下，放两勺生抽，一勺老抽 🕰再来一罐啤酒，再加一碗水，盖上锅盖，小火慢炖一个小时，中途打开把香料煎出来，再加一勺盐。 🥘后大火收汁就大功告成了。 这起一块颤巍巍的红烧肉，软嫩多汁入口，即化吹散热气，送入口中肥膘，部分早已融化成绵密的油纸香瘦肉，吸饱了汤汁咸甜焦汁间，带着香料的余味拌上一大碗米饭 ，香迷糊了。 #美食 #红烧肉 #红烧肉做法 #桂花红烧肉 #今天吃什么
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胖厨沙师弟1周前
#热门🔥 热油爆香香料碰撞鲜鸡肉，慢炖煮层次丰富的鲜香，辣而不燥，鲜而不腻，土豆比肉还抢哦，一口下去＇味蕾直接开启狂欢模式#制作过程 #健康饮食，减脂餐
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斯哥教做菜6天前
#美食 #美食制作分享 #美食教程 #好吃的小酥肉
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秦枫零食辅6天前
1. 鸡腿切块焯水沥干，热油爆香葱段姜片，下鸡块翻炒至微黄。加生抽、少许老抽、白糖调味，倒热水没过食材，盖盖焖15分钟。大火收汁，撒葱花、淋少许热油激香，咸香入味，肉质软嫩超下饭。#上热门🔥 #家常菜做法分享#在家做美食 #抖音美食教程 #每日分享 @抖音小助手
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美食小当家3月前
在家做扣肉，到底是热油下锅炸，还是冷油下锅煎，怎么做才能起漂亮的虎皮，十个人里有九个都不知道，今天就把我家酒楼做扣肉60年的经验分享给大家，保你做出来的扣肉皮酥肉烂，口齿留香。就连没牙的老爷爷都能咬得动，特别是爱做饭的家人可得看好了。#梅菜扣肉
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小杨的专属厨房3月前
今天给老婆做的凉拌牛肉，夏天凉拌的牛肉最好吃了，下饭又爽口，肉一点也不柴，老婆吃了两碗饭，巨下饭！#给老婆做饭的365天 #凉拌牛肉 #跟着抖音学做菜 #美食教程 #牛肉
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赵优秀1周前
简单好做的肉片汤大家都来试试，汤鲜味美Q弹爽滑，天冷热气腾腾来上一碗太美味啦#肉片汤#跟着抖音学做菜
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锅铲小丸子1周前
#家常小炒 #做菜我是认真的 今天炒个莴笋吧，五花肉能炒好多蔬菜呀😃
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嫂子1周前
家常红烧肘子肉（软烂入味版） 1. 肘子肉洗净，冷水下锅加姜片、料酒，大火煮沸撇去浮沫，捞出用温水冲净沥干； 2. 锅中放少许油，下冰糖小火炒至融化呈枣红色，倒入肘子翻炒均匀裹上糖色； 3. 加葱段、姜片、八角、桂皮、香叶炒出香味，淋生抽、老抽翻炒上色； 4. 加足量热水（没过肘子），大火烧开后转小火慢#新农人计划 炖1.5-2小时，至肉质软烂； 5. 最后开大火收汁，根据口味加盐调味，汤汁浓稠裹在肉上即可出锅。 #日常生活 #原创视频 #舌尖上的美味#正能量
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管爷教做菜4月前
#好好吃饭大赛 #开灶吧年轻人 葱段在热油里炸出琥珀色，葱香裹着肉香直往鼻子里钻~葱的鲜搭配肉的嫩，越嚼越有味道！#焖鸡 #抖音美食推荐官 #美食教程
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谢师傅的美食日记1月前
川渝人都喜欢吃的粉蒸肉，自己在家里就是做不出火锅店的味道……#美食教程 #川菜 #粉蒸肉 #家常菜 #教你做美食
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溪小山🥣3月前
姐妹们，我这个做法是日常吃的，有一点点辣，如果你们要经期吃的话吃的清淡一些 食材:2斤牛腩 做法:1、冷水泡出血水 2、冷水下锅焯水捞出血沫 3、焯好后捞出用热水冲洗干净残留的血沫 4、冷油下入冰糖化来后放入豆瓣酱炒香 5、下入牛腩翻炒上色 6、放入花椒，大料，香叶，桂皮，干辣椒，蒜片，洋葱 7、炒香后加入开水，到入高压锅内加百香果汁 8、压45分钟后放气开盖，加入老抽，蚝油，盐，白胡椒粉后再压25分钟 9、开盖收汁 #痛经 #家常饭菜 #美食 #抖音美食创作者 #vlog日常
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财哥1周前
美食干烂肉教程……@天龙八部·归来 #初代慕容天龙归来 #美食 #同城美食 #原创视频 #抖音美食创作者 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @DOU+上热门 @
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潘潘小厨房1周前
能征服全家胃口的10道经典家常菜，简单易学好上手#家常菜 #营养饮食 #家常菜谱 #营养食谱 #营养又美味
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Tears.2周前
油润脂香缠舌尖，油底肉咸鲜醇厚、软而不腻，封存的老味绵长，一口便醉心于这份地道鲜香～#美食
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宝乐小厨6天前
#美食 #舌尖上的味道 #美食分享
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职场妈の双宝食光6天前
做的是饭，吃的是心情，享受的是过程，人间烟火气，最暖凡人心。生活就是一餐接着一餐，平淡的重复也是幸福。#美食 #红烧肉 #家常菜 #我的厨房日记
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丸丫超爱吃1周前
瘦肉最好吃的十二种神仙做法，最后一种十亿人都爱吃#抖斗音美食推荐官 #瘦肉做法#猪肉神仙吃法 #大厨养成记
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小唐姐姐💋6天前
家常肉片，肉片劲道，豆腐皮细腻滑嫩！#美食 #美食教程 #抖音美食推荐官 #家常肉片
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超子的日常1周前
#美食制作分享 #抖音美食教程 #清真菜 @超子清真小馆
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美食爱做菜1月前
#家常菜 #美食制作分享 #下饭菜 #美食 #做菜我是认真的
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阿杰不白吃1周前
如果你不知道吃什么的时候就试试这道水煮肉片吧。#美食 #下饭菜 #水煮肉片
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岳记老菜馆官方号1周前
家常菜最养人，把家常菜做好比什么都重要！#抖音美食推荐官 #美食 #地方特色美食 #回锅肉 #抖音美食教程
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小王教做菜1周前
#知兴替 #动态内容 #我回来更新了 #第五年的开始 #扁佗珍
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爱做美食的退休妈妈1周前
退休妈妈给高中生住校女儿做饭日常，女儿吃不惯食堂，现在闲下来就给她做好送过去，今日还顺便接了个朋友店里团购的工作餐，热爱又充实的一天#纪录美好生活 #美食分享 #做菜我是认真的
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有用小知识2月前
炒肉不粘锅，关键就这三步 炒前彻底擦干锅，热油至冒烟后淋少许凉油再下肉；清洗后将锅烘干并抹薄油养锅，静置过夜更不粘。#炒肉 #不粘锅 #炒肉不粘锅 #科普
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💗王先生的美食日记5天前
#真实生活分享计划 #vlog十亿流量扶持计划 家常版水煮肉片✨✨ 一锅热辣滚烫的家常水煮肉片，把烟火气熬进每一口鲜嫩😺#家常菜 #vlog日常
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芝麻盐1月前
生活总有滚烫的时刻。 就像这盆水煮肉片，在热油的激荡下，麻、辣、鲜、香，瞬间被唤醒，治愈所有疲惫。 #抖音美食创作者 #记录真实日常生活 #家常饭菜
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墨爸的vlog ‖三娃日常1周前
#美食扶持计划 #美食 #美食教程 #vlog十亿流量扶持计划 #抖音美食创作者
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此琼瑶非彼琼瑶6天前
#热门#家常菜 #美食教程 #家常饭菜 #美味下饭菜 香喷喷的小炒肉，关键还留了很多底油可以下面条，那叫一个香啊。😋
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拖拖今天吃什么1周前
#今天晚饭吃什么 #创作者中心 #创作灵感 天气逐渐转凉 在寒冷的日子吃上一口热辣的兔兔 口腔和身体都瞬间温暖[棒R] 好吃到跺脚！ 每天都在烦恼吃什么 如果你也有同样的困扰 那今天就和我一起吃饭吧！ #今天晚餐长这样#简简单单又是一餐
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@是婷婷吖✨5月前
今天分享水煮肉片做法 要说水煮肉片的灵魂，那一定是热油泼上配料激发香味的那一刻，麻辣鲜香，够味😛 #抖音美食推荐官 #水煮肉片
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俊ing的办公室小灶1周前
办公室午餐卷疯了！30分钟速成的水煮肉片，比餐馆还够味！肉片薄嫩不柴，配菜脆爽吸汁，最后泼热油那声“滋啦”，是打工人的治愈时刻～ 不用复杂工具，简单几步搞定，炫完浑身通透，下午搬砖都更有力气！爱吃辣的宝子闭眼冲🌶️#家常菜 #健康又营养
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@锅气里的烟火6天前
#上热门 #美食教程 #抖音二创激励计划 #生炒排骨 #一起学做菜 热油裹香骨，鲜醇锁肌理，每一口生炒排骨，都是家常里的浓情入味，越嚼越香，暖透舌尖与心底。
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饭饭食光机1周前
好吃下饭，苹果猪扒的汁拿来拌饭更是一绝#美食 #美食教程 #跟着抖音学做菜 #苹果猪扒 #强烈推荐
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星哥美食1周前
天冷的时候我们就来学会做这个水煮肉片，香辣过瘾，肉片嫩滑#水煮肉片 #美食教程
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美美爱做菜2周前
#美食 #家常菜 #抖音美食创作者 #美食视频 #美食制作分享
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洋洋妈妈4周前
湘菜馆桌桌必点的这道#水煮肉片 自己在家也能做出饭店的味道#这也太好吃了#在家做美食
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