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佳淇糖水培训5月前
老师傅都不告诉你银耳这样处理的好处！ 银耳这样提前处理，去腥，透亮，提前预制。 提高银耳甜汤的出餐率。 #银耳甜汤 #甜汤 #糖水培训 #佳淇糖水培训 #佳淇糖水培训
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赵小厨教做菜1年前
#美食分享 #银耳 #爱生活爱美食 #一起学做菜 #厨房小妙招
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小娟爱美食7月前
很多人在家熬银耳羹老是个熬不出胶，可能是你方法没用对，今天就把熬银耳羹快速出胶的方法分享给大家#银耳莲子羹#美食分享#健康饮食#生活小妙招#营养早餐
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员远的日常9月前
银耳要想熬出胶质，关键在于火候的控制和熬煮的时间。以下是具体的建议： 1. 火候控制： 大火煮沸：*银耳下锅后，先用大火快速煮沸（水量要足够，避免中途加水），让银耳快速吸水膨胀，初步释放胶质。 -转小火慢熬：*水沸后立即转，小火（保持微微沸腾的状态要翻滚），慢熬1-2小时。小火能让银耳中的胶质充分溶解到汤中，避免水分快速蒸发导致糊锅。 2. 出胶关键技巧： 泡发到位：银耳提前用冷水浸泡2-3小时，充分吸水后更易出胶。 撕成小朵：泡发后撕成小朵或剪碎（越碎出胶面积越大）。 -时间充足：小火慢熬至少1小时以上，时间越长胶质越浓（电炖锅或砂锅更佳）。 -少糖晚加：若需加糖，建议熬出胶后再加，过早加糖会影响银耳吸水。 3. 注意事项： -不要频繁开盖搅拌，避免温度骤变影响出胶。 - 若用高压锅，可缩短时间（约30分钟），但胶质可能不如小火慢熬浓郁。 总之—“大火煮沸 + 小火慢熬1-2小时”*是银耳出胶的最佳方式，同时配合泡发、撕碎等处理，能轻松熬出黏稠软糯的银耳羹。 古有“南吃银耳北吃燕窝”，今有“银耳是普通老百姓的燕窝”之说，宝子们快去做起来吧，一份银耳底汤，可以DIY出各式养生品，养出水水嫩嫩的肌肤 #银耳汤怎么熬才浓稠 #渭南美食 #冰糖雪梨 #渭南同城 #纯手工零添加
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麦浪厨房5月前
教大家十五秒快速出胶小妙招，夏季银耳汤。#强烈推荐 #快来一起尝个鲜 #舌尖美味
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F.72月前
别管，我有我的邪修煮银耳汤 #打工人上班吃什么 #厨房小白
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可期coco2月前
天冷别喝热水了！一锅胶质拉丝的红薯银耳羹才暖心！提前在网上买好的银耳泡水2个小时，把备好的食材扔进电饭锅，一键煮出香甜软糯！银耳熬得稠嘟嘟，红薯入口即化。秋冬早晨来一碗，从头暖到脚#红薯银耳羹 #银耳 #红薯#电饭锅美食 #自制甜品
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老张美食记11月前
煮银耳浓稠丝滑
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咚咚爱生活1年前
#美食分享 #银耳汤#古田银耳
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嗨玖玖JoJo8月前
银耳这样炖出胶又好吃 #美食 #我的厨房日记 #省饭课代表 #美食vlog #普通的饭菜都是家的味道
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NaZiRa2周前
#银耳羹 #养颜养生 #清热润肺
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客家茶香4月前
俗话说得好，内行吃银耳，外行吃燕窝，夏天就要多吃一些银耳，所以今天这个雪梨银耳羹，您可要学会了，尤其是我们女性朋友，可以多吃一些。 #美食 #雪梨银耳羹 #银耳羹#传统美食
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小满 （做菜版）2周前
宝，我们这边今天降温啦，煮了银耳汤喝，秋冬超级适合的润肺又养颜#美食制作分享 #糖水 #养生汤
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为家烹饪美食分享4年前
泡银耳，很多人一加水就错了，大厨教您秘诀，10分钟银耳又大又软
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叶子慢养生活-杨博士太太5月前
为什么很多女生煮出来的银耳羹都不好喝？ 三伏天油腻腻黏糊糊的小甜品可以放一放了 教你如何在家也可以炖出胶质满满的银耳汤 一口清爽一口水润，夏天的晚上来上一碗太舒服了，低卡又美味 #银耳羹 #银耳出胶 #夏季养生 #小甜水 #清热解暑
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洪琴阿姨（回家了）1年前
银耳怎么煮会出胶 好多人煮银耳时间很长，但是不出胶，还有人很喜欢吃片药饼，但是每次都是两手黏糊糊，活不好面团，如果你正好有些问题，这个视频帮忙解决这些问题#银耳羹 #早餐 #山药红枣饼#烤苹果#记录真实生活
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蓉姐穿搭美学4月前
亲手煮成功银耳羹后，我彻底放弃了…（附血泪教程，美学老师认证：这是最不值得花时间的精致#银耳煮法#涨知识 #内容过于真实 #种草好物 #良心推荐
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@黄小厨1年前
#在家做美食简单又好吃 #晒美食是对平凡生活的热爱 #学会快去试试吧🔥 #治愈系美食 #爱生活爱美食
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剪云zhe1周前
今天是自制美食嘿嘿😁想要换个锅了，大家有没有推荐哇#美食 #厨房小白 #懒人美食 #糖水 #日常分享
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燕姐食养2周前
▫️“刚煮完！15分钟真的出胶了，勺子能挂住～薄银耳果然快！“手残党认证！免洗免泡太省心，早上赶时间也能喝上热乎羹～以前泡银耳要等，麻烦#喝出来的健康 #秋冬热饮#自制饮品#银耳羹#热饮
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航航妈妈爱美食5月前
天热了，没胃口，就试一下这道菜吧！酸辣爽口，大人小孩儿都喜欢#热门话题🔥 #凉拌银耳 #原创视频#创作灵感 #家常饭菜
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李师傅爱做菜1年前
#美食教程 #抖音美食推荐官
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钿阿姨1月前
#在家做美食 #健脾养胃 #美食制作分享
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3425771080111月前
#抖音美食推荐官 #抖音美食
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小百万麻麻7月前
#孕期饮食 每天早餐或者饿了加餐我都会吃这个#冻干银耳羹 热水一冲就能喝，软软糯糯胶质满满不甜腻真的好好喝，全家都爱喝#银耳羹 #怀孕 #早餐吃什么
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萱萱啊2周前
银耳为啥没出胶？#糖水 #雪梨银耳羹
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悦叔悦读1周前
#美食 #舌尖上的味道 #健康食材 #懒人美食 #每日分享
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花钿时光里百货小吃铺6天前
#健康饮食 #养生小妙招 #日常生活小妙招 #饮食与健康 @🍬种草激励分享🍬 #饮品
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静可可说10月前
这样煮银耳羹，满满都是胶质 #银耳羹 #养生美食
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做糖水的朱姐1月前
大家好我是朱姐，今天教大家做一款木瓜银耳羹#朱姐做糖水 #糖水 #糖水教学
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🌈🌈俩千金3周前
银耳羹，银耳洗干净，撕碎备用，(越小越容易出胶哦）冷水下锅，水开了顺时针搅拌，大概2分钟，接着熬，后面边熬边搅拌。出胶以后再加入冰糖，雪梨。再熬20分钟左右就可以出锅了。整个熬的时间比较长，我大概用了1个多小时，边熬边搅拌，这样出胶效果才更好！#在家做美食 #美味又健康
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小小番茄🍅1周前
不出胶？不存在的❗️非常适合这个季节的冰糖雪梨银耳汤 胶质满满 浓稠丝滑 特别滋润 食材和做法都非常简单 快去试试吧 #冰糖雪梨银耳汤 #冰糖雪梨 #银耳雪梨汤 #今日分享 #自制甜品
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大纤黄老伯1周前
#创作灵感 #健康 #养生 @DOU+小助手 润肺美白的银耳羹你会做吗？
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兜兜麻麻👩育儿1周前
这些食材都是平时看得到的，宝妈们学起来哦#孩子内热 #育儿经验分享 #日常分享 #清内热 #宝妈带娃
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张新书调味品2周前
银耳用凉水泡，撕碎一点，凉水下锅，慢炖小火，最后焖一会儿你慢慢来，认真泡、仔细撕、耐心熬，最后得到的才是那种让人心满意足的好味道#每日分享
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一块猪肉2月前
银耳汤出胶指南 银耳汤想出胶？记住6个小技巧！ ① 红枣别早放，最后15分钟才加，不然会酸～ ② 银耳切小点，更快出胶。 ③ 冷水下锅，小火慢炖一小时。 ④ 选砂锅/珐琅锅更保温。 ⑤ 不出胶？关火焖一会试试。 ⑥ 最后加糖更香～黄砂糖、冰糖都行！ #美食vlog #治愈系美食 #银耳羹 #银耳红枣羹 #我是美食创作者
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小白用锅记1月前
熬出我这样的洗洁精泡，你的银耳雪梨就完美出胶啦#vlog日常 #美食 #记录生活 #砂锅 @白氏养生砂器
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财神的宠儿1年前
#喝出好气色 #银耳#银耳羹坚持每天一碗 #银耳汤 #滋补养生 #养颜养生
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屿见拾光甜品屋1月前
#每日分享 今天是个失败的银耳羹🥹
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郭先森与薛同学1周前
❗️秋冬滋润银耳羹👍超多胶❗️有手就会 秋冬多喝银耳羹，怎么煮才会出胶？记住这几个重点！煮出来的银耳胶质满满特滋润#美食 #记录生活 #秋冬 #银耳羹 #美食
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杜小盼盼1周前
秋冬天来碗热乎乎的银耳雪梨汤 美容养颜，暖心暖胃。 #银耳雪梨汤 #热乎乎 #vlog日常 #养颜养生 #减脂期可以喝
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柳儿家的厨房7月前
#生活小常识 银耳的泡发技巧
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我是热爱生活的富姐姐啊1周前
在家做银耳羹小妙招#家常菜#日常生活#做菜小妙招@孩儿他姥姥A @夏妈厨房 @袋鼠爸爸的厨房 #银耳羹坚持每天一碗
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栗子在养生1周前
#创作者中心 #创作灵感 #在家做美食 #做法简单又营养 #养颜养生 干燥的冬季就要来喝一碗这样的润润的银耳羹，真是绝了呀！🤗
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长沙滋补品燕姐3周前
你煮的银耳为什么不出胶，怎么煮才出胶?记住这几个重点!煮出来的银耳胶质满满特滋润#银耳羹 #煮银耳#涨知识 #每日分享 #吃出健康
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明玥美食2周前
煮银耳出胶有诀窍，切记不要直接下锅炖！牢记3要点，胶质感满满
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今缘来家政月嫂月子餐1周前
#喝出好气色 #在家做美食 #美食制作分享 #养生保健 #养生食疗 一分钟学会冰糖雪梨，你学会了吗？
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小吕抡大勺4月前
冰镇银耳粥，夏天必备红枣银耳莲子羹，清凉润肺，补脾开胃 #银耳羹 #银耳莲子羹#冰粥 #清凉解暑 #在家做美食
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三朵银花旗舰店1月前
姐妹们，现在喝银耳羹再也不用自己熬煮了，这个冻干银耳羹很方便
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硕妈（家常美食）11月前
今天做了这个银耳红枣羹 胶质满满滋润又好喝，在家用这个方法炖简单又好喝#银耳羹 #喝出好气色 #秋冬热饮 #滋补养生 #美食教程
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通运来财2周前
银耳炖出胶。本视频仅供参考。如有不适请及时线下就医
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艾菲菲1年前
煮银耳不要直接下锅煮了 #美食教程 #养生 #古田银耳
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屁屁食光1周前
秋燥上火不舒服，试试这碗银耳莲子羹，滋阴润肺，非常适合全家老少饮用~#银耳莲子羹 #在家做美食 #美食教程 #美食 #秋冬热饮 @抖音创作小助手 @抖音Dou+上热门 @抖音小助手
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黄记新鲜烤生蚝3月前
十个人有九个人都不知道，学会三伏时这样吃，真的很不错，很适合女孩子的一道甜品#银耳西米露#自制甜品#西米做法
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胖胖4月前
银耳这样煮，不到10分钟就出胶了，外面一份卖十几块钱 花个几十就煮出好多份，大家一起吃
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安徽农科频道4周前
冰糖雪梨的做法 老话说得好，一梨润秋冬，秋冬天气干燥，特别适合来上几碗冰糖雪梨，看似简单的冰糖雪梨，里面还是很多小技巧 ，那要怎么炖出来才会清甜滋润，营养又好喝呢，今天就把这道冰糖雪梨的详细做法分享给大家#冰糖雪梨 #雪梨汤 #民间传统美食 T
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11116月前
煮银耳汤总不出胶？原来这一步做错了！教你3招，胶质浓稠又软糯。#银耳羹 #银耳汤 #银耳羹坚持每天一碗 #美食教程
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小芮芮1周前
冬季干燥来一碗润润#银耳羹 #做法简单又营养 #养颜养生 #在家做美食 #滋补养生
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潘小厨的日常3周前
姐妹们，秋天到了要多喝银耳羹，美容又养颜，按照这个方法煮出来的银耳羹，胶质满满，特别滋润#银耳羹 #银耳 #滋补养生 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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麦浪厨房2周前
秋冬怎么能不喝银耳汤呢？如果你做的银耳汤总是不出胶，那一定要跟着这个视频学一学！ #美食制作分享 #最美厨房 #麦浪厨房 #好好吃饭好好生活 #西米银耳羹
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吨吨小馒馒2月前
气血足，脸色才好看！女生一定要喝的五红银耳羹 #喝出好气色 #补气血 #仙女都在喝什么 #福库小晶贝 #福库高压电饭煲
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夏叔有好货1月前
十张面膜，不如一口银耳羹，银耳如何快速出胶？一条视频告诉你 #银耳羹#美食趣胃计划#美食教程#姨妈热饮#红豆沙牛乳
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沐十七⁵⁸⁸1年前
银耳#银耳 #炒菜 #美食分享 #好吃不贵经济实惠 #好吃到停不下来
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