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🌈小燕子爱吃甜1年前
鲜奶吐司（手揉版） | 水合法+波兰种 | 可以撕着吃的吐司，加了波兰种放三天依然松软好吃，新手不翻车！#上热门 #吐司面包 #手揉吐司 #波兰种吐司 #水合法吐司
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月亮打烊了～1年前
#抖音热点宝 #吐司 不用厨师机，简单的手揉，也能做出拉丝分明，q弹有嚼劲的白吐司，加了波兰种，超级柔软，放上几天都不会硬。#波兰种 #手揉吐司 #学会快去试试吧🔥
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星辰姐姐是个面包迷4月前
水合法已经让我玩出花样来了，保姆级教程来说说咋能花更短的时间，出更轻松的手套膜，不用厨师机，加个酵母，加个种面，手套膜也一样是很轻松就可以搞定啦，淡奶油吐司的手揉版做法，做的波兰种吐司，跟着视频的步骤来走，基本上都没失败的概率，啊对了这个也有厨师机版淡奶油做法哈，想跟厨师机版的就在这个视频的前面一期~ #淡奶油吐司 #不用厨师机的面包 #水合法 #手揉吐司 #星辰姐姐是个面包迷
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糖糖小可爱1年前
周末有空来试试这个手揉吐司吧！波兰种+水合法，没有厨师机也能做出柔软拉丝的吐司，真的超级有成就感，跟着视频做你也能一次成功！学会了就可以解锁各种吐司面包了😋 波兰种：水50 高筋面粉50 酵母0.5 水合面团：高筋面粉200 奶粉15 糖30 盐2.5 淡奶油40 牛奶100 耐高糖干酵母3 黄油20 烘烤温度：上火160，下火175烤35分钟 #在家自己做面包 #厚切吐司 #吐司面包做法 #手揉面包 #手揉吐司
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蜜糖的日常5月前
波兰种+水合法 做面包 牛奶面包！ 这次的最柔软，到了晚上也是柔软的🍞比上次好吃很多，就按照这个配方去做！！！纯手揉，面团软，手揉时间短，不累，酵母要用耐高糖的，高筋面粉可以改用面包粉，事到功倍😎#波兰种面包#我的面食世界 #烘焙能手#治愈系面包
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🔆影꧂5天前
用波兰种+鲜酵母做吐司真的是非常有爆发力啊，加了开心果酱味道很香，就连发酵时都是开心果的香气，喜欢开心果的姐妹不要错过哦。#烘焙新手 #家庭烘焙 #开心果奶酥吐司
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木子的美味厨房🎀6月前
这是一个献给烘焙小白的视频，有点长，要耐心观看呀！#手揉吐司 #波兰种吐司 #超绵软吐司
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悠悠妈的日常1年前
超好吃的波兰种淡奶吐司 非常松软，非常拉丝[偷笑] 配方相当的给力 只用了12分钟就能揉出完美手套膜[强] 又是一款用波兰种做的好吃面包[色]#谁懂这一口的好吃程度 #在家自己做面包 #波兰种 #早餐吃什么 #一起做面包
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星6天前
星星制作 面包出炉啦 淡奶油手撕吐司面包（波兰种） 超级柔软又拉丝又韧性强 😂太好看了又超级好吃 留三天都不会发硬 自己做的无任何添加剂 干净卫生营养健康美食 😂迷上了做面包 魔笛手90升风炉一次可以烤8只450克吐司面包 技术杠杠的啦 😂家人们每天都有各种不同的面包吃啦
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桔子烘焙记11月前
天冷了，冰箱冷藏发酵不起来，不能再睡一觉就可以撸面包了？今天就通过做波兰种教你如何解决。还是一样，睡一觉就可以起来撸面包，丝毫不耽误睡觉#烘焙新手#冷藏发酵#波兰种#手揉面包#在家自己做面包
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成为妈4月前
在家挑战手揉吐司只花了8.8#吐司 #长帝烤箱 #长帝s1蒸汽风炉烤箱 #新手小白 #烘焙新手
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Jason妈6天前
黄油软面包 深夜做面包，黄油软面包一分钟速成！#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #新鲜出炉 #面包脑袋
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奇奇115天前
今天是香喷喷的肉松吐司 🍞馅料部分： 咸蛋黄6个，喷上白酒，烤箱160度15min 🍞咸蛋黄肉松吐司： 高筋粉450 冰水250 细砂糖55 盐7 鸡蛋1个 黄油50 鲜酵母8 波兰种100 #美食制作分享 #抖音美食创作者 #面包制作 #烘焙 #在家做美食
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小牛昕昕1年前
松软拉丝～经典原味吐司🍞没有厨师机也能做出撕着吃面包啦。烫种+波兰种+水合法！轻松get手套膜#吐司面包 #水合法吐司 #拉丝面包 #抖音美食推荐官
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蔚食主义8月前
波兰种香葱肉松吐司.超级松软好吃的咸香吐司.放三天都不会硬 #内容启发搜索 #我的厨房日记 #肉松吐司 #吐司面包 #在家做面包
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面包-黄超8月前
波兰种全麦吐司！ 今天给大家分享波兰种全麦吐司做法！配方操作不藏私！哪里不懂记得留言！ 波兰种全麦吐司 波兰种 水 85 干酵母 1 高粉 85 主面团 高粉 770 全麦粉 330 砂糖 110 波兰种 165 鲜酵母33 水715 盐17 黄油 66 这一份面刚刚好可以做2条1000全麦吐司#全麦吐司 #全麦面包 #烘焙 #面包配方 #波兰种吐司
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Kkke_iii10月前
波兰种牛奶吐司🍞 一发的吐司爆发力也很强‼️经典牛奶吐司，直接吃或者做三明治都很好吃🥪 ———————————— 吐司对面团状态要求比较高，制作过程中注意： ◽️使用耐高糖酵母或鲜酵母 ◽️打面温度不要超过26° ◽️要打出手套膜 ◽️发酵温度不超过38° 临近过年，家庭聚餐烘焙人当然要露一手😎平时做面包量比较大，所以入手了长帝海牛顶顶厨师机，7L满足了我的需求，选的是冰桶款，夏天打面、打奶油也比较安心✔️ #我的烘焙日常 #吐司 #长帝海牛顶顶厨师机 #长帝厨师机 #厨师机测评
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阿拉蕾爱整活3月前
手揉10分钟的吐司，不再是烤馒头了，只需要有这两个面团，不用厨师机也可以#在家做美食 #吐司 #手揉面包 #烘焙 #制作过程
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鹿鹿爱吃包5月前
很认真教大家在夏天做手揉吐司，没有厨师机照样能做的吐司#吐司 #手揉吐司 #吐司教程 #水合法吐司 #烘焙教程
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星6天前
星星制作 面包出炉啦 淡奶油手撕吐司面包（波兰种） 超级柔软又拉丝又韧性强 😂太好看了又超级好吃 留三天都不会发硬 自己做的无任何添加剂 干净卫生营养健康美食 😂迷上了做面包 魔笛手90升风炉一次可以烤8只450克吐司面包 技术杠杠的啦 😂家人们每天都有各种不同的面包吃啦
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cathy🌸5月前
只要一次发酵，万能波兰种面团解锁4种面包 #家庭烘焙 #烘焙#长帝海牛顶顶厨师机#厨师机推荐#长帝厨师机
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成为妈5月前
新手小白挑战手揉吐司第7天#吐司 #新手小白 #在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙新手
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六月的烘焙日常3月前
还是不会做波兰种的姐妹可以收藏起来了，今天可以提前一晚做好，明天可以跟我一起做经典牛奶大吐司啦！#波兰种 #波兰种做法 #牛奶吐司 #烘焙人的日常 #日常分享
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淘桃曼2年前
让面包和吐司更柔软的秘籍，教你2分钟学会波兰种的制作和用法#跟着抖音学做菜 #波兰种 #面包 #烘焙
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刘妮美食10月前
波兰种淡奶吐司教程来啦，适合新手，爆发力强，出膜速度快，放三天依然柔软好吃#波兰种 #淡奶吐司#吐司 #厨师机推荐 #长帝企鹅顶顶厨师机
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小张的烘焙日常1周前
今天来分享一下面包中最常用的面种— 波兰种～也是日常我做面包吐司用的最多的一个，面种不但可以提升面粉吸水率，增加面包风味，还能延缓面包老化，保持柔软，放三天都不容易变硬。而且做法也非常简单，大家可以试试～#波兰种 #强烈推荐 #日常分享 #吐司 #制作过程
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虹虹爱烘焙也爱健身1周前
85%全麦吐司🔥波兰种版软到拉丝！新手零失败 谁懂啊！加了波兰种的全麦吐司也太绝了！85%全麦占比+黄油香，外皮薄脆可撕，内里绵软湿润，凉了也不硬，麦香超浓郁～ 调整了盐和黄油用量，做法不变，新手跟着做也不翻车！ 食材清单（600g总粉，2个450g吐司模） ✅ 波兰种（提前一晚做）：全麦粉100g + 常温水100g + 干酵母0.5g ✅ 主面团：全麦粉410g + 高筋粉90g + 常温水304g + 干酵母6g + 盐3g + 蜂蜜12g + 无盐黄油17g + 鸡蛋50g（1个） 超简单步骤 1. 主面团粉类+水混合，盖膜室温静置30-60分钟（水合不粘手） 2. 加入波兰种、酵母、蜂蜜、鸡蛋，揉至初步成团，再加盐揉至光滑 3. 揉到能拉出厚膜加入黄油（破洞锯齿状就ok） 4. 24-26℃一发40-60分钟，面团2倍大（戳洞不回缩） 5. 分6等份滚圆，松弛15-20分钟，擀长舌卷起来再醒发15分钟，再擀长卷起来放入吐司盒。 6. 35℃湿润环境二发到模具8分满.盖上盖子。 7. 烤箱180℃预热10分钟，中下层烤40分钟 8. 出炉立即脱模，凉1小时再切片，软到拉丝！
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星1周前
星星制作 烤面包啦 蜂蜜手撕吐司面包（波兰种） 超级柔软又拉丝又韧性强 😂太好看了又超级好吃 留三天都不会发硬 自己做的无任何添加剂 干净卫生营养健康美食 😂迷上了做面包 魔笛手90升风炉一次可以烤8只450克吐司面包 技术杠杠的啦 😂家人们每天都有各种不同的面包吃啦
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成为妈4月前
精打细算90后宝妈在家手揉肉松芝士吐司只花了10元#吐司 #柏翠烤箱 #柏翠5400小海绵 #家庭烘焙 #烘焙新手
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今日晴朗1周前
一周一次做面包🍞日记 #vlog日常 #吐司面包 #记录真实生活
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小屁妈妈不温柔11月前
不用厨师机也能做出松软的蜂蜜小面包，放凉了也不会变硬 快放假啦，都学起来给孩子做！#面包 #手揉面包 #蜂蜜小面包 #波兰种
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建谈烘焙4月前
波兰种别乱用，小心把面包味毁了！#波兰种 #面包制作 #烘焙原料 #干货分享 #禾川烘焙
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smile（请妈妈们关注宁波小洛溪事件）3月前
手揉吐司是怎么挑战成功的🧐从这样到这样，超详细过程，可能不是那么完美的吐司，但是味道也超级棒 #手揉面包 #烘焙 #烘焙新手 #日常分享 #抖音美食推荐官
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成为妈4月前
90后宝妈在家手揉玫瑰落日吐司#吐司 #长帝烤箱 #长帝s1蒸汽风炉烤箱 #在家做美食 #烘焙新手
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大壮妈的日常🔆8月前
没有厨师机 还想吃松软拉丝的面包，一定要试试这个加了波兰种的面包#面包 #在家做面包 #手揉面包#抖音美食推荐官
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老方啦6月前
全网爆火的波兰种吐司教程来啦！发酵1小时=普通吐司3倍松软！学会这招，早餐店老板都想偷师！ #创作者中心 #创作灵感 #面包制作 #吐司面包
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悠悠妈的日常5月前
波兰种做出的淡奶油吐司真的是太松软啦～奶香浓郁、组织细腻！ 直接撕着吃都非常好吃！加了波兰种，面包体真是放三天都依然松软！用了一次发酵法，做法简单又省事！#在家做面包 #波兰种 #淡奶油吐司 #圣诞课代表 #好好吃饭大赛
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夏至未至8月前
失败了九九八十一次以后，终于找到做吐司的方法了，加入了波兰种的吐司更加柔软细腻哦#烘焙 #烘焙人的日常 #面包 #吐司
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我姓牛是牛牛呀7月前
加了波兰种的全麦吐司，放三天依旧松软。减脂期的宝子快去试试！#全麦面包#吐司 #波兰种
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多@米2年前
超柔软的波兰种面包，不用面包机和厨师机就可以做，也可以拉丝哦#波兰种面包 #手揉面包 #时代少年团合拍接福挑战 #我要上热门
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涵彤妈1年前
做面包吐司柔软的秘诀波兰种，这是最常用的一款面种 加了波兰种更容易揉出手套膜，还能延缓面包的老化，放三天也依旧柔软#波兰种 #烘焙人的日常 #种面 #学会快去试试吧🔥 #吐司面包
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不南不北6月前
吐司🍞我只吃自己做的 波兰种➕水合法yyds 轻松揉出手套🧤膜#吐司 #吐司#波兰种 #吐司制作 #低脂
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四月3月前
#在家做美食 #家庭烘焙 #在家做面包 #吐司面包 #烘焙
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成为妈5月前
新手小白挑战手揉吐司第18天#吐司 #新手小白 #在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙新手
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芋头爱干饭1年前
柔软拉丝的手揉吐司！ 烘焙人勇闯手揉区！ 手揉最需要的就是耐心，即使面团很黏也不要慌，只要发酵好了，最后成品都不会让你失望的！ 配方： 波兰种： 高筋面粉 50g 温水 50g 耐高糖酵母 1g 主面团： 高筋面粉 100g 糖粉 30g 鸡蛋 1个 牛奶 90g 黄油 25g 耐高糖酵母 2g #烘焙记 #吐司 #手揉吐司 #波兰种 #水合法
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成为妈4月前
自己在家手揉吐司只花了6.5#吐司 #新手小白 #在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙新手
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成为妈5月前
新手小白挑战手揉吐司第19天#吐司 #新手小白 #在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙新手
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鼻涕爱吃3月前
加了波兰种果然不一般！那个软啊！#波兰种 #自制吐司 #吐司面包 #自制面包 #面包教程
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阿群美食记1年前
万能波兰种配方/一个面团做5款面包❗️ 今天用一个万能波兰种配方，做了5款面包✨️ 咸甜口味都有，用波兰种做出来的面包特别柔软👍 而且放三天都不会硬！这个配方适合多种口味的面包或吐司，喜欢的锁住配方，我们一起做吧😘 🌟万能波兰种配方： 1️⃣波兰种： 水 100克 干酵母1克 高筋面粉 100克 2️⃣主面团： 高筋面粉400克 白糖55克 耐高糖酵母 5克 冰牛奶180克 鸡蛋一个 奶粉20克 黄油50克(后加) 盐4克(后加) 【可做16个60克小面团】 厨师机：长帝海牛顶顶厨师机 #波兰种面包 #万能面团 #面包 #肠仔面包 #豆沙面包
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幸福加焙4月前
如果你们家里也没有厨师机，就可以跟着我来做这款手揉的吐司大面包 ， 外形和口感都是非常的哇塞#手揉吐司 #在家做面包 #海氏i7烤箱 #烫种面包 #烘焙
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蔚食主义8月前
超柔软的波兰种椰蓉小餐包.椰香浓郁真的超好吃.放三天也不会硬 #内容启发搜索 #我的厨房日记 #吐司面包 #椰蓉面包 #在家做面包
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熊熊日记🥯5月前
#烘焙 #波兰种吐司 #吐司 #抖音美食推荐官 最适合做三明治的波兰种吐司🍞来啦
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小娟大宋6月前
香葱肉松吐司，加了波兰种的咸口面包，咬一口咸香柔软，葱香浓郁，怎么吃都好吃！#肉松吐司 #香葱肉松吐司 #波兰种面包
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吴花卷儿4月前
免揉版吐司！不用厨师机，新手也能一次成功！#手揉面包 #吐司 #烘焙新手
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美食美珂铺8月前
面包柔软的秘诀分享‼️波兰种炼乳吐司🍞 波兰种吐司真的是yyds，巨柔软拉丝，真的三天也实柔软的！ 波兰种： 高粉125g 水125g 酵母1g 视频中做了双倍 主面团：（一个450g吐司） 全部波兰种 高筋面粉125g 糖30g 奶粉10g 炼乳25g 牛奶30g 黄油25g 盐3g 视频中做了双倍 烤箱预热上下火160度30分钟#烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏厨师机#海氏M5Max静音多功能厨师机#波兰种面包 #炼乳吐司
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别睡了小徐 🐽4月前
不吃后悔‼️双重南瓜吐司🎃波兰种｜软到下腰 来啦来啦，超软南瓜吐司来啦，南瓜的东西怎么会这么好吃啊！！！真的，大家都去试试，不会让你后悔的！！！ 配方📝 高筋面粉 175克 牛奶波兰种 180克 老南瓜泥 100克 冰牛奶 25克 全蛋液 50克 炼乳 15克 白砂糖 20克 干酵母 2克 食用盐 3克 软化黄油 15克 南瓜馅料 适量 #南瓜吐司 #波兰种吐司 #此视频申请上热门和推荐 #我有乐事你有段子吗 #抖音记录美好生活攻略
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三只鸵鸟4月前
超容易成功的#手揉吐司 #肉松吐司
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成为妈4月前
新手小白挑战手揉吐司只花了8.5#吐司 #新手小白 #在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙新手
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Meggy跳舞的苹果4月前
波兰种微醺吐司，香甜柔软，放3天都软乎#吐司 #面包 #波兰种 #家庭烘焙 #跳舞的苹果食谱
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