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黄老师做啤酒6月前
家酿爱好者如何在家建立自己的酵母菌种库#精酿啤酒#啤酒酵母#哈乐贝精酿啤酒#真材实料才是好味道
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徐伟男3月前
制作葡萄酵种是需注意哪些问题？#葡萄酵种 #天然酵母 #烘焙 #面包
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苏打的酸面团9月前
如何从零开始养酵母？用黑麦面粉版 #酸种 #自然酵母 #鲁邦种 #鲁邦种制作
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元气面包少女3年前
五一假期做点什么？花几天时间来培养一瓶属于自己的野生酵母种吧！手把手教你做！3分钟就做完！#家庭烘焙 #烘焙 #宅家抖出美好生活 #酵母
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唐夏夏5月前
穿越之后如何无中生有自制酵母？？材料简单，有手就会，赶紧马克 #百young非遗计划 #穿越必备技能 #酵母 #一见爱上传统文化
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米糕馒头哥小号3月前
搞定酵母菌的属性就可以轻松拿捏它，驯化它被你而所用#奋斗中的80后 #老浆 #酒酿米糕 #水塔糕
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兽医乔水台7月前
#科学养牛 #酵母 #动物营养与保健 #养牛技术 #畜牧养殖
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爱吃酸楂的小花6月前
鲁邦种详细制作教程｜掌握这3️⃣点0失败率 鲁邦种是一种自己在家就可以培养出的天然酵种，它是酵母菌和乳酸菌的共生体，用它制作出的面包可以完美膨胀，质地松软，自带特有的迷人酸香，口感极为丰富！ 使用鲁邦种制作的面包需要经历长时间的缓慢发酵，因此也降低了升糖指数，是减脂期、控糖期的优质碳水。 同时使用它也是一种健康的生活方式～ 制作配方分享给大家，需要的自取哈👇 ——❥ 【鲁邦种制作教程】 ☀️Day1——起种日:橙汁20g+20g高筋面粉，混合均匀，放置在26°C～28°C的环境下（这时原种就是40g）； ☀️Day2——喂养日:原种40g+40g高筋面粉+40g清水（水温28°C～32°C为佳），混合均匀，放置在26°C～28°C的环境下（这时原种就是120g）； ☀️Day3——喂养日:原种40g+40g高筋面粉+40g清水（水温28°C～32°C为佳），混合均匀，放置在26°C～28°C的环境下（这时原种就是120g）； ☀️Day4——喂养日:原种120g+120g高筋面粉+120g清水（水温28°C～32°C为佳），混合均匀，放置在26°C～28°C的环境下（这时原种就是360g）； ☀️Day5——续养日:原种35g+35g高筋面粉+35g清水（水温28°C～32°C为佳），混合均匀，放置在26°C～28°C的环境下（这时原种就是115g）； ☀️Day6——烘焙日：待酵种膨胀到峰值或开始出现回落时就可以使用了 ——❥ 【鲁邦种风干片】 在第5天续养日时被剩下的鲁邦种可以平铺在烘焙油纸上去风干，使用时按照风干片：粉：水1:1:2的比例混合激活，室温静置6h左右，带体积变大至2～3倍时就可以使用～ ——❥ Tips👇 ①鲁邦种的培育一般5天～7天，成熟的鲁邦种没有刺激性的味道，是淡淡的酒酿味和迷人的酸香味； ②成熟的鲁邦种需在膨胀到顶峰时，通过浮水测试才可使用； #我的厨房日记 #鲁邦种 #美食vlog #天然酵母 #我的烘焙日常
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机械给莉4月前
酵母还能当宠物来养吗？ #酵母粉 #发面 #解压 #科普一下
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发酵工程3月前
农用微生物菌的交叉培养工艺。 #三农 #土壤改良 #微生物 #发酵
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做面包的Even5月前
酵液保姆级制作教程，夏天不做酵液面包太可惜了！ #酵液 #烘焙 #天然酵母 #做面包的even #天然酵母面包 @抖音美食达人助手
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酵本实验室1月前
【菌种培育“三件套”】 菌种培育黄金三件套，缺一不可！你的实验室凑齐了吗？🔬 #科研人的默契
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小叶哥爱开酥2周前
培养天然酵种需要注意哪些细节？一分钟告诉你 #烘焙 #烘焙培训 #面包 #面包培训 #温度面包
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木禾发酵食养记5月前
怎么做老面馒头的引子 | 如果荔枝吃不完，可以做一个酵液。～#老面#上热门抖音小助手 #老面馒头 #养生
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紫微星食用菌栽培1周前
#食用菌栽培
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新疆中农富源农业科技有限公司4月前
“神器”来了，揭秘微生物培养发酵罐，神奇微生物，增产又增效！#微生物肥料#化肥减量增效
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北京百欧博伟生物技术有限公司2周前
bio-53359东方伊萨酵母活化操作步骤！ #东方伊萨酵母 #菌种活化 #菌种活化的步骤
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哈哈与爸1月前
#酒酿馒头#酒酿酵种#酒酿酵水#酒酿酵头#馒头 今天教大家做一个酒酿酵种，有了它可以解锁酒酿各种美食，酒酿包子馒头，酒酿美食一网打尽！
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张老师聊牛羊2年前
破壁酵母效果不错#抖音助力牛羊养殖#酵母及其培养物 #科学养牛
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呆鹅爱生活1月前
50岁女生国庆节在家养水果菌做美食🍞 #美食制作分享 #养水果菌种#分享养小白
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玛芬鸭～MuffinDuck1周前
手把手教你自制天然酵母 11天天然酵母制作记录，小分量版本 #烘焙教程 #天然酵母老面引子制作 #酸种 #欧包酵母 #自制 music Keep Trying by LiQWYD https://soundcloud.com/liqwyd Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
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招远市甄谷乐老式面食店3年前
酵母菌群有两种繁殖方式：在营养充足的条件下，它们会进行无性繁殖（出芽生殖），迅速扩大种群：在遭遇逆境时，它们会进行有性繁殖，产生孢子。有性繁殖使微生物基因多样性增加，从而增强其对环境变化的适应能力。长期无性繁殖会导致有害突变积累，基因组衰退。工业酵母一直生活在封闭、稳定、营养充足的环境，只会不断进行无性繁殖。研究发现，现代啤酒酵母的基因组发生了明显缺失，已经无法进行有性繁殖。尽管老面酵母与工业酵母具有相同起源，老面酵母却更具“野性”。给老面酵母设置不同的工作场景，在不“工作”的时候，拉大温差，投食多样化，经常使其和环境中的野生水果酵母交换基因。老面酵母会更加活跃 发酵速度 风味 口感都会得到更大的提升。#老面引子 制作#老面酵母驯化 方法#老面馒头
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逗点小ai的日常1月前
不同菌的培养时间以及温度第二弹 #培养菌种 #食品检测 #沙门氏菌 #酿酒酵母 #实验
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飞鸿1周前
发酵料问题回复 回复上期5个问题：发酵料温度、培养料ph值、培养料水分含量、菌包接种量、菌包松紧度#平菇 #平菇种植 #三农 #抖音助农 #食用菌种植
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松哥哥4月前
#酵母菌 #水产养殖 酵母不够用？高密度培养术让菌量暴增十倍！为什么我一直追求制作高密度菌？因为你们泼几十斤我只需要泼几斤！#养鱼日记 #水产养殖技术
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王工聊牛羊3周前
聊酵母培养物#酵母培养物 #知识分享 #养牛 #三农 @DOU+上热门 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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梁师傅聊养花1月前
生根剂不用买，在家也能制作，促进植物生根#生根剂#我教你一招 #生根壮苗 #生根
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高捷早知道3月前
养 “面蛊” 太香了！不用遛能当饭，一周养成酵母宝宝～#酵母 #面蛊 #每天跟我涨知识
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菌阳菌业（冷老师）2天前
【完整版】枝条菌种配方破解和制作教程！ 我会从原料的处理，培养料的制作，装袋和灭菌，接种和养菌，每一步都给大家讲得明明白白！#食用菌种植 #菌种制作 #菌种 #木块菌种 #菌种扩繁
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正成非2月前
蘑菇菌种是如何提取的，菌丝养成后怎么接种 #蘑菇菌种 #菌丝提取 #蘑菇种植 #平菇菌种
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养牛人奶牛瘤胃养护9月前
酵母培养物助力奶牛养殖 #养牛人 #酵母培养物 #饲料原料 #知识分享 #牧场管理 @抖音小助手 @DOU+小助手
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朴自然1周前
凡是自然的，都是缓慢的 #生态种植 #自然酵母 #乡村 #新农人
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金咖悦舍（面包咖啡）5天前
什么东西每天都要吃掉一斤面粉？ 竟然是潘娜托尼的灵魂菌种 天然酵母培育过程 每天要丢弃种的 有需要想养的朋友可以留言给我拿 当然，它不容易养，要相对的条件要求 #天然酵母#潘娜托尼#菌种培育#东莞面包店 #金咖悦舍
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菌阳菌业（冷老师）3天前
【完整版】麦粒菌种配方破解和制作教程！ 我会从原料的处理，培养料的制作，装袋和灭菌，接种和养菌，每一步都给大家讲得明明白白！#食用菌菌种 #菌种制作 #菌种扩繁 #麦粒菌种 #食用菌栽培
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宝妈爱烘焙1月前
被催着做面包是一种什么感觉？ 做面包之前先来做一个天然酵母菌种#手工面包 #天然酵母
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梁山ls2周前
这条视频含金量很高，3年的实践应用成果，浓缩成几分钟的视频。天然酵母，液态鲁邦种的快速培育（12-16小时完成）。是对面包行业还是餐饮行业，都有很大的帮助，希望大家看完。#天然酵母#面包发酵#液态鲁邦种培育#科研成果
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好猪料在这里1周前
自己做 酵母培养物
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虾兵蟹将3月前
乳酸菌如何扩培，发酵好的乳酸菌可以保存多长时间#乳酸菌 #螃蟹养殖 #虾蟹养殖 #蓝藻 #蓝藻爆发怎么处理
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Arlee老面馒头2周前
#老面馒头 #老面包子 #arlee #儿时味道 #儿时记忆 很多人喜欢问，什么是天然酵母，如何做，今天简单的介绍一下
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彭程面包烘焙培训2周前
面包师做起来！1分学会酵液的作用！ 天然酵液喂养的面包， 口感真的不一样， 酵液的3大作用， 你知道吗？ #酵液的作用 #学面包 #天然酵母菌种 #彭程面包培训 #面包培训
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爱吃酸楂的小花1月前
鲁邦种制作详细教程｜在家实现天然酵种自由🥳 #天然酵种 #鲁邦种 #天然酵母 #鲁邦种制作 #sourdough
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英惠尔农牧4月前
酵母培养物——提高生产性能 #养殖#蛋鸡养殖#三农#饲料#英惠尔以创新科技助推健康养殖
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粗人(力量矩阵营养学)3月前
赶快转发给你身边喝“蛋白粉”的人！关于#酵母蛋白粉 所有的问题答案都在这了！#蛋白粉 #健身 #运动营养 #营养学 @DOU+小助手
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王工聊牛羊1年前
酵母和酵母培养物一块用原来好处这么大#菌制剂 #新农人计划2023 #养牛人 #抖音助农 #经验分享 @抖音热点宝
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米糕馒头哥1年前
不管用什么方法取野生酵母菌给它培养到一定活性都可以做老面馒头包子你们学会了吗#酵母发面的方法 #老面 #老面馒头 #老面小笼包 #老面千层
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福邦水产3月前
高温防应激，就用邦利见！#相信酵母品质农业#安琪酵母#安琪福邦#水产养殖#高温养殖
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上海朴成国际2周前
为什么说酵母培养物是反刍饲料中最强大的功能性原料？ #酵母培养物 #反刍饲料 #饲料添加剂 #动物
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河南千燕3周前
还在为污水处理菌种培养发愁？别担心！这期视频教你轻松搞定，掌握核心步骤，快速培养高效菌种，让污水处理设备焕发新生！#污水处理 #菌种培养 #生物处理 #水质优化 #环保科技
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招远市甄谷乐老式面食店1周前
面瓜曲老面引子 面瓜曲老面引子，气温越来越低 普通酵母粉做的面食开始老化加速，不妨试一下老面引子发面，我们采用低温长时间发酵培养老面引子，不仅天然酵母菌活性高，乳酸菌含量也是非常丰富，就连业界最难的老面速冻生胚，做出来和即包即蒸的没有任何区别，真正做到出餐快速的同时又保证了口感#面瓜曲老面引子#老面速冻生胚包子专用发酵粉#老式发面王#老面味发酵粉
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Dannyldnldn1月前
学习制作鲁邦菌 今天是第一天，看了一些视频被自然菌种的气味吸引。决定自己也来尝试一下 鲁邦菌不用商业酵母，自己培养，期待菌种培育成功😀
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发酵饲料原料3周前
养殖户看过来！牛羊肉奶增产的“秘密武器”，竟然是它！#养殖 #酵母培养物 #养殖技术 #瘤胃健康
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菇行天下（20：30直播）1月前
液体菌种发菌快，是如何做到的#食用菌栽培 #液体菌种
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佳音聊水产4月前
发酵菌种能不能用池塘里面的水去发酵？#水产养殖#南美白对虾#鱼虾蟹养殖#螃蟹
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菇行天下（20：30直播）5月前
培养好的发酵罐液体菌种要马上使用，不能保藏，做食用菌要严格的遵守技术要求，不能有侥幸心理#食用菌栽培 #液体菌种
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天泰啤酒设备3月前
【天泰设备】如何选择理想的酵母菌种以提升啤酒厂的劳动效率？ 精酿啤酒小知识#精酿啤酒设备#精酿啤酒#啤酒
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优品生活馆～4月前
#果酒 #水果酒 #果酒曲 #水蜜桃果酒 #果酒酵母 尚川果酒酵母优质菌种自制葡萄西瓜桔子杨梅火龙果水果酒专用酒曲
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韩键成（交个朋友）3周前
酵母培养物 #猪牛羊养殖 #酵母培养物#干发酵料#饲料原料@抖音三农
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春依旧工厂店1月前
揭秘红曲菌种培育！固态斜面培养基从煮沸到灭菌，15 天见证 “白→红” 蜕变#红曲 #工厂实拍视频 #春依旧
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毛孩分享好物1周前
尚川果酒酵母优质菌种自制葡萄西瓜桔子杨梅火龙果水果酒专用酒曲#果酒酵母 #尚川 #自制果酒 #水果酒曲 #优质菌种
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雪糕的次元口袋3月前
尚川果酒酵母优质菌种自制葡萄西瓜桔子杨梅火龙果水果酒专用酒曲 #自制饮品 #夏日特饮 #果酒 #果酒酵母 #自制果酒
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8⃣️小狮子好品1周前
【酵源】饲料发酵剂快速发酵活性菌种玉米豆粕麦麸酒糟牧草发酵剂#饲料发酵剂 #活性菌种 #养殖好物 #酵源产品 #快速发酵
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飞飞好物分享🌹3月前
传统手工植物甜酒曲优质醪糟家用酵母月子酒酿老式土曲醇香制作#甜酒曲 #醪糟制作 #传统手工 #家用酵母 #酒酿
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锦勇可贾1周前
果酒酵母优质菌种自制葡萄西瓜桔子杨梅火龙果水果酒专用酒曲 #果酒酵母#好物推荐
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山林户外～蜂子1周前
蜂蜜酒接种完菌种后前两三天尽量提高蜂蜜水的溶氧量，让菌种更快的繁殖！#原创视频 #抖音推广 #知识分享 #技术分享 #每天跟我涨知识
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