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茶柃木,在零陵人口中唤作野桂花,正是湘南冬蜜的核心蜜源,被誉为“湘南蜂蜜之王”的冬蜜,便源于这不起眼却馥郁的小花。它性子温善,从不择土而生——湘南漫山的油茶林间、山脚下茂密的灌木丛中,或是屋前屋后的浅山荒坡上,随处可见它苍劲的身影,默默扎根,自在生长。 家乡金花蒋家大院的后山栗里,是野桂花的聚集地。树下、坡间,一丛丛、一簇簇的茶柃木长得格外繁盛。每年大寒刚过,立春的暖意还未完全铺展开来,它们便迫不及待地争相绽放。这花雌雄异株,花期自然错落有致,能绵延盛放近一个月。花开时节,浓郁的香气四下弥漫,甜而不腻,清冽绵长,真应了“桂子花开,十里飘香”的意境,也难怪乡亲们会亲昵地叫它“野桂花”。若是遇上晴好天气,成群的小蜜蜂闻香而来,在细碎的花瓣间穿梭忙碌,嗡嗡声里满是生机。 我的蜂箱就安置在栗山前头,每到野桂花盛开的季节,只要天气晴朗,蜂场内便被此起彼伏的嗡嗡声填满。蜂箱口挤满了扇风酿蜜的工蜂,忙得脚不沾地。轻轻掀开蜂箱盖,覆盖在巢脾上的薄膜上凝结着细密的水汽,一股醇厚香甜的蜜香瞬间扑面而来,丝丝缕缕缠绕鼻尖,连周遭的空气都被浸润得甜润起来。望着这忙碌的蜂群、闻着这醉人的花香,心中满是期盼,愿今年的冬蜜能迎来一场丰收。——文/蒋六元
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