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郭郭4月前
保姆级减脂大拌菜跟练版 调料再最后#减脂餐 #一人食记 #美食
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崔是圆5月前
简简单单一盘吸饱肉汁的平菇~这口感太绝了！ #美食 #下饭菜 #太好吃了 #美食推荐 #抖音美食推荐官
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小敏免费教卤味2月前
凉拌菜好吃的秘诀，焯水时间要掌握#凉菜 #凉拌菜 #卤肉凉菜培训
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刘小欠6月前
肉炒鲜蘑在家这么做好吃入味，营养健康#美食 #热门
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牛牛妈的健康餐1年前
焯水的科学，来看看吧，你的方法可能是错的哦 所有绿叶菜都需要先焯水吗，当然不是，这个大家都知道，我放在后边说。先说一下焯水的方法，因为很多人都焯的不对…… #美食教程 #绿色蔬菜 #上抖音学做菜
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万人敬重（锅有菜）8月前
青菜炒香菇 ，是家喻户晓的一道菜肴，记住先将香菇切片，焯水断生，捞出沥干水分，这样炒出来的香菇入味！#青菜 #香菇 #餐饮行业 #家常美味
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幸运大威1周前
刚刚看好电影“菜肉馄饨”，就想吃一碗自己包的菜肉馄饨，说做就做，菜肉馄饨包起来。 食材：两斤矮脚青菜，一斤荠菜，少许干香菇和开洋、榨菜丁 备馅：两种菜洗净放开水里焯水，撩出放冷水里激一激，这样菜会保持碧绿上青，菜剁碎，加入香菇丁、开洋丁和榨菜丁，放一勺盐，两勺白酱油和少许料酒，打入一粒鸡蛋，最后放入500克的黑猪肉肉糜。使劲搅拌均匀。淋上少许麻油，馄饨馅就备好了 包制：用的是两斤的黑皮子馄饨皮，黑皮子吃口好，不容易糊，包馄饨的方法有还多，我只会这两种，一种像簸箕，一种像元宝。你们看哪种好看点呢？ 汤料：一般有白汤和酱油红汤还有干搬的吃法，主要还是要加一勺的猪油，那是菜肉馄饨的灵魂所在。 完成：馄饨下好了，盛在大汤碗里，还要撒上葱花和胡椒粉，一碗色香味俱全的菜肉大馄饨就大功告成了。 你们看上海爷叔包的菜肉馄饨赞吗？色味灵哇？ #热门 #美食 #菜肉馄饨 #在家做美食 #记录生活
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吴忠餐饮饭店协会2月前
一盘亮亮晶晶的香菇扒油菜，让你简单易上手 #一起学做菜 #美食教程 #抖音美食创作者 #我是美食创作者 #做菜的仪式感
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肾友饮食11月前
这6中蔬菜记得焯水 #健康饮食#肾友饮食#焯水蔬菜
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一份大薯6月前
巨掉秤的《懒人减肥法》，每天吃卫健委食谱里的一道菜之平菇炒肉 #减脂餐 #懒人减肥 #卫健委减肥食谱 #平菇炒肉 #生活化减脂
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吾味厨房2月前
颜值爆棚的翡翠香菇 好吃又好看 #美食 #美食教程 #翡翠香菇 #家常菜教程 #家常菜
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阿Ci的午饭1周前
随拍午餐，普普通通的四菜
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小敏免费教卤味1月前
凉拌菜想做的好吃，焯水时间不能错，点赞收藏#卤肉 #凉菜 #凉拌菜
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正经科普2周前
这些蔬菜在炒之前一定要焯水！！#涨知识 #科普知识 #蔬菜#
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儿科中医王蔚华1月前
这几样蔬菜吃前，一定要焯水，千万别懒 #饮食健康 #健康科普 #抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划
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立春摆摊生活7月前
#凉拌菜#凉拌菜技术#摆摊创业
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零食博主1周前
#抖音图文来了 #家常菜 #健康饮食 #家常小炒 #用心做好每道菜
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郴州东山家宴7月前
小笋三吃 你们那边采的小笋都会怎么吃？
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欣妈家常菜8月前
清炒虫草花，简单鲜美#虫草花#虫草花的家常做法 #家常菜 #低卡低脂餐 #美食教程
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周一.2周前
香菇油菜#香菇油菜 #美食 #抖音美食推荐官 #好吃到停不下来 #美食教程 十分钟就能做好这道菜 低脂又爽口，健康又美味😋
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ღ浅然ꦿ๓᭄1周前
#抖音美食创作者 #vlog日常 #美食vlog 今日菜系—香菇油菜 简单的一餐
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77海绵宝饱2月前
《素炒杏鲍菇》 食材：杏鲍菇、青椒、葱姜蒜、干辣椒。 步骤： ①洗菜：杏鲍菇清洗干净备用，杏鲍菇的挑选技巧已放在评论区。 ②备菜：杏鲍菇切成筷子头厚度的片备用，青椒清洗干净后也切片备用，另备葱花、蒜片，姜片、干辣椒段备用，干辣椒浸湿更容易切段。 ③炒菜：起锅烧水，下入杏鲍菇焯水五分钟左右，至成半透明状后，捞出控水。青椒也简单焯一下水，降低辛辣味。另起锅热油，加一小块猪油增香，下入葱姜蒜干辣椒爆香，之后下入杏鲍菇和青椒翻炒均匀。先沿锅边烹一勺料酒提香，调味只需要加入生抽、老抽、盐、糖即可，大锅翻炒均匀，出锅前再沿锅边烹一勺白醋提香即可出锅。 #家常菜 #抖音美食创作者 #美食教程 #跟着抖音学做菜 #下饭菜
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Happy宝贝蛋2周前
哪些食物一定要焯水
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丁叮5月前
焯错=下毒！90%人不知道的厨房“保命”焯水法#日常分享 #知识分享 #做菜我是认真的 #健康美食 #焯水
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仇俊玲医生3月前
好多菜其实要焯水 #大数据推给有需要的人 #科普一下 #抖出健康知识宝藏 #健康常识 @仇俊玲医生
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沪上小邱邱～8月前
#沪漂 #我的厨房日记 #蘑菇炒青菜 🔥超级快手又有营养的一道菜，青菜脆爽，平菇滑嫩，口感鲜美的一道减脂素菜。夏天来啦，快行动起来吧😄 🥬食材：青菜/平菇/葱蒜辣椒 💚制作： 1️⃣平菇焯水2分钟，捞出攥干水分备用 2️⃣调制灵魂料汁:适量生抽➕一点盐➕老抽➕味精➕少量清水 3️⃣葱蒜辣椒炒香，倒入平菇翻炒变软 4️⃣倒入青菜翻炒，倒入灵魂料汁，加快青菜变软，使平菇青菜充分入味，收汁的差不多即可出锅。 #减脂食谱 #美食教程 @抖音美食推荐官 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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阿岩，动起来……4月前
#家常美食 今天是娃点的菜
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莹姐凉拌菜1月前
凉拌菜好不好吃，潮水也很重要#凉拌菜#阿莹凉拌菜#美食#地摊
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刘歌关注食品安全3周前
营养与美味兼得！ 不同品类的蔬菜焯水小技巧！预约今晚20:10分直播了解真相！#食品安全 #正能量 #健康 #蔬菜 #焯水
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丹丹的厨房日记1周前
要说最下饭的素菜，一定少不了这一道香菇炒油菜～全程十分钟搞定#美食 #抖音美食创作者 #美食教程 #下饭菜
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AI营养师肖力踊7月前
下锅前必看！7种必须焯水的菜！忽略这一步可能影响健康！#知识科普仅供参考 #营养科普短视频 #科学搭配的营养膳食 #养生 #易萃享智能营养机
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留意，家常6月前
炒杏鲍菇是焯水还是过油，大厨教你一招，鲜香脆嫩，超下饭#家常菜 #抖音美食创作人
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老苏饿了3月前
🔥【刮油CP】口蘑+西兰花=3天掉秤5斤！⬇️直接穿回S码‼️ 🥦 199大卡吃到撑的减脂狠菜： ▫️ 口蘑切片煎出金黄"伪肉香" ▫️ 西兰花焯水保留翡翠色脆感 ▫️ 蒜末爆香后大火快炒30秒 💥 掉秤核心理由： ✅ 肠道垃圾清道夫 ✅ 饱腹5小时不饿 ⚠️ 实测警报： 厨房小白5分钟搞定！闺蜜当宵夜连吃1周，腰围直接-7cm #减脂餐 #上热门 #青年创作者成长计划 #口蘑 #西兰花
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陕西田妈妈8月前
秦人都爱吃的凉菜，陕西素拼#素拼 #美食教程 #陕西田妈妈
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秀姐餐饮开店说1月前
弄懂炒青菜的底层逻辑，在家也能get饭店同款青菜 #我的厨房日记 #美食教程 #炒青菜 #日常做饭 #美食vlog
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崇智4月前
一道有味道的素菜 #美食 #美食教程 #在家做美食 #抖音美食推荐官 #家常菜
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萝卜月子美食1周前
月子中心学来的八道营养素菜做法 #月子餐 #私房菜 #素菜
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@芳姐爱生活1月前
#上热门 以后小青菜买回家，你就像我这样做个香菇青菜。做法简单清爽解腻#爱生活爱美食 #香菇炒青菜#记录我的生活
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小敏免费教卤味凉菜4月前
凉菜焯水时间表 #凉拌菜 #凉菜 #卤味
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大钰的幸福生活5月前
凉拌马齿苋也太适合夏天了，酸辣开胃又解腻。
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云朵轻厨2周前
这个真的巨掉秤😭减脂期吃它瘦了17斤！！#减脂餐 #吃瘦不饿瘦 #低卡减脂餐 #美食教程 #减脂食谱
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碳水艺术家3周前
谁懂啊！菠菜+金针菇凉拌直接封神 菠菜和金针菇焯水过凉，脆嫩不软烂，再调个万能料汁：蒜末+辣椒面+白芝麻，泼上热油激香，加2勺生抽+1勺香醋+少许盐糖，拌匀浇上去就行！ 酸辣开胃，解腻又爽口，减脂期吃也没负担，赶紧试试～ #凉拌菜 #菠菜金针菇 #低卡美食 #创作者中心 #创作灵感
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江湖食客1年前
#家常小炒 菌类食材炒之前最好焯水，切丝切片一样好吃，下饭菜!
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传统家常菜（小李哥）1周前
#香菇油菜 浓郁的香菇，鲍鱼的口感，入味又好吃！#家常菜教程 @抖音美食达人助手@抖音创作小助手
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南山松8月前
需要焯水的常见蔬菜清单 1. 草酸含量高的蔬菜，草酸易与钙结合形成结石，并影响矿物质吸收。 菠菜、苋菜（红/绿）、甜菜叶、苦瓜、空心菜、欧芹、大黄（茎部）、竹笋（春笋、冬笋） 沸水焯水1-2分钟，叶菜时间短，根茎类稍长。 2. 亚硝酸盐或硝酸盐较高的蔬菜，久放或腌制不当易转化为亚硝酸盐，增加致癌风险。 香椿（嫩芽亚硝酸盐高）、芹菜、莴苣叶、腌制蔬菜（未发酵完全的泡菜、酸菜） 沸水焯水30秒-1分钟，香椿需彻底焯至变绿。 3. 含天然毒素或抗营养因子的蔬菜，未熟透时可能引发中毒或消化不良。 四季豆、扁豆、豇豆（含皂苷和植物凝集素）、新鲜黄花菜（含秋水仙碱）、木薯（含氰苷）、野菜（马齿苋、蕨菜含原蕨苷） 豆类沸水焯水5-10分钟，需彻底熟透； 黄花菜沸水焯水5分钟，秋水仙碱分解； 蕨菜沸水焯水3分钟，加小苏打更有效。 4. 易残留农药或异味的蔬菜，焯水可去除表面农残、苦涩味或土腥味。 西兰花、菜花（结构紧密易藏虫卵）、茭白（含草酸和草酸钙结晶）、苦瓜（减轻苦味）、木耳（鲜木耳含卟啉，引发光敏性皮炎） 沸水焯水1-2分钟，西兰花可加盐或面粉帮助清洁。 5. 需软化口感或定型的蔬菜，方便后续烹饪或保持色泽。 土豆（凉拌前焯水防氧化发黑）、莲藕（焯水后更脆白）、莴笋（焯水缩短炒制时间） 沸水焯水30秒-1分钟，捞出后冰水激冷。 6.不用焯水的蔬菜 瓜果类：黄瓜、番茄、冬瓜； 鲜豆类：豌豆、荷兰豆（若嫩且充分炒熟）； 菌菇类：金针菇、香菇（直接烹饪更鲜）。 科学焯水能大幅降低健康风险，同时提升菜肴口感，建议根据蔬菜特性灵活调整处理方式！ 水开加盐-菜不过量-冰水定妆=健康颜值双效果 转发收藏！下次焯水别只会煮火锅啦～
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食光贩子4月前
芦笋炒口蘑，美味又减脂，大家去试试#我不是做饭天才吗 #减脂食谱 #芦笋家常做法 #解锁暑假的N种花式过法 #口蘑新吃法 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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厨房小白（一人食）2月前
简简单单拿下一餐#晚饭吃什么 #大厨养成记 #厨房小白养成记 #创作者中心 #创作灵感
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学做饭的小强7月前
哪些食材需要焯水？焯水怎么焯？转发给有需要的人@央视三农 @央视新闻 #焯水 #蔬菜 #海鲜 #肉类
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元气营养师璐璐1月前
焯水焯不对，身体要遭罪！ 正确焯水很关键，这样做，去毒素、锁营养、护肠胃！
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丁老头的放化食记7月前
放化3次白细胞稳稳地，离不开这道高蛋白菜，太实用了#化疗 #化疗日记 #化疗食谱
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唐帅美食记5月前
这个黑松露菌菇炒芦笋虾仁，真的没有人能拒绝得了他的美味，滑嫩的菌菇搭配着黑松露独特的香气，真的太好吃了#野鲜君黑松露酱 #黑松露 #美食
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豪妈美食日记6月前
芦笋和口蘑，清脆和鲜美的完美融合，这个菜很健康，多吃还不怕胖哦#自创美食制作
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萝卜月子美食1周前
月子中心学来的八道营养素菜做法 #月子 #月子餐 #美食教程 #在家做美食 #素菜
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王大厨厨房4月前
月子中心教我的八道素菜做法#月子餐 #家常菜 #私房菜 #美食分享
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小郭吃点啥🍚1周前
清淡小菜--荷塘月色#家常菜 #美食教程 #减脂餐 #做法简单又营养 #美食制作分享
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吕老师谈健康7月前
这些食材必须焯水 #焯水#蔬菜焯水#长知识#湖人 #饮食习惯
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黄庆仁💊房赖2月前
#焯水也很重要！#生活实用分享 #焯水 #黄庆仁栈闪耀之星 #耀学者联盟
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太原利哥1周前
太原老乡可知吃之前要焯水的菜有哪些#太原 #太原同城 #蔬菜 #健康饮食 #同城热点
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贾丽丽热爱生活4月前
现在的菜多，冬天菜贵，储备点，等冬天吃#厨房里的烟火气 #乡村美食 #农村美食记录生活
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明姐(明厨亮灶)12月13日蛹虫草粉专场5月前
凉拌通心菜，又脆又香，太好味啦，明姐老公好钟意食#凉拌通心菜#美食#家庭#记录真实生活#vlog日常
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钱饱饱（带娃版）3月前
宝宝营养辅食粥合集，一周不重样～荤素搭配，做法简单又营养，不会做辅食粥的妈妈快收藏起来吧！#宝宝辅食 #辅食教程 #小月龄辅食 #辅食粥 #宝宝爱吃
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