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黄梅中创职校7月前
中西式面点专业实训课—肉丝面包
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老邸教你做面食5月前
揉面练了100次，很多人还是做不好——问题出在“揉面手法”！ 揉面，不只是用力就行。 揉了100次还失败，问题往往出在手法：力度不均、动作顺序错、压合不到位，都会影响面团弹性与光滑度。 本期带你看清揉面的每一个关键动作，教你如何揉出弹韧筋道、不裂口不塌边的好面团。 #中式面点 #揉面技巧#面食教学 #面点基本功#新手必学
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面香园3月前
生活想要有滋又有味，中西面得都得要学会 #花卷#葱油花卷
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黄梅中创职校7月前
中西式面点专业实训课—披萨🍕
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黄花菜8月前
#面包制作过程 #趣味课堂教学 #西式面点课堂 欢迎就读云南红河技师学院。
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林先生和王小姐6月前
沉浸式vlog｜和面机轻松搞定中西式面点🍞 #九阳速揉和面机 #美食vlog #我的厨房日记 #在家做美食 #甜品
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卡卡⭐6月前
和面机也可以做吐司面包 这个配方做的吐司成功率特别的高 按照这个姐姐的配方去做的，成功率很高 波兰种（50克面粉＋50克水＋0.5克酵母） 第一步：面粉200克＋2.5克酵母＋鸡蛋一个＋80克牛奶＋3克盐＋40克糖 放入和面机里打开西式面包10分钟，基本上就可以打出粗膜的状态了 再依次加入黄油放入和面机里西式面包搅打十分钟，就可以打出手套膜了 把面团分成三等份，揉圆松弛15分钟 松弛后依次排气擀卷整醒放入吐司盒醒发到8-9分满 烤箱150度40分钟＃面包机和面 ＃烘焙
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小婉爸爸美食日记1周前
这大概是全网最详细的也是最容易操作的水光肌馒头教程了。 揉面手法都怼在面团拍摄的，跟着学不会错。全程不超过90分钟就能吃上水光肌大馒头。附赠超好吃另类馒头早餐，小婉精选哦。#生活的烟火气息 #爸爸的味道 #家的味道 #保姆级教程 #水光肌馒头
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小清淼7月前
玫瑰花馒头真的好好看！都舍不得吃啦！ #面食分享 #在家做美食 #妈呀太香了 #花式面点 #玫瑰花馒头
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郓城县新华职业中专3周前
西式面点实操示范课#西点#烘焙#郓城新华职业中专#上课日常
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大连昱尚教育咨询3周前
西点课正在进行 #面点培训班 #职业技能培训 #面点师
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广西南宁技师学院银老师2周前
面点专业实训课vlog之法棍#广西南宁技师学院 #中西式面点 #法棍面包 #烘焙 #技校生活
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面点师老莫4月前
老莫｜怎么揉面快出筋好？教你三个手势，省力又简单 #揉面手法 #面食教程 #面点 #美食教程
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爱吃面包的泰迪熊1月前
幸福的面包🍁｜麻薯红豆包·南瓜乳酪软欧包 用【利仁和面机】中西式仿手工和面，和面彻底解放双手#利仁和面机#和面机#和面机家用#青年创作者扶持计划#冬日美食
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鱼鱼不吃鱼3周前
面点小白第10天！！水光肌馒头稳了！！ 谁懂啊！从面都揉不圆的厨房小白，到现在随手蒸出水光肌馒头，只花了10天！😭 刚开始真的惨不忍睹… 面团黏手揉不动，蒸出来要么坑坑洼洼像蜂窝，要么硬得像石头，差点直接放弃做馒头！ 还好没半途而废，慢慢摸透了2个关键密码，现在每次蒸都成功，馒头白白嫩嫩还带着水光感，掰开里面细腻无孔，吃着松软又有嚼劲～ ✅ 小白必看2个核心技巧： 1. 揉面一定要到位！反复揉到面团光滑，把里面的气泡全排出去，这是馒头内部细腻的关键，别偷懒呀～ 2. 发酵别凭感觉！新手真的要试试瓶盖发酵法，再也不用担心发过或者没发好，时间把控超精准，成功率直接拉满！ 看着自己从手残党慢慢进步，真的太有成就感了～ 新手宝子们别害怕失败，跟着技巧练，你们也能轻松get水光肌馒头！#水光肌馒头 #馒头 #厨房小白养成记 #在家做美食 #美食教程
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晴朗☀️1月前
#甜品制作 #西式面点制作 #vlog日常
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食光煮意2月前
今天学做西式甜点，女儿给它起了个好听的名字—蜜蜂牛角包，外焦里嫩，跟面包店做的一样好吃#在家做美食 #烘焙教程 #动手自己做美食仪式感满满
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我是小獠獠呀3月前
番茄丰收季，来做个西式馍馍吧！#美食 #美食教程 #新鲜 #番茄罗勒
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雨*洛8月前
西式面点课：又是做泡芙的一天#烘焙人的日常 #中西面点专业 #西点烘焙 #爱烘培爱生活
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彤妈美食记1月前
法芙娜可可卷 这哪是馒头啊，是把“巧克力界的爱马仕”揉进了清晨的烟火里。#花式面点 #花样馒头 #法芙娜 #新中式馒头 #抖音美食创作人
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勿忘我厨娘儿5月前
家常拉面的做法，和面比例：一斤面，六两水，2克盐，用30度温水和面，先拌成面絮，在揉成面团，关键是多揉面，把面揉透了，面筋顺开，醒面30分钟以上，醒面时间越长越好，在开始盘面 ，把面盘到拉伸不断为止，即可拉面。#全职宝妈#拉面教程#利仁和面机#手工面#家的味道
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小馒邀6月前
新手也能轻松揉出光面 这样揉面更省时省力。#面食 #馒头 #花式面点 #揉面 #包子
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慧二姐1周前
#点心美食 西式面点#手把手教学
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yen要开心1月前
分享🔥一个万能面团|get三种不同口味奶酥面包 揉一个万能面团➕一个万能奶酥馅做法，可以做出不同口味的面包，真的太方便啦，做法也超简单 揉面工具:大宇大白象厨师机(🍑大宇西式厨房店抱暗号:耐耐儿)送拓展工具 面团材料: 顶焙麦芯面粉700g 细砂糖85g 鸡蛋2个 盐8g 干酵母7.5g 奶粉30g 牛奶370g 黄油60g - 万能奶酥馅 黄油60g 糖40g 常温蛋液50g 奶粉135g 抹茶粉2g 伯爵红茶粉2g 【做法】： 1️⃣除黄油和盐以外的所有食材都放入厨师机，揉出粗膜后放入黄油，揉出手套膜。 2️⃣室温进行一发，发酵好的面团平均分为18份，盖保鲜膜松弛10分钟 3️⃣发酵的过程做奶酥，这款奶酥馅奶香十足，可以加入任何你喜欢的口味，今天做了原味，伯爵红茶和抹茶三个口味，软化好的黄油➕糖分拌匀后加入奶粉和蛋液，用刮刀拌匀，平均分成三份，其中两份各加入2g伯爵红茶分和抹茶粉，拌匀 4️⃣取松弛好的面团擀成长方形，抹上奶酥馅，自上而下卷起来，卷好依次盖起来，全部卷好后从第一个卷好的面团中间切开再交叉叠起来两头捏紧 5️⃣全部做好后烤箱35度发酵40分钟至两倍大 6️⃣发酵完成，表面刷蛋液，放入160度预热好的烤箱烘烤22分钟上色满意可以加盖锡纸 这款配方的面团，做出来非常松软拉丝，是一款通用的配方可以根据自己喜好做成各种面包，厨师机是大容量家商两用，一次揉1000克份也非常轻松，揉面打发的效率也非常高，私房接单实现量产也非常轻松 #强烈推荐 #烘培 #面包 #优惠活动
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布朗尼先生慧食养1月前
做面点真的是难倒了不少朋友，很多人就是面揉不好，揉起来特别累，这次做水光肌馒头，用博世揉面，非常的轻松就搞定了。#博世cookit智能烹饪机 #博世Cookit #美善品 #水光肌馒头
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微微的健康厨房4月前
最近开始研究做面点，无添加的健康面包从0失败高颜值的佛卡夏（西式羌饼）开始，外脆里软，一次挑战成功✓，收藏起来艾特家里的大厨👨🏻‍🍳学起来[偷笑] #佛卡夏#0失败#自制面包#烤箱#在家做美食
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小苹果&大苹果1月前
#在家做美食 #烘焙新手
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安然2周前
摩飞食艺机的中西和面发酵效果分享 作为一个北方娃，我家吃面食的频率太高了，什么手擀面，包子，饺子，肉卷，锅贴。但是我贴别不爱揉面，虽然爱做面食，但是经常会发生发酵不足的问题，发酵充不充分全靠经验。 我想单独拍摩飞食艺机的中西和面发酵效果的原因是，我觉得作为一台面食类的机器，和面发酵效果好不好才是重点。 我今天试了一下中式面团和出来的很光滑，西式面团也可以做出又薄又透的手套膜，感觉和厨师机的差不多，对我来说突然就有了成就感。关键是只要一键操作，就解决了我所有困扰，对我这个厨房小白太友好啦。 #食艺机 #和面机 #厨房神器 #好物分亨 #在家做美食
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大连昱尚教育咨询1月前
#面点培训 #职业技能培训 #面点制作
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柳州市振华职业培训1周前
#西式面点培训#蛋糕制作#免费培训#技能培训#
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@熙宝1周前
#减脂期食谱分享 #创作者中心 #创作灵感 后悔没早点做，比面包还好吃的奶香椰蓉馒头，做法超简单#制作过程 #花样面点
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教老师6月前
今日份课程西式面点
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PeterQQVlog4月前
北欧大汉勤学苦练学中餐 励志传播中国美食 Peter为学做中国包子拼了！ 从揉面、调馅、包形到上锅蒸，勤学苦练，不仅手法越来越熟练，连动作都自带中华面点师傅的范儿～ 外国人认真做中国传统美食，谁看了不迷糊？ 你觉得他的包子技术过关了吗？评论区给个打分吧👇 #外国人学做中国菜 , #包子制作全过程 , #丹麦生活 , #中华美食走出去, #中餐的魅力 , #外国人学包子 , #手工面点, #蒸包子挑战, #中餐真香警告, #生活记录, #中式料理教程, #小红书日常分享, #外国男友的中餐初体验
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吉track运动与美食2月前
面点第一课:揉面#美食 #面食 #揉面 #烹饪 #职校
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教老师1月前
西式面点，学生作品。
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kiki美食分享3月前
馒头水光肌的揉面手法来参考下，你看会了吗？😊#馒头 #制作过程 #抖音美食创作者 #手把手教学 #面点培训
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广州城市职业技工学校从化校区1月前
中西式面点——港式菠萝包🥯 从面粉到面点，每一步都是匠心独运。 揉、搓、擀、包，将生活的琐碎化作指尖上的艺术。 #广州城市职业技工学校 #烘焙 #美食制作
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春雷面点6月前
#揉面技巧 #揉面又快又光滑 用#面粉 做#手工馒头
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岭南烹饪学院1周前
这颜值舍不得吃！教你做出“会发光”的水晶饼 #岭南烹饪学院 #中式面点 #中西式面点 #学烹饪
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慢馒手作1月前
🥛奶香刀切馒头｜面点小白也能零失败！ 📝简单教程： 奶香馒头配方 面粉200克 牛奶100克 酵母1克 糖12克 玉米油8克 - 所有材料混合揉成团 移至案板上揉搓成光滑面团 直接擀成长方形面片 轻轻卷起，切分成均匀小块 一次发酵至约两倍大，按压缓慢回弹即可 水开上锅蒸15分钟，焖3分钟再开盖 #家庭烘焙 #刀切馒头 #手工馒头 #宅家美食#同城馒头
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金贝贝的新家3周前
厨房小白也能做出中西面点？！😫这台全能选手我服了！ 谁和我一样，曾经作为厨房新手小白，面对做面食望而却步😫。发面、醒面、揉面这些，光是想想就头大，完全无从下手。 但闺蜜推荐的摩飞食艺机改变了一切👏，现在中西面点对我来说轻松拿捏！ 🎈这机器堪称厨房全能王，集和面、发酵、搅馅、拌馅、炒货、烘焙、空气炸等多功能于一身🥐，一台顶好几台小家电！ 以前头疼的发面、揉面的难题，如今轻松解决。它有专门的中式、西式面团模式，按比例放好食材，选对模式就能一键搞定，中式和面非常光滑，不需要单独去买面食机、和面机。西式面团和出来的面团完全可以达到厨师机的手套膜效果。 🎉搅馅功能超贴心。包饺子、包子时，把肉块、葱姜末倒入搅拌桶，按 “搅拌” 两分钟，馅料就均匀了，还有单独的绞蔬菜按键，这不比传统的绞肉机好呀，放酱料还能自动搅拌，太省心。 西式面点制作也不难，做好的面点放入机器，各种烘焙模式任选，烤面包、饼干轻松搞定。 🍗空气炸功能深得我心。烤鸡翅、藕盒、地瓜，放进去设好时间，坐等美味就行，空气炸锅也省了。 🌟最惊喜的是它超省地方。以前厨房小家电堆满台面，乱七八糟。这台摩飞食艺机小巧精致，不占地方，小户型厨房也能整洁。 有了它，做饭不再发愁！ #食艺机 #厨房神器 #新手下厨 #和面机#厨师机
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不懂功夫的叶师傅3周前
传统西式面点/酥饼类#上热门话题🔥美食#烘焙教程 #美食教学
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小雪有点甜6月前
碳水脑袋必入面食机！一键解锁面食自由。想吃面食不用等！东菱面食机集和面、发酵、绞肉、绞菜于一体，中式西式面点轻松拿捏。高低频揉面十几分钟出膜，恒温发酵无惧温差，绞肉绞菜秒成细腻馅料。不粘易清洁，收纳省空间，厨房小白也能变身美食家，幸福感直接拉满！ #面食脑袋 #厨房好物分享 #和面机 #好好吃饭大赛 #家庭必备
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老台门曹老师2周前
从零到一做包子，揉面。#老台门曹老师 #包包子 #餐饮 #面点
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谷城面点师朵朵妈妈1周前
每天被一群正能量的小伙伴包围，才懂朋友圈的质量有多影响生活状态～ 我们一起揉面打粉，让面团在掌心发酵出中西式面点的香气；一起分享烘焙的心得，品尝刚出炉的香甜软糯；更会围坐在一起，聊生活的琐碎、人生的感悟，还有对未来的满心期待。这群一起与面粉打交道的伙伴，懂我的热爱，知我的坚持，让每一次创作都有底气，每一次分享都有回应。原来最幸福的时光，就是和同频的人一起，把热爱揉进面团，把美好藏进日常～#每日分享 #原创视频 #面包 #谷城面点师朵朵妈妈
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失眠的吐司2月前
这个方法太好用啦！轻松做出水光肌南瓜馒头！！后酵母法～做出水光肌馒头真的是分分钟的事，很适合新手！#南瓜馒头 #抖音美食创作者 #在家做美食 #花样面点 #果蔬馒头
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南宁学蛋糕烘焙学校5月前
女生多看看，手残党多看看 西式面点专业课堂#烘焙专业 #西点专业 #烘焙课堂 #面包基础
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山西四方中专吴老师1周前
四方国防中专中西面点实训课上线！面团在指尖蜕变，酥点、甜品香气满溢～ 老师手把手传匠心，同学互助暖融融，大爱教育浸润成长，把热爱做成专属技能✨
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轩轩麻麻👩3周前
最近超火的黑珍珠马拉糕馒头，外面蓬松暄软的馒头里面夹着q弹的马拉糕，一个馒头两种口感，真的太有意思了，关键是口感丰富真的好吃，简单又好做，你们赶紧也试试#面食 #早餐吃什么 #面点 #动手做美食 #我的厨房日记
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糯米团团👯3周前
西式面点初学#烘培 #蛋糕甜品 #人生最好的作品就是自己 #面包
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李校长升学就业1周前
#职业教育 #烹饪中西式面点
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重庆市农业学校3周前
2025年西式面点技能培训美式培根披萨的制作
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Summer1周前
向日葵南瓜馒头🌻一口吃掉整个秋天！ 南瓜自带香甜，做成向日葵造型可爱到不忍心下嘴 蓬松暄软 自带天然甜味 🌻食材： 中筋面粉 300g｜南瓜泥 170g｜砂糖 15g｜猪油 15g｜安琪酵母 3g #宝宝辅食 #在家做面食 #安琪酵母 #向日葵馒头
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华姐爱烘焙（西式面点培训老师）1周前
#手把手教学 #免费技能培训
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s老师7月前
在线邀请你来阳江市阳春高新职业技术学校学中西面点！ 从揉面、打发奶油到裱花烘焙，亲手打造舌尖上的艺术品。中式、西式面点全掌握，开启美味人生！#阳春市高新职业技术学校 #中西面点专业 #美食制作#职校日常 #职业教育
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资讯正当午3周前
解放双手和出来的面还筋道中式西式和面醒面二合一#新飞和面机 #新飞和面机 #和面机 #和面醒面机 #新飞和面机
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小熊西式厨电和面机授权号3周前
家里小孩喜欢吃面包吐司？用小熊和面机揉手套膜做西式面点！ #和面机 #和面机全自动家用 #小熊全自动和面机 #小熊和面机5升 #厨房电器
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小熊西式厨电和面机授权号7月前
喜欢吃面食的又不会和面的，快来看看这台小熊智能和面机！ #小熊和面机 #西式面点 #我的厨房日记 #馒头包子 #国补
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悦想心选3月前
【6升大容量】全自动家用和面机小型多功能发酵智能揉面厨师机醒面#好物推荐 #居家好物 #和面机 #全自动和面机 #多功能和面机
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南宁学蛋糕烘焙学校5月前
西式面点专业课堂乐趣，挺适合女生。 #女生 #学技能 #西点烘焙 #手工美食
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小清淼8月前
沉浸式主食备餐 馒头脑袋集合 #我的厨房日记 #在家做美食 #没事霍霍面 #馒头
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大流1月前
#制作过程 #西式面点#原创视频 #每日分享 #技术培训 #
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录录♡日常生活4月前
西式面点课堂 学会做提拉米苏，味道嘎嘎好。#vlog日常 #美食制作分享 #日常分享 #我的日常 #日常vlog
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坚持1周前
今天突发奇想用做面包的烫种来做馒头，烫面100克面粉加125克开水搅拌均匀放凉，面粉200克温水60克白糖10克酵母4克猪油10克（或者不放）加入刚刚凉透的烫面，揉面整形，醒发2倍大（一发），真是面包的暄软，大家可以试一试😁😁😁#花样面食 #手工美食 #中式面点 #手工制作
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阿南的生活记录1月前
水光肌鲜奶馒头，一次发酵法#蒸馒头 #我的厨房日记 #霍霍面粉 #面点 #奶香馒头
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