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不熬夜🍉1月前
🍳快手蛋炒饭，盐味就够了！今天解锁一款超简单的蛋炒饭，调味料只用了盐，却香到停不下来。 先把胡萝卜、青菜、洋葱都切成碎丁，准备好隔夜米饭和一颗生鸡蛋。把剩饭和生鸡蛋一起搅匀，让每粒米都裹上蛋液。 热锅倒油，油热后先放胡萝卜丁和洋葱丁炒香，再倒入拌好蛋液的米饭。这时候别急着翻炒，让米粒上的蛋液先凝固一下，大概十几秒后再开始翻炒，直到米粒都散开。 接着加入青菜和适量的盐，翻炒到青菜断生，最后撒上葱花就可以出锅了。炒到米粒开始“跳舞”的状态，就说明差不多了，简单又美味。 #美食教程#家常菜谱#快手菜
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懂营养的魏老师1月前
炖肉为什么千万不要先放盐？ 一开始只放葱，姜料酒 是为了去腥增香，先加凉水烧热让蛋白质缓慢凝固，汤汁更清澈。 中途撇去浮沫 是味道纯净的关键。 肉炖到半烂 再加盐和酱油调味，这样肉质不会发柴。 最后收汁 再补一次盐，味道才层层深入。#大厨教你学做菜 #炖肉 #在家做美食 #做菜小技巧
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熠煊🐬1月前
花酥的油是现熬的，熬好的油需冷藏凝固后加入中粉、糖、以及适量的盐揉成团冷藏松弛一小时。接着准备油酥部分，低粉加猪油混合成团后冷藏。一小时后，将油酥包入油皮，冷藏十五分钟后擀卷、折叠，继续冷藏十五分钟，这个动作重复三次。最后包入馅料，馅料可根据自己喜好搭配，我做的有南瓜杏仁以及椒盐味的。造型也是自己可任意发挥，捏好后，预热烤箱150度烘烤20分钟左右，表面微黄即可。#纯手工零添加
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邵书强2周前
猪皮冻制作流程1. 猪皮焯水去油毛切条，温水洗净； 2. 猪皮与清水1:4比例加姜葱料酒，小火慢熬1.5-2小时至汤汁浓稠； 3. 加盐调味过滤去杂质，冷藏4小时以上凝固即可。#抖音大事件 #美食制作分享 #邵书强 爱做菜
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牛孟远2年前
丙烯酸盐注浆液如何调整凝固时间#防水以及修缮工程 #专业的事交给专业的人 #建筑结构加固 #雨虹防水 #技术分享
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里里小厨房3月前
分享开水蒸鸡蛋零失败做法：鸡蛋2个，加开水120毫升，加盐促进凝固，再搅拌均匀撇去浮沫，盖盖水开计时15分钟，再焖2分钟，学会的姐姐赶紧试试吧！#开水蒸鸡蛋#我的厨房日记#抖音美食
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天道养生3天前
入冬做饭小妙招！好用实用的厨房小妙招 🧈 豆腐：煎前盐水泡，外皮不易破 科学依据：盐水渗入豆腐，使表层蛋白质凝固形成“保护层”🛡️，煎制时承受高温不易破皮。而且盐水还能提前入味，让豆腐口感更丰富！ 🧅 洋葱：切前冷藏，不流泪 科学依据：洋葱含有的蒜氨酸酶遇空气会分解产生刺激性气体，刺激眼部流泪。冷藏能降低酶的活性，减少气体挥发📉，切的时候几乎不流泪，轻松搞定“催泪弹”！ 🍜 面条：煮时加勺油，不易粘连 科学依据：油在面条表面形成一层薄膜，减少面条间的摩擦力和粘连，同时还能防止汤汁起沫。 🥚 鸡蛋：煮前加醋，剥壳秒脱落 科学依据：鸡蛋壳主要成分是碳酸钙，醋里的醋酸与之发生化学反应🧪，逐渐溶解蛋壳并软化内膜，让蛋壳和蛋白间的“连接”变松散，轻轻一剥就能完整分离，告别剥蛋“灾难现场”！ 🥟 饺子：煮饺子加盐不易破皮 科学依据：食盐中的钠离子能够增强面粉中面筋蛋白的韧性与弹性，就像给饺子皮穿上了“防护铠甲”🛡️。在高温沸水中，饺子皮更能抵御碰撞和翻滚带来的外力冲击，大大降低破皮概率。 🐂 牛肉：加干山楂，更软烂 科学依据：干山楂富含山楂酸、苹果酸等有机酸，能分解牛肉中的结缔组织和肌肉纤维🔍，破坏肉质结构，让牛肉在炖煮时更易软烂，牙齿不好也能轻松嚼动！ 🥔 土豆：煮时加醋，粘锅不发愁 科学依据：醋的酸性可以降低土豆中淀粉的黏性，减少淀粉溶出后的粘连现象🔇，煮的时候随便搅拌也不怕粘锅，形状还能保持完整！ 🍚 米饭：煮时浇点油，口感更松软🍙 科学依据：油脂会在米粒表面形成一层保护膜🌫️，既能防止米粒过度吸水导致糊化，又能减少米粒间的粘连，锁住水分💦，煮出的米饭颗颗松散、口感软糯有光泽。 🥜 花生：加小苏打，更入味 科学依据：小苏打（碳酸氢钠）呈弱碱性，能让花生表皮和内部组织发生轻微化学反应，增大孔隙，调料味顺着“小通道”疯狂渗入，吃起来超够味！ 🥣 绿豆汤：加柠檬汁，不变红 科学依据：绿豆含有的多酚类物质易被氧化变红，而柠檬汁中的维生素C是超强抗氧化剂，能“拦截”氧气，阻止多酚氧化，让绿豆汤保持清新碧绿。 🥩 烤肉：烤前泡盐水，鲜嫩不干柴 科学依据：盐水通过渗透压进入肉的细胞间隙，让肌纤维“喝饱水”💧，同时盐能溶解肌动蛋白，增强肉的保水性。烤制时水分不流失，口感鲜嫩多汁！ #科普 #纳米ai #厨房小妙招 #生活实用小妙招 #ai新星计划
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四叶草🍀2月前
小学生早餐10分钟搞定鸡蛋水饼。🍳给孩子做早餐总发愁没时间？试试这个鸡蛋水饼，10分钟就能搞定，软嫩又好吃，做法超简单！ 盆中倒1碗面粉，加少许盐增加筋性，再用同样的碗倒2碗水，搅拌至无颗粒，静置一会儿，害怕翻车的可以多醒一会儿。 切点葱花和胡萝卜丁，放入醒好的面糊里，加4个鸡蛋，搅拌均匀。 平底锅刷油，放两勺面糊晃匀，撒上黑芝麻，表面凝固后喷点油翻面，中小火烙到完全定型。 这饼真的巨软，当早餐吃特别合适，孩子超爱吃！ #小学生早餐#早餐吃什么#鸡蛋水饼
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虹鲨修缮11月前
#专业防水补漏 #现场施工 #注浆加固 如何调节丙烯酸盐的凝固时间你知道吗？
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李师傅厨房3周前
老年人要多吃的15种碱性食物最后一道价值百万#碱性食物 #适合老年人吃的 #健康家常菜 #好吃到停不下来 #晚餐吃什么
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搞笑能量超标选手3周前
生活小技巧#分享生活小技巧 #小妙招 #强烈推荐 #清洁妙招 #生活常识
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韬韬的姐姐2月前
#软饼 今天烙了碗香喷喷的葱香软饼，一颗鸡蛋加适量面粉，水混合成酸奶状，放少许盐 胡椒，一把小葱花搅拌均匀，锅内放少许油，小火定型后可稍微大点火，一面的面糊凝固后可翻面煎至两面金黄即可，原味就很好吃了，我加了上次做的酱香饼蘸酱，更香了#上热门 #美食 #日常分享 #抖加小助手
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严老表1年前
丙烯酸盐咋调 凝固快慢时间#卫生间漏水 #卫生间防水 #抖加热门
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殊文的归真手记3周前
#古人的智慧 #每日分享 #盐 #血瘀
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白百2月前
别再犹豫了，想吃谁做的就直接艾特他吧。#美食教程 #好吃到停不下来 #抖音美食推荐官 #美食教程 #图文新星计划
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努力生活的小蛋1月前
种草分享【嫩滑蒸蛋羹】分享做法： 1.鸡蛋打入薄底盘中，兑入1.5倍水和少少量食用盐（促进凝固，如兑温水开水可以不加）充分打散，表面泡沫可以用打火机清除，加少量葱花点缀 2.蒸锅水开上气后，蒸8分钟，关火焖2分钟。【Tips：可以在蛋羹盘上扣置一个盘子或覆保鲜膜，这样水加的多少、水的温度高低、蒸时间长短，只要波动不是非常大，都能蒸出完美无气泡的蛋羹👍】 3.淋料用海天鱼生酱油、芝麻香油、葱花调制，少量花生油加热后泼入料汁提香，淋入料汁即可出锅享受美味😋 简单评价海天薄盐鱼生酱油，低盐高鲜轻负担！超级适合点蘸、做凉拌菜，鲜味比其他酱油更突出更优秀👍 #海天薄盐鱼生酱油 #寿司刺身酱油 #轻食减脂 #减盐生活 #跟着抖音学做菜
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喜欢养花2天前
学生实践作业展：研究不同浓度盐水的凝固温度 #小常识 #记录学习成长过程
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杨姐幸福整理5月前
各种污渍的克星 拯救你的脏衣服 #实用小技巧 #衣物清洁 #生活小妙招 #生活小知识
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啊媚在广州1周前
#美食#鸡蛋羹
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小星妈妈的辅食频道1周前
宝宝一周早餐饼不重样，简单好做又营养！总有一款你家宝宝会喜欢，每天不知道给宝宝做什么，妈妈们直接抄作业吧！#宝宝辅食 #早餐吃什么 #早餐饼 #营养早餐 #一周辅食不重样
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福宝家常菜2周前
妈妈一定要学会的早餐做法#早餐做法
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虹鲨防水堵漏2周前
环氧丙烯酸盐 具有快速反应固化高锁水 易聚合等特性采用全新 技术科技环保不伤手欢迎选购 联系电话17367885625
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艺馨学做菜3周前
#开水蒸鸡蛋羹 如果幸福是一碗鸡蛋羹
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龙哥爱美食3月前
酱牛肉～邪修版 不是正统不会做，而是鞋修省时又省力，打不过就加入吧，拥抱现代化的烹饪方式#邪修 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #酱牛肉
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喵小姐生活美食记1周前
今天做了小吐司三明治，蛋黄蔬菜饼，紫薯拉花米糊#美食 #儿童早餐分享 #吐司三明治
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背王哥❤️6天前
#上热门🔥 #鸡汤 #和田美食
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福师傅教做菜6天前
#家常菜 #美食 #美食推荐 #美食制作分享 #在家做美食
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旺叔家常菜1周前
#家常菜教程 #美食 #美食推荐 #一起学做菜
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电视剧手术直播间1年前
想要拿下一个人，就要先拿下ta的胃～#手术直播间 #张彬彬 #杨雨潼
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志哥教做菜3天前
#美食推荐 #家常菜 #老年人的幸福生活 #碱性食物 #抖音美食推荐官
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小伊爱美食4周前
#美食 #抖音美食 #美食教程 #技巧 #做饭小技巧
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笑笑营养屋3月前
放化辽后白细胞低的朋友们，想要通过食谱补充的话，可以看看我给婆婆做的这两道高蛋白营养餐。#化疗#放疗#升白#食谱
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旺哥家常菜1月前
#早餐 #营养早餐 #早餐吃什么 #美食教程 #抖音美食推荐官
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八戒教做菜1月前
妈妈一定要学会的10种早餐做法 #美食制作分享 #做法简单又营养 #在家做美食 #抖音美食教程 #儿童美食
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冉冉妈爱美食3天前
#美食 #美食教程 #家常菜
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美美吃不胖3周前
开水蒸蛋，0失败教程: 鸡蛋不要搅散，120毫升开水，蛋和水的比例是1:1.5。 倒开水后再搅拌，就不会变成蛋花汤。 水开后中火蒸10分钟即可。 早餐不知道做什么，就来做这个开水蒸蛋，方便快捷又营养，姐妹们快做起来! #开水蒸蛋#蒸鸡蛋羹#美食教程 #早餐 #炖盅
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乔栀萌5天前
树叶+草木灰=Q弹的翡翠神仙豆腐？它到底是“智商税”还是古法智慧？有人说它是祖传养生秘方！有人骂它脏兮兮的黑暗料理！草木灰能吃么？它其实是老祖宗用千年的食用碱，比化工石膏健康！#一见爱上传统文化 #民间传统美食 #百young非遗计划
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小胖教做菜2周前
老年人要多吃的十种碱性食物#美食教程 #碱性食物 #美食
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辣婆婆👵2周前
把鸡蛋液倒进水里，出锅就是一道经典的美食 #水炒鸡蛋 #家常菜 #家常美食 #在家做美食 #太好吃了
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小元爱美食1周前
#美食教程 #家常菜 #美食 #老年人要多吃什么
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宝宝辅食教程1周前
#辅食不重样#辅食教程#辅食分享#辅食早餐饼#营养辅食做法
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影视新优选4月前
#鲜榨果汁 #家里厨房必备用品 #自制饮品 多功能搅蛋器，鸡蛋打进去按压弹簧手柄就开始搅拌了，转动的特别有劲 16
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面面美食1月前
你肯定想不到用开水蒸出来的鸡蛋羹又嫩又滑特别香！ #抖音美食教程 #在家做美食 #蒸鸡蛋羹 #抖音美食创作者 #做饭小妙招
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乖乖妈妈2月前
分享一个我妈经常给我做的早餐饼…….软软乎乎，巨巨巨巨好吃.…… 早餐饼 #营养早餐简单做法 #鸡蛋饼 #鸡蛋水饼#在家做美食
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里里小厨房2周前
开水蒸鸡蛋，0失败教程：鸡蛋不要搅散，2个鸡蛋加120毫升开水，鸡蛋和水的比例是1：1.5。 倒入开水后再搅拌，不会变成蛋花汤。水开计时蒸15分钟即可。 早餐不知道做什么，就来做这个开水蒸鸡蛋，Q弹紧实颜值高，简单方便又营养，姐妹们快做起来！#开水蒸鸡蛋#早餐#美食#炖盅
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胖睿妈辅食喂养4月前
分享12月龄以上宝宝一周辅食食谱，不知道做什么的妈妈快来抄作业吧！#辅食教程 #宝宝辅食 #辅食分享#一周辅食不重样 #宝宝辅食跟我学
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💗💗💗4天前
天天排骨汤吃腻了，今天做了紫菜蛋花汤，好鲜#有机头水紫菜#紫菜蛋花汤 #紫菜#美食 #汤
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丽丽短剧2月前
搅蛋杯厨房必备神器 神器来袭！搅蛋杯打鸡蛋蛋清超丝滑，淘米也轻松，太实用啦！#好物推荐 #生活好帮手 #厨房好物
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虹鲨堵漏3天前
水泥注浆外加剂有哪些#水泥注浆#水泥加固#水泥加丙烯酸盐#水泥水玻璃注浆
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绵绵美食记3天前
所有女生们注意啦啦！！简约版鸡蛋羹详细版教程发出来了！按照步骤不翻车！开水开水开水，水开蒸10分钟就可以啦#美食教程#开水蒸蛋#鸡蛋羹#美食#瓦罐
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可乐好物1周前
开水蒸蛋，0失败教程: 2个鸡蛋+120毫升开水。 倒开水后再搅拌，锅内水开后 中火蒸10分钟即可。 早餐每人一碗，快捷又营养，姐妹们快做起来! #开水蒸蛋#蒸鸡蛋羹#美食教程 #早餐#炖盅
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安徽台农业科教频道4天前
田园秘语炖盅家用陶瓷#瓦罐 汤盅隔水炖带盖复古一人份水网红餐具#美食vlog
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好物多多😜😜1月前
#创作灵感 烘焙新手必备！#半自动搅蛋杯 ，轻松过滤，精准量控，让烘焙更简单#烘焙好帮手#厨房小神器 #懒人必备
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