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美美🍵2年前
煎鸡蛋加开水会使蛋白变白，是因为煮蛋的过程中，蛋白质会发生变性。蛋白质是由一条或多条多肽链组成的复杂分子，其中包含许多氨基酸。当蛋白质发生变性时，其原有的空间结构被破坏，导致氨基酸之间的键结断裂并重新组合。这个过程会改变蛋白质的性质和外观。 在煮鸡蛋的过程中，鸡蛋中的蛋白质会受到高温的作用而发生变性。蛋白质的变性可以使其溶解于水中，形成胶状物。当我们煎鸡蛋时，加入开水会使水温急剧升高，这样可以更快地使蛋白质发生变性。蛋白质的变性后溶解于水中，形成一个白色的胶状物，使整个蛋液变得白色。煎蛋浓白汤 一个鸡蛋煮浓白汤#虾干汤做法 #萝卜汤 #萝卜虾汤做法
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行侠纪6年前
用水也可以煎荷包蛋，这样做软嫩细腻，一点都不油腻，尤其适合老人小孩孕妇吃#美食
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庄小庄7月前
get了新技能，无油水煎蛋，第一次从厚皮橙那边看到原来煎蛋还能这样来，非常适合减脂期的人群吃哦#减脂食谱 #减肥餐 #早餐吃什么 #日常分享 #在家做美食
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咖妃驾到4月前
超简单的无油煎蛋🍳 厚皮橙同款的大黄锅还有人不会做无油煎蛋吗？看好咯教程来了，真的非常简单又好吃！只要你有口不粘锅都能做❗#把橙学列为人生必修课 #无油煎蛋 #厚皮橙同款 #小黄锅 #整个邪修的煎蛋吃吃吧
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Helly的美食每刻3年前
把鸡蛋倒入开水中竟然如此简单和美味！ #鸡蛋的神仙吃法 #美食vlog #简单美食 #荷包蛋 #在家做美食
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吃不饱的小羊咩4月前
邪修不仅简单快速，还不需要技术含量，厨房小白也能做出无油烟健康的水煎蛋，整个过程只要一点水，盖上盖闷几分钟就OK了#鸡蛋的神仙吃法 #低卡低脂餐 #懒人美食 #邪修做饭 #不粘锅
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小宁食光4月前
跟主母用2分钟做出了完美的荷包蛋，主要是不需要技术含量，做饭这块完全可以邪修，不仅快还是方便#邪修做饭有多简单 #鸡蛋的神仙吃法 #邪修是怎样养成的 #懒人美食 #微波炉美食
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伟伟7月前
不用油煎的鸡蛋#无油煎蛋 #一起学做菜 #抖音美食推荐官
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小菜园1年前
把鸡蛋液倒入滚烫开水中，这样做的鸡蛋特别好吃#水炒鸡蛋 #无油煎蛋 #减肥餐 #家常菜 #煎鸡蛋简单做法
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老叶厨房6月前
银鱼煎蛋 鲜香无比的下饭菜 #温州美食 #夏天的味道 #在家做美食 #下饭菜
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钱钱5月前
我竟然学会了无油煎蛋 抖音真的不白刷 真的很神奇 #厚皮橙#煎蛋的创意吃法 #美食 #翻车#鸡蛋
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小梨闪闪🍐（重口低卡版3月前
十几万人看过的「低卡鸡蛋做法 」2.0 版奉上！🤤不爱吃水煮蛋的人有福了！太爱这几口了！😍快艾特你那减脂期嘴馋的闺蜜来做！ #低卡低脂餐 #外婆菜炒蛋 #醋炒鸡蛋 #水煎蛋 #抖音美食创作者
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咖妃驾到2周前
巨简单巨好吃的牡蛎煎蛋🍳也叫蚵仔煎，鲜嫩酥脆！#我的厨房日记 #帅帅不粘锅 #牡蛎煎蛋 #蚵仔煎 #一人食记
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平凡食事4年前
水煮荷包蛋有诀窍，这做法太牛了，无散花，易成型，又圆又嫩又滑 #水煮荷包蛋#完美荷包蛋
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张饱饱4月前
整个邪修的鸡蛋吃吃吧，邪修修炼就是快，不需要任何技术含量，就能做出厚皮橙同款的无油水煎蛋，整个过程没有油烟，只需要一点水盖盖闷，有手就会！#整个邪修的煎蛋吃吃吧 #鸡蛋的神仙吃法 #跟着厚皮橙一起做饭 #邪修 #无油水煎蛋 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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寇奶奶2年前
不爱吃鸡蛋的娃居然吃了一盘水煎蛋，每周给吃一次，补充营养#美食教程 #跟着抖音学美食 #家常便饭吃得香 #简单美食 #水蒸蛋
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刘敦【一六八】1月前
最简单的菜，最容易出错！#厨师 #烹饪艺术 #厨房 煎蛋你们学会了吗？
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芳的小生活5月前
今天入手一个新锅做的清水煎蛋，煎馄炖真是太好了 #万物皆可种草 #美食分享
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桃子酱Amy5月前
越来越爱橙学早餐，十分钟就能吃上饭，省时省力少油烟，跟着@厚皮橙 学做水煎饺，香到舔手指！#厚皮橙#红厨不粘锅 #美食 #在家做美食
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春雨美食记5月前
紫苏煎蛋值得大家一试，真的太好吃的，一种独特的味道席卷而来#美食#教做菜 #紫苏 #麟虾肉
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简罡的私房美食9月前
春日野菜第一口鲜！蒲公英煎鸡蛋饼，做法超简单 #美食新星计划 #内容启发搜索 #春季野菜 #蒲公英 #蒲公英煎蛋
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飞虎。。2年前
#荷包蛋 #煎蛋
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神奇生物3年前
海洋中的诡异“荷包蛋” #蛋黄水母 #地中海水母 #水母 #海洋生物 #荷包蛋 #神奇动物在抖音
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主母做饭4月前
无油水煎蛋 不用放油的无油水煎蛋，邪修做饭就是简单，邪修修炼就是快，你能想到煎鸡蛋也可以不放油吗，邪修做法嘎嘎简单，还无油减脂#邪修做饭有多简单 #主母做饭 #厚皮橙 #无油煎蛋 #邪修做饭
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子牙买菜2天前
不开火煎鸡蛋你见过吗？！ 还以为是真的鸡蛋？其实是煎蛋布丁！ #嘴硬 #吃辣挑战 #煎蛋果冻 #煎蛋布丁跳跳糖
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冒牌食神3天前
圆底新不锈钢锅挑战无水无油煎蛋 #煎蛋 #记录真实生活
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溏心蛋🍳3周前
抖音真是人才多呀，不用出门交学费就能学到好多东西！#懒人美食 #不粘锅 #鸡蛋的神仙吃法 #抖音美食创作者 #日常分享
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老姚和小棉袄7月前
往水里加盐鸡蛋放在水里为什么会浮起来#科学实验 #实验 #小实验 #化学实验 #父女
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小七爱生活（孕中期）5天前
19周➕1大龄孕妇🫄的10分钟快手早餐🍳#孕妇餐 #快速早餐 #大龄孕妇 #孕妇日常 #抖音小助手dou上热门
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桂圆子2月前
粉色卡皮巴拉里有“小马桶”！抠糖饼才能获得，最后竟然拉臭臭了 #卡皮巴拉 #解压视频 #寻宝 #玩具
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三个一零后1月前
煎蛋真的非常特别，头一次见到用这样铁盘的，还头一次见到泡水里的黄油！ 这次真的又长见识了！#原创视频 #vlog日常 #日常生活 #记录生活 #vlog十亿流量扶持计划
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水大叔7年前
给孩子做荷包蛋总会散，水里丢点它，个个圆嫩不粘锅又好吃！
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略读一些2天前
#煎蛋 煎蛋(¯▽¯)👍
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食在老徐3天前
不太苦的苦瓜煎蛋，色泽金黄咸香入味，品相好超简单美食小白都会 #苦瓜煎蛋 #美食教程 #美食 #强烈推荐 #健康
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大紫小甜8月前
这样吃，会瘦吗？给老妈做的减脂早餐，她说太淡了，叫我下次多放点盐，我能告诉她我压根没放盐吗？#早餐#减脂早餐 #荞麦面#水煎蛋#我的厨房日记
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粥粥不喝粥1月前
Vlog一人食｜不点外卖做什么吃呢，晚餐 #日常做饭 #我的日常vlog #治愈系
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五发发4月前
邪修不仅快，还没有任何技术含量，就能做出无油煎蛋，健康有营养#邪修#我不是做饭天才吗 #做法简单又营养 #鸡蛋的神仙吃法 #日常生活小妙招 @抖音创作小助手
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陶小小圆3月前
第76集 |挑战二百元吃一个月#我的厨房日记 #毕业大学生 #简简单单又一餐 #今天吃什么 #青年创作者成长计划
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百味煮南李冬3年前
生蚝不但味鲜还有男人加油站之称、今天大厨教你生蚝煎蛋详细做法 #美食教程 #在家做美食 #鸡蛋的神仙吃法
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营养学教授曾晓飞6天前
鸡蛋怎么煮更营养，99%的人都煮错了 #溏心蛋 #沙门氏杆菌 #鸡蛋怎么吃 #抖出健康知识宝藏# #我的年度健康盘点
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是我小曾呀3年前
喜欢吃鸡蛋的一定要收藏，试试这个做法，外酥里嫩，非常好吃 #鸡蛋的神仙吃法 #美食vlog #荷包蛋 #家常菜
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四季饭团3天前
那就来个无油煎蛋吧😍😍😍#神仙吃法 #你吃过吗 #强烈推荐 ###巴适 #早餐
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麦子科普4年前
水中飘来一个荷包蛋 美味诱人 但是它不能吃 蛋黄水母了解下 #海洋 #水母 #动物
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老师谷静1年前
三年级语文下册56页习作我做了一项小实验：盐水让鸡蛋浮出水面#家庭小实验 #鸡蛋浮出水面 #三年级 #作文 #小实验
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我是小白吃瘦了513周前
吃瘦50斤，穿地摊货都能穿出高级感 #唯美食不能辜负 #创作者中心 #创作灵感 连吃了两周…吃的干净真的会瘦！！ #纯饮食减脂 #抖音涨粉
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碳水不能少3年前
#减脂餐 #煎蛋 #吃瘦不饿瘦 #日常vlog 越简单越有效，五分钟就搞定
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抖来说4天前
饭点家里没肉你就做它！ #煎荷包蛋正确做法 #美食教程 #美食 #教你做美食 #抖音美食创作者
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墨之语6月前
又嫩又糯无油水煎蛋，配吐司配面包都超好吃#跟着厚皮橙学做饭太适合新手了 #厚皮橙 #鸡蛋的神仙吃法 #减肥期间早餐怎么吃 #上班族的一周不重样减脂餐
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懒猫不吃外卖2天前
萝卜鲜甜，蛋香四溢，加上虾皮鲜掉眉毛！ 做法超简单： 1.鸡蛋煎定型，捞出备用 2.加姜末虾皮炒出香味 ,再加白萝卜丝炒到萝卜变软 3.加开水和煎蛋煮出香味，最后加适量盐.胡椒粉和葱花 #动手自己做美食 #真实生活分享计划#爱生活爱美食#减脂期食谱分享 #青年创作者成长@DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音创作小助手
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小魔鱼10月前
潮汕街边像水泥一样的土虾 你们吃过吗？！ #地方特色美食 #土虾 #潮汕美食 #人间烟火 #路边摊
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小姜快乐屋8月前
美味煎蛋拌饭 #我的厨房日记 #一人食记
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用户4095059734906月前
#儿童动画 #儿童益智 #启蒙早教 #亲子互动 #哪吒动画片儿童视频3-6岁
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科学家种太阳3天前
给孩子科普百遍，不如亲自动手实验一遍。在动手实验中感受各种真实的物理化学现象，为将来理科学习打下基础#科学小实验 #物理启蒙
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境3天前
给孩子搞个煎蛋让油误伤，先冲水吧，现在滋辣滋辣的，来，滴个薰衣草精油，没过10分钟好了，妙哉妙哉！#油烫到了，薰衣草精油助力
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小雨有妙招4天前
#小技巧 #小妙招大作用 #生活小妙招 #涨知识
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半岛铁蛋2月前
蛋仔派对：铁蛋以身试法“冒充”煎蛋，以后遇到煎蛋就用这一招！ #蛋仔高玩小课堂#蛋仔派对#蛋仔派对创计划#蛋搭子的日常#蛋仔小剧场
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香辣娃子1月前
星座老太太来了#星座 #星座解析
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小点嫚与老妈的日常3月前
儿子陪老妈第一次吃煎蛋果冻#记录老年人#可爱老妈
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注册营养师李婷2天前
鸡蛋要怎么吃才能更有营养？#dou上热门 #鸡蛋营养 #健康饮食 #营养健康
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好看的花花7月前
亲子互动，益智动画，儿童动画，亲子时光，亲子游戏
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赵富荣户外5183月前
#赵富荣户外518 #说走就走的旅行 #自驾游#旅游#318川藏线
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童心绘梦4月前
爱折腾的小蓝象，到底有多上头？推荐给所有2-6小朋友，脑洞大开想象力超丰富，培养好奇心和创造力#家长必读 #爱折腾的小蓝象 #绘本 #启蒙早教 #亲子阅读
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