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国窖1573是泸州老窖股份有限公司旗下高端白酒品牌,是中国白酒鉴赏标准级酒品。国窖1573的酿酒窖池始建于公元1573年。 发展历程: 1996年,泸州老窖股份有限公司拥有的始建于公元1573的明代酿酒窖池群被列为行业首家全国重点文物保护单位,被誉为“国窖”。 公元1573年,即明朝万历元年,明朝第13位皇帝朱翊均(神宗)登基改元。编年史载,泸州老窖也从此开始形成规模酿酒窖池群。 在451年(公元1573-2024年)中,这些窖池一直在年复一年地发酵,这一点,在酿造工艺上具有重大意义和使用价值-中国发明(固态)蒸馏酒工艺后,蒸馏酒的味觉质量基础,主要依靠发酵窖池,这也是中国蒸馏酒与Wisky(威士忌)、Brandy(白兰地)(世界另两大蒸馏酒)在酿造工艺上最明显的不同之处,后者依靠存放(橡木桶)老熟,而中国蒸馏酒的老熟与生香主要在窖池发酵过程中完成。 产品介绍: 国窖1573·经典装,源自建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池群”,采用泸州老窖酒传统酿制技艺酿造,酒质无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。 包装特色 包装采用大面积正红铺陈,色调呈正红色。酒瓶采用水晶玻璃烧制,瓶身呈截面切割,辅以繁星衬托,瓶体镂刻烧花红黄衬色。 瓶身正面“国窖”二字,为官方行文中使用最为广泛之宋体,因440余年历史而呈“古印”之风。阿拉伯数字“1573”以纯金压边,衬托酒液的晶莹剔透。整体风格呈传统玉玺造型,基座以金色牡丹花装饰,两侧之“V”形标志尊贵典雅,瓶身五角繁星与外包装相加总数为960颗,寓意中国960万平方公里之领土概念。 品牌文化,核心优势: 国窖1573是中国物质文化遗产与中国非物质文化遗产双遗产代表之作,源自建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池群”,采用泸州老窖酒传统酿制技艺酿造。 物质文化遗产 始建于公元1573年的1573国宝窖池群是“活文物”,自建成投粮酿酒至今,从未间断过酿酒生产,窖泥微生物不断驯化富集,形成庞大的微生物体系。 1996年12月,1573国宝窖池群被国务院颁布批准为全国重点文物保护单位,随后又在2006年和2012年,连续两度入围“中国世界文化遗产预备名单”。
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