过敏抗炎无麸质低组胺饮食︱电饭煲排骨焖饭 今天我们要说一个无麸质但过敏人士可能大部分不太适合吃的食物—玉米🌽 很多人会有一个疑问:为什么无麸质饮食后指标还是不稳定,还感觉不舒服? 这很可能是因为你的日常饮食中还在大量保持在食用一种其他需要忌口的食物。 比如玉米。 玉米🌽中含有的蛋白质像面筋一样,会与人体产生交叉反应,从而导致肠漏,引发过敏反应。 很多人用玉米粉做无麸质的炸玉米饼,大量去食用。但这种方法其实对抑制免亦反应其实没有用处。 但我们很多时候被灌输玉米产品是含麸质产品的绝佳替代品,所以这种情况更加恶化。 最终你会感到疑惑,为什么我一直在戒麸质,但为什么检测指标没有正常化?这时候有些人可能会认为从饮食中去除麸质是不必要的,所以放弃无麸质饮食。 除此以外,玉米的还有一些转基因、农垚残留的问题。玉米里的高果糖玉米糖浆的甜度比糖高75%左右,而且价格更低,是工食品的理想成分。 加工食品使用甜食会导致血糖飙升,会导致很多健康,并且组胺非常高,这是为什么过敏的人是特别不建议吃加工食品的。 因为我现在住在老家,我吃的玉米不是我妈自己种的 就是小店老板去周围村里那里低价收,他们都是自己种的玉米,所以我平时偶尔会吃吃。但如果你过敏症状很严重,就建议先停止一段时间,等好了再去尝试。 ⚠️对以上食材过敏的朋友请避免食用。 ⚠️忌口要点: 1、尽量多吃低组胺饮食,少吃高组胺食物。 2、肉只吃新鲜瘦肉(猪)。 3、食用、饮用水都用矿泉水(蒸煮) 4、食用油不要用种子油。 5、过敏调味料口诀:盐、糖、生抽、淀粉、油。调味料都用无麸质的,平时不吃含小麦类食物。 #过敏 #抗炎 #无麸质 #荨麻疹 #湿疹
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