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小时候,和哥哥挤在老式电视机前。屏幕里,一只油亮焦黄的烤乳猪被切开,金灿灿的,仿佛隔着屏幕都能闻到香味。我咽了咽口水,拽拽哥哥的袖子:“哥,那是什么味道呀?”哥哥盯着屏幕,很认真地想了想,然后转头对我说:“等哥长大了,赚钱了,一定买给你尝尝。” 那是一个孩子对另一个孩子,最郑重的承诺。 后来,日子像翻书一样快。我们忙着长大,忙着离家,忙着在各自的人生里打转。那个关于“烤乳猪”的味道,被琐碎的生活压在了记忆最底下,成了一块模糊的、闪着油光的童年琥珀。直到今天。当那只完整的、琥珀色的乳猪真的摆在我面前时,我愣了好几秒。 第一口,皮是酥脆的,带着焦香,“咔嚓”一声在嘴里裂开。然后是丰腴软嫩的肉,混合着秘制酱料的咸鲜,瞬间裹满味蕾。可吃着吃着,味道却有点复杂起来。 我好像又尝到了那个夏天的傍晚,老旧电扇的嗡嗡声,和哥哥汗湿的胳膊挨着我时的温度。尝到了两个脑袋挤在一起,对“外面世界”的所有好奇与憧憬。 也尝到了,一句随口承诺所包含的、全部的天真与温柔。原来,哥哥当年许诺给我的,从来不只是“烤乳猪”的味道。他许诺的,是一个关于“未来”的想象——在那里,所有美好的东西都不再隔着屏幕,我们都能轻易够到。#乡村美食 #我的乡村生活 #新农人计划 #三农 #幸福的生活伴你左右开心的日子乐不够
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