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西安品诺小吃培训10月前
什么是老汤？老汤是怎么来的？为什么老汤煮肉越煮越香？ 老师傅的教学讲解就是清晰易懂~#卤肉凉菜培训 #卤菜培训 #小吃技术培训
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不吃预制菜的杭州妈妈们1月前
封神吃法！ 卤牛肉剩的汤才是精华！3招变废为宝香到舔盘！ 谁懂啊！卤完牛肉的汤倒掉真的太浪费了！这可是集满八角、桂皮香气的“黄金老汤”，随便做点啥都香到跺脚，分享我的3个懒人吃法👇 🍜 万能卤汤拌面 煮好的面条过凉水更筋道，舀2勺卤汤（记得滤掉渣），加点卤牛肉碎和烫熟的青菜，拌匀瞬间香到跺脚！汤汁裹着每根面条，比面馆还入味。 🥘 快手卤味小菜 把老豆腐，鸡蛋，莲藕，或者萝卜 你能想到的，都丢进卤汤里煮，一锅能把你香迷糊！ 💡 老汤保存技巧（关键！） 吃不完的卤汤过滤掉杂质，烧开后放凉。3天内吃就冷藏，每天烧开一次；超过3天直接冷冻，下次用前过滤增香，循环用越卤越香。 卤汤这种隐藏的调味王者，才是真正的物尽其用，一锅卤汤吃出两种幸福感，赶紧去试试！ #家常美食小技巧 #卤牛肉神仙吃法 #厨房边角料大改造#杭州吃喝玩乐 #关于秋的转场 @岙桥里 @简一的美好生活 @不刷题的数学陈 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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一歌的日常2年前
剩的卤肉汤不舍得倒掉，老公没在家用卤肉汤简单做个汤面条吧 #汤面条 #卤肉汤面 #简单美食 #记录生活
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晶晶教洗护2周前
天冷了，剩菜油汤千万别直接倒入下水道里！晶晶教你正确处理方法#厨房油污 #下水道堵塞 #下水道疏通 #冷知识
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波仔家常菜4月前
卤完肉的汤不要直接倒掉，还可以继续卤一锅素菜👍👍#辣卤 #卤菜
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牛霸轩李师傅7月前
卖不完的汤如何处理，今天我就来教教你#牛肉粉教学#羊肉粉教学#餐饮
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蓝天白云4年前
剩的卤汤千万别到掉，继续像我这样卤，太好吃了😋#有想吃的吗
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欧尼糖🎀3年前
#好吃到爆 #爱生活爱美食 #动手自己做美食 亲测好吃到飞起的武汉黑鸭口味的卤味，不好吃你们来打我，你们熬出来剩下的卤汤一定不要扔，保鲜膜封好放入冰箱保鲜，下次卤味时可倒入一起卤制，卤汤是越久越有味哦……
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华叔肘子拌饭2周前
卤汤发臭，该如何处理！#卤味#肘子拌饭#餐饮#开店
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Miyu的美食记录3月前
吃不完的牛腱子别浪费了，加点食材就能变成韩式辣牛肉汤啦～《韩式辣牛肉汤》 #剩牛肉汤的创意吃法 #牛腱子 #抖音美食创作者 #我是美食创作者 #浪费可耻
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鲁菜行者（原师父和我做鲁菜）10月前
卤菜的底汤秘密 用着卤豆腐都香【传统烹饪技法系列卤菜①】#美食 #美食教程
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樱桃日记🍒3月前
卤牛肉真不错，煮肉的汤可以作为煮面条的原汤，酱牛肉可以当个卤菜，还有饿的时候作为加餐也没有负担低脂高蛋白抗饿，都是非常不错的。#日常分享 #好吃😋 #打开美好生活 #抖音美食创作人
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卤点七2周前
好的卤汤怎么保养才能通透好看，汤好货才能好看，老刘分享技巧#卤味熟食 #好想来见面 #卤汤保养 #卤菜熟食培训
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寻螺见螺蛳粉2天前
当天用不完的螺蛳汤，怎么合理利用？#螺蛳粉创业 #传统小吃 #螺蛳粉小知识 #传统美食纯手工 #餐饮创业
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华厨卤味技术研发总部4年前
卤菜卖不完的到底该怎么处理，胡师傅教你，视频最后又处理方法#卤水 #卤水 #卤菜 @DOU+小助手
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无敌土豆大王1月前
与大家分享一些处理美味剩汤的小技巧 #做饭 #创意菜 #老吃家 #黑暗料理
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味小熟卤菜培训11月前
卤菜不要焯水，不要熬高汤，补汤添加清水？ #卤菜熟食培训 #专业熟食实体店教学 #卤肉凉菜培训 #凉拌菜培训 #卤肉熟食教学
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卤点七4天前
卤汤一定要学会循环使用，今天卤点七刘师傅就把这个卤汤循环使用流程教给大家#卤味熟食 #卤味 #卤菜培训 #卤点七#餐饮创业
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卤点七老刘1月前
卤汤卤肉保持持久留香的秘密，在于保养我们的卤汤， 雪沫残渣打捞干净让卤汤保持清爽#卤水#卤肉#卤味#卤菜#卤味熟食
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味小熟卤菜培训10月前
卤汤每次卤完不需要大过滤，这四点做好就不会坏，尤其过年七天时 #卤菜培训 #卤菜配方 #正宗卤菜技术 #熟食卤肉卤菜培训 #卤菜熟食培训
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牛肉鲜汤董大姐6月前
卖不完的牛肉汤是怎么处理的
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卤点七9月前
卤汤少了怎么办？ 有人说补高汤，有人说补清水，到底该怎么做呢？其实这两种都可以补进去，但新汤最好补高汤，来弥补它的肉香味和胶质浓度，老汤可以适当补清水。你明白了么？#卤味熟食 #卤水 #卤肉 #实体店教学所有技术包教包会 #卤菜培训
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乾隆宴叫花鸡卤菜学习总部3周前
卤水多了不要扔，可以收集一些冷冻起来，防止卤水突然坏掉#熟食卤菜 #卤味 #卤肉
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卤味赵先森6天前
用卤汤拌素菜拌鸭肠，一旦销量大就容易卤汤失衡，解决方法增汤！ #甜辣卤汤 #黑鸭 #卤味赵先森
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卤来喜卤菜培训（收徒弟）6月前
卤水补汤！注意这三点！#卤肉培训 #卤菜培训 #美食配方技术 #卤肉凉菜培训 #卤菜
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卢卤卤现捞3周前
第一次卤完食材的新起卤水，第二次该怎么使用#卤味 #卤菜培训 #卤味熟食 #卤菜
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高姐的厨房生活3月前
剩的烤鸭架别扔！🤯 简单两步炖出奶白鲜汤！ 冬瓜入口即化～汤底香浓#美食 #简单好吃 #抖音美食创作人 #记录生活
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鼎香村卤肉卤菜熟食培训3周前
#卤肉熟食 #熏酱卤肉熟食凉拌菜
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武旭5年前
卤汤保养技巧:如何把卤汤里的血沫清理出来#创业 #卤菜
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卤智深鸭货技术教学2周前
卤完鸭货的废料教你怎么变废为宝！#卤菜培训 #鸭货教学 #真实生活分享计划 #vlog十亿流量扶持计划 #卤智深 @抖音小助手 @DOU+小助手
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西关老鸭汤 广场槿沅美业2周前
#纯手工制作真材实料 #美食制作视频 #制作过程
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芳姐（彬彬有氧）2天前
剩菜剩汤，吃的精光。#家常美食 #简简单单一顿家常便饭 #西兰花 #小白菜
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俏辣妹佬夫匠卤1年前
卤汤发黑的两种处理方法，你掌握了吗？
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欢喜卤味铺（陈住气）2周前
#家常菜 #美食 #简简单单一顿家常便饭
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味小熟卤菜培训4月前
为了不让卤肉发黑，竟然用维生素c片泡肉，这三个见不得人的方法 #卤菜培训 #卤菜熟食培训 #卤菜实体店培训 #卤菜技术培训 #卤菜创业
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sky思维2天前
成都串串小摊惊险把别人吃过的汤底倒入锅中再利用？别让一碗剩汤毁了一座城#成都串串汤底事件 #夜市摆摊 #饮食卫生 #饮食安全 #农文旅策划
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猫妮520～～3天前
剩的鳝鱼汤#爱生活爱美食 #舌尖上的味道 #太好吃了 早晨煮面是对这道菜的最高尊重吧
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回家吃饭了6月前
#创作灵感 吃烤鸭剩下的鸭架可别扔，你就像我这样，做个鸭架汤，那真是能鲜掉眉毛！#鸭架汤#一碗汤#家常美食教程
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卤三味卤菜小吃2年前
卤汤油剩多少#卤菜培训 #卤三味
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味小熟卤菜培训10月前
卤汤少了不用补高汤，一盆水就行但补多少，香料怎么加记住这三点 #卤菜培训 #卤菜熟食培训 #卤菜创业 #卤菜实体店培训 #卤肉凉菜培训
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极品XO1周前
高汤荞麦面 煲多了的老火汤不要倒掉，可以用来做高汤。#家常美食 #营养早餐 #清冰箱
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何记油烫鸭 -卤味7月前
#卤味熟食 培训
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萍姐逛合肥3天前
一斤鹅，2斤汤买回家加热烫个菜，家庭小火锅真方便 #家庭美食家常菜 #记录生活 #简单好吃 #大头卤菜不卖隔夜菜 #家庭版火锅
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卤三味熟食1周前
百年卤汤，怎么保养，用久不会坏#卤菜培训#卤汤保养#卤水#实体店教学#卤三味浩哥
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味小熟卤菜培训6月前
不要卤汤少了就立刻加水，卤汤也不要补高汤明白这个你会节约一千 #卤菜培训 #卤菜熟食培训 #卤菜实体店培训 #美食教程 #行业分享
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味小熟卤菜培训4月前
一个常见小香料，竟然卤肉连汤都清香，却很少有人用这个方法给你 #卤菜培训 #卤菜熟食培训 #卤菜实体店培训 #卤菜技术培训
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越来越好（爱做家常菜）2天前
东方甄选酸菜鱼的汤千万别倒！晚上下面条，弟弟吸满鲜汤汁香到舔碗～ #剩汤变身美味 #家常菜 #晚饭吃什么 #面条的n种吃法 @东方甄选
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老丁半瓢水4月前
孩子睡了老婆饿了 小张最会找这种小破店了，还认识了两位忘年交@十七妹妹 #孩子睡了老婆饿了 #两个人的美好时光
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纪实使者3天前
成都串串老板，顾客吃剩的汤循环使用，吃死了，我陪你！
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玲玲卤味铺子6月前
倒了，都捯了 却是浪费，不能隔夜我们理念#餐饮创业 #餐饮人 #特色美食小吃 #记录生活
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大锅卤菜摆摊日记1月前
沉浸式带你体验我在江西景德镇卖大锅卤菜的快乐#景德镇美食 #瓷都景德镇 #卤味熟食
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大杨｜王四孃卤味4月前
黑心老板？#创业日记 #餐饮创业 #美食 #王四孃卤味 #贵州麻江县
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光影随梦5年前
剩下的卤蛋汤不要倒，还可以做一盘超级好吃的卤肉，跟着学起来哟
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和孝坊羊肉汤（收徒3月前
没有卖完的老汤应该如何保存#单县羊肉汤 #老汤存放 #美食制作分享
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小奶油1年前
昨天剩下的卤汁今天用来卤鸡爪鸡腿，还有之前买肉留的猪皮#我的厨房日记 #中视频伙伴计划
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卤三味卤菜小吃店2年前
当天卤菜店卤肉卖不完应该怎么回锅，这几个关键点一定要知道，这样肉不黑不干不柴。#餐饮创业 #卤三味培训 #卤肉回锅
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卤侠派现卤现捞卤菜培训总部3年前
卤完产品后卤汤变多了怎么办？倒掉一部分！#卤菜培训 #卤味培训 #卤侠派现卤现捞 #卤味熟食 #食为先小吃培训
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卤点七卤味9月前
卤汤少了怎么补？ 我们的鸭货卤水如果少了，可以适当直接补水。少太多的情况下，建议直接重新做。#卤味熟食 #卤菜 #鸭货 #卤水 #小本创业好项目
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林月如2天前
今天实在是吃太撑了，所以就简单做个乱炖^_^ 昨天剩的素鸡其实有很多片，我先吃了一半，然后再把剩的那一半做乱炖了🤤还吃了两杯酸奶（一杯酸奶，一杯希腊酸奶）两个鸭头（网购的三块一个，竟然蛮好吃的），今天吃的实在是酣畅淋漓！ #懒人食谱 #一人食 #懒人美食 #一人食记 #烹饪
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老冯做卤菜3年前
卤菜基本常识，多余卤油怎么处理#现卤现捞 #秘制卤味 #熟食卤菜
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味小熟卤菜培训1周前
卤水少了补汤，你原来都搞错了，这些细节加料克数记住 #卤肉凉菜培训 #卤菜培训 #卤肉培训 #卤菜熟食培训 #卤菜实体店培训
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耳东王木木2天前
真的有人把客人吃剩的串串剩汤回收利用吗？#官方通报串串摊贩重复使用锅底#春熙路 #成都串串火锅
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卤点七卤菜熟食店1年前
逢年过节卤菜店休息卤汤应该怎么办？不知道的就看完这条视频！老刘教你解决#卤肉 #卤味 #卤味熟食 #卤菜 #卤菜实体店教学
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美丽交通2天前
成都一摊贩将食客剩汤倒回公锅重复使用 #串串香 #食品安全
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