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stone6月前
深圳星河丽思卡尔顿·星丽中餐厅🌶️湘粤碰撞的舌尖交响 罗玉辉主厨👨‍🍳湘菜大师陈永洪双剑合璧,用湘味的泼辣唤醒潮粤的温润,六道匠心菜颠覆味觉想象!实测每一口都是惊喜暴击🌶️#万豪国际集团 奢华品牌年度餐饮活动#造味集 5月22日-6月30日,深圳地区仅有#深圳星河丽思卡尔顿酒店 在列,打造一席一位的隐藏菜单。快来码住! 冰镇紫苏罗氏虾🦐潮汕冰镇技法锁住虾肉弹嫩,紫苏叶的草本清香与秘制酱汁缠绵,像海风里揉进山野气息,鲜甜中暗藏一丝湘式挑逗。最后罗氏虾儿吃,虾头避风塘之后再端上来。 酸萝卜花胶猪肚汤🍲自制酸萝卜炸裂开场,花胶的胶质与猪肚的肥糯在酸辣高汤里共舞,一碗唤醒萎靡味蕾,滋补与爽感双重暴击! 姜香醉烩膏蟹鹅掌🦀膏蟹的黄金时代每一块都有红红的膏,鹅掌吸饱蟹黄软糯醉香,生姜的辛辣化作温柔尾韵,不禁叫一晚白饭。 芥香爆雪花牛柳🥩芥香不浓,但菌香满满。雪花牛柳裹着指天椒在舌尖炸开烟花,镬气十足却丝毫不掩肉的油脂香。 蒜香盐卤牛百叶🐮潮汕卤水遇见湘式蒜暴,牛百叶脆韧,咸鲜中伴着姜丝的辛辣。 衡阳肉汁油豆腐🌶️被肉汁腌入魂的油豆腐,丝毫不输肉本身,简单食材演绎极致入味哲学,湖南人吃了会落泪的家常菜天花板。 💁深圳被誉为“湖南菜的耶路撒冷”,人均600+吃出跨界的雅奢,既有湘菜的血性,又存粤菜的优雅,菜单只到5月底,品尝得尽快咯~🙊隐藏吃法:用油豆腐蘸膏蟹汤汁,你会回来谢我。 #TheCulinaryAtelier #MarriottBonvoy
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