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汤小暖的汤1月前
全程不加一滴水的开胃泡萝卜，不仅酸辣脆爽，而且存放时间也更长！#泡萝卜 #腌萝卜 #开胃萝卜 #在家做美食 #美食制作分享
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有爱特产（江西谢蓉)8月前
江西腌萝卜的做法#农村美食 #农村生活 #忘不了的童年味道 #下饭神器
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小狗来信💌1周前
嘎嘣脆白萝卜怎么做？？ #家常菜 #下饭菜 #泡萝卜 #美食教程 #美食视频
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猪小毛6天前
简单的食材 做出脆爽的下饭神器。#新农人计划2025 #乡村守护人 #农村美食 #萝卜干#星乡村星农人
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叶子吖2周前
酸辣萝卜 江西人腌菜魂觉醒！酸辣胡萝卜+白萝卜双重暴击，脆嫩入味，酸香直冲天灵盖，不管是配米粉、搭腊肉，还是空口吃，都能解锁味蕾新大陆，坛子都要舔干净#农村美食 #酸辣萝卜 #农村美食 #日常生活
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百香果种植老王9月前
江西酸萝卜#优质农产品 #江西小炒 #舌尖上的美食
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和笙茶行4天前
做法简单零失败，现在动手，明天就能解锁这口灵魂脆爽～#美食制作分享 #腌萝卜 #下饭菜 #抖音美食制作 #抖音美食推荐官
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赣味小鲜女2周前
江西香辣萝卜干 按照我这样做贼好吃了，脆脆的又香又辣，辣的过瘾辣的冒汗还想吃，做法还超简单#萝卜干 #腌萝卜干 #江西辣 #家乡的味道 #地方特色美食
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旺福夜市 敏姐4天前
泡萝卜简单做法，开胃解腻#泡菜 #自制酸萝卜
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媛媛恰饭3周前
不是我吹，江西人做腌萝卜真的有一手，清脆爽口，开胃又解腻#腌萝卜 #简单又好吃 #酱萝卜 #开胃菜
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富贵进宝老连4天前
#白萝卜的腌制方法主要包括切片、杀水、调味及密封保存四个步骤，通过盐或糖腌制去除水分，搭配不同调料提升风味。 详细如下： 1. 处理萝卜 将白萝卜洗净后去头尾，切半并切成厚片或小丁。部分做法会将萝卜片用盐腌制20-60分钟以去除辛辣味，中途可加入糖或盐加速杀水1245。 2. 挤干水分 腌制后需彻底挤干萝卜表面水分，避免残留盐分导致变质。可用重物压实或直接用手攥干235。 3. 调味腌制• 基础调料：姜蒜片、小米椒、泡椒或花椒等，用热油激发香味后与萝卜混合45。 • 酸甜口：加入白糖、白醋或生抽，比例约为萝卜重量的1/1012。 • 辣味口：泡椒水、小米辣和辣椒段直接拌入14。 4. 保存方法 装入无油无水的玻璃容器密封，冷藏可保存1个月。若需快速食用，腌制28-30分钟即可235。 不同做法差异主要在调料组合和腌制时间，可根据口味调整配料比例。
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酸枣仁4天前
腌制萝卜好吃的核心是配方，一般10斤萝卜配3斤香醋，7两盐，7两干黄酱，7两白糖，7两冰糖，7两味道等！分别加入煮沸的香醋中，搅拌均匀，放大盆等自然凉！#真材实料好味道
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丽丽酱1月前
不是我吹 江西人做的生腌萝卜能差到哪里去？酸辣脆爽，开胃解腻 #秋冬正是吃萝卜的季节 #下饭菜 #泡萝卜 #开胃菜 #家常菜
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郑小厨·1周前
现在正是吃萝卜的季节，做一罐酸甜开胃的泡萝卜全家都喜欢吃。#腌萝卜 #泡萝卜 #乡村味道
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肖阿姨酸萝卜(泡爪)3年前
想xue泰和酸萝卜看这里 视频有点长##肖阿姨酸萝卜
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小鹿的日食记✨4天前
酸辣泡萝卜#美食制作分享 #腌萝卜 #下饭菜 #腌制 #抖音美食制作
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美食记🍰🍔🧀5天前
脆爽萝卜小菜#家常饭菜 #家常美味 #萝卜 #美食制作分享
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💝二子土菜馆🌻6月前
脆！酸！鲜！一口就沦陷的神仙腌酸萝卜来啦～白萝卜切成条，加入小米椒和糖醋，再弄一包小米辣腌制，冷藏腌制后脆爽开胃到跺脚！这是做给我亲爱的顾客下酒下饭的必备#每天都是新鲜食材#自制美食
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江珊（手机摄影）4月前
80后宝妈的吉安萝卜干辣椒酱，香辣入味，自制更安心！再也不用担心外面买的不卫生啦。🌶️🥬 #辣椒酱制作#美食厨艺 #
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岳铮6天前
下饭神器：腌萝卜条，相信我你试试，巨下饭#腌萝卜 #泡菜
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舒农朱大哥3周前
萝卜干传统方法腌制，朱嫂腌制2种口味，香辣嘎嘣脆，全程分享腌制过程#民间传统美食 #创作者中心 #创作灵感 #腌制萝卜干 #农村生活的视频
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李老大在农村5天前
原来饭店里的萝卜片都是这样腌制的。这一盘萝卜片，高低不得就好几个馍馍。#我的乡村生活 #开胃菜 #腌萝卜片 #腌制 #强烈推荐
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乔面美食坊2周前
2斤萝卜，120克生抽，50克香醋，10克白醋，白糖40-50克，盐适量，青红小米辣，大蒜子，香料适量#很多人在家腌萝卜一上来就放盐，难怪又咸又不脆，今天我把酒店大厨的秘方分享给大家#酱萝卜的详细步骤做法#下饭菜#美食详细教程教程 #低卡低脂餐
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棒棒妈妈爱生活4天前
～萝卜的季节怎么能少得了萝卜干，手工腌制香辣萝卜干教程来啦，配粥拌面香到添盘😂#腌咸菜 #下饭菜 #香辣萝卜干 #萝卜干做法 #咸菜
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欧啦❤️菜谱6天前
现在正是吃萝卜的好时候，很多人在家做腌萝卜喜欢一开始就放盐，难怪做出来又咸又不好吃，今天就把酒店大厨的做法分享给大家#下饭菜 #开胃菜 #凉拌菜 #腌萝卜 #好吃到停不下来
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白里个白1周前
这是老一辈传下来腌酸萝卜的方法#我的乡村生活 #原创视频 #记录真实生活 #腌酸萝卜
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栗记板面（老板娘）4天前
爽口萝卜的腌制教程来了#vlog日常 #栗记板面 #面馆老板娘 #板面教学
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王老九和彭老大6天前
腌萝卜干 用老方法腌制萝卜干，不加水和油，五香和麻辣两种，脆爽可口，放一年都不会坏。#萝卜干 #麻辣萝卜干 #五香萝卜干 #下饭菜
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陈二宝6天前
新手也能腌酱萝卜，零失败 #抖音美食创作人 #创作者中心 #美食教程 #开胃菜 #酱萝卜的腌制方法
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红色经典4天前
泡椒萝卜的制作方法！#萝卜的神仙吃法 #下饭神器 #美食 #泡菜
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wise媚2周前
一千万人看过的冬日酸脆萝卜教程来啦#腌萝卜 #酸萝卜 #酸脆萝卜开胃爽口 ##脆白萝卜 #在家做美食
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霸气女神《并没有来日方长》5天前
腌制萝卜方法： 白萝卜10斤， 小米辣500g， 螺旋辣椒500g， 白糖750g，盐300g， 生抽600g，蚝油200g， 白醋600g，米醋600g， 蒜500g，生姜250g， 花椒60g，八角20g， 油300g， 腌白萝卜的制作过程： 先把萝卜洗净，切成硬币厚的片，然后用白糖400g腌制，腌制3个小时，控水沥干，控水沥干，进行腌制， 然后切小米辣。还有螺丝椒 然后切姜，切蒜切好放在一个盆里备用！ 再拿一个盆儿，把生抽、耗油、米醋、白醋、剩下300克的白糖放在一个盆里搅匀，备用 加工热油，炸一下花椒八角，倒入辣椒、螺丝椒、蒜、姜里边，用热油嗤一下！ 最后等油凉以后，把所有的料汁、备用的食菜和白萝卜片儿，全部倒在一个盆里，搅拌均匀，放在阴凉处，24小时后使用#冬吃萝卜夏吃姜#白萝卜#腌萝卜 #腌制萝卜
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时光荏苒6天前
自制酸甜可口的萝卜 条，家人的最爱👄
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新荷夏梦5天前
虽说吃咸菜不可贪嘴，能少则少，可谁又能拒绝冬日里的那一口咯嘣脆呢 #萝卜干 #咸菜 #冬天的味道 #家的味道
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🌈瑞瑞加油吖6天前
这几天一直想着这口萝卜干，终于吃上了。嘎嘣嘎嘣脆#纯天然绿色食品 #有想吃的吗 #萝卜干的腌制方法 #纯手工零添加
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陈泓锦6天前
以前开饭店花了3w学来的萝卜腌制方法，真的很下饭#下饭菜 #分享生活小技巧 #开胃菜 #在家做美食 #美食教程
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@张锋1周前
冬吃萝卜，酸辣萝卜腌制方法#美食 #开胃萝卜条 #酸辣萝卜
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阿云厨房3周前
腌制萝卜杀水用盐还是糖？教你正确方法，爽脆入味不发苦
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烟火味厨房1周前
这才是腌萝卜好吃的做法，多加一个步骤，爽脆入味，#开胃菜 #美食 #自制酸萝卜
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大师兄啊5天前
#腌萝卜教程 500g白萝卜 40g白糖 10g食盐 70g白醋 适量的雪碧 淹过萝卜 等待3-5天 喜欢清淡口味的腌制3天 重口味的5天
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大石的养娃日记5天前
这样腌的萝卜真的超级无敌好吃 建议腌制一个晚上，喜欢吃辣的可以多放点辣椒，真的好吃到颤抖！#腌萝卜#抖音美食创作者
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铭铭美食日记5天前
今天做一个腌萝卜，酸甜脆爽，开胃下饭👍#真实生活分享计划 #腌萝卜 #腌菜 #萝卜腌菜 #萝卜的神仙吃法 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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胡加芳（乡村生活）6天前
#记录真实生活 #家常泡萝卜 分享一道脆甜爽口的泡萝卜的制作方法，一口一个嘎嘣脆，下饭神器
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肉包🐷5天前
家里萝卜长大了，赶紧来做腌萝卜#美食 #腌萝卜
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锦小兮5天前
萝卜小菜，给生活增添了一丝甜蜜#在家做美食 #开胃菜 #做饭小技巧 #自制酸萝卜 #腌萝卜
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浅时光🍀1月前
现在正是萝卜上市的季节，用老方法做些麻辣萝卜丁，麻辣脆爽，好吃又下饭，做法也超级简单#麻辣萝卜干嘎嘣脆 #农村美食#新农人计划2025 #纯手工制作美食#腌萝卜
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远方木鱼4天前
#在家做美食冬吃萝卜可口小菜，脆爽的很😄 #腌萝卜
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做餐饮的阿四（刘半仙）4天前
酸罗卜腌的好，天天都想吃点铁板烧#铁板烧 #龙山铁板烧 #刘半仙铁板烧
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Ngar4天前
腌制罗卜你们都会吗 这个菜可以降低血脂的作用哦 家里可以这样准备吃 #创作灵感 #腌制萝卜的方法 #健康美食 @DOU+小助手
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快乐厨娘（大旺农庄）1周前
#开胃菜 #无添加剂
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丢丢爱美食❤️1周前
自己在家做的腌酸萝卜也可以又酸又脆，做法简单方便又好吃#腌萝卜 #泡菜 #在家做美食 #家常菜 #萝卜腌制方法
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仁杰美食4月前
为什么很多人在家做的腌萝卜、总是没有饭店的好吃呢、其实方法很简单、清脆爽口、酸辣开胃、特别好吃！#看见美食 #抖音美食推荐官 #家常菜 #一起学做菜#泡椒萝卜
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小橙子厨房4天前
泡萝卜这样做，简单又好吃#泡萝卜#白萝卜#酸萝卜#美食教程
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食刻日记5天前
白萝卜这么做，酸甜可口大人小孩都喜欢吃，脆爽开胃 酒店大厨外传的秘方，难怪这么好吃#糖醋白萝卜 #醋溜萝卜 #腌萝卜 #凉拌白萝卜 #凉拌菜
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闻香婆永丰土特产1月前
立冬了，冬天的第一盘扁萝卜，你吃了吗？#家常菜 #下饭菜 #在家做美食 #永丰土特产 #家乡的味道
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婧妈爱做菜1周前
9毛9的大白萝卜切成丝随便拌一拌，香香辣辣的，特别爽口太放了！就这个做法看一眼就能学会！#凉拌菜 #凉拌萝卜丝 #下饭菜 #抖音美食创作者 #江西美食
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何多多是只🐶6天前
准备材料：萝卜去皮切条，生姜切条，独蒜切片，小米辣切小段，泡椒切小段，花椒粒若干，冰糖若干，白醋，纯净水，泡椒水。 制作方法：切好的萝卜条放入干净无生水的器皿，加入适量白砂糖抓匀杀水，再用凉白开将杀好水的萝卜条清洗干净挤干水份放入腌制的盒子里，依次将准备好的材料放入盒子里，最后的水位需要没过萝卜条，让其充分浸泡在水里，放入冰箱冷藏一晚第二天就可以开吃了，酸脆爽口非常开胃还解腻。#自制酸萝卜 #开胃菜 #酸脆爽口萝卜怎么做 #自己动手丰衣足食 #美食分享推荐
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农村华仔大叔1周前
萝卜干的腌制方法和步骤，又到了腌咸菜的季节，把萝卜切丝晒干， 再撒上调料一腌，脆爽下饭，拌饭当菜都好吃，快来看看农村传统萝卜干的制作全过程吧。#我的乡村生活 #农村美食 #萝卜干 #萝卜干做法 #乡村美食
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香爸的农村生活6天前
很多人腌萝卜都习惯性的放盐，你们试试俺爸的腌制方法，不用放一粒盐腌制出来的萝卜香辣脆爽又开胃，比早餐店的还好吃#腌萝卜 #脆萝卜的腌制方法 #腌萝卜诀窍 #抖音美食推荐官 #
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谭厨美食教学6天前
饭店老师傅做的萝卜干是一绝，有人愿花5000块学习，值不值！ #萝卜干的腌制方法 #腌萝卜干 #腌萝卜干的家常做法 #萝卜干
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爱做饭的女人和爱吃饭的女人2周前
家常腌制•糖醋小萝卜#腌萝卜 #自制酸萝卜 #糖醋萝卜的腌制方法 #糖醋萝卜 #创作者扶持计划
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安逸～5天前
#创作灵感 #强烈推荐 #腌制 #自制酸萝卜
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莫媳小花做家乡菜6天前
萝卜这样泡出来，香辣爽口，还很开胃。
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蛋蛋奶奶爱美食5天前
这是萝卜下来第四盆腌制萝卜，喜欢吃的分享给大家，1. 萝卜洗净切条/块，加足量盐抓匀腌2小时，挤出渗出的水分； 2. 调料汁（凉白开+生抽+香醋+冰糖+少许花椒/小米辣），倒入装萝卜的无油无水密封罐，冷藏24小时即可。大家可以收藏想吃了自己做一下简单酸辣爽口#农家腌制
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